欢迎来到零思考方案网网站!

客房部经工作总结八篇

2024-03-22
客房部工作总结

写范文从哪些方面着手比较妥当呢?在工作中文档编写可以提高我们的沟通能力和表达能力,在现代认识到范文的重要性已成为几乎所有人的共同共识。阅读好的范文可以引导我们走向更加美好和幸福的未来,我们为您精心准备了“客房部经工作总结”的相关资料敬请查收,让我们一起变得更加有价值和适应市场!

客房部经工作总结 篇1

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

客房是酒店最主要的商品,酒店的主营收入来自客房,客房卫生的好坏关系到整个酒店的发展。在20xx年我们的客房管理比较混乱。卫生做的不是很好,客人意见比较多。

1、房间卫生有待进一步提高。

2、岗位的服务用语有待进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、楼层布草管理比较混乱。

5、楼层局部地毯经常出现局部较脏,且未及时处理等情况。

针对目前客房存在的问题,明年的工作计划分为以下几点:

1、配合各部门完成部门各项经营指标,做好的`酒店评星工作与日常管理工作。加强本部门与前厅部、客户部、工程部的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的及时性,对部门进行有效整改,将客房出租率逐步提高,完成酒店下达的经营指标。

2、规范服务用语,提高对客服务的专业性。

针对我部门各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,部门搜集各岗位专业服务用语进行留精去粗、统一规范,作为我们对客交流的语言指南,同时也作为我们培训的教材。

3、加大培训力度和培训方式,提升服务质量。

通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

4、落实工作,建立健全部门例会制度。

为保证客房产品质量的稳定性,部门根据工作要求设立了晨会制度,对当日的工作在晨会上进行布置和要求,加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

5、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。

6、利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

7、房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜、亮丽、完好,提高房间的美观度。

8、加强和加大客房地毯、地板的维护保养工作。

以上是本人对部门明年的工作计划,在明年的工作中将结合实际情况进行改进。我坚信在酒店领导的带领下,我部全体员工会共同努力,将客房工作更上一层楼。

客房部经工作总结 篇2

客房部经理年终工作总结


尊敬的领导和同事们:


大家好!我是XX酒店的客房部经理XX。感谢您给予我撰写年终工作总结的机会。在过去的一年中,经历了许多挑战和机遇,我非常自豪能与这样一支优秀的团队共同成长和取得卓越的成绩。在此,我将以一千字的篇幅回顾过去一年的工作,并分享我的思考和建议。


回顾过去一年,客房部面临了诸多困难和压力,但通过团队的共同努力,我相信已取得了显著的进步。坚持以客户为中心的理念,不断提升服务质量,确保每一位客人在酒店都能感受到宾至如归的待遇。通过强化员工培训,提高工作效率和专业能力,不仅实现了客房部的经济目标,更赢得了广大客户的高度赞扬和好评。


在推行节能减排方面也取得了显著成效。通过引进新技术和改进工作流程,成功降低了能源消耗并减少了环境污染。同时,还积极参与社区环保活动,通过志愿者等方式,向公众普及节能环保的知识,树立了酒店的良好形象。这些努力不仅为赢得了环保奖项,也为的企业社会责任树立了典范。


在沟通与协作方面,团队之间的合作无可挑剔。秉持着公开、透明的交流理念,定期组织团队会议,不仅为大家提供互相学习的机会,也为问题的发现和解决提供了平台。通过建立和谐的工作氛围,增强了团队凝聚力和士气,共同应对工作中的挑战。


但即使再好的工作也难免存在不足之处。经过自我反思和团队讨论,需要进一步改进的地方是在面对紧急情况和突发事件时的反应能力。虽然经过程序化的应急演练,但实际应对能力还有待加强。将通过更加频繁的演练和跟进反馈,提高员工的应急自救能力,以及建立更紧密的内外部合作关系,以确保在任何情况下都能稳妥应对。


未来一年,我建议进一步加强员工培训和发展规划。酒店业竞争激烈,员工的专业能力和服务态度直接影响到客户的满意度和忠诚度。将持续提供丰富多样的培训课程,帮助员工全面提升自己的专业技能和素质。同时,还将加大对员工职业发展规划的支持力度,激励他们不断创新和学习,为酒店的长远发展做出更大的贡献。


