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前厅部工作计划3篇

2022-03-21
前厅部工作计划 前厅部工作计划范文 前厅部每周工作计划

前厅部工作计划。

按照公司相关任务的安排,我们应该尽快提交自己的工作计划。制定工作计划时,思路要清晰,方向要明确,实施措施要具备可操作性,在日常工作中,养成长期制定工作计划的习惯,于我们而言是有益的。优秀的工作计划是什么样子的?下面是小编特别整理出来的“前厅部工作计划3篇”,但愿对您的学习工作带来帮助。

前厅部工作计划 篇1

一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质

前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

三、加强各类报表及报关数据的管理

今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

六、做好部门内部的质检工作

计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

九月份的工作计划:

1、 协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作.

2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力.

3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,转载自百分网,请保留此标记本职计划在这个月对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训.

4、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底.

十月份的工作计划:wWW.03kKk.cOM

1、十月份是黄金周的旅游期,在月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰.

2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策.

3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题.

4、月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假.

十一月份的工作计划:

1、根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度.

2、协助营销部门做好会议与团队的接待.

3、计划在本月下旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产

生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任.

十二月份的工作计划:

1、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作.

2、十二月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,本职计划在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,本职计划,大堂副理在每天都要定岗在大堂,根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。尽量减客人与酒店的误会.

3、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识.

4、总结10年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚.

5、根据10年的工作,拟定好11年的工作计划呈总办.

要做好以上各项工作不容易,虽然工作不好做,目前酒店各方面又有困难,但本职会根据上级领导指示的方针工作,协调、处理好每一项工作,把员工的事、客人的事、酒店的事,部门的事当成自己的事去完成;视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。

同时本职更是深信酒店在当局领导的带领下、全体员工的努力下,酒店的'生意会越来越红火,酒店的明天也会更加辉煌!

前厅部工作计划 篇2

一、 加强前厅的销售能力

1、 强化预订的功能。将预订处这个岗位给予充分的重视,不断提高预订处的各项服务规范。

2、 重视潜在的销售平台的开发。比如:自己酒店网站上预订的开动与完善,增加与点击率较高网站的链接。

3、 维护好与网络定房公司的业务合作,做到诚信合作,尽量完善和规范合作细节,避免利益纠纷。

4、 今年下半年推行“住店客人消费积分”以来,虽然效应还不是很大,但已经开始受到客人的关注。明年将继续推行这一制度,加大影响力,争取有更大的收益。

5、 前台员工促销奖励方案推行以来,大大提高了员工的售房积极性,售房技能的高低在不同员工身上得到了不同的体现,酒店高价房的入住率也大有提升。XX年将继续推行这一方案。

二、 部门内部管理

1、 认真执行部门内部已经制定的各岗位服务质量考评细则,对员工的工作质量给予正确,公正的评价,每月一次的工作例会,做好总结和案例分析。

2、 各岗位管理人员加强现场管理与督导,以及现场培训,不能因过分的人性化管理而与员工打成一片而忘记自己的管理职能,从而丢失了管理的原则。需大力加强质检力度。

3、 完善各类表单和操作程序:A前台入住登记单需改手工抄写为电脑打印格式,提高工作效率和质量。B欢迎卡更改格式,变一次性为可回收卡。C增印雨具租借收据。D增印行李标签 E增印团队钥匙袋。F增印礼宾部客人指引卡(记录出租车号码,提供各项服务号码,酒店所处位置的简易图)。在操作程序上作好西软与公安报户口系统的网络对接,减少前台的劳动强度。

4、 继续整理,记录宾客挡案,作好与宾客的联络。

5、 重视安全防范意识,有效的执行公安部门的有关规定。

三、 培训

1、 培训内容:围绕日常服务规范,制定每月培训计划,培训与考核,培训与日常质检相结合。

2、 培训中突出以下几个方面的重点:

① 技能考核内容,为参加各项服务竞赛的选拔打下基础。

② 以各岗位的星级访查规范的细则为标准进行日常培训和日常检查。

③ 细行新员工的入职培训计划,完善对新员工的上岗考核标准。

四、 强化弱项

1、 在前厅各项意见征询中,礼宾部的服务主动性存在问题,明年的工作重点之一是运用各种方式,特别是加强现场指导,来强化礼宾部员工的服务意识,增加服务的主动性。

2、 商务楼层的入住率在日益提高,但所配套的设施利用率还是很低,加强商务设施的提升,增加商务服务内容,并增大宣传和推销力度,为酒店向商务型功能酒店的定位增加筹码。

五、 增加“金钥匙”服务

1、 酒店已经引进一位“金钥匙”员工,明年前厅可以利用现有的资源,将"满意+惊喜"这一金钥匙服务理念,在酒店中推广,使之发挥更大作用。

2、 通过金钥匙网络拓展酒店间服务协作空间,提升酒店服务形象,从而提高酒店的地拉。

六.XX年的营业计划:

计划完成营业收入:1900万元,出租率:73%;平均房价355元

前厅部工作计划 篇3

一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质

前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

三、加强各类报表及 报关 数据的管理

今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

六、做好部门内部的质检工作

计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

九月份的工作计划 :

1、 协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作.

2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力.

3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在这个月对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训.

4、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底.

十月份的工作计划 :

1、十月份是黄金周的旅游期,在月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰.

2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策.

3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题.

4、月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假.

十一月份的工作计划 :

1、根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度.

2、协助营销部门做好会议与团队的接待.

3、计划在本月下旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任.

十二月份的工作计划:

1、协助营销部做好十二月份 圣诞节 的布置及推出相关活动的各项工作.

2、十二月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,本职计划在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,本职计划,大堂副理在每天都要定岗在大堂,根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。尽量减客人与酒店的误会.

3、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识.

4、总结10年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚.

5、根据10年的工作,拟定好11年的工作计划呈总办.

要做好以上各项工作不容易,虽然工作不好做,目前酒店各方面又有困难,但本职会根据上级领导指示的方针工作,协调、处理好每一项工作,把员工的事、客人的事、酒店的事,部门的事当成自己的事去完成;视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。

同时本职更是深信酒店在当局领导的带领下、全体员工的努力下,酒店的生意会越来越红火,酒店的明天也会更加辉煌!

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前厅部工作计划合集8篇大全


前厅部工作计划 篇1

一、 加强前厅的销售能力

1、 强化预订的功能。将预订处这个岗位给予充分的重视,不断提高预订处的各项服务规范。

2、 重视潜在的销售平台的开发。比如:自己酒店网站上预订的开动与完善,增加与点击率较高网站的链接。

3、 维护好与网络定房公司的业务合作,做到诚信合作,尽量完善和规范合作细节,避免利益纠纷。

4、 今年下半年推行“住店客人消费积分”以来,虽然效应还不是很大,但已经开始受到客人的关注。明年将继续推行这一制度,加大影响力,争取有更大的收益。

5、 前台员工促销奖励方案推行以来,大大提高了员工的售房积极性,售房技能的高低在不同员工身上得到了不同的体现,酒店高价房的入住率也大有提升。XX年将继续推行这一方案。

二、 部门内部管理

1、 认真执行部门内部已经制定的各岗位服务质量考评细则,对员工的工作质量给予正确,公正的评价,每月一次的工作例会,做好总结和案例分析。

2、 各岗位管理人员加强现场管理与督导,以及现场培训,不能因过分的人性化管理而与员工打成一片而忘记自己的管理职能,从而丢失了管理的原则。需大力加强质检力度。

3、 完善各类表单和操作程序:A前台入住登记单需改手工抄写为电脑打印格式,提高工作效率和质量。B欢迎卡更改格式,变一次性为可回收卡。C增印雨具租借收据。D增印行李标签 E增印团队钥匙袋。F增印礼宾部客人指引卡(记录出租车号码,提供各项服务号码,酒店所处位置的简易图)。在操作程序上作好西软与公安报户口系统的网络对接,减少前台的劳动强度。

4、 继续整理,记录宾客挡案,作好与宾客的联络。

5、 重视安全防范意识,有效的执行公安部门的有关规定。

三、 培训

1、 培训内容:围绕日常服务规范,制定每月培训计划,培训与考核,培训与日常质检相结合。

2、 培训中突出以下几个方面的重点:

① 技能考核内容,为参加各项服务竞赛的选拔打下基础。

② 以各岗位的星级访查规范的细则为标准进行日常培训和日常检查。

③ 细行新员工的入职培训计划,完善对新员工的上岗考核标准。

四、 强化弱项

1、 在前厅各项意见征询中,礼宾部的服务主动性存在问题,明年的工作重点之一是运用各种方式,特别是加强现场指导,来强化礼宾部员工的服务意识,增加服务的主动性。

2、 商务楼层的入住率在日益提高,但所配套的设施利用率还是很低,加强商务设施的提升,增加商务服务内容,并增大宣传和推销力度,为酒店向商务型功能酒店的定位增加筹码。

五、 增加“金钥匙”服务

1、 酒店已经引进一位“金钥匙”员工,明年前厅可以利用现有的资源,将"满意+惊喜"这一金钥匙服务理念,在酒店中推广,使之发挥更大作用。

2、 通过金钥匙网络拓展酒店间服务协作空间,提升酒店服务形象,从而提高酒店的地拉。

六.XX年的营业计划:

计划完成营业收入:1900万元,出租率:73%;平均房价355元

前厅部工作计划 篇2

为落实宾馆“加强基础培训,开展业务练兵”的要求,前厅部结合本部门新员工较多,综合基础业务知识掌握薄弱等实际工作情况,前厅部拟在本部门范围内举行“前厅部综合业务知识答题竞赛”。具体实施计划如下:

一、 准备阶段:

1、 时间:20xx年4月1日至20xx年4月10日

2、 资料准备:

(1) 由陆春平经理负责准备宾馆内部前台需掌握的知识材料。

(2) 由金钥匙陈伟负责准备前台需掌握的社会综合知识材料。

(3) 上述两项工作拟订20xx年4月10日前完成。

二、 初赛阶段

1、以各班组为单位进行初赛,每班组选出3名代表准备参加复赛。

2、完成时间20xx年4月30日前

三、 复赛阶段

1、 以大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位进行复赛,每组选出3名代表准备参加决赛。

2、 完成时间20xx年5月15日前

四、 决赛阶段

1、 由大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位,每组派3名代表参加决赛。

2、 决赛结果取个人前三名,团体一名。

3、 决赛时间:待订

前厅部工作计划 篇3

由:孟琦

报:徐店

事:5月20至26日周工作计划

时:20xx、5、20

一、前厅部:

1、维护前厅整体形象,安排保洁对大厅内外玻璃擦拭清扫,(需要田经理配合,周二开始)。

2、前台更衣柜跟进,本周到位。更衣柜到位后将更衣室整体规范化,制定卫生管理制度并落实(更衣柜到位后,进行卫生监督检查,每天如此)

3、前台仪容仪表规范化,要求工装、头花工鞋规范化、化淡妆(周二开始发夏装)

4、强化对客服务语言规范化、简练化、业务培训加强业务熟练度

5、培训前台积极与各部门配合,减少摩擦,做好与各部门中转调度工作(中层管理对员工进行培训,各部门加强沟通)

6、做好前台销售计划,将前台销售知识,贯彻下去,落实到每个人(将之前所定销售技巧贯彻执行每天督促检测)

7、账务跟进,配合财务将团购账务结算!股东签单账务、结算流程更加规范化!

