西餐厅点评范文。
对于重要的事情，事先作好规划是非常重要的。在工作总我们常常会收到领导分派的任务，首先就应该要准备好一份方案，制定好方案对于自己也是一种成长，你知道有什么写方案的技巧吗？为此，小编从网络上为大家精心整理了《实用教案:家常西餐浓汤做法(篇二)》，希望能为您提供更多的参考。
材料
葱一根量红萝卜丝适量白花椰半朵鸡胸肉250克太白粉1大匙盐适量黑胡椒适量太白粉1大匙水2大匙
做法
1鸡胸肉切薄片醃一下
2起一锅水，加入红萝卜丝与葱段
3水滚后加入鸡胸肉煮
4再下切好的白花椰煮
5最后调味勾芡就可以囉~也可以加入蘑菇、彩椒等食材，加入通心粉也很好吃喔
6也可以加入蘑菇、彩椒等食材，加入通心粉也很好吃喔
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实用教案:《散步》说课稿一篇
方案是我们对未来事情可能遇到情况的应对之策。在开始一项建设之前，我们都需要对其进行策划并撰写方案，方案对于我们的行动有着指导意义，如何写好一篇方案呢？小编特地为大家精心收集和整理了“实用教案:《散步》说课稿一篇”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
老师同学们下午好，我说课的题目是《散步》。我主要从说教材、说教学目标、说教学重点与难点、说教法学法以及说教学程序这五个方面来对这篇课文进行分析。
一、说教材
莫怀戚的《散步》是七年级语文上册第五单元的第三课。本单元是以家庭、亲情为主题的，前两课重在写家庭矛盾、冲突给家庭成员造成的“精神虐杀”和心灵伤害，后三课重在展现温馨、和美的家庭氛围。五课分别从正反两个不同角度来讴歌亲情，引导学生感悟建立怎样的家庭人际关系，才能实现和谐的家庭格局。本课在本单元中起着承上启下的作用，因此本课在本单元的地位是非常重要的。
二、说教学目标
根据《语文课程标准》的具体要求和本教材的结构与内容的分析，结合七年级学生他们的认知结构及其心理特征，我确定本节课的教学目标如下：
1、准确、流利、有感情地朗读课文；
2、揣摩词句含义，品味本课的语言美；
3、培养尊老爱幼的思想感情，提高学生的人文素养。
三、说教学重点和难点
教学重点有两个:一是揣摩本文的精美词句，品味语言的美。
二是培养尊老爱幼的思想感情，提高学生的人文素养。
教学难点是：如何理解本文具有象征意义的最后一句话。
依据：最后一段话较为抽象，七年级的学生还不具备深刻理解的基础，需要教师加以点拨。
四、说教法学法
本文通过生活小事和细节体现亲情美，学习本文正是调动学生的生活体验以感悟亲情的一次极好的机缘。所以我确定课堂结构为以情感为线索，贯穿对文本的品味，使学生能真正接受一次心灵的洗礼，从而形成正确的家庭道德伦理准则。
七年级的学生已初步具有自主、合作、探究学习的能力。为了突出重点，突破难点，在与教学目标密切联系的条件下，我采用以下的教法和学法。
首先是教法：
1、美读引路，涵泳亲情。这篇散文，虽语言平易朴实，但内涵丰富，耐人寻味。如小家伙突然叫起来：“前面也是妈妈和儿子，后面也是妈妈和儿子。”因而，要让学生品出其中的语言美、人情美，需要采用丰富多样的朗读形式，如听录音、学生跟读、学生自由读、教师范读、学生齐读等。
2、以写促读，深化感情。《散步》之美就在于以小见大，反映尊老爱幼的社会美德。学习这篇课文，不仅要让学生学到知识，更要让学生接受灵魂的洗礼，懂得家庭成员之间要互相谦让，互相体贴，互敬互爱，这样才能使家庭稳定幸福。在触动学生内心情感，激发其写作欲望的前提下，要求他们为亲人写一张贺卡。
3、媒体辅助，增色课堂。运用多媒体，帮助学生理清思路，增强直观性，适时给予学生朗读、品味方法的指导，体现人文性。
其次是学法，主要有两种方法:
1、一是圈点勾画法。让学生勤动笔墨，养成良好习惯。
2、二是朗读感悟法。让学生抓住关键语句反复朗读，从中体会思想感情。
五、说教学程序
主要分为五个步骤:
1、营造氛围，谈论亲情。播放歌曲《我爱我家》，通过优美的旋律和诗化的歌词，唤起学生的生活体验，引发学生对“家”进行认真审视，从而架起文本与生活有效沟通的桥梁。然后请学生自由发言，畅谈对“家”的理解。
2、初读课文，认识亲情。
听课文录音，让学生跟读，整体感知文本，用简练的语言讲述散步过程，理清作者的行文思路，并设计一些较简单的问题，让学生快速抢答。
这样既可以培养学生的听读能力、感知能力以及综合概括的能力，又可让学生轻松走进文本，与文本进行浅层的直接的情感交流，真正体现新课标“以人为本，全面发展”的教学理念，同时又能为下一步合作探究搭建平台。
