月饼营销策划书。
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月饼营销策划书范文 篇1
自古以来，月饼都是国人欢度中秋的佳品。随着近些年改革开放步伐的日益加大，我国月饼消费不断看涨，根据焙烤食品糖制品工业协会调查，06年中秋月饼消费市场约在80~100亿元左右。与此同时，各类食品企业也抓住这个热点，大力开展市场竞争。于是，一时间，“9999”元的天价月饼、“中华第一大月饼” 等各类营销手段层
出不穷，甚至连迪士尼都不放过这个机会，趁机推出了与卡通风格相结合的迪士尼月饼。但是，由于节日消费的限制，月饼只能作为一个季节性产品出现。所以，月饼生产设备的闲置期也较长，一般的流水线真正生产时间每年不过两个月左右，而生产的准备却要半年左右。这种独特与繁杂的特点使月饼的投资与营销风险都很大，而各地区独特的文化差异与消费特点，又使该类营销难上加难。难怪一些食品销售专家都称月饼为“突然死亡性食品”。但是，我们又该看到，在许多餐饮企业前赴后继的倒下去后，还有一批餐饮企业能够在白热化的市场中占有一席之地，并将自己的神话续写。这，又是为什么呢?
一、深挖消费者需求带来的口感胜利
前面已经说过，月饼是季节性销售型产品。作为一种食品而言，它的口味是它最基本的功能。如果餐饮企业能够生产出口味对路的月饼，那么它首先就具有了获胜的先天条件。作为上海最大的老字号餐饮企业，H酒楼在营销月饼产品的过程中，坚持由外而内的观念，以消费者的需求为出发点。为了能够获得第一手信息，H酒楼在一些时尚购物网站及公司主页上展示其月饼的图片、价格、口味等详细说明，使消费者对即将上市的产品有个初步了解。同时，为了得到反馈信息，H酒楼在当地月饼节上推出了月饼免费试吃的营销策略，并通过网络开展调查，从而方便消费者对产品提出改进意见。另一方面，H酒楼还不断总结以往的经验与教训，根据往年各个经销商提出的意见进行月饼口味开发。最终，通过庞大的信息库管理，H酒楼在决战前的几个月就抓住了消费者的味蕾，并在战役打响时正确的调整了产品结构，有效的实现了定制化生产，保障了整个营销体系的平衡。
点评：通过这个案例我们不难看出，月饼营销与其他行业一样都没有什么太大奥秘。准确而有效的市场调查是整个营销战役成功的关键，通过试吃、搜集信息、总结失败经验等一些“笨方法”，可以使餐饮企业在营销过程开展之前实现定制化生产，合理控制库存量，最终为中秋决战做好保障。
二、保证质量，以“放心”“收买”“信心”
按照中国的习俗，本命年要穿红色的内衣，求的是能辟邪;南方的商店里供奉着关公，图的是能保佑其经营红火;过年时在门前贴上门神，保的是一年的平安。中国社会，承认的是一种“安全”模式。更深入的挖掘中国文化的话，会发现国人对“安全”的祈及延伸到了生活的方方面面。在月饼行业，震惊全国的“南京冠X园月饼事件”暴光后，全国上下一片恐慌，月饼市场一度陷入了低靡。
可以讲，该事件的暴光是对整个饼业市场的严峻挑战。但是，挑战也可以变成机遇。L餐饮企业在该事件暴光后，率先在国内投入资金购买国外无菌生产线，并优化产品生产和加工流程。为了能够控制卫生质量，L酒店要求工人进入车间前需要经过八道消毒、除尘手续。生产流程则设有五个质量控制点：首先，原材料供应商必须提供国家有关主管部门认可的原材料检测报告和产品安全证明，保证原材料无化学危害;其次，购进的原材料在进入生产线之前要进行机器和手工的双重筛选，以保证原材料的纯净品质;第三，在前两道筛选程序之后，还要再次对原材料进行过滤，防止细小异物被带入产品中;第四，通过严格控制产品的新鲜度，使产品具备符合要求的保质期;最后，在产品出厂前还要进行金属测验和包装袋气密性测验。
月饼营销策划书范文 篇2
月饼市场营销策划书概要
引言：
月饼作为中国传统的节日食品，已经成为中国人民庆祝中秋节不可或缺的一部分。随着消费者对月饼品质要求的提升和市场竞争的加剧，营销策划在月饼市场中变得越发重要。本文将围绕月饼市场营销策划的概要，详细介绍市场调研、目标定位、产品设计、价格策略、渠道选择和推广活动等相关内容。
一、市场调研：
作为营销策划的第一步，市场调研对于了解消费者需求、竞争对手情况和市场趋势具有重要意义。通过与消费者进行深入的访谈和问卷调查，了解他们对于月饼的喜好、购买习惯以及关注点。同时，还需对竞争对手的产品定位、品牌形象等进行详细研究，以便为市场策划提供参考。
