青团作文。
捏青团作文 篇1
清明节有许多习俗，平时一到清明节，爸爸妈妈都会到商店里去买现成的青团，一个个青团圆圆胖胖的，惹人喜爱，下午，老师带我们亲手做青团，亲自感受清明节的习俗。
前一天晚上，我和妈妈买了几根黄瓜，把它们一起放在榨汁机里，那嫩嫩的黄瓜被榨汁机慢慢地”吞”了下去。
今天我们组带来了五花八门的原料，你瞧，王枣枣带来了各种各样的馅儿，张泽龙带来了碧绿的青汁，尹株文带来了做得过程中所需要的工具……大家一边忙着摆放用具，一边交头接耳地交谈着该怎样做，一个个兴奋不已。
开始和面粉了，老师向盆里倒了点水，然后把面粉倒进了里面，还请了几位和面高手—－几位同学的妈妈，奶奶来和面。陈冠宇的妈妈拉起袖管儿，把自己纤细的手放进了面粉中，顿时，面粉象散了队的队员各向自己的外面逃去，阿姨用手来回搓着，面团象一个个孩子乖乖就范，任凭她的揉搓，随着搓的节拍上下翻飞，老师把青汁倒入面团中，不一会儿，面团娃娃就换上了节日的盛装，一身碧绿的燕尾服加上胖胖的身体，更显得可爱。
老师把面团一点一点地分给我们，说了做时的注意点，不一会儿老师就开始宣布做了。我先请教了陈冠宇的妈妈，然后拿起一些面粉，搓成”小圆子”再把中间部分捏凹下去，我学着老师的样子把食指，中指和无名指放在圆的底部，把左右手的大拇指放在圆的顶部，用力捏凹下去，一下子，面团被捏变了形，我拿起一点芝麻放进了里面，小心翼翼地包了起来，可是这调皮的芝麻一下子从里面逃了出来，呀，这下子青团了”大花脸”，外面一黑一白，可真有创意!我不灰心，继续搓着，我把捏好的青团往芝麻里一放，顿时，青团一身黑，成了”黑团”，我一边看一边笑，把它放进了盆里，…。。我环顾四周，只见旁边的同学都做的热火朝天，有的同学高兴得手舞足蹈，有的同学老是做不起来，愁眉苦脸，还有的同学跑前跑后，着急得直跺脚……看着青团被送进食堂，我心里痒痒的，非常想吃。
在等的这段时间里，我心里万分焦急，想着想着，我仿佛置身于其中，感受着青团的美味。
过了一会儿，青团上来了，我口水直流三千尺，赶忙咬了一口，滚烫的青团在我的舌尖上上下翻飞，再咬一口，美味的芝麻一口流入我的嘴，哇，真是好吃呀!
通过这次活动，既让我们增强了动手能力，又让我们更加了解了清明的习俗，真是一举多得啊!
捏青团作文 篇2
在人间的十月天里，和风细雨里，雨蒙蒙的清明如约而至，在这个饱含思念的日子里，你吃青团了吗？
青团俗称“青圆子”，因为这上等美味也唯有清明节前后才有，所以青团又叫“清明稞”。
我对儿时清明节最深刻的记忆就是外婆把做好的青团拿给我，对着我说：囡囡，吃几个青圆子，只有吃了这青圆子啊，才真正算进入春天。
把从野地里采摘的艾草细细切碎，用葛布滤出青绿的草汁来，与上筛得均匀的糯米粉一起揉成艾草面皮，然后把先前做好的馅料用清甜软糯的面皮包裹起来----青团的馅料最常见的有鸭蛋肉松和红豆馅。
馅料与面皮不断融合，形成了不同口味的青团以及对同一个春天的期待。把揉好的青团往蒸笼上一放，待揭锅之时，那扑面而来的味道似吹过树梢的春风，似解冻澄澈的溪水，似一院子的花香，舒服、甘甜、芬芳。咬上一口碧绿绿的青团，软糯糯的口感同红豆的香在口中久久不散，味蕾回味的片刻，是春天的味道。
时间从指缝中溜过，一眨眼，便已是七年之后。算起来，我离开外婆的日子又悄悄多了一年。当夜深人静之时，偶尔想起那时已背上行囊的我，和看着我远去背影的外婆。越行越远之时，身后似有声音传来，依稀听见一句：“清明节记得吃青团子......”