回顾过去一年,所取得的成绩离不开每一位团队成员的辛勤付出和领导的支持。感谢大家在工作中的协作和付出!我相信,在未来的日子里,仍然会面临各种挑战,但只要紧密团结在一起,共同努力,一定能够迎难而上,取得更加辉煌的业绩。


再次感谢您对我的信任和支持。我将一如既往地勤勉尽责,带领团队继续努力,实现更高的目标。



客房部经理:XX

客房部经工作总结 篇3

布草间、客房部人员的全面工作。

2、贯彻执行总经理及部门经理下达的各项工作任务和工作指示,组织和主持部门日常业务和每日工作例会和接受特殊指示。

3、审阅和指示客房部和个人呈交的各项报表及各项申请。

监督部属管理的工作,向下级下达工作任务指示。

5、根据本部门的实际情况和工作需要,增减员工和调动其工作。

检查,保证客房接待的正常、顺利进行。

调配人力。掌握布置规格和要求。

8、每天巡视客房按照检查表检查房间是否达标,客用品是否齐全,并将维修房及时保修,检查房间达到清洁标准后将其置换成可售房。

9、及时汇总核实客房状况,并向前台提供准确的客房状况。

对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握好日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

接到客人的特殊要求要尽力满足,处理客人投诉并及时向上级汇报。

对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

认真填写报告,并确保客人遗留物品的失物招领工作。

执行上级交给的其它任务。

客房部经工作总结 篇4

回顾x年,在董事会、总办及部门领导的带领下,客房部各项工作有序开展,上半年超额完成各项指标,下半年在“金融风暴“等外在因素冲击下,业绩比上半年有所下降,但通过各方面努力,全年完成开房35694间,房租收入10209464元,酒水收入362020元,赔偿7027元,杂项收入11948元,加上各方面成本的有效控制,总效益得到较好保持,一年来在管理上未出现过较严重的工作过失。具体总结如下:

一、设备设施得到有效维护和保养

从开业至今,客房一直将设备设施的保养和维护作为工作的一个重点,让各项设备保持最佳状态,让客人住得舒适,将其视为保持服务质量的重要条件,08年通过部门申购和工程部的配合,更换了附三楼保险箱,麻将桌零部件、墙纸的修补、天花的粉刷、卫生间地板的补灰翻新、地毯更换等较大工程,加上平时打不锈钢油、家私蜡等清洁保养措施跟进到位,使开业以来的各项设备都能较好地保持原有的光亮度。但部分工程问题对工作也产生了一些影响,如五楼噪音问题、电视节目不稳定、上不了网等。

二、员工培训工作坚持不懈,软件服务质量得到保证

一年来,员工培训一直贯穿整个客房部工作,通过制定培训计划、按照“科学、合理、规范”原则,引导新老员工不断提高业务技能、工作效率和服务水平。对所有新入职员工都有开展如礼节礼貌、业务知识、技能实操、思想教育、消防教育等知识的培训,并制定了《试用期员工转正考核办法》,对达标员工才予以转正,保证了员工从事服务行业应该具备的基本素质。对老员工都有不间断通过理论考试和实操比赛等方式,保证老员工既的技能和知识得到保持和提高。所有员工没有因思想品质问题对酒店产生负面影响的现象。

三、服务质量得到保持和提高

在工作中,从多方面保持和提高服务质量,包括在员工仪容仪表上通过定期申购工鞋、头花,每天检查等加以规范,保证员工上班期间有最佳精神风貌;服务态度上通过对礼貌用语、仪态方面的规范和强化培训等方面加以提高;服务效率上通过合理安排员工工作量、提高员工时间观念、提高员工的业务技能等方面加以提高;服务满意度上通过收集建立客人特别要求和爱好档案,建立客人意见和投诉档案、重视重要客人服务、重视日常工作细节如麻将房制作温馨提示牌、服务台保证随时有服务人员服务等和规范交接班等方面加以提高。