3、品读课文，享受亲情。
让学生有感情地自由朗读课文，画出自己认为最美的最能表现亲情的最有深意的句子，并加以品析，说说它美在哪里。然后相互交流心得，在合作与品味中挖掘尊老的内涵，以突出教学重点。最后指名朗读文章最后一段，教师点拨，让学生理解主旨，突破难点，并体会以小见大的写作方法。
在教学过程中，让学生找自己喜欢的语言品析，玩味，充分体现了学生的主体地位，让学生感受到学习过程的愉悦。在探究过程中，尊重学生的个性，诱发学生的悟性，给学生充分自主的空间，让他们去圈点勾画，去品味语言的精妙，感受亲情的温馨，探究生命的真谛，从而全面提高学生的语文素养和人文素养。
4、拓展延伸，拥抱亲情。家因为有了深深的爱而温馨，家庭生活因为有了浓浓的亲情而美好。看到莫怀戚一家人温馨和谐，互敬互爱，想必同学们心中感情的弦也被拨动了，有千言万语想对亲人倾诉。请同学们以“亲情”为主题，写一段50字左右的温馨短语在贺卡上送给亲人。
语文是实践性很强的课程，因此要求语文教学要联系生活。设计学生抒写对亲人的祝福，就是激活学生的生活体验，让他们在亲情的体验中加深对文本的解读，形成他们对社会、人生的双向理解，获得对生命意义和生命本质的认识。
5、总结全文，表达祝福。亲爱的同学们：家，是一个幸福的摇篮，需要我们用心灵来呵护。家，更是一副沉沉的担子，需要我们每个人用责任来担当。只有这样，我们才能撑起一片爱的天空，营造一个幸福的家园。下面是老师在资料中看到的由本课生发的一副对联。
上联：全家四口早春散步互谦让
下联：祖孙三代风雨人生相依偎
横批：相亲相爱
把这副对联送给大家，让我们所有的家都永远充满爱，永远洋溢着浓浓的亲情。
我的说课完毕，谢谢大家!
关于西餐座次礼仪知识(5篇)
面对日常的各种难以预料的情况，咱们时不时会写一些方案范文，方案范文对我们的生活有着重要的意义，有没有可以参考的方案呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“关于西餐座次礼仪知识(5篇)”，仅供参考，大家一起来看看吧。
西餐座次礼仪知识(篇一)
先用眼睛观赏酒液的颜色。
选定餐酒后，侍应会先将酒奉上，给你核对瓶上的标签，以确认餐酒品牌无误后，就会先倒少许酒液于杯内给你试饮，若你对酒质口味感到满意，侍应便会继续添酒。
试酒前，先要微微举起酒杯，轻轻打圈摇晃，先欣赏酒液的「挂杯」情况，再于灯光下观赏其色泽，并要留意酒中是否清澈无杂质。
用眼观赏过后，就要用鼻子去感受酒香。
先握紧杯脚，将酒杯轻轻打圈，让红酒在杯内晃动，跟大量空气接触，释放香气，然后将酒杯凑近鼻子，慢慢享受酒香。只要你多试几次，慢慢就能分辨出酒液中的果味、木味、花味、泥土味以及橡木味，亦可凭味道分辨出酒的级数。
呷一口酒，让酒香在口腔中慢慢释放散开。
饮用餐酒，「咕噜咕噜」的吞下去，是一种浪费和失仪;应先呷一口，让味蕾感受酒的味道，然后才慢慢吞下。而一瓶优质佳酿，喝后酒香会留于口腔之内，久久不散，为晚餐带来丰富的味觉享受。
饮酒时应该搭配食用什么食物，时常困绕着人们，几百年来，饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是，随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现，这些规矩显得陈旧，越来越不适用了。如果再有朋友告诉你喝白葡萄酒必须吃鱼的话，你就可以说现在是21世纪了，那些19世纪的规矩已经过时了。
西餐座次礼仪知识(篇二)
一、入座
进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。
二、餐具的摆设
(1).摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘ShowPlate，餐巾置于装饰盘的上面或左侧。
(2).盘子右边旁摆刀、汤匙，左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。
(3).玻璃杯摆右上角，最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。
(4).面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。
餐巾布的位置
餐巾布通常是折叠好放在位子中间的装饰盘上，这是正式的晚宴上常见的餐巾摆法。除此之外，餐巾布也会放在盘子的边上。需要提醒大家的是，如果餐巾布不是放在盘子中间的位置，它就会在你的左边，而右边的餐巾布是属于坐在你右边的客人的，注意不要拿错其他的餐巾布。另外，有时候餐巾布是放在杯子中的，此时你的餐巾布就是在右边的杯子中。