声音越来越小，如牧童的笛声终归在这辽阔的大地消失于夕阳落日之下。我回头，发现她已不在。
又逢清明，从街上买来青团，咬一口，还是春天的味道，将满满的思念都藏于这青团的柔软之中，让我想哭。
是青团让我学会珍惜身边的一切，给予我对生活永不失落的勇气。愿你，也可以在每一年的清明节，吃到那饱含思念的青团。
捏青团作文 篇3
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”在别人眼中，清明是寒冷的，可在我眼中，清明是快乐的。因为这天可以包青团，吃青团。
我们包青团用的材料有许许多多，花样百变：青色的艾草、白色的面粉、透明的水和小小的红豆……瞧，我们开始包青团了。
先把艾草磨碎，再把磨碎的艾草挤出汁来，把汁放入水中，让水变成绿汁;接着把绿汁倒进面粉里，让面粉变成绿色的。如果你在这时闻一闻，会有一股清淡的香味扑鼻而来，让你心旷神怡，心情都变得“万里无云”了。然后让面粉变成一个面团，再把面团分成一个个小团子，轻轻的在小团子中间压出一个小洞，让它变成一个“小垫子”;接着把磨好的红豆放入其中，最后像穿衣服一样将它包起来。一个清明团子就包好了，随便瞄一眼，已经有五个了呢。于是我们把清明团子放在“加热房子中”，让它们暖和一下。过了几分钟，小团子就出锅了。轻轻一咬，甜甜的，真好吃啊!味道让人回味无穷，我还想吃几个青团。
外面处处是寒冷，里面角角是温暖。我真喜欢这个传统节日，喜欢这个又寒冷又温暖无比的清明。
捏青团作文 篇4
放学一到家就看到妈妈面前放着一大盆米粉，嗯，一定是要做清明团子了。
我忙放下书包，赶紧帮妈妈打打下手，妈妈让我倒点儿热水，我马上倒了适量的热水，妈妈马上用手和起了面团，米粉渐渐成了形，趁着面团还热乎，妈妈又赶紧放了已经煮好的艾草，和在了一起。“嘿啾，嘿啾!”妈妈揉这个大面团，揉得气喘吁吁，不过艾草早已融入了团子里，整个大面团变成了青绿色，这第一项任务就完成了。
吃完晚饭后，我又与妈妈忙活了起来，妈妈先把“绿”面团抓了一块下来，把它放在撒有米粉的砧板上，又揉了几下，接着妈妈把它分成几块，分别捏成陀螺状。然后，妈妈就开始包馅儿了：她先将大拇指给“陀螺”的尖头按出了小坑，另外四根指头在“坑”外转，大拇指在“坑”里转，转出了个“大坑”，用事先准备好的菜料填平“大坑”，再包起来，就成了。我学着妈妈做了好多清明团子。
做好后，妈妈分了好多次蒸才蒸完了所有清明团子，吃上一口啊，满口留香!
捏青团作文 篇5
一年一度的清明节又到了，家家户户都要包青团，我家也不例外。
那天下午放学回家，我来到厨房，看见盆里有一大团看上去发霉了似的绿东西，觉得很奇怪，便去问外婆：“这是什么呀?”外婆好像看透了我的心思，回答说：“这是用面粉搓合一种草，再加上一点水做成的面团。别看它这么难看，其实是用来制作青团的。”听到包青团，我就来劲了，一定要帮外婆一起包。
我和外婆每人各取出一半的面团来反复搓揉，使面团变软。搓着搓着，我的手都要没力气了，想停下来休息一会儿，但看到外婆还是那么用力地搓，我也就坚持了下来。
搓好面团之后，我学着外婆的样子把面团分成一块一块的，再取出其中的一块拿在手上继续揉。外婆说：“先在粉团的中间戳一个洞，再用大拇指把四周的粉捏得薄薄的，最后把粉团做成碗口形状，就可以放馅了。”我照着外婆说的去做，但不管我怎么努力，就是做不好。这粉团太不听话了，好像成心要跟我作对似的。就在我打算要放弃的时候，外婆说了一句话：“失败乃成功之母。”于是，我又继续做。工夫不负有心人，我终于把粉团捏得有点像碗口的形状了。然后，外婆又教我怎样放馅，怎样封口。原来每一道工序都是有讲究的。我学着外婆的样子，认认真真地做，终于把一个青团包好了。我激动地嚷了起来：“我成功了!这个青团一定要留着自己吃。”外婆看着我这兴奋的样子，也露出了会心的微笑。
我看见外婆把包好的青团贴上几片叶子，再把叶尖剪掉，觉得很好奇，就问：“为什么要贴上叶子呢?”“这样蒸起来才不会黏着锅，方便拿出来。”外婆边贴着叶子边说。我见外婆这么忙，也过来帮忙。
最后，是把青团放入锅里蒸。我又想起了一个问题，就问：“外婆，清明节为什么要吃青团?”外公听见了，抢着回答：“吃青团是我们这个地方的传统习俗。就拿我们这些农民来讲，青团又称苦团，吃了青团后，就要开始耕田、插秧了，苦日子就要开始了。”听了外公的话，我似懂非懂地点点头。
青团蒸好后，揭开锅盖，一阵清香扑鼻而来。凑近一看，个个青团晶莹剔透，就像一块块碧玉，我看得直流口水。外婆说：“青团要凉一会儿吃才香。”我只好耐心地等待着。凉了一会儿，我们全家人就聚在一起吃青团。我尝了一口，真是又软又香，有一种吃了还想吃的感觉。
这次包青团，不仅让我尝到了自己做的香甜的青团，还了解到了关于青团的知识和传统，真是令人难忘啊!