四、规范卫生质量标准,保证了卫生质量

通过制定《客房卫生标准》,从卫生细节入手,规范员工清洁的程序,清洁剂的正确使用,对卫生方面不到位的及时加以跟进和责任追究,加上管理人员对卫生的检查监督,保证卖出的房间没有因卫生问题而遭到投诉的情况。

五、各项成本得到有效控制

首先申购物品,严格按照总办要求,按照“以需定购”“先报损再申购”“能修则修”的方针,既满足了工作正常运转,又不造成浪费;管理上一直按内部《成本控制方案》对员工进行成本控制意识的教育,如水、电、赠送品(水果、咖啡等)、易耗品、人力成本、办公成本等加以控制;固定资产进行责任落实人头,对损坏、流失的物品都进行了赔偿;布草方面联星洗坏布草的情况都有开单作赔偿,工作中要求不允许使用布草做房,定期进行布草盘点;并在平时工作中对同期费用增加的项目进行分析,通过有效措施加以控制。

六、把消防工作一直作为工作重中之重

按照上级要求,把消防工作一直作为工作中的重中之重,一方面维护了消防设施的完好、一方面对员工进行不间断培训,制定制度加以保证,一年来未出现过消防隐患,更没出现过火情的现象。七、管理上坚持奖罚并施、处事公开公平公正,人员相对稳定在管理上,一方面及时传达了上级的指示精神,一方面针对工作实际,制定相关制度,坚持以制度管人,对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能开心工作、没有思想情绪,通过开展部门活动,增进员工之间的沟通和交流,使部门员工一直具有很强凝聚力和团结思想,同事关系相处融洽,没有“拉帮结派”现象,部门员工相对稳定,在人员流动性很强的情况下,部门做满一年的员工还能占到总员工的55%。

x年工作计划:

在08年工作基础上和上级领导下继续做好客房的各项工作,发扬工作中优良作风,弥补工作中不足的地方,对工作进行合理计划、安排和总结,挖掘所有积极因素,制定措施,做好部门各项工作,在“金融风暴”冲击下,决不因为部门工作不到位原因致使效益下降,尽最大努力完成上级下达和各项任务指标,现有计划有:

一、继续跟进工程的改造,如五楼噪音问题、电视节目不稳定、上不了网、陈旧地毯更换、墙纸更换、麻将椅翻新等。

二、重点跟进房间烟味及异味的处理。

三、重点跟进麻将房服务工作,增加服务人手,减少和避免投诉。

四、加大力度对员工各方面素质进行培训和提高,以更加贴切的服服务带动好的效益。

五、卫生工作长抓不懈,做为工作的一个重点加以跟进。

六、更加重视安全生产,提高对消防、酒店安全、客人安全、员工安全意识和防范。

七、制定更加灵活有效的措施,留住现有客人,吸引新的客人。

客房部经工作总结 篇5


尊敬的领导、同事们:


大家好!时光荏苒,一年又即将过去。在这一年里,我作为客房部经理,深感责任重大,也倍感荣幸。回顾过去的工作,我深感幸运能够在这个岗位上发挥所长,同时也遇到了一些挑战。在各位的大力支持下,我总结了一年的工作经验,希望能提升工作绩效和部门的整体运营效率。


在员工管理方面,我始终坚持以身作则,推行“以人为本”的管理理念。我注重与员工的沟通交流,及时倾听他们的意见和建议。通过每月开展一次全员会议,我及时向员工汇报工作进展,并传达公司对于客房部的要求和期望。在员工培训方面,我积极组织各类培训和技能比赛,提高员工服务质量和工作技能。针对员工的困惑和问题,我随时提供指导和支持。


我注重客户服务质量的提升。通过不断优化服务流程,提高服务效率,我带领团队与客户建立了良好的互动关系。我鼓励员工主动关注客户需求,及时解决问题,确保客房设施的正常运作。同时,通过酒店服务调查,收集客户反馈,及时进行改进,确保客户的满意度和忠诚度不断提升。通过数据分析和市场调研,我还设立了一套客户分类体系,以便为不同类别客户提供个性化、差异化的服务。