餐巾布的使用方法
入座后，不要急于打开你的餐巾布，因为第一个打开餐巾布的人应该是女主人，她的这个动作宣布晚宴正式开始。
很多人认为吃西餐时应该把餐巾布挂在胸前以防止食物弄脏衣服，事实上这种做法并不优雅。餐巾布挂在胸前或围在脖子上只适用于小孩或用餐不方便的人。一般人用餐时应将餐巾布平铺在双腿上，较大的餐巾布可以对折后铺在腿上。
餐巾布也叫口布，是用来擦嘴的，所以不要用它来擦脸或擦餐具。如果需要擦汗，你可以用纸巾。有些人习惯在用餐前先擦一下餐具，事实上这是很不礼貌的行为，所以一定要避免。有些女士会用餐巾布擦掉餐具上留下的口红痕迹，其实这种做法也是不对的。虽然口红留在餐具上很不雅观，但需要擦去口红印时，应该选用纸巾。
在用餐过程中，饮用酒水之前，你需要先用餐巾布擦拭嘴边的油迹。除了必要时用来擦嘴之外，在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必须一直保持平铺在你的双腿上。
用餐期间需要中途离席时，你应该把餐巾布放在你的椅子上。这表示用餐未完毕，你还会再回来继续用餐。
用餐完毕后，把你的餐巾布从中间拿起，放在桌子上，具体位置是你盘子左边的地方。只需要随意放好就可以了，不必特意折叠好，但也要注意不要把餐巾布弄得皱巴巴的。
正如打开餐巾布一样，把餐巾布放回桌上的动作也是由女主人先做的，这表示晚宴结束。
刀叉的使用方法
(1).西餐进餐时一般以右手拿刀，左手拿叉。如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手。
(2).用餐中，有事而离席时，宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。用餐结束后，则是平行的斜放在盘上一侧。
喝汤的礼仪
(1).西餐的汤分为清汤及浓汤，较正式的餐厅再供应清汤时使用椭圆形汤匙及汤杯，供应浓汤时使用圆形汤匙及宽口汤盘。
(2).拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食。
(3).西餐喝汤时，不能发出声音。用汤时，不可用嘴将汤吹凉。可轻轻摇动汤使其稍凉。
(4).食用完毕后把汤匙放在靠自己身前的底盘上，或是放在盘中。将汤匙的柄放在右边，而汤匙凹陷的部份向上;汤杯与汤盘都是如此。
食用面包的礼仪
(1).面包的位置于主菜的左侧。食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，用右手涂抹奶油。把面包撕成小块后再涂奶。
(2).在意大利餐厅中，有时会以橄榄油取代奶油，可将面包用手撕一小块沾加了调味料及香料的橄榄油吃。面包切忌用刀子切割。
吃西餐的注意事项
1、刀叉：手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处。刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。
2.餐巾：不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上，如果离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则，不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
3.咀嚼：嚼东西时嘴要闭紧，无论你有什么惊人的妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿势，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。
4.坐姿：要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。
5.速度：切忌速度过快，无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐，大口吞咽食物不仅有害健康，而且也不雅观，尤其是和他人共同进餐时，这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样，并保持同时开始同时结束的速度，别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