8、出租车提成跟进

9、周四增加前台新规章制度,规定制定后报徐店审批。

10、周例会再次进行突发事件案例处理培训。

二、销售部:

1、当月营业额任务为16万,截止20号目前仅完成当月任务50%。8万6千元。

2、与销售部经理共同制定本周销售计划,销售量。

3、宣传单页已经发完,需要印发单页,印发销售名片

4、网络销售再次跟进,协商团购价格。

5、原有客户进行电话拜访每天下午xx:00至16:00

6、销售部提成核算、及提成标准、报销规定落实(需要徐店指导)

三、安防部

1、增加保安对消防认识,本周开始每天对消防器材巡查检验(逐步完善、预计六月份消防安全整体培训)

2、加强保安安防意识、夜间巡查楼层,停车场,有异常情况即可汇报。(加强培训,不能间断)

3、停车场卫生(下月1号开始统一清理,因本周只有两名保安都是夜班,停车场光线不足)

4、本周停车场画停车线(工程部、保安部合作)需要徐店指导(预计周四)

四、本周先规范各部门基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部门详细工作计划!不足之处请徐店指示。

目前尚欠缺正规化服务理念,欠缺品牌形象认识,对客服务规范性不到位!

前厅部工作计划 篇4

20xx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合我部工作特点,制定本年度工作要点如下:

一、指导思想:

积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业” 的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:

1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用,如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚0:00过后,将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

7、重视安全防范意识,贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

三、对外销售

1、20xx年上门客销售任务,根据20xx年的实际完成情况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定。

2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率,并充分利用酒店销售政策加大卖房力度,做到行权而不越权,到位而不越位。

3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作,力争达到共同协作、互利互惠的销售效果。

4、为上门客人服务时,培养前台员工留意客人的言行举止,辨别客人身份及住店性质,选准推销目标,灵活运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧,达到推销目的。

5、定期召开前台管区上门客经验交流分析会,研究客人的消费心理定位和销售技巧。同时,建立健全的考核机制,每月根据业绩情况进行排名,分析原因,以便提高。

6、经常组织部门有关人员收集,了解旅游、酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销策略和灵活的推销方案。

四、员工培训

1、树立“培训是给予员工最大福利”的思想,明确培训目标,制定严格的培训制度和计划,并建立员工培训档案。

2、结合各管区实际,针对工作中的薄弱环节,有的放矢地开展各类服务技能培训,使员工及时掌握新技术、新方法,提高员工技术水平和工作效率,适应酒店工作要求。

3、注重职业道德、安全防范等思想教育的培训工作,树立员工主人翁姿态,激发员工工作热情,提高员工整体素质,增强员工工作使命感和责任心及企业凝聚力。

4、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调,注重超前型、储备型培训和对后备人才的培养,为酒店的发展准备更多更丰富的智力资源,促进酒店发展,提高酒店竞争力。

5、利用讲授法、视听法、讨论法、操作示范法、案例分析法等培训方法,增加员工对培训内容的兴趣,提高员工对培训内容的理解,方便员工对培训内容的记忆,促使员工对培训内容的内化。

前厅部工作计划 篇5

一、营造和谐氛围,打造学习团队;严管重教,少训多教。

管理工作不是单纯的照章办事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。员工犯错误,不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育,让他们反省自己的错误在哪里。及时进行改正,同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程,玩就玩个痛快,学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源,永葆企业活力。

二、以销售维系为根本,婚宴市场是先锋。

首先,我们自己的思路要清晰,知道我们的顾客群,明白我们的服务对象,制定我们自己的服务模式,知道我们的顾客最重要的要求,恰到好处的进行销售与维系,用心去感受,真诚去体验。

其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官,系统全面的做好各项细节服务工作,带动我们的中餐零点稳中攀升,并且要让我们的婚礼策划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的学习与培训,使我们永发家园的婚礼做到首屈一指,不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美好回忆,以此带动身边的亲朋好友,把平时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园,并且能享受到家的感觉。

三、五常管理为标准,持之以恒是关键。

五常在我们的企业相对来说提的还是比较早的,但运用的如何、实施的如何,我觉得它与我们的执行力有直接的关系,我们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识,并对此有深刻的认识与体会,把它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同研讨此方法的好处,与以前的工作相比较,他们的思想就会慢慢改变,使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识,提高工作效率,提高服务质量。

四、培训学习不放松。

在工作中我们每个人都需要新的能量补充,企业因员工的努力而发展,员工因企业的成长而进步。我们永发家园倾力为员工创造学习机会与氛围,大力支持、帮助、督促员工不断学习,成长进步。利用装修停业时间,为员工量身定做培训方案,使每一位员工都有新的知识补充,新的活力和新的激情,为我们企业发展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。

五、安全时刻记,节约要认真。

安全是经营的基础,是我们工作的前提,每周四是我们的安全检查日,每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行,水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处,为企业承诺一份安全保障,把所有的易耗品归类、量化,并认真妥善保管,坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费,职工餐浪费现象。

六、硬件维护保养不落下。

设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯,天天检查,及时报修,及时进行解决,让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮,花草充满生机,辅助设施整齐干净,给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。

前厅部工作计划 篇6

20xx年即将结束了,在这里,首先感谢酒店领导对前厅工作的大力支持和帮助。年是茉莉花国际大酒店进一步提高经济效益、创收创利的关键一年。前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定年度工作。要点如下:

第一季度(1-3月) :

一月份

1、完成接待、收银、总机各分部的岗位知识培训,培训前厅部员工对客服务技巧,仪容仪表,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训。

2、28日,对新员工进行全面考核,针对个别员工进行一对一教导。

3、针对老员工进行业务操作中存在问题的探讨,并提出解决方案,将培训转化为平时工作中的指导与修正,完善总台操作细节。同时进行对客服务技巧,仪容仪表,提高员工的对客服务意识和服务质量,方式偏向实际操作指导与督促。

4、组织全体员工进行一次规章制度的学习,加强制度化管理体制。

5、组织一次全体员工活动,增进感情,解决员工之间的矛盾,促进前厅部和谐发展。

6、月内有组织、有次序地进行员工调休,以备春节在岗员工充足。

7、上述计划的开展实施主要目的是实现前厅部和谐氛围,提高前厅部整体接待能力和质量,以一个崭新的面貌迎接春节高峰的来临。计划目标是突破前厅部服务质量现状,达到更高一层的标准,宾客投诉率降低50%,好评率提高30%,争取顺利完成春节高峰期宾客接待任务。

二月份

1、协助市场营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。

2、针对前厅部全体员工进行全面的监督指导,在实践中发现问题、解决问题,并组织员工分析、学习实际案例,再度提高服务质量。

3、监督指导前厅部春节宾客接待工作,严格控制订房数量及房价。

4、22日-25日将对部门的全体员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,对员工进行精神激励,提高员工对工作的积极性。

5、27日准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培养对象。

6、上述计划主要目的是提高服务质量,加强员工技能。计划目标是顺利完成春节高峰期的宾客接待,并且使总台服务暂时定格在一个较高的标准上。

三月份

1、5日,对春节期间,前厅部接待任务完成过程中存在的问题、服务中体现出的优点进行总结和分析,议会的形式进行讨论,并作详细记录作为实际案例进行学习。

2、10日根据2月份的笔试,结合日常工作表现及平时对客服务意识,综合考虑相关问题,对较弱的员工进行强化培训。

3、密切合作,主动协调与酒店其他部门做好业务结合工作。根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。16日组织销售部、客房部、前厅部领班级别以上员工交流会。

4、18日-22日求教销售部,邀请销售经理对前厅部员工进行一次销售谈判技巧培训,传授技巧和经验,提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率。为酒店淡季销售做好基础准备。

5、以上计划实施的目的是为了促进酒店内部各部门之间的和谐,互相学习、互相借鉴、共同发展。实施计划所要达到的目标是前厅部总体销售水平更进一阶,与其它部门沟通无障碍,将前厅部与其它各部门摩擦降到最低点。

第二季度(4-6月):

四月份

1、根据员工的兴趣爱好,计划在8日举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。

2、协助市场营销部做好团队接待、散客预订接待工作。

3、对五一黄金旅游周各类活动的推销及接待工作进行准备,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

4、进一步加强前厅部员工的强化培训,增强对总台员工工作的监督指导。

5、以上计划实施的目的是利用四月份酒店淡季空闲,对总台工作做出相应调整,查缺补漏,及时弥补,为五一黄金周作准备。所需达到的目标是,总台所有员工都可以保证以饱满的精神状态进行工作、不带着情绪上班、同事关系良好、沟通顺畅、注意力集中、错误和失误率在2%以下。

五月份

1、全力以赴做好五一黄金周的接待工作,争取为酒店创造利益最大化。

2、xx日,对五一黄金周期间,前厅部接待任务完成过程中存在的问题、服务中体现出的优点进行总结和分析,议会的形式进行讨论,并作详细记录作为实际案例进行学习。

3、以上计划实施目的是为了提高前厅部总体接待能力,再为酒店创造利益的同时也将消防安全防范意识强化。计划目标是将前厅部接待能力提高到一个新的阶段,消防安全意识深入人心。

六月份

1、计划在5日对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。 进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。并为端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

2、xx日邀请客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。

3、以上计划实施目的是为了进一步提高前厅部员工语言沟通能力,并充分了解和掌握宾客心理变化,以便更好的对客服务。计划目标是使前厅部员工对宾客消费心里有一定的了解。

第三季度(7-9月):

七月份

1、七月份是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在茉莉花国际大酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务,计划在2日对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力,真正让宾客体验“家外之家”的温暖。

2、 8日,组织全体员工组织学习规章制度,巩固制度管理成果,将制度变成工作习惯。

3、监督指导总台团队操作相关工作,配合市场营销部完成七月份旅游团队接待工作,使旅游旺季接待工作有一个良好的开端。

4、以上计划实施目的是为了更好的迎接旅游旺季的到来,提高前厅部旅游团队的接待能力。其目标是完善并确定旅游团队接待的标准服务流程,将团队接待失误率降至最低,甚至无团队接待失误。

八月份

1、1日-5日之间计划给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感。

2、协助市场营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善部门间的沟通、协调工作。

3、6日-10日之间计划组织一次部门协调会议,将七月份团队接待中存在的问题和我们的优势进行分析讨论。

4、落实G20峰会的各旅馆应注意的事项,督促做好四实登记及来访登记的工作

5、以上计划实施目的是进一步调整前厅部团队接待操作,发现问题、解决问题。计划目标是使前厅部接待工作质量提高到细致化操作的阶段。

九月份

1、做好中秋节客房促销活动的推销,力争圆满完成任务。

2、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,计划在23日-28日对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。