捏青团作文 篇6
4月5日是清明节。是祭祖和扫墓的日子，也是包青团的日子。
奶奶打来电话，叫我和姐姐一起去包青团。接到这个消息，我兴奋不已，一蹦三尺高。爸爸带着妈妈、姐姐和我开着红色的`汽车，飞奔在宽阔的柏油马路上。
来到奶奶家，桌上放着面粉，绿色的不知道什么东西（后来知道那叫艾靑，是做青团必备的东西），还有一把剪刀。先把绿色的东西倒进面粉里，搅拌好，就变成了“绿面粉”。再将“绿面粉”做成一个个小碗的形状，里面放些咸菜或芝麻，还可以直接把这个洞用面粉填满。然后，把口子填满。
还能做花样式的。如绿刺猬、绿兔子、绿苹果……03kkk.com
最简单的是做绿刺猬，圆身体，小脑袋还长刺。圆身体就是一个圆青团，小脑袋可以用手轻轻捏一个小小的，尖尖的小椭圆形。而刺不是用手的，是用剪刀一刀一刀地剪出来的。眼睛、嘴巴、鼻子，可以用剪刀刻出来。一只小小的、绿绿的、圆圆的、长刺的小刺猬就这样诞生了。它小巧玲珑、非常可爱。
捏青团作文 篇7
“哇，真香！”一大锅热腾腾的自制清明团子出锅啦！奶奶吃了一个甜的，细细地品尝，“嗯，味道不错，手艺真好！”她赞赏道。教室里一片其乐融融的景像。
这一切都要从中午说起，因为下午要包清明团子，所以老师让我们通知要来的家长早些报到。我也通知了奶奶，可是她怎么还没有来呢？看着家长们陆陆续续的到达，我心里更慌张了，不时地瞧教室门口。
“请小组长来领面团！”突然虞老师的声音如闷雷在半空响起，“快点，面团会冷的！”组员们催促我道。噢对了，我差点忘了我作为小组长的职责了。我一个箭步冲上讲台，真幸运，我是第一个！而且还领了很大的一块面团。我喜滋滋的捧着这面团回到座位上，眼睛还是向门口望去，险些把面团丢到地上。“唉，你小心点，还不如我来当呢。”罗润之见我这样魂不守舍，连忙拿话提醒我。
家长们都到齐了，只剩我奶奶了，啊呀，我带的材料都还在她手里，怎么办啊？但是时间在不断往前，我们开始做了，我只好先把奶奶扔在一边，按照罗润智妈妈说的开始做：先将面团揉成一个小圆，再压扁，要很平很平的那种，不能有凹凸起伏，再在里面放馅，然后把边对好就大功告成了。做这个我可是强项啊，因为二年级时老师在美术课时教过我的。还说我手巧呢。
不过奶奶还是没到，我愁死了，正无计策时奶奶正从门口探进头来，我连忙跑过去，内心兴奋得不得了。奶奶一坐下就手脚麻利地干了起来，她兴致勃勃地参与了进来，哇，好快，不一会儿就包了一个咸的，而且样子明显不错，我连忙把我捏的“面团碗”递了过去，奶奶快速地旋转着，并麻利地盛好了馅，我也现学现做，但总是不让人满意，捏成了一个螺旋形。虞老师正好经过，见了我的手艺，笑着说：“哟，这不变成包子了吗？”奶奶笑得眉毛成了一朵花。
快结束的时候，绍老师拿了个小面团不知在做什么，我们凑近一看，哇，原来是个小刺猬，她向我们组借了一点豆沙，又点了两个芝麻眼睛，也去蒸了，我们很兴奋，更让人兴奋的是，虞老师夸耀起我们组来：“你们组的馅最好，芝麻喷喷香，咸菜也切得细细的……”大家一起说：“虞老师，要尝点吗？”
蒸好，哈哈，好诱人啊，于是就出现了开头的一幕，我吃了一个咸的，真是好爽啊，不过回家后又发现做得最好的小鹅和刺猬全在我这里哎，我是不是大赚了呢！
这次，做清明团子真是太兴奋了！真希望还有下一次啊。
捏青团作文 篇8