6.剔牙：如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的确忍受不住，找个借口去洗手间，你可以在那里剔个够。
7.面包：面包上抹黄油尤其要注意，将面包掰成可以一口吃下的小块，临吃前在小块上抹黄油，不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
8.口红：将口红留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕，进酒店时可以顺便到洗手间去一趟，或到吧台去取块纸餐巾。
9.吸烟：即使在吸烟区用餐，用餐期间吸烟也不可取，吸烟会影响他人的食欲，而且和整个气氛也不和谐，应该等到用餐结束后再吸烟，还应记住：不要用盘子当烟灰缸。
10.物品：女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上，钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之，凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。
西餐座次礼仪知识(篇三)
吃西餐不识菜名不可胡乱点。
吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉，餐桌上单调不说，如何把食物吃喝完都是问题。
1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解;
2、如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍;
3、吃西餐时，点菜也应考虑别人的口味与禁忌。
吃西餐要学会点酒。
吃西餐时人们不一定会喝酒，但如果有人提议喝酒，而你不会点酒、不会喝酒，会使这顿西餐少了很多“味道”
1、吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒，吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。
2、点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点。
3、喝酒时应避免吸着喝，且应避免猛烈摇晃酒杯。
在西餐桌上客人不可主动斟酒。
在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任与义务。对于主人，这也是体现主人身份与尊贵的表现。
1、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯，任酒杯放在远处，对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。
2、如果觉得自己应经喝够，可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生，如告诉对方“不用了，谢谢”。
不可在红酒中加其他饮料
在西方，红酒也与咖啡一样，正如中国的茶，有独特的文化内涵。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时，对方是无法容忍的。
1、红酒中不应添任何其他饮料;
2、红酒不应加冰块;
3、红酒不需要冷冻或加热。
在西餐桌上喝酒有度
在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”，慧显得不懂自律、自制力差;不停让主人或服务员上酒，会被视为不懂酒文化。
1、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒。
2、喝酒不能划拳
3、不应豪饮，而适可而止。
吃西餐切忌擦餐具
西餐讲究美食美器与优雅的'坏境，当然也讲究洁净卫生。
1、西餐桌上的餐巾是用来擦手与就餐中污渍的。
2、餐巾不能用来擦鼻涕与口红。
3、餐巾放在膝盖上，不能塞在领口或围在腰间。
西餐座次礼仪知识【篇四】
第一个是“Menu”(菜单)
当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。
如何点好菜，有个绝招，打开菜谱，看哪道菜是以饭店名称命名的，一定可以取之，要知道，哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，一定要点。