二、目标定位：
在市场调研的基础上，根据消费者需求和竞争对手情况，明确月饼的目标市场和目标消费者。可以通过年龄、性别、收入、地域等因素进行细分，以便更好地制定市场策略和传播方案。
三、产品设计：
根据目标市场需求和目标消费者群体所喜爱的口味、外形和包装等因素，设计出符合他们需求的月饼产品。可以考虑推出传统口味的月饼，如莲蓉、五仁和豆沙等，同时也可以创新推出一些与时俱进的口味，如巧克力、咖啡、抹茶等。此外，包装设计也应与品牌形象相匹配，以突出产品的独特性和高品质。
四、价格策略：
根据产品定位和消费者需求，制定合理的价格策略。可以考虑推出中低档次的经济月饼，以满足大众消费者的需求，同时也应推出高端月饼，以满足追求品质和独特性的消费者。此外，还可以设置一些促销活动，如满额赠送礼品或打折优惠等，以提高产品的销售量和吸引消费者的注意。
五、渠道选择：
在市场策划中，选择合适的销售渠道非常重要。可以通过与超市、商场等签订合作协议，将月饼产品放置在易于消费者购买的区域内。同时，也可以考虑在线销售渠道，如电商平台和社交媒体等，通过营销推广活动吸引消费者进行购买。
六、推广活动：
为了提高月饼品牌知名度和销售量，可以通过各类推广活动来吸引消费者的关注。可以举办品牌发布会、专题展览和品鉴活动等，通过专业人士的介绍和品尝，提高消费者对于产品的信任和认可。同时，还可以进行线上线下的广告宣传，如在电视、广播、报纸、户外广告牌等渠道进行宣传。
结语：
通过市场调研、目标定位、产品设计、价格策略、渠道选择和推广活动等一系列营销策划，可以提高月饼品牌的知名度和市场占有率。同时，也能满足消费者的需求，提供高品质的月饼产品。随着营销策划的不断优化和市场营销手段的创新，相信月饼市场会迎来更加繁荣和发展的未来。
月饼营销策划书范文 篇3
一、概要
中秋是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活跃，容易形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好时机。本策划根据我会所推出的工艺礼品，综合分析消费者市场的各种因素，对本产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。
二、背景市场分析
（一）背景分析
据中国社会调查所（SSIC）近日公布的对北京等全国近十个城市20xx位公众如何过中秋的问卷调查，有53%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。最近更有人提议把中秋节作为法定假日，以便出行购物、走亲访友。虽然这种提议短期内未必会成为事实，但可以预期，今年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节日。
（二）市场分析
随着人们的物质生活水的提高、国家政策的规定，特别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一吨，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，表示欢庆，所以预计今年的中秋节消费者的消费将更趋于多元化。
工艺品作为一种进入普通消费者家庭不久的商品，由于兼具传统内蕴和现代气息，能给人们带来问候的同时，也让人们接受了文化的洗礼。其发展的趋势却是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。
三、市场营销战略
（一） 产品定位：高尚脱俗、 美观大方、具有较高的品位和较强的文化气息，适合赠送亲友、自己收藏且价格适中的一种工艺产品。产品将分为高档、中档和低档三种。
（二）目标市场
此次会所推出的这种产品的目标是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分乐于工艺品，文化素养较高的消费者的综合市场，具体分类如下：
目标消费群体
产品类别
消费类型分析
主要用途