春天来了!溪水叮咚叮咚地唱着歌，柳树迎着微微的春风跳着舞。温暖的阳光照着大地，一望无际的田野边，长着一种野花，叶子散发着阵阵清香，沁人心脾。人们喜欢把一种叫艾的叶子和面粉裹在一起，这种食物就叫艾青团。
爷爷围好围裙，带上塑料手套，做起了艾青团。先把艾青和面粉揉在一起，干了，放一些水，用力地揉，面团变成了淡绿、青绿和深绿，可漂亮了。手也痒痒了，忍不住也想揉几下，说：“爷爷，让我揉揉吧!”爷爷马上答应了，他又拿了一副手套给我。戴上手套，双手一碰到面团，感觉凉凉的，很舒服也很好玩。卖力地揉了起来。过了不久，面团终于揉好了，已经分不出哪个是叶子，哪个是面粉，青绿色。开始分面团了，爷爷把面团捏成长条形，跟油条差不多，又用手捏成一小团一小团，每团和乒乓球一样大。速度很快，非常均匀，就像变魔术一样。
青团分好了，现在要裹馅了。我们一共做了两种馅，一种是用黑豆做成的馅，叫豆沙馅，还有一种叫做咸菜笋丝馅，也非常可口。爷爷拿起一个青团，熟练地用手指把青团的中间打了一个洞，再把青团的洞变大，把馅裹进去，再一捏，一个漂亮的青团做好了。一个、两个、三个、四个，艾青团从爷爷的手里变出来，小巧玲珑，可爱极了。
蒸青团，把青团放入高压锅里。蒸好后，青团变大了许多，香气扑鼻。清明节晚上，屋外灯光闪闪，月亮的光柔柔地照在大街上。屋内的人们其乐融融，吃着美味的艾青团又说又笑……
捏青团作文 篇9
不知不觉间，又到了清明节。
我觉得清明节时最有趣的事就是做青团了。以前都是看着奶奶做，今年我也要一试身手。做青团的第一步是揉糯米粉，把糯米粉倒在一个盆中，然后把艾草汁加入糯米粉中拌匀，再一边加热水一边揉，这些糯米粉就慢慢地被揉成了一大团。这一团加了艾草汁的糯米粉有一点绿，但不是完全碧绿的，和吃的青团不一样。我问奶奶：怎么不绿呀？是不是艾草汁加得太少了？奶奶笑着说：等把这些青团做好蒸熟，就会变绿的。我将信将疑。
奶奶抓起一团糯米粉把它捏圆，然后捏出一个小窝，就像一个窝窝头，放一勺调好的豆沙进去，然后一点一点地把口子捏上，再轻轻搓圆，一个豆沙馅的青团就做好了。我也学着奶奶的样子做了起来，可是由于心太黑，加的豆沙太多，口子合不拢，总是漏出来，幸好有奶奶帮我才收住了口。
做完后就开始蒸了。先把水烧开，然后把青团放在蒸笼上。盖上盖子蒸上二十多分钟，锅里就会飘出糯米的香味，还带着艾草的清香。掀开锅盖，一个个碧绿透亮的青团就好了，看着多像一个个碧玉团子呀！
捏青团作文 篇10
每逢四月清明节，我们都要去祭奠先祖，赏花踏青。当然在这个春天的节日里，也少不了一样特别的江南美食——青团。北方的很多小朋友可能都没见过，更不用说亲手制作了，那么就让下面这位同学来教教你们怎样做成好吃不黏牙的青团。
又是一年清明到，古诗云：“清明時节雨纷纷。”果真淅淅沥沥的春雨一直下个不停。我和妈妈依然按照原计划去乡下的外婆家，因为去年就和外婆说好了，今年我要亲手做青团！
刚到外婆家门口，我就迫不及待地下了车，拎起外婆准备好的小菜篮子，快速地换好鞋，急匆匆地跑到房子后面的菜园里，开始找做青团需要的艾草。外婆告诉我怎么辨认可以吃的艾草。我按照外婆的示范，轻轻地掐断刚长出来的`嫩草叶，放到鼻子下面闻闻，一股艾草特有的清香扑鼻而来，沁人心脾。我的脑子里立刻闪现出冒着热气的草绿色的青团，忍不住咽了咽口水。经过一个上午的忙碌，我们三个人采了满满一篮子的艾草。