看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是种生活方式。”
第二个是“Music”(音乐)
豪华高级的西餐厅，要有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，要想休息放松一下就听得到，这个火候要掌握好。
第三个是“Mood”(气氛)
西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，有洁白的桌布，有鲜花摆放，所有餐具一定洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。
第四个是“Meeting”(会面)
也就是说和谁一起吃西餐，这要有选择的，一定要是亲朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情，很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内，少有面红耳赤的场面出现。
第五个是“Manner”(礼俗)
也称之为“吃相”和“吃态”，总之要遵循西方习俗，勿有唐突之举，特别在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。使用刀叉，应是右手持刀，左手拿叉，将食物切成小块，然后用刀叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。
第六个是“Meal”(食品)
一位美国美食家曾这样说：“日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美，吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心，西餐是以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。
西餐座次礼仪知识【篇五】
(1)法式就座方式。主人位置在中间，男女主人对坐，女主人右边是男主宾，左边是男次宾，男主人右边是女主客，左边是女次客，陪客则尽量往旁边坐。
(2)英美式就座方式。桌子两端为男女主人，若夫妇一起受邀，则男士坐在女主人的右手边，女士坐在男主人的右手边，左边则是次客的位置，如果是陪同客尽量往中间坐。
在隆重的场合，如果餐桌安排在一个单独的房间里，在女主人请你入席之前，不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友，大家可以自由入坐;在其他场合，客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排，其礼貌的做法是，在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来，宴会应由女主人主持。如果女主人说："祝你们胃口好"，这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话，勺子就进了嘴，那可是非常不礼貌的。
席位排列的规则
礼仪、礼节、礼貌内容丰富多样，但它有自身的规律性，其基本的礼仪原则：一是敬人的原则;二是自律的原则，就是在交往过程中要克己
(1)女士优先。在西餐礼仪里，往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时，一般女主人为第一主人，在主位就位。而男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。
(2)距离定位。西餐桌上席位的尊卑，是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。
(3)以右为尊。排定席位时，以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言，按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时，男主宾要排在女主人的右侧，女主宾排在男主人的右侧，按此原则，依次排列。
(4)面门为上。按礼仪的要求，面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。
(5)交叉排列。西餐排列席位时，讲究交叉排列的原则，即男女应当交叉排列，熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来，宴会场合是要拓展人际关系，这样交叉排列，用意就是让人们能多和周围客人聊天认识，达到社交目的。