1。追求时尚的年轻人
高档
一般具有较高的收入，经济独立、求时尚，接受新事物的能力较强
自己收藏、赠送亲友
2。文化程度较高、热爱收藏的老年人
高档
具有较高的文化素养，热爱住过传统文化，有收藏工艺品的爱好
自己收藏
3。大型企事业单位
高、中、低档
赠送客户、领导，发放员工
4。一部分中年人和学生
中、低档
这类人有较高的文化素养，但经济上不独立获收入水平不高
赠送亲友
（三） 销售渠道
针对重点客户，可以派出推销员联络个大中型企业，发布产品信息、介绍产品特点，了解客户需求，并不失时机地促成订货
（四） 营销建议
1、 由于工艺品不是一种生活必需品，也不是一种理性消费品，建议增大销售队伍，扩大产品宣传途径 。
2、争取时间上的优势，先下手为强，力求在中秋前一个星期基本完成大部分订货。
四、机会与问题分析
（一）机会与优势分析
1。由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化，并且在中秋节容易形成消费热潮，特别是工艺品作为一种新型的消费品，更能吸引消费者的眼球，引起购买冲动，从而形成消费热点。
2。园区无一家销售月饼单位，我们也可以依托餐饮接待宣传月饼销售烘托市场，同时我们的协议单位和常客基本稳定，也是我们销售对象。
（二） 威胁与劣势分析
面对市场上越来越多的工艺品销售商，我们的竞争也越来越多，形成的市场也越俩越大。
特别是我们不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场，甚至于拥有自己的专卖店，更是我们的。
（三） 问题分析
1、 面对市场上琳琅满目的工艺品，怎样使我们的产品更能吸引消费者的要求？
2、 如何克服在中秋市场上，我们的目标客户需求上的信息不对称情况。
五、具体行动方案
（一）前期7月1日——7月15 日，调研阶段。以我们现在掌握的市场情况和客户资源着手，针对目标市场，特别是重要目标市场进行跟踪调查，及时了解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。
（二）中期7月20日——9月15日，分销阶段。派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询，并在预计时间内完成大部分订货任务。
（三）后期9月16日——9月22日，收尾阶段。通过各种手段，掌握客户的需求情况及意见、建议，争取二次订货，完成销售计划。
六、风险控制
针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低。
七、销售策略及提成方案：
1。组建优秀销售团队，整合会所人力资源。组建一支优秀销售团队，编制主要分组长、副组长、组成员，人员来源主要是整合各部门优秀员工或基层管理人员，有市场关系或有关系客户，能言善辩、反应敏捷、沟通力强的优秀成员。
编制及名单如下：
组 长：张敏奇
副组长：梁琴 梁芳
组成员：罗琳 吴玉 丁晓玲 蒋颖 钟大姐 （人员待审核确定）
2。提成方案：
1）。销售团队提成按超出规定价格销售额的2%提成
月饼营销策划书范文 篇4
一、概要
中秋是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活跃，容易形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好时机。本策划根据我会所推出的工艺礼品，综合分析消费者市场的各种因素，对本产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。
二、背景市场分析
（一）背景分析
据中国社会调查所（SSIC）近日公布的对北京等全国近十个城市20xx位公众如何过中秋的问卷调查，有53%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。最近更有人提议把中秋节作为法定假日，以便出行购物、走亲访友。虽然这种提议短期内未必会成为事实，但可以预期，今年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节日。