再次,我注重团队协作和跨部门合作。客房部的工作涉及到多个部门的配合,我积极开展跨部门合作,与其他部门建立了紧密联系。通过与前厅部的配合,客房部的工作更加顺畅高效。通过与销售部门的合作,实现了房间的最大利用率,提高了酒店的收入。另外,我鼓励员工之间相互协作,通过定期召开团队建设活动,增强集体凝聚力,提高团队效能。


我注重创新和改进。酒店行业日新月异,我时刻关注前沿科技和行业趋势。通过引进智能化设备和信息化系统,我提升了部门的工作效率和服务品质。我促进员工创新思维的培养,鼓励他们提出新的工作理念和方法。以此促进部门的持续改善和发展。


尽管在过去的一年里,我和我的团队取得了一定的成绩,但也存在一些不足之处。在新的一年里,我将继续探索和改进,不断提高自身的管理和领导能力。同时,我也期待能与全体员工一起携手努力,实现更高的目标。


感谢各位领导对我的信任和支持,感谢全体员工的辛勤付出,也感谢各位同事的合作与帮助!未来,我将继续发扬优点,改进不足,团结一致,共同开创更美好的明天!


客房部经理 XX 敬上

客房部经工作总结 篇6

客房部作为XX宾馆主要业务和形象部门,XX年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。XX年,客房部完成了如下工作

一经济指标完成情况及一些数的汇报:XX年全年营业额XX万元,利润XX万元。

其中散客营业额XX万,长包房营业额XX万元,会议室收入XX万元,其他团队及会议开房营业额XX万元。客房保健品纯收入XX元.客赔收入XX元.干洗衣物(外洗)XX件.纯收入XX元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)XX件,收入XX元.给餐厅拨出早餐费用XX万元.软片洗涤费用XX元.以上数除衣物洗涤费用均以财务为准。

客房XX上半年出租房间数,铁三院、勘察院、地质院共,洛阳石化占出租房数的XX%,天港,天房投资,中储油,中石化占出租房数的o.XX%。会议团队及其他出租间数1583间次.占出租房数的4%.会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次.)。

二管理指标及其他各项工作完成情况:

(分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

(各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区域管理,中楼、北楼a区、北楼b区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。

(3)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。

宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来的回头客。

(4)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用.客房空调遥控器夏天平时调到电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关.从而也提高了员工的节能意识。

(分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。XX月份,对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的XX项评查内容都已过关,并得到核定等级a级的好评。

(6)努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

(7)为切实提高员工服务水平和业务能力,XX月份,配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训,按照规范要求进行实际操作和训练,XX月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工服务意识有了更大的提高。

(9)做好会议接待服务工作会议室成本低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。

(发扬前一阶段的成绩,进一步加强管理水平和服务质量。对会议、服务XX务、接待的`规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平。

(查访制度做一次小的改革:把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载,给以量化,每月评定等级,给予奖励。并想推出免查房制度,自愿申请免查房,如XX月免查房间不出现问题的给予适当奖励。

(3)在小物品节约上实行奖惩制度,对每人每天记载每月评定,节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步,由班长掌管,设计表格,每天填写,每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照,进行管理。

(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。

(5)中楼换上新软片,对房间进行不打折。并准备在中楼推出XX位服务员,自愿申请免查房。

(会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额的,能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆创造的经济效益。

以上是对XX年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导XX年对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。希望XX年大家团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。

客房部经工作总结 篇7

xx年我部完成了以下工作:

各岗位的服务用语,提高对客服务质量,[总结]客房部工作总结。为了体现从事酒店人员的专业素养,在不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。

设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行"三级查房制度",即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在04年客房质量达标率为98%。

总机、服务中心所掌握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件,今年无一起。

不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

5.建立"免查房制度",充分发挥员工骨干力量,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的责任心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。到目前为止,4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。

东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我们利用来店实习外语专业的实习生,办起了"外语兴趣班",给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很陌生,我们同时办起了电"电脑班",还开办了"美术班",此举,一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了员工的业余生活

梳子回收后可卖给废品收购站。②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。

自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。今年员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。通过一个月的运行,取到了预期的效果。