另外，优先权是聚会给定的一种权利，它允许一个人的位子在其他人的前面或者上面，以显示这个人在典礼中的特殊地位。然而基于礼貌的优先权，一般是给那些有官衔或者对社会有杰出贡献的人。
[教案参考] 教师个人教学思考篇二
如果我们希望事情顺利进展，需要重点作好方案。对于上级领导委派的任务，我们或多或少都应该准备好一份方案，方案是我们未来行动的指南，写好方案应当从哪方面入手？请您阅读小编辑为您编辑整理的《[教案参考] 教师个人教学思考篇二》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
所谓教学反思，是指教师对教育教学实践的再认识、再思考，并以此来总结经验教训，进一步提高教育教学水平。教学反思一直以来是教师提高个人业务水平的一种有效手段，教育上有成就的大家一直非常重视之。现在很多教师会从自己的教育实践中来反观自己的得失，通过教育案例、教育故事、或教育心得等来提高教学反思的质量。
个体反思和总结法
“课后思”：一场课下来就总结思考，写好课后一得或教学日记，这对新教师非常重要；“周后思”或“单元思”：也就是说，一周课下来或一个单元讲完后反思，摸着石头过河，发现问题及时纠正；“月后思”：对于自己一个月的教学活动进行梳理；“期中思”：即通行的期中质量分析，这是比较完整的阶段性分析。通过期中考试，召开学生座谈会，听取意见，从而进行完整的整合思考；也可以以一个学期、一个学年或一届教学的宏观反思。
步骤/方法
1、写成功之处
将教学过程中达到预先设计的教学目的、引起教学共振效应的做法；课堂教学中临时应变得当的措施；层次清楚、条理分明的板书；某些教学思想方法的渗透与应用的过程；教育学、心理学中一些基本原理使用的感触；教学方法上的改革与创新等等，详细得当地记录下来，供以后教学时参考使用，并可在此基础上不断地改进、完善、推陈出新，达到光辉顶点。
2、写不足之处
即使是成功的课堂教学也难免有疏漏失误之处，对它们进行系统的回顾、梳理，并对其作深刻的反思、探究和剖析，使之成为今后再教学上吸取教训，更上一层楼。
3、写教学机智
课堂教学中，随着教学内容的展开，师生的思维发展及情感交流的融洽，往往会因为一些偶发事件而产生瞬间灵感，这些"智慧的火花"常常是不由自主、突然而至，若不及时利用课后反思去捕捉，便会因时过境迁而烟消云散，令人遗憾不已。
4、写学生创新
在课堂教学过程中，学生是学习的主体，学生总会有“创新的火花”在闪烁，教师应当充分肯定学生在课堂上提出的一些独特的见解，这样不仅使学生的好方法、好思路得以推广，而且对学生也是一种赞赏和激励。同时，这些难能可贵的见解也是对课堂教学的补充与完善，可以拓宽教师的教学思路，提高教学水平。因此，将其记录下来，可以补充今后教学的丰富材料养分。
实用范文： 我是什么教案简短 3篇
我是什么教案(篇一)
1、激趣导入（猜谜语）
（1）忽然不见忽然有，像虎像龙又像狗。太阳出来它不怕，大风一吹它就走。（云）
（2）线儿有粗又有细，上接天来下接地。落在水里无踪影，庄稼见了笑嘻嘻。（雨）
（3）白色花无人栽，无根无枝又无叶。一夜北风遍地开，此花源自天上来。（雪花）
（4）大小珍珠光又亮，霹雳啪啦从天降。小孩捡起捧在手，慢慢变成水一汪。（雹子）（出示图片，学生理解雹子）
2、同学们，今天我们要学的课文就和这些自然现象有关。
（板书《我是什么》）
3、这能变成云、雨、雹子、雪等自然现象的神奇宝贝到底是什么呢？快打开课本144页读一读吧。读书的时候把生字新词读准确了，把句子读顺
1、学生听、思考、猜谜。
2、齐读课题。
3、读书时要坐端正，一边读一边圈出生字，字音要读准，句子要读通，读不通顺的地方要多读几遍。通过猜谜语激发学生的学习兴趣。自读课文让学生整体感知课文内容。
同学们读得真认真，师：这神奇的宝贝是什么呢？（水）你们真会读书。朗朗的读书声把生字宝宝给唤醒了，去和神奇的水娃娃见面之前，我们一起去认识一下生字宝宝吧
1、出示生字：
飘浮披着雹子灌溉机器 帮助 淹没 庄稼冲毁 温和 暴躁灾害
（点拨“没”多音字；“庄稼”的读音）生想象画面自由读，小老师领读，个别读，齐读。
2、再读课文
师：这些调皮的生字新词跑到课文里了，你还认的他们吗？数一数课文总共有几个自然段，请个别小朋友来和大家分享你动听的读书声吧。
3、检查读课文，交流收获。
⑴、指名接读课文。其他同学要认真听，还要当小评委，评一评谁读得最好。
⑵、学生互相评价读课文情况，师引导学生从读的是否正确、通顺等方面进行评价。