（二）市场分析
随着人们的物质生活水的提高、国家政策的规定，特别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一吨，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，表示欢庆，所以预计今年的中秋节消费者的消费将更趋于多元化。
工艺品作为一种进入普通消费者家庭不久的商品，由于兼具传统内蕴和现代气息，能给人们带来问候的同时，也让人们接受了文化的洗礼。其发展的趋势却是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。
三、市场营销战略
（一） 产品定位：高尚脱俗、 美观大方、具有较高的品位和较强的文化气息，适合赠送亲友、自己收藏且价格适中的一种工艺产品。产品将分为高档、中档和低档三种。
（二）目标市场
此次会所推出的这种产品的目标是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分乐于工艺品，文化素养较高的消费者的综合市场，具体分类如下：
目标消费群体
产品类别
消费类型分析
主要用途
1。追求时尚的年轻人
高档
一般具有较高的收入，经济独立、求时尚，接受新事物的能力较强
自己收藏、赠送亲友
2。文化程度较高、热爱收藏的老年人
高档
具有较高的文化素养，热爱住过传统文化，有收藏工艺品的爱好
自己收藏
3。大型企事业单位
高、中、低档
赠送客户、领导，发放员工
4。一部分中年人和学生
中、低档
这类人有较高的文化素养，但经济上不独立获收入水平不高
赠送亲友
（三） 销售渠道
针对重点客户，可以派出推销员联络个大中型企业，发布产品信息、介绍产品特点，了解客户需求，并不失时机地促成订货
（四） 营销建议
1、 由于工艺品不是一种生活必需品，也不是一种理性消费品，建议增大销售队伍，扩大产品宣传途径 。
2、争取时间上的优势，先下手为强，力求在中秋前一个星期基本完成大部分订货。
四、机会与问题分析
（一）机会与优势分析
1。由于消费者在中秋节时期的`消费已经越来越去多元化，并且在中秋节容易形成消费热潮，特别是工艺品作为一种新型的消费品，更能吸引消费者的眼球，引起购买冲动，从而形成消费热点。
2。园区无一家销售月饼单位，我们也可以依托餐饮接待宣传月饼销售烘托市场，同时我们的协议单位和常客基本稳定，也是我们销售对象。
（二） 威胁与劣势分析
面对市场上越来越多的工艺品销售商，我们的竞争也越来越多，形成的市场也越俩越大。
特别是我们不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场，甚至于拥有自己的专卖店，更是我们的。
（三） 问题分析
1、 面对市场上琳琅满目的工艺品，怎样使我们的产品更能吸引消费者的要求？
2、 如何克服在中秋市场上，我们的目标客户需求上的信息不对称情况。
五、具体行动方案
（一）前期7月1日——7月15 日，调研阶段。以我们现在掌握的市场情况和客户资源着手，针对目标市场，特别是重要目标市场进行跟踪调查，及时了解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。
（二）中期7月20日——9月15日，分销阶段。派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询，并在预计时间内完成大部分订货任务。
（三）后期9月16日——9月22日，收尾阶段。通过各种手段，掌握客户的需求情况及意见、建议，争取二次订货，完成销售计划。
六、风险控制
针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低。
七、销售策略及提成方案：
1。组建优秀销售团队，整合会所人力资源。组建一支优秀销售团队，编制主要分组长、副组长、组成员，人员来源主要是整合各部门优秀员工或基层管理人员，有市场关系或有关系客户，能言善辩、反应敏捷、沟通力强的优秀成员。
编制及名单如下：
组 长：张敏奇
副组长：梁琴 梁芳
组成员：罗琳 吴玉 丁晓玲 蒋颖 钟大姐 （人员待审核确定）
2。提成方案：