啤酒花园外墙及B、C栋侧门处进行全面改造,共栽种了黄金梅七采扶桑九里香紫贝万年青剑麻木瓜树了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

依据、范围,将内审员分成两组,进行交叉审核,对审核不合格的出具不合格报告,限期整改。两次内审共查出《排房的注意事项》、《空房管理制度》、《扫描服务工作程序》、《房间办理延住的工作程序》,配送中心新增了《客衣核对程序》、《客衣服务中的特殊事项处理》、《客衣核对程序》、《客衣打码程序》、《送还客衣程序》、《客房、餐厅布草收发程序》。以上工作程序的修订、出台,会使客房部ISO-完善。

客房部经工作总结 篇8

紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我来玉龙山氡泉度假村也有三个月的时间,在这段时间有许多的收获和体会。客房部做为一个服务性部门,其主要目的就是为客人营造一个清洁、安静、舒适、温馨的住宿环境,这一切都是我们的首要工作,但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。在过去几个月的时间里,虽然经历了各种波折,但在公司和度假村领导的带领下,客房部全体员工上下一心,团结一致,勤勤恳恳,积极主动的完成上级领导交予的各项工作任务。在做好日常工作基础上,努力提高业务水平,在思想上严格要求,在工作上务实求真,全方位提升工作效率、质量。

借此辞旧迎新之际,对过去三个月的工作、成绩、经验及不足地方进行回顾总结,以利于新的一年里奋发进取、再创佳绩。下面也对部门今年的工作进行总结:

一、工作方面

1.规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为体现客房人员的专业素养,针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及时制定客房部各岗位的服务用语,做为我们对客交流的.语言标准,同时,也将做为我们培训新员工的教材。在新的一年里度假村正好处于争取中药养生基地创建阶段,也为这一荣誉力争进取。2.为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化为了切实提高客房质量合格率,制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备,要求员工在日常工作中严格按照规定执行。在日常的检查过程中落实“查房制度”,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,对客房各项指标力争做到最好。

3.逐步提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现

(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。

(2)针对以前管理上存在的陋习,规范各管理人员的管理意识。并进行每周一次管理人员工作例会。

(3)重点进行员工的思想教育工作,使每位员工增加爱岗敬业精神,增强工作责任心。

4.制定部门每周计划卫生,使客房卫生达到度假村的使用标准。

5.加强客房设施、设备的维护和保养。对房间存在的工程问题,第一时间通知领班、主管,由领班、主管填写工程维修单,及时通知工程部人员维修处理,以保证给客人提供一个舒适的住宿环境。

6.尽管度假村营业才三年的时间,客房设施、设备已出现损坏现象,工程维修问题很多

(1)部门加强各环节的检查力度,发现问题及时协调工程进行维修并对一些短期内整改不了的问题及时汇报领导予以协调沟通解决。

(2)在操作过程中,注意适度,减少碰撞,延长其使用年限。

(3)培训员工的汇报意识。强调员工在日常工作中发现问题及时反馈上级,并跟进各项问题的进展。

7.卫生质量:

(1)出具每周计划卫生表,划分服务员做房责任区域,对于区域内房间未能达标的房间安排服务员及时清理,落实个人责任,提高卫生质量。

(2)在日常工作中,严格按照一客一换制,以保证给客人提供一个干净、卫生的住宿环境。

(3)在每周质检活动中,对于上级领导提出的存在各项卫生问题,及时有效的安排服务员进行计划卫生。

8.人员队伍管理

(1):前台接待岗位人员严重空缺,导致在工作上经常出现严重的错误,部份工作标准和规范相差较远。

(2):在基层管理人员不足的情况下,部门有效发挥员工的个人特长,以个人为单位及时完成上级领导下达的各项工作任务指标。

(3):楼层在下半年旺季期间也出现人员空缺情况,在11月份后也有服务员陆续离职,或者身体不适,但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待。

(4):洗衣房由于工作上没能合理安排,导致全体员工出现严重的抗衡心里,但在上级领导的协调下,以及之后工程部对机器进行维修,洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升。

相关推荐