3、合理调整员工班次,为十一黄金周做好充分的准备。

4、以上计划实施目的是为了重申和调整前段时间员工因繁重的接待任务而忽视的礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识等服务标准。主要目标是使前厅部员工工作重新焕发活力,有足够的工作动力迎接十一黄金周的到来。

第四季度(10-xx月):

十月份

1、十月份是黄金周的旅游期,在十月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能力达到一个新的高峰。

2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。

3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。

4、20日-29日计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。

5、30日、31日根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定十一月份的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突破性的.培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度。

6、以上计划实施目的是为了更好的完成十月黄金周的接待工作,并从中获得经验,提高前厅部整体接待能力。其目标是顺利优质的完成十月旅游旺季接待工作,为酒店创造更多的效益。

十一月份

1、协助市场营销部门做好会议与团队的接待。

2、组织员工起草《前厅部员工年工作总结》,为《前厅部工作总结》奠定基础。

3、初步统计宾客接待量化数据,为前厅部年中数据分析做好准备工作。

4、联合并协助市场营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。

5、组织员工再度学习会议团体接待流程,更好的迎接年终会议接待高峰。

6、以上计划实施目的是为了迎接年终和新年高峰期的到来。目标是年终接待宾客好评率明显上升。

十二月份

1、十二月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,计划在十二月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,计划每天都要收集宾客意见。

2、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应和号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。

3、总结年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚。

4、配合营销部做好圣诞节促销及温馨回馈活动。

以上计划实施目的是为了承前启后,总结经验教训,准备新的一年。目标是使前厅部全体员工更好的总结和了解过去的一年,达到对员工的激励作用,为酒店留住优秀员工。

前厅部工作计划 篇7

第一季度即将结束了,在这里,首先感谢酒店领导对前厅工作的大力支持和帮助。20xx年是茉莉花国际大酒店进一步提高经济效益、创收创利的关键一年。前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定20xx第二年度工作。

四月份

1、根据员工的兴趣爱好,计划在8日举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。

2、协助市场营销部做好团队接待、散客预订接待工作。

3、对五一黄金旅游周各类活动的推销及接待工作进行准备,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

4、进一步加强前厅部员工的强化培训,增强对总台员工工作的监督指导。

5、以上计划实施的目的是利用四月份酒店淡季空闲,对总台工作做出相应调整,查缺补漏,及时弥补,为五一黄金周作准备。所需达到的目标是,总台所有员工都可以保证以饱满的精神状态进行工作、不带着情绪上班、同事关系良好、沟通顺畅、注意力集中、错误和失误率在2%以下。

五月份

1、全力以赴做好五一黄金周的接待工作,争取为酒店创造利益最大化。

2、15日,对五一黄金周期间,前厅部接待任务完成过程中存在的问题、服务中体现出的优点进行总结和分析,议会的形式进行讨论,并作详细记录作为实际案例进行学习。

3、以上计划实施目的是为了提高前厅部总体接待能力,再为酒店创造利益的同时也将消防安全防范意识强化。计划目标是将前厅部接待能力提高到一个新的阶段,消防安全意识深入人心。

六月份

1、计划在5日对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。 进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。并为端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

2、15日邀请客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。

3、以上计划实施目的是为了进一步提高前厅部员工语言沟通能力,并充分了解和掌握宾客心理变化,以便更好的对客服务。计划目标是使前厅部员工对宾客消费心里有一定的了解。

前厅部工作计划 篇8

20xx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合我部工作特点,制定本年度工作要点如下:

一、指导思想:

积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业” 的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:

1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用,如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚0:00过后,将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

7、重视安全防范意识,贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

三、对外销售

1、20xx年上门客销售任务,根据20xx年的实际完成情况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定。

2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率,并充分利用酒店销售政策加大卖房力度,做到行权而不越权,到位而不越位。

3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作,力争达到共同协作、互利互惠的销售效果。

4、为上门客人服务时,培养前台员工留意客人的言行举止,辨别客人身份及住店性质,选准推销目标,灵活运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧,达到推销目的。

5、定期召开前台管区上门客经验交流分析会,研究客人的消费心理定位和销售技巧。同时,建立健全的考核机制,每月根据业绩情况进行排名,分析原因,以便提高。

6、经常组织部门有关人员收集,了解旅游、酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销策略和灵活的推销方案。

四、员工培训

1、树立“培训是给予员工最大福利”的思想,明确培训目标,制定严格的培训制度和计划,并建立员工培训档案。

2、结合各管区实际,针对工作中的薄弱环节,有的放矢地开展各类服务技能培训,使员工及时掌握新技术、新方法,提高员工技术水平和工作效率,适应酒店工作要求。

3、注重职业道德、安全防范等思想教育的培训工作,树立员工主人翁姿态,激发员工工作热情,提高员工整体素质,增强员工工作使命感和责任心及企业凝聚力。

4、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调,注重超前型、储备型培训和对后备人才的培养,为酒店的发展准备更多更丰富的智力资源,促进酒店发展,提高酒店竞争力。

5、利用讲授法、视听法、讨论法、操作示范法、案例分析法等培训方法,增加员工对培训内容的兴趣,提高员工对培训内容的理解,方便员工对培训内容的记忆,促使员工对培训内容的内化。

最新!酒店前厅部年度工作计划范例七篇


为了更好的落实工作任务,我们应该为下一阶段工作做好打算了。工作计划可以说是将自己对工作的内容作出超前性的书面文件,工作计划的良好制定有助于上下级之间的高效沟通,以及有效跟进、闭环。那么,怎么样动笔写工作计划呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“最新!酒店前厅部年度工作计划范例七篇”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

酒店前厅部年度工作计划(篇一)

工作计划是事先为你的工作做好提前准备,预防工作实施过程中遇到的阻力,让工作进展顺利。提前进行工作计划,让您的工作状态饱满。里有各种工作计划,如工作计划范文、工作计划书、工作计划表等应有尽有。

1.如何完善接待业务

要求领班在中午及下午客流高峰时期在大堂内迎宾

熟记已签协议的客户及公司的相关信息

接待预定客人要求在客人抵店前做好周密的准备

2.如何充分发挥前厅作为酒店信息中心的职能

向各部门通报住店客人人数,姓名及相貌特征以便更好的提供服务

将上门散客的信息资料及时反馈到销售部跟进

将住店客人反馈的信息及时通知到相关部门

对客人所提出的各种合理化建议以书面方式汇总至周总处

3.特色管家式服务的职能职责及人员安排

在保证前台人员配置合理的前提下,现安排三位领班兼任行政管家一职。

要求:熟记每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家陪同至房间办理登记手续并详细介绍客房内

设施及酒店经营场所,必要时也需提供酒店周边地区景点及娱乐,餐饮场所。对住店客人所提出

的任何合理要求尽量予以满足,对不能满足的要求给予合情合理的解释以取得客人的谅解。每日

必须关注客人的用餐情况及客房使用情况,熟悉每位客人的喜好及习惯提供个性化服务。同时根

据实际操作情况及客人的接受程度向公司提出管家式服务的可行性报告。

4.完成领导指派的任务,遵守酒店的各种规章制度

酒店前厅部年度工作计划(篇二)

1、接听电话语言技巧培训

2、针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训

3、接待员的礼节礼貌和售房技巧培训

4、新员工应知应会的的培训

5、完成了历史迟付账的整理工作

6、每日对大堂内及外围的巡视工作

7、顺利的完成了本月团队接待的工作

8、每周一次对本部门的卫生大扫除

9、员工离职后重新安排班次

下月计划

1、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务(全月)

2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量(全月)

3、前台新员工到岗后的业务知识培训(第一周)

4、控制满房时的房态工作(第一周)

5、继续做好团队接待工作(全月)

6、试工期员工转正的考核工作(第二周)

年度工作计划

①、与销售部一起努力,开拓市场份额,建立销售渠道,努力提高酒店市场占有率。

②、做好客史资料统计,特别是常住客及商务客,拟以“常住客卡片”的形式建立接待处的第一手资料。

③、继续实行售房销售提成奖励制度,激励前台的推销意识,促进其积极性。接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价,强调“只要到前台的客人,我们都要想办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。

④、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性,共同探讨其中的原因,让员工看到酒店实际情况,“参与”管理,清楚的了解酒店客房出租的实际态度。

⑤、注重各部门之间的协调工作。部门与部门在工作中难免会发生摩擦,协调的好坏在工作将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同客房、销售、餐饮等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,要主动和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化。

酒店前厅部年度工作计划(篇三)

一、指导思惟:

积极开展现实、适用、有用的工作,对峙以“安身企业、办事企业”的理念为指导,走周全、协调、持续成长之路,挖掘潜力,开源撙节,尽力增添营业收入,做好内部治理,周全晋升工作效能,慢慢提高部分的治理程度和办事质量,构建连合协调、健康向上的工作情况,实现部分规范化、轨制化、常态化治理。

二、内部治理:

1、制订并执行《前厅部日常查抄细则及实施法子》,经由过程明白的质量尺度、严酷的查抄轨制,达到各岗亭周全规范功课。

2、增强职场工作质量的预先节制、现场节制、过后节制,着眼于细节办事,关注客人需求,正视客人感触感染,确保向客人供给“自动、热情、正确、敏捷”的办事。

3、规划员工职业生活生计,对前台、商务中间、总机管区员工慢慢试行轮岗工作,达到丰硕员工工作经验,增添员工工作技术,提高员工工作爱好的目标,打造企业一专多能的复合型人才。

4、完美各类表单记实、数据阐发、操作法式等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理客户档案,为宾客供给亲情化、个性化、定制化办事增添素材并供给保障。

6、在节能降耗方面。增强举措措施、设备的调养与维护,耽误利用寿命;前台节流订单、挂号单、如写错了用涂改液涂改后再利用,削减因小我原因而导致华侈;总机在晚9:30事后,将话务台关失落一台节约能耗;餐厅能用废纸不消新纸,能用速印纸不消复印纸等。

7、正视平安提防意识,贯彻执行店内各项平安规章轨制及公安部分的有关划定。

酒店前厅部年度工作计划(篇四)

一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质

前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

三、加强各类报表及报关数据的管理

今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

六、做好部门内部的质检工作

计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

九月份:

1、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作。

2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。

3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在这个月对员工进行全面性的'培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。

4、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底。

十月份:

1、十月份是黄金周的旅游期,在月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰。

2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。

3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。

4、月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。

十一月份:

1、根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度。

2、协助营销部门做好会议与团队的接待。

3、计划在本月下旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。

十二月份:

1、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。

2、十二月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,本职计划在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,本职计划,大堂副理在每天都要定岗在大堂,根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。尽量减客人与酒店的误会。

3、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。

4、总结xx年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚。

5、根据xx年的工作,拟定好xx年的工作计划呈总办。

要做好以上各项工作不容易,虽然工作不好做,目前酒店各方面又有困难,但本职会根据上级领导指示的方针工作,协调、处理好每一项工作,把员工的事、客人的事、酒店的事,部门的事当成自己的事去完成;视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。

同时本职更是深信酒店在当局领导的带领下、全体员工的努力下,酒店的生意会越来越红火,酒店的明天也会更加辉煌!