⑶、交流读书收获。从课文中，你读懂了什么？你能提出哪些问题？
4、问题设置：
（1）水是怎样变化的，变成了些什么东西？
（2）水有什么特点？
（3）“温和”和“暴躁”是什么意思？
（4）水帮助人们做了哪些工作，带来了哪些灾害？
（5）人们用什么办法管住水？
1、学生读生字、新词。
2、学生自读课文标出自然段序号。
3、听读课文，评价并提出问题。
保护学生爱提问题的探索精神，训练学生学会根据课文内容提出问题，了解学生的学习愿望
我是什么教案(篇二)
教学目标：
1．感受家人对自己不同内容、不同形式的爱；
2．能和父母家人平等沟通、相互理解；对家人讲话有礼貌，关心家人的心情，学会关心、安慰家人；
3．用自己的实际行动表达自己对家人的爱；主动和家人交流，告诉他们自己的心事；
4．为组织家庭活动出谋划策，给家庭带来欢乐。采用自己的方式表达对家人的爱。
教学重点、难点：用自己的实际行动表达自己对家人的爱；能和父母家人平等沟通、相互理解。
活动准备：爱心卡片、课件
活动过程
一、歌曲导入，激发情感
1．看屏幕听歌曲《我的好妈妈》（课件出示）
2．师：同学们还会唱这首歌吗？会唱的可以一起唱。听完歌曲，你有什么感想？
（学生回答）
3．师：歌曲中的小朋友很懂事，知道妈妈辛苦了，给妈妈倒水喝。我们生活中的每时每刻，都感受着家人的爱，那么我们又应该为他们做些什么呢？今天我们就一起讨论《我的爱是什么》
（板书课题）
二、回忆讨论，指导行为
1．师：在我们的成长过程中，受到家人无尽的关爱，有很多事情让我们难以忘怀，谁愿意跟大家说一说？
（学生回答：做饭、接送自己上学、生病后陪伴、自己遇到挫折后的安慰等）
2．师：家长无时无刻不牵挂我们，你想用什么方式表达对家长的爱呢？
（几生简答）
3．你会说课本中的这些贴心话吗？
4．你还会说哪些让家人高兴的话
5．师：看看书中的小朋友是怎么做的？
（学生看书23、24、25页）
6．师：现在同学们知道爱是什么？
小结：生活中的每一天，我们感受着家人的爱。鼓励学生说出自己对爱的理解。那是妈妈的拥抱、爸爸的目光、可口的晚餐……爱，不只是一个字。有时候，爱是一句贴心的话，爱是一个小小的举动。
7．生活中，你曾对家人说过贴心的话吗？又有过那些凝聚爱意的小行动呢？
（学生回答书中的三个方面）
8．情景模拟，学会用一句贴心的话或一个行动表达对家人的爱。（课件出示情境图）
师：如果你遇到下列情况，你打算怎么说？怎么做？（老师扮演家人，指名学生上台演示）
（1）星期天，家长忙家务，累的腰酸背疼。
（2）妈妈每天都说“到了学校要好好学习，不要和同学打架。”
（3）奶奶生病了。
（学生表演完后，全班同学评价。）
9．爱是理解的微笑
（1）师：每个父母都是爱孩子的。但是，有许多情况如：有时候教育方式可能有些偏激，有时候家人因忙于其他事物而没有及时照顾孩子等，我们应该怎样处理这类的情况呢？请听《滔滔的故事》。
（老师根据生活实际讲述并设计悬念。）
（2）师：如果你是滔滔，你会怎样做？
（学生讲述各种各样的方法。）
（3）师：看滔滔是怎么做的？看书25页。
（学生看书）
（4）师：滔滔处理的怎样？他的爸爸看完留言后会有什么反应？
（学生畅所欲言，表达自己对家长的理解和不理解的地方。）
老师：理解万岁！
三、制作爱心卡
1.交流：你对家人有礼貌吗？你关心过他们的心情吗？你会把自己的心事告诉家人吗？说说自己是怎么做的？
2.小结：有的事看起来很简单，只是举手之劳，我们用心去做好它，就能给家人带来快乐和温暖。像课本中的这些事，你做过吗？
3.说说自己对家人的爱，相互赞赏和鼓励。理解有时你和家人之间会出现一些不愉快的事，像文中的滔滔。比比谁的感受多。你是怎样处理这些事的呢？
4.活动总结师：爱就是相互关心、相互理解、一起分享……我们的家人爱我们，我们也应该用不同的方式爱家人。请同学们把你们对家人的爱以小故事、小图画或者别的你喜欢的形式记录下来。
我是什么教案【篇三】
教学目标：
1、学会本课生字。在朗读中感悟“落、打、飘”的不同。
2、能正确、流利地朗读课文。背诵自己喜欢的部分。
3、知道云、雨、雹子、雪等自然现象都是水的变化形成的。
教学重点：
1、识字、写字。正确、流利地朗读课文。
2、引导学生懂得“我”是指水，了解水是怎样变化的。
教学难点：
理解水的变化与人类的关系。
学具准备：
1、多媒体课件。
2、师生收集水与人类关系的相关资料。
教学时间：
2课时
教学流程设计
第一课时
（教学要点：识字、写字。正确、流利地朗读课文。）
一、谈话导入：