1）。销售团队提成按超出规定价格销售额的2%提成
月饼营销策划书范文 篇5
好利来月饼营销策划书
引言：
中秋节是中国传统节日之一，也是月饼销售的黄金季节。而好利来是一家专业生产月饼的品牌，秉承着传统工艺与现代创新相结合的理念，其月饼备受消费者喜爱。本篇文章将基于《好利来月饼营销策划书》的标题，从品牌特点、市场调研、目标群体、竞争对手、营销策略和推广渠道等方面，分析好利来在中秋节月饼市场中的发展和竞争优势。
一、品牌特点：
好利来作为一家传统月饼品牌，始终坚持高品质的产品制作。采用天然食材，传承经典工艺，确保每一块月饼都具有口感细腻、香甜可口的特点。此外，好利来还对包装设计十分用心，注重传达中国传统文化与现代审美相结合的精神内涵。
二、市场调研：
在进行月饼营销策划之前，我们需要进行市场调研，了解目标消费群体的需求和市场潜力。通过问卷调查和客户反馈，我们发现，在现代社会中，消费者更加注重健康、时尚和个性化，在选择月饼时也希望融入一些新的元素，而不单纯追求传统味道。
三、目标群体：
根据市场调研数据，我们可以将目标群体定位为年轻一代的都市白领和中产阶级。他们追求品质生活，愿意为高品质的产品买单。另外，我们也将目标群体拓展至国外学生和外籍人士，让他们了解和体验中国传统文化。
四、竞争对手：
在中秋节月饼市场中，好利来面临着一些竞争对手。主要的竞争对手包括礼品定制商、知名月饼品牌以及超市和电商平台。这些竞争对手都拥有较高的市场知名度和销售渠道，因此我们需要制定有效的营销策略来增强品牌的竞争力。
五、营销策略：
1. 产品创新：结合市场调研结果，我们将引入一些新的口味和包装设计，打造更加多元化的产品线。同时，通过与知名糕点师合作，推出一些限量版月饼，在产品创新上不断满足消费者的需求。
2. 品牌合作推广：与知名品牌合作，如与国内知名艺术家合作设计包装，或者与热门电影、综艺节目合作进行品牌形象宣传，以提升品牌知名度和影响力。
3. 营销活动策划：定期举办一些月饼品鉴会、厨艺大赛和线上互动活动，吸引消费者的参与，并通过活动中的互动环节，增加品牌与消费者的互动机会。
4. 社交媒体推广：利用微信、微博等社交媒体平台，传播品牌理念和产品信息，提升品牌曝光率和用户粘性。通过线上线下相结合的方式，引导消费者转化为忠实的品牌粉丝。
六、推广渠道：
1. 实体店铺：与知名商场、超市合作，开设专卖店，提供线下购买和体验服务。通过店内布置和产品展示，给消费者带来独特的购物体验。
2. 电商平台：与知名电商平台合作，开设官方旗舰店，提供便捷的在线购物体验。并在重要购物节日期间推出优惠活动，促进销售增长。
3. 礼品定制渠道：与企事业单位合作，推出定制礼品套餐，满足企业对于节日礼品的需求。
结语：
好利来月饼作为一家具有传统与创新的品牌，在中秋节市场中有着巨大的潜力。通过产品创新、品牌合作推广、营销活动策划和多元化的推广渠道，好利来将能够不断提升品牌影响力和市场占有率。相信在不久的将来，好利来月饼将成为消费者中心的首选品牌。
月饼营销策划书范文 篇6
好利来月饼营销策划书
一、背景分析
中秋节是中国传统的重要节日之一，以赏月和品尝月饼为主要活动。作为中秋节的代表食品，月饼在中国拥有数百年的历史，已经成为中秋节不可或缺的食品之一。而在这个庞大的市场中，好利来月饼作为一家有着良好口碑和品牌影响力的企业，希望能够通过创新的营销策划，进一步提升品牌知名度和销量。
二、目标市场定位
1. 主要目标市场：25-40岁的都市年轻人，他们注重品质、追求时尚，并且有一定的消费能力。
2. 附加目标市场：40岁以上的中年人群，他们对传统文化有较高的认同感，并且乐于购买月饼礼盒送亲友。
三、市场调研
通过对市场的调研以及对竞争对手的分析，我们了解到以下情况：
1. 传统月饼市场日趋饱和，消费者开始需要新鲜感和特色。
2. 品牌知名度和产品质量是消费者选择购买的主要因素。
3. 宣传推广和销售渠道的开拓对于提升销量至关重要。
四、营销策略
1. 创新产品策略
通过创新产品，提升品牌的独特性和吸引力。例如推出有机月饼、融入特色食材的月饼等，以满足不同消费者对于健康和口味的需求。
2. 品牌宣传策略