酒店前厅部年度工作计划(篇五)

一、稳定员工队伍,减少员工的流动性

好员工不是管出来的,是带出来的.前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的状态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动.

二、加强业务培训,提高员工素质.

前厅作为饭店的门面,每个员工都要直接面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培训是工作重点,培训内容主要包括三个大的方面:

1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能.

2、前厅员工的从业能力和超前的`服务意识.

3、前厅员工的从业理念.

三、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。

前厅用品工具定位定人,责任到人.住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为本店创收做出前厅应有的贡献。

四、注意各部门之间的协调工作

饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。

五、前厅硬件设施的检修

时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。

六、加强营销和宣传

很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和资源,加强一下促销和宣传,比如:利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。

酒店前厅部年度工作计划(篇六)

20xx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定xx年度工作要点如下:

第一季度(1-3月):

1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训,主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训。

2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理安排员工休假。

3、2月中旬将对部门的员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,刺激员工的神经,提高员工对工作的积极性。

4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。

5、3月中旬根据2月份的笔试,结合日常工作表现及平时对客服务意识,综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理。

6、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。

第二季度(4-6月)

1、根据员工的兴趣爱好,本职计划在4月中旬举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。

2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

3、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底。

4、计划在6月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的`目的是让员工能更明确自己的责任。进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。

5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。

第三季度(7-9月)

1、七、8月份是步入秋凉季节的初期,也是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在好来登酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务,本职计划在月初对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力,真正让宾客体验“家外之家”的温暖。

2、做好中秋节客房促销活动的推销,力争完成任务。

3、计划出台一个“最佳员工”的评比活动,内容由部门管理层商定,根据商定的内容呈分管部门的领导审阅,审阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力,同时激发员工对工作保持积极的心态。

4、计划给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感。

5、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善部门间的沟通、协调工作。

6、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在9月份对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。

第四季度(10-12月)

1、十月份是黄金周的旅游期,在10月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰。

2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。

3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。

4、10月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。

5、根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度。

6、协助营销部门做好会议与团队的接待。

7、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。

8、12月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,本职计划在12月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,本职计划,大堂副理在每天都要定岗在大堂,在大堂协助处理部份突发事件,并收集宾客意见。

9、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。

10、总结20xx年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚。

11、根据20xx年的工作,拟定好20xx年的工作计划呈总经理办公室。

在充满挑战的20xx年,部门将通过内外培训、业务交流,努力提高前厅人员的综合素质,增强前台的营销技能。前厅部全体员工在酒店领导下立志以前瞻的视野,超前的营销,勇于创新,迎难而上,勤勉工作,全身心投入酒店的经营发展中去,为酒店奉献自我,争取完成酒店下达的经济任务指标,创造前厅部的新形象、新境界。

酒店前厅部年度工作计划(篇七)

一、指导思想:

积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:

1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚9:30过后,将话务台关掉一台节约能耗;餐厅能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

7、重视安全防范意识,贯彻执行店内各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

【精华】酒店前厅经理工作计划最新模板 3篇


酒店前厅经理工作计划(篇一)

XXX年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定XXX年度工作要点如下:

第一季度(1-3月):

1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训,主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训

2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理安排员工休假。

3、2月中旬将对部门的员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,刺激员工的神经,提高员工对工作的积极性

4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。

5、3月中旬根据2月份的笔试,结合日常工作表现及平时对客服务意识,综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理

6、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。

第二季度(4-6月)

1、根据员工的兴趣爱好,本职计划在4月中旬举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。

2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

3、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底

4、计划在6月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。 进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。

5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。

第三季度(7-9月)

1、七、八月份是步入秋凉季节的初期,也是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在好来登酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务,本职计划在月初对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力,真正让宾客体验“家外之家”的温暖。

2、做好中秋节客房促销活动的推销,力争完成任务。

3、计划出台一个“最佳员工”的评比活动,内容由部门管理层商定,根据商定的内容呈分管部门的领导审阅,审阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力,同时激发员工对工作保持积极的心态。

4、计划给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感。

5、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善部门间的沟通、协调工作。

6、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在9月份对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。

第四季度(10-12月)

1、十月份是黄金周的旅游期,在10月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰。

2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策

3、做好客房的预订工作,届时将合理理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。。

4、10月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理

酒店前厅经理工作计划(篇二)

由于九鑫山庄所具有的特殊性,既承担政务接待,又承担主管上级单位的接待,还面对社会游客开放,展望20xx年,随着一号楼改造完成,九鑫山庄已经整体向高规格酒店看齐了,为了有与之配套的前台服务队伍,总台的工作要做如下调整:

1;考虑到本酒店的性质,规模和业务量,为保证前台的工作效益以及方便顾客,正确设立前厅部组织机构及人员编制。

2;对酒店服务工作的性质而言,每一项具体的工作都有其具体的特殊技能要求,规范岗位工作细则和服务流程,除了客观衡量员工合格与否,也是指导员工工作是否达到最低要求的依据条文。

3培训工作的重点除了规范服务程序,更要注重培养爱岗敬业;团结奉献精神以及礼仪姿态等能表现出一个人良好的综合素质这些方面来。

一、严以律己,改正不足

作为半年多来的工作回顾,希望在今后的工作中,从以下四个方面来改正自己不足之处,以便更好更顺利的开展工作。

一在工作中要善于理解别人,包容别人,保持进取心,注重培养自己多方面的能力素质,争取成为本职工作方面的能手。

二工作上要有高度责任心,建立更加流畅的沟通渠道。

三要经常站在别人的.立场上观察自己,实事求是的对待自己,感于寻找自己的弱点和承认工作中的不足。

四加强内部管理,调动员工的积极性,通过大家共同努力,把我们的公共区域变得更加温馨、整洁。

二、提高管理者素质

酒店是一个青春职场,酒店服务应该是充满愉悦和朝气的,在工作中能保持一颗快乐的心,这样的状态服务才有质的飞跃,在此基础上既要团结协作,各项工作才能顺利开展;又要有序竞争,服务质量才能提高,为此;

1管理人员要有大局观(眼光不能只放在自己部门上,事不关己高高挂起的思想有碍管理进步)。

2管理人员要有承担责任的勇气(遇到问题首先尽可能的解决问题,而不是先推诿责任,事后再来总结得失)

3管理人员要尽力做到公平;公正和公开(员工才是企业发展的基础,企业的成功首先是员工的成功,受到正确对待的员工发挥的能量更大)

4管理人员要有调动员工积极性的能力(这一点尤为重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁琐的,加上生活上等其他一些原因,员工难免有情绪低落的时候,如果任由不满甚至悲观的气氛压抑着,即便工作能够完成,那也是提供的不合格产品)俗话说细节决定成败,酒店管理无大事,做好小事,才能成就大事,服务质量的高低取决于细节工作的程度,只有将细节工作做到位客人才能感受到服务的存在,这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会。

酒店前厅经理工作计划(篇三)

一、稳定员工队伍,减少员工的流动性

前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的状态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动.

二、加强业务培训,提高员工素质

前厅作为饭店的门面,每个员工都要直接面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培训是工作重点,培训内容主要包括三个大的方面:

1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能.

2、前厅员工的从业能力和超前的服务意识.

3、前厅员工的从业理念.

三、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本

前厅用品工具定位定人,责任到人.住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为本店创收做出前厅应有的贡献。

四、注意各部门之间的协调工作

饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。

五、前厅硬件设施的检修

时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。

六、加强营销和宣传

很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源。

范例模板:工作计划餐饮前厅六篇


根据公司最新的任务安排,我们要预先做一份下一阶段工作计划了。工作计划,是我们对自己完成工作任务的一系列的步骤,制定工作计划可以让我们在工作中监督自己是否按既定方向前进。优秀的工作计划是什么样子的?以下是小编收集整理的“范例模板:工作计划餐饮前厅六篇”,供大家参考。

工作计划餐饮前厅(篇一)

第一季度即将结束了,在这里,首先感谢酒店领导对前厅工作的大力支持和帮助。20xx年是茉莉花国际大酒店进一步提高经济效益、创收创利的关键一年。前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定20xx第二年度工作。

四月份

1、根据员工的兴趣爱好,计划在8日举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。

2、协助市场营销部做好团队接待、散客预订接待工作。

3、对五一黄金旅游周各类活动的推销及接待工作进行准备,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

4、进一步加强前厅部员工的强化培训,增强对总台员工工作的监督指导。

5、以上计划实施的目的是利用四月份酒店淡季空闲,对总台工作做出相应调整,查缺补漏,及时弥补,为五一黄金周作准备。所需达到的目标是,总台所有员工都可以保证以饱满的精神状态进行工作、不带着情绪上班、同事关系良好、沟通顺畅、注意力集中、错误和失误率在2%以下。

五月份

1、全力以赴做好五一黄金周的接待工作,争取为酒店创造利益最大化。

2、15日,对五一黄金周期间,前厅部接待任务完成过程中存在的问题、服务中体现出的优点进行总结和分析,议会的形式进行讨论,并作详细记录作为实际案例进行学习。

3、以上计划实施目的是为了提高前厅部总体接待能力,再为酒店创造利益的同时也将消防安全防范意识强化。计划目标是将前厅部接待能力提高到一个新的阶段,消防安全意识深入人心。

六月份

1、计划在5日对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。 进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。并为端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

2、15日邀请客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。

3、以上计划实施目的是为了进一步提高前厅部员工语言沟通能力,并充分了解和掌握宾客心理变化,以便更好的对客服务。计划目标是使前厅部员工对宾客消费心里有一定的了解。

工作计划餐饮前厅(篇二)

一、xx月份前厅部工作总结:

1、xx月份营业收入

房费总收入xxxx元

平均房价xx元

总开房数xx间

出租率xx%

旅行社团队收入xx*元

会议团队收入xx元

①、在员工的`实践操作中,对其出错、易错的问题,进行针对性的在岗培训,本月对前厅部来说,是具有挑战性的,但在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成了对各会议、团队的接待任务。

②、前厅部通过理论培训及实际操作,并根据对员工日常的业务能力及工作职责、态度,制定了“部门奖惩制度”,对日常工作失误进行处理,严重者进行现金处罚,而每月对部门优秀员工进行评选,用处罚得来的现金奖励给员工,实乃为“取之于员工,用之于员工”。对部门的凝聚力也起到了一定的作用。

2、四月份存在的问题:

①、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规店纪现象发生

②、部分房间的工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决,造成部分客房产品不合格,遭到客人投诉。如房间有异味、经常上不了网等。

③、基本物品配置未到位,造成客房产品不完善,地毯旧、脏,房间显得单调、无新意。客人普遍反映无入住高星级房间所体现的温馨、豪华感。

④、员工操作过程中熟练性不够,服务技巧性欠缺。与其他同星级酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化还能应付,但灵活性、个性化的服务相对缺乏,而我们酒店正是需要这种服务