1、师：同学们，今天老师带来了一个谜语，请大家赶快来猜猜吧！对，是水，水在不同的情况下会发生不同的变化，水即能帮助人类，也能给人类带来灾害，这节课我们共同来学习一篇与水有关的课文。
2、生读课题：我是什么
（教师板书）
（设计意图：以学生感兴趣的话题导入可以使学生很快进入学习状态，激发学生探究的欲望。为下面的学习蓄势。）
二、整体感知：
同学们，你想知道水都有哪些变化吗？那你们就认真读一读课文吧！
1、给学生充分地时间自由读课文。同时用笔标出生字、词语和不懂的地方。
2、指导学生正确、流利、有感情地朗读课文。师生评议读书情况。强调标出生字、词语，注意难点的字音。如：“躁、灾”是平舌音；“稼”是第四声， 在“庄稼”一词中，读轻声等。
3、读书交流，鼓励质疑。说说读完课文你了解了什么？还有哪些不懂的地方。教师根据学生的情况，及时对问题进行梳理、归纳、解答。
三、认识生字：
1、请同学来当小老师，带领同学读带生字的词语。（多媒体出示）
2、多媒体出示“我会认”中的11个字。引导学生在小组内互相指认，交流识字的方法。
3、分组开火车读字词比赛，评出优秀小组，读得不准的，请组内的同学帮助纠正。
四、写字指导：
生字认会了，老师还想看看你写字的水平呢！
1、课件出示“我会写”中的“冲、晒、池、浮”四个左右结构的字。引导学生观察这几个字的特点，以及每个字在田字格中的位置。找出自己认为难写的字。
2、教师范写。边写边强调重点。如：“晒”的第九笔是竖弯，不是竖弯钩；以及“两点水”和“三点水”在写法上的异同。
3、教师巡视，学生书写这几个生字，师生共同评议。
4.教师巡视，学生观察字帖，自主完成本课其它几个生字的书写，师生评议。
五、尝试运用：
同学们写字写得很认真。你能给它展示一下你的说话能力和读课文的水平吗？
1、给生字找朋友，用学会的词语说说话。同学间进行。
2、同桌一起合作读课文，有感情地读自己最喜欢的段落。
六、汇报交流：
学生根据自主的学习活动，汇报学习成果，交流学习感受。（设计意图：学生在交流汇报学习成果时，巩固所学知识，感受学习的快乐。）
七、布置作业
1.画一画水的变化的连环画，分别画出水的不同样子。
2.制作节约用水的宣传标语。
实用教案:《我心归去》教学反思篇一
平时做事无计划，急时做事无头绪。在开始一项建设之前，我们免不了制定一份全面的方案，制定好方案对于自己也是一种成长，写方案要注意哪些方面呢？请您阅读小编辑为您编辑整理的《实用教案:《我心归去》教学反思篇一》，希望能对您有所帮助，请收藏。
《我心归去》是“月是故乡明”板快下的一篇思乡散文，都表达了对故乡的思念，两个作者都因为各种原因而离开家乡，对怀着对家乡深厚的爱。老舍从生活小处着手，从自然的一草一木入手，表达了对北平近乎母亲般的爱。而韩少功从在异乡的感受入手表达了他对故乡主题的定义，把思乡之情上升到新的高度。
在学习《我心归去》之前让学生作了较充分的预习工作，让他们不停地朗读。这点在上课过程中起到了很好的效果，自己也做了大量的准备工作。总体有如下几点：
1．在文章的脉络把握上还是比较有条理。从作者在异乡的物质条件入手，让学生归纳特点，大多都能用“豪华”、“奢侈”来表达，到在故乡的心理感受“激动”、“亲切”、“让人回望”，学生能很好的掌握。
2．问题的穿插上比较恰当。故乡在作者的描绘中是“贫瘠脏乱”但还是让人热泪盈眶。我让学生（在外地居住多年的）思考“想到故乡时最会想到什么？”，“想到家里的这些你内心的感受是什么？”一般的回答都是“爸妈做的饭菜，家里舒服温暖的床”，“感觉温暖亲切”从而引申到作者想到的又是什么。故乡的“小径，月夜，月夜下的草坡，不能回家的`小羊和立在田头的犁头”，这样就使学生理解作者写文章时的情感，也为作文指导有所渗透。
3．化复杂为简单做得比较好。在问到“为什么”听到舒博特明明不是思乡的曲子而泪流满面时，我举了杜甫的“感时花溅累，恨别鸟惊心”，因为主观色彩从而使物皆著主观情感，让学生很好地理解了王国维的“有我之境，以我观物，故物皆著我之色彩”。
尽管是有进步，但存在的问题很多有：
1．速度有点快，对于故乡在作者心中感受有点过快。或许我把学生想地过好，自己心情激动，影响了教学效果。
2．问题的衔接很不好，课前给他们听费翔的《故乡的云》，并没有任何作用。多媒体技术的运用应是最大程度上为教学服务，如果单从吸引学生，为了使用而使用就失去了它的价值，今后应以此为鉴。
3．学生的参与程度不高，能与老师与文本对话的就寥寥无几。这就意味着自己课堂引导方面很不够，这将是自己今后自我提升最主要的一点。
教学质量的提高与否更在于自己投入时间的多少。越来越感觉教学是一种心灵的提升，每节课都能给我带来巨大的收获。只要用心，课堂会是精彩的。