加大品牌宣传力度，提升品牌知名度和美誉度。通过广告、微信公众号、微博以及线下推广等多渠道进行品牌宣传，特别是利用社交媒体平台进行精准广告投放，吸引目标消费者的关注。
3. 社交媒体营销策略
在社交媒体平台建立品牌形象和销售渠道。利用微信、微博等社交媒体平台，设置官方账号，发布与月饼相关的内容，进行品牌推广和销售活动，吸引用户参与互动和购买。
4. 联合营销策略
与其他行业或品牌进行合作，进行联合营销，增加品牌曝光度。例如与知名礼品包装品牌合作，推出精美礼盒包装，提升月饼的礼品价值。
5. 实体店铺升级策略
提升实体店铺的体验和服务水平。通过店面装修、陈列和产品布局等手段，提升消费者在店铺内的购物体验和品牌感知，同时加强售后服务，留住忠实客户。
五、预期效果
通过以上营销策略的实施，我们有信心实现以下预期效果：
1. 品牌知名度提升：通过品牌宣传策略和社交媒体营销策略，提升好利来品牌在目标消费者中的知名度和认知度。
2. 销售增长：通过创新产品策略和联合营销策略，吸引更多的消费者购买好利来月饼，实现销售增长。
3. 品牌美誉度提升：通过提高实体店铺的服务水平和消费者购物体验，提高好利来品牌的美誉度，增加忠实客户。
六、预算
根据以上策略的实施，我们预计需要投入500万人民币作为营销预算，其中包括品牌宣传费用、社交媒体推广费用、产品创新与开发费用以及实体店铺升级费用等。
七、总结
本次好利来月饼的营销策划旨在通过创新产品、品牌宣传、社交媒体营销、联合营销和实体店铺升级等手段，提升品牌知名度和销量，进一步巩固好利来作为行业领导品牌的地位。通过以上策略的实施，我们期待实现预期效果，并取得商业上的成功。
月饼营销策划书范文 篇7
月饼市场营销策划书
引言：
随着中秋节的临近，月饼作为传统的必备食品，已成为了这个节日最具代表性的特色之一。然而，如今月饼市场竞争日益激烈，消费者对于月饼的需求也越来越多元化。因此，为了更好地满足消费者的需求，提升销售额，我们秉承着创新、精准和品质至上的原则，制定了以下的月饼市场营销策划书。
一、市场分析：
1. 产业概况：
月饼作为中秋节的传统食品，在中国已有上千年历史，并成为传统文化的一部分。然而，随着现代社会的发展，人们对于传统月饼的需求有了新的变化和要求。
2. 市场竞争状况：
目前，月饼市场竞争激烈，主要品牌众多，流通渠道五花八门。同时，消费者也对月饼提出了更高的要求，不再满足于传统的口味和包装，更注重品质、健康和创新。
二、目标市场定位：
1. 目标消费者：
以中产阶级和年轻一代消费者为主要目标群体。中产阶级消费者对品质和品味有较高的要求，年轻一代消费者则更注重月饼的创新和个性化。
2. 定位策略：
以高品质、创新和个性化为主要定位。在传统口味的基础上，推出符合当代消费者健康需求的月饼，并注重包装设计和营销策略，突出产品差异性，提升消费者体验。
三、市场推广策略：
1. 产品创新：
开发符合现代消费者需求的新口味月饼，如低糖、低脂、无糖、有机等。同时也将传统口味进行差异化创新，以满足市场多样化的口味需求。
2. 品牌推广：
通过线上线下多渠道的品牌推广，提升品牌知名度。同时，在社交媒体上进行热点话题营销，培养品牌的话题性和参与度。
3. 包装设计：
注重月饼的包装设计，打造品牌的独特形象。通过创意包装设计，提升产品的附加值，增加产品对消费者的吸引力。
4. 营销活动：
举办月饼品鉴会、线下推广活动等，让消费者有机会亲身体验月饼的美味和品质。通过赠品、优惠券等营销手段，吸引消费者进行购买。
四、销售渠道：
1. 传统渠道：
与传统渠道合作，如超市、百货公司等，扩大产品的销售范围。
2. 线上渠道：
通过电商平台进行销售，以满足年轻一代消费者线上购买的需求。同时，利用社交媒体平台进行品牌推广和销售促进。
五、市场营销预算：
根据市场营销策划书，制定市场营销预算，确保各项推广策略的实施和有效性。
六、评估与调整：
在营销活动的过程中，不断进行数据分析和市场调查，评估各项策略的实施情况和效果。根据市场变化，及时进行策略的调整和优化，以保持竞争力和市场份额。
结语：
通过以上的市场营销策划书，我们将致力于提升月饼品牌的知名度和竞争力，满足消费者多元化的需求，成为消费者中秋节必备的首选品牌。同时，我们坚持以高品质、创新和个性化为宗旨，为广大消费者带来美味和愉悦的中秋节体验。