⑤、部门间的配合还不够默契,缺乏沟通。

⑥、入住常住客户量少,客源市场不稳定。

二、xx月份工作计划

1、工作计划

①、与销售部一起努力,开拓市场份额,建立销售渠道,努力提高酒店市场占有率。

②、做好客史资料统计,特别是常住客及商务客,拟以“常住客卡片”的形式建立接待处的第一手资料。

③、继续实行售房销售提成奖励制度,激励前台的推销意识,促进其积极性。接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价,强调“只要到前台的客人,我们都要想办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。

④、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性,共同探讨其中的原因,让员工看到酒店实际情况,“参与”管理,清楚的了解酒店客房出租的实际态度。

⑤、注重各部门之间的协调工作。部门与部门在工作中难免会发生摩擦,协调的好坏在工作将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同客房、销售、餐饮等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,要主动和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化。

2、管理计划

①、根据酒店及前厅部管理规章制度,岗位标准操作程序,严格要求员工,对违反制度的员工进行相应的处罚。

②、服务质量是酒店品牌的本质特征,树立良好的品牌形象,首要的就是抓员工的素质,员工的服务质量,为更好的加强部门的服务,每天为更好的另强由大堂副理对前厅各部进行卫生、服务质量的督促、检查。

③、一如既往的做好部门卫生质量、仪容仪表、礼貌礼节的检查工作,营造酒店高星级氛围,为客人提供更优质的服务。

④、建立“优秀员工”评定细则,并由部门岗位推荐候选人,由部门所有员工投票,对最佳员工进行奖励。

⑤、要贯穿折总“少用人,用好人”的观念,做到一人多责,一岗多能。总机与前台进行工作串换,前台在人员充足的情况下在大门值班。使前厅的每个人都对本部工作熟悉。更好的服务于客人。

⑥、我酒店所处的地理位置存在着一定制约性,为了不断加强酒店的知名度,要求前厅部员工对每一位进入酒店的宾客提供热情详细的问讯服务,争取吸收更多的散客。

⑦、通过对员工服务质量、卫卫生质量的控制,并及时指正,在规范化的基础上为客人提供个性化、特色化服务,力争使每位来过好来登的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

⑧、开展标准化、程序化培训。对前台员工进行“前台服务用语”、“技巧销售客房”、“问讯服务”、“常见问题处理”和“失误补救技巧”等的专题培训。

⑨、定期召开客房部、前厅部每月协调例会,每月由部门负责人轮流主持,欢迎员工踊跃参加,不同部门员工之间提出问题,相关部门做好协调,协调会后,主持部门把协调内容以备忘录的形式下发至相关部门,日后以制度执行。

三、培训计划

前厅部深知,没有培训就不可能有长足的进步,为员工组织各种形式的培训:现场培训、实践考核等等。4月份因岗位人员流动较大,老员工的辞职等多种因素对岗位正常工作带来了较大的影响,及时针对刚入职的新员工重点进行礼仪、形体、程序、应知应会、消防等方面的培训,适时灌输一些服务细节、理念,让新员工尽早进入服务工作中。并结合酒店相关培训的工作,前厅部岗位进行巩固加强,以更好的提升服务水平。在5月份里前厅部将继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;稳定员工队伍,减少员工的流动性;

1、具体培训计划如下:

①、加强预订技巧的培训,不断提高房间的入住率。

②、强化对住店客人进行拜访,争取更多的回头客。

③、开展各岗位的标准化、程序化培训。

④、部门内部进行业务知识的交叉培训。

⑤、每月对各岗位的案例进行总结、分析、讨论。

⑥、对员工进行“怎样留住客人”的专题培训。

⑦、做好新员工的入职培训工作。

⑧、每月5号和20号为经理给全体员工的培训;

⑨、员工的服务意识、礼节礼貌、热情及主动服务的培训;

继续跟进好总机特色服务的标准,已制定出前厅部应知应会,内容包括湖南各著名景点、长沙的来历、酒店周边的小吃、各类商场等等,要求每位话务员都非常了解并能回答自如;针对话务员接电话语速、音质、音色会做一些现场指导,能让每一位接听电话的人能从话务员的口中听得出“微笑”。

工作计划餐饮前厅(篇三)

一、营造和谐氛围,建设学习型团队;管理严格,教学重,培训少,教学多。

管理工作不是简单的循规蹈矩,而是用理智和道德去说服人。“管理”靠制度,“理性”靠感染。员工犯错不能一味的批评、指责、惩罚。教育他们是很重要的,这样他们可以反思他们的错误

时进行改正,同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程,玩就玩个痛快,学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源,永葆企业活力。

二、以销售维系为根本,婚宴市场是先锋。

首先,我们自己的思路要清晰,知道我们的顾客群,明白我们的服务对象,制定我们自己的服务模式,知道我们的顾客最重要的要求,恰到好处的进行销售与维系,用心去感受,真诚去体验。

其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官,系统全面的做好各项细节服务工作,带动我们的中餐零点稳中攀升,并且要让我们的婚礼策划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的学习与培训,使我们永发家园的婚礼做到首屈一指,不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美好回忆,以此带动身边的亲朋好友,把平时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园,并且能享受到家的感觉。

三、五常管理为标准,持之以恒是关键。

五常在我们的企业相对来说提的还是比较早的,但运用的如何、实施的如何,我觉得它与我们的执行力有直接的关系,我们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识,并对此有深刻的认识与体会,把它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同研讨此方法的好处,与以前的工作相比较,他们的思想就会慢慢改变,使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识,提高工作效率,提高服务质量。

四、培训学习不放松。

在工作中我们每个人都需要新的能量补充,企业因员工的努力而发展,员工因企业的成长而进步。我们永发家园倾力为员工创造学习机会与氛围,大力支持、帮助、督促员工不断学习,成长进步。利用装修停业时间,为员工量身定做培训方案,使每一位员工都有新的知识补充,新的活力和新的激情,为我们企业发展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。

五、安全时刻记,节约要认真。

安全是经营的基础,是我们工作的前提,每周四是我们的安全检查日,每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行,水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处,为企业承诺一份安全保障,把所有的易耗品归类、量化,并认真妥善保管,坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费,职工餐浪费现象。

六、硬件维护保养不落下。

设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯,天天检查,及时报修,及时进行解决,让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮,花草充满生机,辅助设施整齐干净,给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。

工作计划餐饮前厅(篇四)

一、 加强前厅的销售能力

1、 强化预订的功能。将预订处这个岗位给予充分的重视,不断提高预订处的各项服务规范。

2、 重视潜在的销售平台的开发。比如:自己宾馆网站上预订的开动与完善,增加与点击率较高网站的链接。

3、 维护好与网络定房公司的业务合作,做到诚信合作,尽量完善和规范合作细节,避免利益纠纷。

4、 今年下半年推行“住店客人消费积分”以来,虽然效应还不是很大,但已经开始受到客人的关注。明年将继续推行这一制度,加大影响力,争取有更大的收益。

5、 前台员工促销奖励方案推行以来,大大提高了员工的售房积极性,售房技能的高低在不同员工身上得到了不同的体现,宾馆高价房的入住率也大有提升。07年将继续推行这一方案。

二、 部门的`内部管理

1、 认真执行部门内部已经制定的各岗位服务质量考评细则,对员工的工作质量给予正确,公正的评价,每月一次的工作例会,做好总结和案例分析。

2、 各岗位管理人员加强现场管理与督导,以及现场培训,不能因过分的人性化管理而与员工打成一片而忘记自己的管理职能,从而丢失了管理的原则。需大力加强质检力度。

3、 完善各类表单和操作程序:A前台入住登记单需改手工抄写为电脑打印格式,提高工作效率和质量。B欢迎卡更改格式,变一次性为可回收卡。C、增印雨具租借收据。D增印行李标签 E增印团队钥匙袋。F增印礼宾部客人指引卡(记录出租车号码,提供各项服务号码,宾馆所处位置的简易图)。在操作程序上作好西软与公安报户口系统的网络对接,减少前台的劳动强度。

4、 继续整理,记录宾客挡案,作好与宾客的联络。

5、 重视安全防范意识,有效的执行公安部门的有关规定。

三、 培训

1、 培训内容:围绕日常服务规范,制定每月培训计划,培训与考核,培训与日常质检相结合。

2、 培训中突出以下几个方面的重点:

① 技能考核内容,为参加各项服务竞赛的选拔打下基础。

② 以各岗位的星级访查规范的细则为标准进行日常培训和日常检查。

③ 细行新员工的入职培训计划,完善对新员工的上岗考核标准。

四、 强化弱项

1、 在前厅各项意见征询中,礼宾部的服务主动性存在问题,明年的工作重点之一是运用各种方式,特别是加强现场指导,来强化礼宾部员工的服务意识,增加服务的主动性。

2、 商务楼层的入住率在日益提高,但所配套的设施利用率还是很低,加强商务设施的提升,增加商务服务内容,并增大宣传和推销力度,为宾馆向商务型功能宾馆的定位增加筹码。

五、 增加“金钥匙”服务

1、 宾馆已经引进一位“金钥匙”员工,明年前厅可以利用现有的资源,将"满意+惊喜"这一金钥匙服务理念,在宾馆中推广,使之发挥更大作用。

2、 通过金钥匙网络拓展宾馆间服务协作空间,提升宾馆服务形象,从而提高宾馆的地拉。

六.XX年的营业计划:

计划完成营业收入:1900万元,出租率:73%;平均房价355元

工作计划餐饮前厅(篇五)

xx年上半年即将过去,回顾上半年的工作,主要是完成以下几方面工作:

一、克服人员紧张,稳定员工队伍,提高自我管理的专业水平。上年前台接待及礼宾人员流动量大,常常是收银兼接待又兼礼宾,工作辛苦,人心不稳,为了稳定仅有的一点收银人员,使前台工作正常运转,我经常是上了夜班上白班,在工作中也是尽量与员工多沟通了解他们的需求,为他们解决实际问题,加强思想教育,团队意识,为他们营造一个愉快的工作氛围。

同时跟进人事部,对缺岗相关岗位最及时补充,对新员工加强培训,渐渐补足人员也稳定了员工。目前我部门人员稳定。在自己方面加强了星级酒饭店管理专业知识的学习,通过学习不断掌握了星级饭店的专业知识,提高了自我管理水平。

二、硬件问题,前期饭店硬件问题极大影响了饭店的服务质量,客诉事件频频发生,网速慢,夜班夜审程序正常应该是3—5分钟,但因电脑原因夜班夜审过也得30多分钟————1小时才完成,使上夜班的收银工作情绪极大,不愿上夜班,制卡机系统动不动就出现错误,经常不能正常制房卡,使入住的顾客没房卡开门,还的要楼层服务员开门,使顾客入住极为不便,打印机老化总卡纸,严重影响工作,如此等等硬件问题。