回到家，外婆首先将艾草拎到池塘边，将里面的泥土、枯叶子全都清理掉。洗好后，外婆端来一个木盆，将艾草倒进盆里，然后使劲将艾叶揉成一个个团子，深绿色的艾草汁就在这个过程中被揉出来了，并且散发出一种非常好闻的清香！外婆再将艾叶剪碎，倒进糯米粉，混合着艾草汁均匀地搅拌。这个过程很费力气，妈妈也开始帮外婆一道揉面团了。我眼巴巴地看着，心里很是着急，想加入其中一起动手，当然也想将青团早点吃到嘴里。
终于，揉面团工作结束了，可以包馅了！我赶忙揪了一大块揉好的面团，先捏成窝窝头的形状，小心翼翼地将红糖和芝麻填进去，再慢慢地捏成包子的形状，可是我手中的面团总也合不拢，无奈之下只好向外婆求助，外婆手把手教我，并向我传授经验：主要是巧用食指和大拇指的力量，在收边的时候，要用巧劲，快速地揉捏，就可以合拢起来了。在外婆的指导下，我终于做好了一个青团！心里美滋滋的。但是妈妈和外婆动作要比我快得多，转眼间已经包了一大盘的青团。而我的脸颊、鼻子上到处都是面粉，成了一个大花脸！
接下来，就是烧水蒸青团了。青团刚一出锅我就拿了一个，但是由于太烫，我不得不一直吹气。等到青团凉了，迫不及待地咬一小口，青团甜甜的、黏黏的、香气扑鼻，真是太好吃了！
我爱外婆家的青团！
捏青团作文 篇11
青团又名清明果，不仅好吃还开胃，是清明节时吃的。
昨天下午我和妈妈去买青团。走了几分钟，我终于发现了青团，我认真地看了看材料，发现有艾草、清明草、糯米……，妈妈挑了四个，其中有一个是芝麻味的，其他都是豆沙味的，在结算的时候我算了一下，平均一个大约是1.5元，不贵。
回到家，我就迫不及待的想吃青团，可妈妈对我说要明天早上吃，我只好答应了。到了晚上，我又想起青团来。我对妈妈说，“前天，我们学校中午有青团吃，绿绿的，一尝，我就知道里面有豆沙。并且，还有点草香味，好吃得不得了！”
第二天早晨，我迅速地起了床，因为我要吃青团。准备吃青团的时候，妈妈醒了，他对我说，“留一个青团给我吃。”我回答了一声，“哦”，就津津有味的吃起来。“啊！”我高兴地叫道，因为这青团实在是太好吃了！吃完第三个青团。我收住了嘴，因为要留给妈妈吃。
过了几分钟，妈妈吃掉吃掉了最后一个青团，她连忙地说好吃。
捏青团作文 篇12
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，每到清明时节，我的奶奶都会为我们包青团。今天，我做了一个重大决定——自己包青团。
首先，奶奶让我将艾草放进锅中，可我一放，它就像调皮的小鱼一样在锅中跳动，我的心里很不安，生怕它飞到我身上，果不其然，还好我闪得快，不然我的衣服就完了。接着，我把白白的糯米放在艾草中，搅拌搅拌，不知不觉，那白白的糯米变成了绿色，面团做好了。接下来开始揉面团了，我先把它们揉成圆形，可那面团一点也不听话，粘到这儿，黏到那儿，我有点泄气，可奶奶一直鼓励我。于是，我又做了次调整，将它们分开，然后把它们揉成碗形，再把馅放在里面，可一不小心，馅儿放多了，一大团馅冒出来，我吸取教训，少放一点，一个完美的青团完成了，我做的青团一个比一个漂亮，奶奶给我投来表扬的眼神。
青团做好了，原来，只要努力什么事都做得成。