月饼营销策划书范文 篇8
一、概要
中秋是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活跃，容易形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好时机.。本策划根据各大月饼生产厂家推出的月饼礼品，综合分析消费者市场的各种因素，对月饼产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。
二、背景市场分析
(一)背景分析
据中国社会调查所(SSIC)近日公布的对北京等全国近十个城市2000位公众如何过中秋的问卷调查，有53%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。最近更有人提议把中求作为法定假日，以便出行购物、走亲访友。虽然这种提议短期内未必会成为事实，但可以预期，每年年中秋将是消费热潮再次兴起的一个节日。
(二)市场分析
随着人们的物质生活水的提高、国家政策的规定，特别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一顿，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，表示欢庆，所以预计以后每年的中秋节消费者的消费将越来越趋于多元化。
月饼作为一种进入普通消费者家庭的不可或缺的、寻常不过的商品，由于兼具传统含义和美食气息，月饼包装的礼品能给人们带来问候的同时，也让人们接受了美食的美味。其发展的趋势是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。
三、市场营销战略
(一)产品定位
美味可口、美观大方、具有较高的品位和较强的传统气息，适合赠送亲友、自己食用且价格适中的一种中秋产品。产品将分为高档、中档和低档三种。
(二)目标市场
月饼作为礼品的这种产品定位是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分经济收入较好的消费者的综合市场，具体分类如下：
(三)销售渠道
1、针对重点客户，可以派出推销员联络个大中型企业，发布产品信息、介绍产品特点，了解客户需求，并不失时机地促成订货
2、以各类商场、食品商店为平台，提供相应的广告支持，并给予一定的优惠条件的代销
(四)营销建议
1、由于月饼是一种较为有季节特点的食品，虽然在中秋期间是一种理性消费品，但是平时销售过少，应该建议中秋增大销售队伍，扩大产品宣传途径。
2、争取时间上的优势，先下手为强，力求在中秋前一个星期基本完成大部分订货。
四、机会与问题分析
(一)机会与优势分析
由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化，并且在中秋节容易形成消费热潮，特别是月饼作为一种传统的中秋消费品，一直能吸引消费者的眼球，引起购买冲动，从而形成明显的消费热点。
(二)威胁与劣势分析
面对市场上越来越多的月饼销售商，竞争也越来越多，形成的市场也越俩越大。特别是一般销售不可能像一些大型专业厂家一样可以顺利进入大型商场，甚至于拥有自己的专卖店，这是一般销售的最大劣势。
(三)问题分析
1、面对市场上琳琅满目的月饼种类，怎样使此月饼产品更能吸引消费者的要求?
2、如何克服在中秋市场上，目标客户需求上的信息不对称情况?
3、中秋之后的月饼销售进入低潮，应该如何确保销售额?
五、具体行动方案
(一)前期，调研阶段。
以我们现在掌握的市场情况着手，针对目标市场，特别是重要目标市场进行跟踪调查，及时了解目标市场信息，研究分析目标市场范围内的需求量及目标市场动向。
(二)中期，分销阶段。
派出销售人员，以我们了解到的目标市场信息，对目标客户进行走访、垂询，并在预计机间内完成大部分订货任务。
(三)后期，收尾阶段。
通过各种手段，掌握客户的需求情况及意见、建议，争取二次订货，完成销售计划。
六、风险控制
针对问题分析中可能存在的各种风险，以及各阶段调研出现的各种问题，对计划及时进行修正，使风险尽量降低.加强销售、贮藏、运输等阶段对月饼这一食品安全的控制等。