我积极跟进网管,现有网管技术不及,就找以前在这里工作过的技术好的网管,进行电脑调换。内存升级,加大网络维护,大大提高了网速,使员工使用正常,制卡机问题,邀请到房卡供应商台作房卡系统培训,对制卡机常出现的问题应急办法做了培训,使制卡机使用正常。针对打印机老化影响工作,及时申购了新的打印机,将老打印机修好已备急用,目前再没出现打印机故障影响工作了。同时换了二代身份证扫描仪,提高了接待办理入住效率。硬件问题基本解决。

三、加强员工业务培训,提高业务水平及服务水平。前期因接待人员及礼宾人员流动量大,新招员工不懂业务,收银员的业务水平也是参差不起,服务质量无法保障,为使新员工早日上岗,对新员工做了一系列的培训计划,全程跟进,手把手的教会,对有些收银业务略差的,针对某些掌握不好的业务做专项培训,高峰结账时更是全力配合。在日常工作中倡导“以客为先,以心待人”,的服务理念,不断提高员工的服务意识,加强服务标准。

四、积极有效的处理客诉,维护饭店利益,避免给饭店造成的负面影响。以前因人员少,我常顶班,其他员工上班时出现的客诉无人解决,当班EOD有时来解决也是敷衍了事,未能使顾客满意离开,现在员工稳定,同时又增加了白班大堂副理,我们每天都轮流在前台关注每个客诉问题,在维护饭店利益又让顾客满意的基础上,耐心的处理每项客诉,尽量使每个客诉顾客都能满意。

五、与客房部加强沟通,提高查房速度及查房的准确性,避免查房速度慢导致退房时间长,引起的客诉,同时要求客房服务员查房准确,按一次查房报房为准。明确责任。

六、客房中心成立,取消对讲机报房,使用电话报房,还大厅一个安静优雅的环境。客房中心成立后,与前台对接,前台增加了电话,取消了对讲机报房,执行电话报房,大厅比以前安静了许多,再也听不到对讲机里吵杂的声音在大厅里喧哗,与星级饭店的标准又前进了一步。

虽然在我部门与员工及相关部门的配合下取得了一点成绩,但距四星级要求还有一段距离,在下半年我部门针对饭店要着整顿,人人要自省,我也意识到自己部门还存在很多问题:对此类问题在下半年做计划实施

一、员工仪容仪表,服务礼仪,服务标准提高。

二、部门卫生质量监督。

三、礼宾员的工作标准及工作程序完善。并实施监督

四、加强员业务技能培训。不短提高业务水平服务水平,打造一支技术过硬业务精炼,服务优良的专业团队。

五、继续加强饭店管理的专业知识的自我学习,不断提升自己的管理水平,使饭店前台逐渐走向专业。

六、做好节能降耗监督,加强员工节约意识,合理控制人员成本,避免资源浪费。

工作计划餐饮前厅(篇六)

一、大堂经理

1、直接上司:店方经理

2、管理对象:领班\收银员\迎宾

3、岗位描述:

在店方经理的领导下,全面负责店内前厅的管理工作,带领下属员工贯彻执行上级下达的营业指标协调各部门工作、解决处理突发事件。

4、岗位职责描述:

(1、)组织餐厅领班对服务员的岗前培训,参与员工的面试与执行经理协商录用。

(2、)负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作

(3、)督导领班、服务员严格按服务程序工作;了解员工的思想状况,激发员工的工作积极性;

(4、)落实餐厅各项规章制度,餐厅礼仪、服务细节等工作

服务员的标准服务流程

(5.)每日检查全店清洁卫生(厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻窗等)。检查员工个人卫生(工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等品;

(6.)、监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况,为厨房工作提出意见;

(7.)、每天开班前会,解决实际工作遇到的问题;

(8.)、收集顾客及服务员的反馈意见,并汇报执行经理,由执行经理统一处理;

(9.)、对每日情况作小结,每10日作营业分析,每月作全面总结;

(10.)、安排值班人员,制定值班轮换表;

(11.)、协调好大堂与厨房的关系;

(12.)、与厨师长一道监督员工的就餐时间,就餐质量,发现问题及时向执行经理反映;

(13.)、了解3公里周边同行的经营情况(顾客、味型、菜品、服务质量等),为店方经理决策提供数据资料;

(14.)、建立客户档案,协助店方经理进行对外联络工作;

(15.)、负责前厅设备(空调、风幕机)维护保养的管理。

(16.)、带领员工进行每月一次的餐具盘存,一般日期为月底,时间为晚餐结束后,作好记录,交于店方经理。

5、素质标准

(1)、必须接受专业餐饮管理培训

(2)、具有一定的管理技巧能力,懂得成本控制

(3)、具有卓越的语言表达能力,善于交际

(4)、懂基本的营销策划,销售手法。

二、领班

1、直接上司:大堂经理

2、管理对象:本组服务员

3、岗位描述:

在大堂经理领导下,负责本班组的服务管理工作,培训并带领服务员严格按照标准服务程序工作,向顾客提供热情、周到的服务。

4、岗位职责:

1)协助大堂经理开展各项工作的落实,督导员工严格执行岗位职责;全权负责本区域的服务工作负责服务员的岗前培训及岗位训练工作。

2)带领服务员做好餐前准备,餐中服务和餐后的清洁工作,负责前厅设施设备的清洁保养。

3)根据营业情况,负责分配本班组员式的工作任务,并检查服务情况,确保服务质量。

4)监督服务质量,掌握客人从进店到离店的整个过程,带领服务员做好一切份内工作。

5)控制本区域的客人用餐情况,正确处理好对客关系客人投诉,做好顾客反馈意见的收集,并及时地向大堂经理汇报。

6)负责新服务员的服务培训,菜品质量监督和服务质量监督等工作;

7)收集顾客反馈意见和建议,及时反映到大堂经理处,将一切工作努力做到最好;

8)及时向(有关部门,库房,财务)汇报餐厅的财产设备,情况及时维修使餐厅处于最佳营运状态。

9)遵守并执行餐厅的一切制度。

5、素质标准及要求

1)必须接受专业的餐饮培训

2)熟悉餐厅的基本服务流程

3)沟通能力强,善于交际,以生作责。

三、迎宾

1、直接上司:大堂经理

2、管理对象:无

3、岗位描述:

在大堂经理领导下,负责迎送服务工作,严格遵守标准服务程序,向顾客提供热情、周到的服务。

4、岗位职责:

(1)着装整齐,清洁,守时,站立于咨客台前,彬彬有礼服从指挥

(2)负责做好咨客的准备工作,区域内的清洁卫生工作。

(3)了解当日的订餐情况,以便水、随时安排

(4)负责礼貌的将所有到餐厅用餐的客人整理安排就坐。

(5)搞好区域环境卫生,门口印象是客人对酒店的第一印象

(6)掌握宾客用餐人数桌数等,餐厅业务情况并作好记录。

(7)必须与顾客、上级、同事建立良好的关系。

(8)在餐厅满坐时必须安排好侯餐的客人。

(9)将顾客满意的送出餐厅,并向宾客道歉道别。

(10)不相识的宾客,千万不能并桌,如所选的座位客人不满意,应帮宾客选取桌位直到满意为止。

(11)积极配合领班,经理、临时安排下来的各项工作。

5、素质标准:

(1)、了解餐厅各种设施,及使用情况。

(2)、接受餐饮服务专业培训。

(3)、熟悉餐厅工作程序和标准,掌握熟悉所负责餐厅情况,(如:台位情况,装饰特点,环境情况、管理人员及员工情况。

四、收银银员

1、直接上司:大堂经理

2、管理对象:无

3、岗位描述:

在大堂经理领导下,负责吧台收银服务工作,严格遵守标准服务程序,向顾客提供热情、准确的服务。

4、岗位职责及素质要求

1)自觉遵守财务制度做好餐厅收款结算工作;

2)负责吧台区域的清洁卫生及各个设施的维护、保养、管理保护好吧台的一切物品,不允许丢失、损坏;

3)班前应检查备用金、文具、帐单、是否备齐及时向财务领取。准备菜单、发票、餐巾纸等吧台用品;

4)做好每天上班备用金帐单,文具,发票的交接,发现问题及时向财务汇报。

5)正确熟练的使用收银电脑,熟悉菜单,酒水,及饮品的代码,号码,以使快捷熟练的输入菜品等代码。为结帐作准备。

6)掌握各种结帐方式,如现金、支票、信誉卡、结帐。

7)每天下班时,将本班的现金、信用卡收入帐完整的填写锁入保险桂,第二天10点以前交给出纳,当面点清,营业款,完善相关手续。

8)准确掌握菜单和酒水的价格,熟悉有关业务技能,能鉴别假币。

9)收银结帐时做到准确无误,做到操作快捷,不跑单不漏单。不错帐,认真关切执行财务制度。

10)对客人作到耐心,周到,客人对帐有疑问时要细心,解释。

11)不得在吧台内打闹,接打私人电话。

12)下班前应打印报表,交于财务。

13)做好电话订餐工作,作好记录,通知有关人员及部门,认真执行《订餐管理制度》;

14)每天整理并统计好烟、酒水、饮料的销售及损耗情况,认真填写《营业情况表》和《烟、酒水销售情况表》,做到帐目清晰,准确,每月做好月销售报表;

15)定期对吧台物品进行清理盘查及酒水的清洁;

16)熟悉大厅区域和台号,预防未结帐情况的发生;

17)随时保证吧台物品摆放整齐,台面无杂物;

18)负责展示柜的清洁保养,如有损坏立即报大堂经理处理;

19)管理好吧台电话,认真执行《电话管理制度》

五、服务员

1、直接上司:领班

2、管理对象:无

3、岗位描述:

在领班的领导下,负责顾客就餐过程中服务员的服务工作,严格遵守标准服务程序,向顾客提供热情、周到的服务。

4、岗位职责:

1)在前厅管理人员的带领下,作好各项服务工作,作到服从指挥,着装整齐遵守规则,礼貌服务。

2)作好开餐前的准备工作,了解近期食品酒水的供应情况。

3)按标准的服务程序,向客人提供优质服务,保持热情,服务周到。

4)了解客人的需求,并热情的在我服务范畴内准确及时的满足他们,

5)了解菜品的制作,并熟记他们的产地价格,和特点。

6)作好酒水和食品的推销,并向上级及时返回信息。

7)接受客人投诉,并及时向上级领班汇报。

8)服从上级下达的任务,而且努力去完成。

9)按餐厅规定着装,配戴工号牌;

10)负责餐厅内前厅卫生、摆台、餐具准备。

11)负责综合区域内的设施清洁、保养工作,桌子,椅了、灶具、备餐台等,如有损坏应及时报领班处理;

12)负责就餐过程中顾客的服务管理工作,收集顾客的建议意见,及时汇报给领班,以便改进提高;

13)服从安排并积极完成上级所分配的各项工作。

5、服务员的素质标准

1)必须接受餐饮专业培训

2)了解并掌握餐厅的服务程序和标准,具有熟练的服务技能。

3)必须熟记酒店的内容及价格。

4)具有一定的语言表达能力和应变能力,必要时要掌握一些酒店常识。

5)表达能力强,善于交际,能自尊自爱。

六、传菜员

1、直接上司:领班

2、管理对象:无

3、岗们描述:

在领班的领导下,负责顾客就餐过程中的服务工作,严格遵守标准服务程序,向顾客提供热情、周到的服务。

4、职责:

1)开餐前,检查餐具的卫生情况,并做好区域卫生工作。负责油碟和蒜泥的准备。负责高汤茶水的准备。

2)开单领发当日所需的调味品。

3)接单后,立即送进厨房,并提醒调味师或炒料师单上的特殊要求。

4)随时就站于厨房前,督出配菜师抓好菜品。

5)出菜时要检查菜品是否合格,严格把好质量关,并注意上菜顺序,台号。

6)所有的菜品必须在搞好5分钟内,及时准确的送上桌哦上。

7)装盘运送的时候,要注意保持菜品的形状,看清台号。

8)上菜时必须与服务员联系,掌握上菜的节奏,台号,上完菜必须勾单,对菜,并提醒客人:“您们的菜已上齐。

9)将客人反回意见及时反给厨房,菜品的供应情况及时告之前厅。

10)注意保持传菜用具的清洁,顺便带走撤下的空盘。

11)餐后统计好服务员的口布,以及发放干净的口布。

5、素质要求

1)接受正规专业培训

2)具有熟练的服务技能

3)必须了解餐厅服务员的工作程序和情况。

4)具有较强的应变能力,把握好客际关系。

5)掌握酒店的基本常识。

七、保安

1、直接上司:大堂经理

2、管理对象:无

3、岗位描述:

在大堂经理的领导下,负责前来就餐顾客交通工具的停放引导、保管以及餐厅经营的安全保卫工作,严格遵守保安条例,向顾客提供热情、周到、准确的服务。

4、岗位职责:

1)维持收菜验收秩序;

2)负责前来就餐顾客的交通工具的停放引导;

3)负责前来就餐的顾客的交通工具的停入看护;

4)负责餐厅经营过程中的安全保卫;

5)负责门前区域内的环境卫生;

6)负责餐厅水电气及门窗的关闭检查。

八、保洁员

1、直接上司:领班

2、管理对象:无

3、岗位描述:

在领班的领导下,负责店堂前厅及卫生间等公共区域的清洁卫生,为顾客提供良好、整洁的就餐环境。

4、岗位职责:

1)负责店堂前厅及卫生间等公共区域的清洁卫生;

2)负责店堂内花木的维护保养;

3)营业过程中协助服务员进行清洁收尾工作;

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酒店前厅主管工作计划1

前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

一、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店X领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

二、加强各类报表及报关数据的管理

今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因x而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

三、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

四、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

五、做好部门内部的质检工作

计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

酒店前厅主管工作计划2

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;

⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;

⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;

⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

酒店前厅主管工作计划3

时间飞逝,又是新的半年。新的半年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及上半年的工作经验总结作出下半年的工作计划。

一、厅面现场管

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管.从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管.公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较.中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务.体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收.制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管.及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,请保留此标记员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心.上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和.解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合.,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、20xx年工作计划

1、做好内部人员管理.,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅.体管.经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合.用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管.。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

酒店前厅主管工作计划4

因前台接待人员及机修人员的专业知识不够专业和广泛,服务细节有所欠缺,在与客户接触时,他们有时无法提供顾客所需要的服务,甚至让顾客产生不信任感。所以我们需继续加强对前台接待人员及机修人员的专业知识培训,提高业务能力,加强技术水平;在服务过程中,服务人员应做到换位思考,替客户着想,为顾客提供实在的服务,向顾客提出建设性的建议,使我们的服务能够让客户更加满意。

一、总结上半年工作

以往我们售后因前台及车间的各项标准流程不是十分到位,且工作人员面对工作时并不是十分细心,致使在一些可避免的工作细节上犯错误,故在下半年我们需增强管理人员、职工对工作的责任心,让职工知道目前企业现状和未来规划,及市场和未来走势,让他们意识到自己的稳定工作和收入公司的的企业发展是直接挂勾,从而使得员工们由被动变主动。从现在的服务行业来看,公司想长期稳定的发展,服务是重中之重。前台接待是别克售后对外窗口,前台接待人员的一举一动,代表着别克售后部的形象,所以我们必为别克售后部乃至企业树立良好形象,在客户心目中得到认可,这样我们企业才能继续发展壮大下去。

从营销策略上,上半年别克售后部在忠诚客户维系上有所不足,客户在不断新增时也有着一定量的流失,所以下半年我们必须培养和维护一批长期稳定与我们合作的老客户,发展新的忠诚客户。我们会从日常工作中给这些客户真正的关心,当然照顾是建立在互惠互利的基础上,只有这样我们在市场好与坏的时候,我们都能度过,让这部分客户始终跟着我们走,真正做到“比你更关心你”。

价格合理化。价格的高低也是左右客户进厂的重要因素之一,而为客户提供更优质的服务和合理的价格,并且时时刻刻从客户的角度出发制定合理的维修方案,从而为客户省钱,进而超越客户期望值。

在目前市场环境下,各企业都处于微利或赔钱的状态下,这就需要我们企业每一名管理人员、员工节支降耗,为企业节约每一分钱,做为别克售后应从招待费、日常工作用品等方面中进行节约。

1、做好内部人员管,在管.上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管.上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

6、严格管.制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

7、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合.用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

8、加强部门之间协调关系。

9、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

二、下半年工作计划

我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;

⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;

⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的.改进方案;⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

酒店前厅主管工作计划5

19年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合我部工作特点,制定本年度工作要点如下:

一、指导思想:

积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:

1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用,如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚0:00过后,将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

7、重视安全防范意识,贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

三、对外销售

1、19年上门客销售任务,根据19年的实际完成情况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定。

2、以 17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率,并充分利用酒店销售政策加大卖房力度,做到行权而不越权,到位而不越位。

3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作,力争达到共同协作、互利互惠的销售效果。

4、为上门客人服务时,培养前台员工留意客人的言行举止,辨别客人身份及住店性质,选准推销目标,灵活运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧,达到推销目的。

5、定期召开前台管区上门客经验交流分析会,研究客人的消费心理定位和销售技巧。同时,建立健全的考核机制,每月根据业绩情况进行排名,分析原因,以便提高。

6、经常组织部门有关人员收集,了解旅游、酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销策略和灵活的推销方案。

四、员工培训

1、树立“培训是给予员工最大福利”的思想,明确培训目标,制定严格的培训制度和计划,并建立员工培训档案。

2、结合各管区实际,针对工作中的薄弱环节,有的放矢地开展各类服务技能培训,使员工及时掌握新技术、新方法,提高员工技术水平和工作效率,适应酒店工作要求。

3、注重职业道德、安全防范等思想教育的培训工作,树立员工主人翁姿态,激发员工工作热情,提高员工整体素质,增强员工工作使命感和责任心及企业凝聚力。

4、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调,注重超前型、储备型培训和对后备人才的培养,为酒店的发展准备更多更丰富的智力资源,促进酒店发展,提高酒店竞争力。

5、利用讲授法、视听法、讨论法、操作示范法、案例分析法等培训方法,增加员工对培训内容的兴趣,提高员工对培训内容的理解,方便员工对培训内容的记忆,促使员工对培训内容的内化。

五、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气管理

要加强宣传、教育将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中增强员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调使用方面我们将根据实际情况限时开放并加强督促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理

我们将参照以往有关标准规定并根据实际情况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进行妥善保管防止变质受损

3、加强车辆乘车卡及电话管理

建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、维修管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车安全对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格管理及登记制度防止私用

六、内外协调促效率

总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资源继续加强与有关部门联系为酒店经营发展创造一个良好外部发展环境

同时根据部门职能我部将注重与店内各部室衔接协调各部室工作及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁事务并对酒店各项措施决定落实情况进行督促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有安排日日有行动

六、宣传、推介亮品牌

1、要提高文件材料写作水平与质量及时完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥善保管不得损坏、丢失

2、及时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出先进典型极力推介酒店树立良好酒店外部形象提高酒店知名度

总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门紧密配合团结一心为酒店发展与腾飞而努力奋斗!

酒店前厅主管工作计划6

20xx年至20xx年一直在北京xxxx有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:

(1)协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

(2)每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;

(3)制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

(4)掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

(5)做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;

(6)督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;

(7)参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;

(8)制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

(9)与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

(10)对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

保安部工作计划3篇


保安部工作计划 篇1

为了进一步提高保安部全体的工作效率、服务意识以及应对处理各类突发事件的能力,坚持20xx年全年无责任事故发生,在公司领导的指引下,围绕安全第一、防治结合的工作思路,特制定工作计划具体如下:

一、消防安全

1、做好日常消防工作,有计划的对区域进行消防安全检查并建立完善的消防安全档案,对每天的巡查结果做好记录,发现问题及时排除

2、保安部所有员工均为义务消防员,要求每位在职员工必须做到“四懂”即懂得火灾危险性,懂得预防火灾的措施,懂得火灾扑救的方法,懂得火场逃生的办法;“四会”:即会报火警110,会使用灭火器材,会扑救初期火灾,会组织人员疏散

3、对公司所有员工开展消防知识教育培训,提高消防安全意识,每年进行不少于两次的消防应急演练,提高全体员工的应急处置能力

4、开展消防普法教育,提高员工消防法律意识

二、治安管理

1、贯彻和落实关于公司治安管理的规定,实行群防群治,组织员工学习治安管理制度及相关规定,从自身落实做起

2、加强对区域各处的巡查力度,防止可疑人员进行偷窃及破坏活动,发现问题及时处理并上报

3、做好区域的治安保卫任务,做到预防为主,防止突发事件的发生

4、加强内部管理力度,并对外来人、车管控,车辆指定其位置的摆放有序,不得乱停乱放,禁止闲杂无关人员进入区域,影响正常工作秩序

6、加强员工的培训力度,使其有较好的能力处理各种突发事件,达到办事高效的工作方针

三、队伍建设及培训

1、与政府相关部门衔接,接受部队退伍军人,并在网上发布招聘信息,面向社会招纳一批合适人员来壮大部门人员,接受相关专业培训,使之能达到公司要求

2、加强和完善保安部的管理制度,对员工实行半军事化的管理,针对员工的优势和不足进行全方面的技能培训,来增强员工全面素质

3、树立保安部员工的整体形象,特别是对顾客服务、礼节礼貌方面要做到主动,仪容仪表干净整洁、言语文明,维护企业形象,但对违法犯罪分子绝不手软!

4、每周召开一次部门会议,传达公司相关信息,及时了解员工思想动态,做好统一思想工作

5、对法律法规、服务礼节、沟通技巧、消防器械操作,擒拿格斗等进行计划培训,达到公司要求,成为公司一只召之即来、战之及胜的主力军

四、日常工作

1、班前对员工的仪容仪表、精神面貌进行抽查,并对文明用语及业务知识进行培训指导,岗位上不定时对业务技能的掌握抽查,及时纠正不足之处,防止安全隐患和责任事故发生

2、每月进行消防安全检查,并做好相关记录,开展防火宣传,制止违反消防安全规定的一切行为

3、增强保安部员工与各部门之间的协调能力,发扬传、帮、带作用,做到取长补短

4、培养每位员工有良好的上进心及主动性,服从领导安排,提高办事效率,以积极的心态完成上级交代的各项任务,以企业为家的主人公精神

5、做好交接班工作记录,使每位员工对上班情况有所了解,对事件作好记录,有证可查,保安部经理对每天值班状况进行监督

五、内务卫生

1、个人卫生必须保持干净整洁,有良好的个人形象。

2、杜绝三长出现(头发、胡须、指甲过长)。

3、衣物必须勤洗勤换,员工必须勤洗澡,身上不能带异味。

4、上岗前不吃带异味的东西。

保安部工作计划 篇2

为加强安保部门管理,增强保安员的岗位责任、安全意识,进一步提高保安员的服务水平,全面做好酒店的安全保卫工作,为酒店创造良好的`经营管理环境,全面总结20xx年安保工作薄弱环节和不足,制定保安部20xx年度工作计划。

(一)、工作目标

1、认真学习领会和全面贯彻落实酒店经营工作的一系列指示精神和决策部署,完成各项工作任务。

2、完善部门工作,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。

3、做好与酒店其他部门在各项工作的沟通、协调、协助。

(二)、主要工作计划措施

一、安保部结合酒店的实际情况做好明年的治安工作。

1、处理好与酒店各部门人员的关系。

2、对进出酒店的嫌疑人员进行跟踪或劝离。

3、督促各部门人员或客人对私人贵重物品存放到指定地点进行妥善保管。

4、保安做好巡查工作,特别是对重点部位检查,夜间加强巡查力度。

5、做好车辆的接待、安放及防盗工作。

6、做好治安管理监控系统的保密工作。

7、严格按照酒店的制度,做好每日的车辆收费工作,并上交财务部。

二、把好本部门的用人关,做好队伍建设,打造一支,安定、团结、素质高、岗位技能突出、责任心强的安保队伍,确保酒店业务经营正常运作。全面总结20xx年安保工作薄弱环节和不足,加强部门工作、工作纪律、岗位责任、岗位技能的管理、教育、培训,充分调动队员的工作积极性和主动性,增强工作意识、责任感,使全体队员全身心地投入锦源大酒店的安全保卫工作中。

三、加强对保安员进行一系列的学习和培训。

1、每周两次的车辆指挥、队列训练,通过讲解、培训使保安员在思想认识和日常工作中有不同程度的提升,从而增强保安队伍的工作的能力,

2、在日常工作中引导保安员提高服务意识、礼貌待客,从而提高对客服务能力,在工作中要尊重客人,不能和客人发生正面冲突,教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。

3、结合我部门的实际情况对队员的仪容仪表、礼节礼貌等问题进行不定期的检查,对检查出来的问题坚决落实。

四、保安部将协助酒店安全生产委员会做好安全生产工作

1、严格按照酒店给本部门下达的内控目标和具体措施,建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,将各项任务分解落实到各班及个人,使人人有任务,个个有压力、有动力。

2、参加并配合区安全生产委员会的各次安全检查,对本部门存在的问题认真做好记录并按安委会发出的整改通知和整改要求进行整改。

3、组织酒店相关领导人员组成专项检查小组定期开展季度安全生产大检查;每月进行一到两次的专项检查、督查或对隐患整改复查等,真正做到以督查促隐患整改,以整改保安全生产。

五、加强各种设施设备的维护保养,提高工作效率。

1、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保我部门的设备处处有人管,件件有人护;制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。

2、执行正确的维护保养技术标准,整体提高维护保养的水平。

总之,我们要通过不断深化管理,培育一种职业精神,激励广大保安员继续坚持求真务实的精神面貌,高标准、严要求,努力打造一个高效、务实、文明的保安新形象。为锦源大酒店的发展做好保驾护航的工作。

保安部工作计划 篇3

为了加强治理,增强队员的安全意识和服务理念,进一步提高队员的安全防范能力和服务水平,20xx年在酒店总经理的领导下

围绕酒店的总体目标认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针。为酒店创造良好的经营治理环境,具体工作计划如下:

一;工作目标.

1.认真学习领会和全面贯彻落实酒店经营工作的一系列精神和决策,完成各项工作任务。

2.完善部门工作,培养一支纪律严明.作风顽强的保安队伍。

3.做好为酒店其他部门在各项工作的沟通.协调.协助。

4.做好巡查工作,特别是酒店楼层消防设施设备的检查,维护和保养。对夜间车辆的停放做好看守工作。

5.做好本部门队伍的培训及军训工作,有计划有组织的开展和进行落实。

6.做好治安管理监控系统的保密工作。

7,配合人力资源部门把好本部门的用人关,做好队伍建设.打造一支团结.素质高.岗位技能突出.责任心强的安保队伍,确保酒店经营安全。

8,在日常工作中引导保安员提高服务意识.礼貌待客.不能与客人发生正面冲突,教育员工从心里明白我们的一切都是为客人的满意而做的。

9;加强各种设备设施的管理.保养.完善维保制度明确.维保.责任.

保证设施设备的有序正常工作。我们要不断深化管理,培育一种职业精神。激励保安员继续求真务实的精神面貌。

高标准.严要求.努力打造一个高效务实文明的新形象。为酒店的发展做好保驾护航的工作。

2022年前厅经理工作计划_计划范文


1.20xx年前厅经理工作计划

一、人员团队的组建

酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。

二、注重培训工作

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。

三、加强员工的推销意识和技巧

前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益化。

四、开源节流、增收节支

为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。

五、关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务

经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。

六、注重与各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要。

2.20xx年前厅经理工作计划

一、稳定员工队伍,减少员工的流动性

前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的状态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动.

二、加强业务培训,提高员工素质

前厅作为饭店的门面,每个员工都要直接面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培训是工作重点,培训内容主要包括三个大的方面:

1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能.

2、前厅员工的从业能力和超前的服务意识.

3、前厅员工的从业理念.

三、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本

前厅用品工具定位定人,责任到人.住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为本店创收做出前厅应有的贡献。

四、注意各部门之间的协调工作

饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。

五、前厅硬件设施的检修

时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。

六、加强营销和宣传

很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源。

3.20xx年前厅经理工作计划

1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

将对20xx年5月婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

20xx年5月将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心,20xx年5月度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

6、调整培训方向,创建学习型团队

20xx年5月将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

7、优化培训课程,提升管理水平

20xx年5月的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年5月的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。

8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20xx年5月度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

4.20xx年前厅经理工作计划

一、客户管理细化,确定并重点服务忠诚客户

随着辖区保有量的增加,将服务做细、做精,提高客户满意度,减少客户流失特别是忠诚客户的流失显得尤为重要。在这一方面主要按以下几点开展工作:(需要和客服部合作展开,具体负责人:魏鉴明)

1、根据客户回厂次数、客户的品质作为客户的忠诚度的评价指标,找出我们的忠诚客户,作为我们的重点维护对象;

2、通过对流失客户回访及分析,找出客户流失的内在原因及改进措施;

3、对于我们的忠诚客户在公司举办的各种活动时优先通知,让客户受到特殊待遇,增加客户对专营店的依赖感和归属感。

二、预约率

入厂台次的增加导致维修高峰期时客户等待时间长和车间超负荷工作,需通过预约工作合理调配,减少客户等待时间。在今后的交车环节上必须要在客户结算清单上附加一份预约宣传单以增加预约率,同时增加客户对预约服务的认知度,并和车间主管在xx时间内商量出对待预约客户的提前先做保养和维修的方案。从而体现预约的优势这也是我们以前没有做到的!

三、人员培训

随着车用新技术不断应用,更新换代周期缩短及客户期望值的提高,人员素质及战斗力须相应提高一个台阶,对培训工作提出了更高的要求。为此做出如下工作计划:

1、加大培训工作的频次,分为定期和不定期的培训考核;定期培训为每周星期一周五。不定期培训为凡是有新技术通知和QI通知当天组织培训把内容弄懂为止!

2、注重理论与实际工作相结合的培训,对SA注重产品基本知识和实操相结合,特别是实际接待能力的考核,SA维修技术注重理论知识和常规故障排除能力的培训,提高员工的整体战斗力。

3、对新来员工进行分派班组做到一对一培训,在通过实操比赛的方式选出和最差的这样可以对新来员工有个激励和对老员工有个比较。

四、团队建设

1、目标和表现形式

以公平、公正、公开为原则,坚持只有团队利益化,才能确保公司利益化。专营店组织培训及考核,营造学习氛围,提升员工服务理念及个人技能;进行职业道德、服务理念、主人翁意识培训;塑造员工服务的工作态度,注重细节问题的发掘,促使员工主动提高自身素质。

2、实施手段及措施

采用将所有培训及考核资料纳入员工个人档案、团队意识直接与员工个人收入挂钩、团队意识强者优先考虑外出培训、职称晋升、福利等优惠。(和行政部沟通)

五、考核激励制度

激励制度是专营店对于员工优良行为或者突出业绩的正面反馈,本质目的是为了能够通过激励强化员工对此类行为的认同并坚持下去,同时,也树立了一个其他员工学习的典范,潜在的号召所有员工去做出类似的行为。所以,在激励的过程中,关键的一项就是要保证考核标准的公平性和合理性,避免激励引发员工的不满行为,保证激励的行为是值得保持和提倡的。具体的激励办法,可以根据实际情况在物质和精神方面有选择的实施。

5.20xx年前厅经理工作计划

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;

⑶制定酒店工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定酒店工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一员工培训,每月一演习,并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;

⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;

⑻制定员工培训计划。正确的对员工进行一系列的员工培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

权益部工作计划3篇


权益部工作计划(1)

新的学年新的开始,寒假的生活离我们已渐渐走远,我们应该更加努力、更好的为同学们全心全意的服务。权益部将继续保持以往的工作热情和态度,借鉴权益部以往的工作经验,学习他部,力争把我部办得更好,更具特色,本部将着力从;明确权益通道;搜索并反映相关权益问题及;开展相关权益活动三方面 入手。权益部也将结合我系自身情况,把基层学生工作 切实开展起来。

具体工作安排:

一、明确权益通道

为了使权益部更好的走;制度化道路,权益部工作人员将编写并整理权益部档案,为五四评优做好准备,具体从以下几点出发。

1. 权益部性质、职能详细诠释。让同学能够更清楚的了解权益部能够做什么。

2. 权益部对外的联系方式,便于同学遇到问题与我们联系。

3. 权益部的工作方式和解决或处理问题的路径。

二、搜集并反映相关权益问题

1. 从各个宿舍调查,获得相关权益问题。

2. 反映相关权益问题。

a.我们将搜索所得的权益问题做相关处理(分类、整理),向系相关部门反映。

b.我们将于院相关的问题(非系内能解决的),通过院权益部信息报表,向院权益部反映。

三、开展相关活动

1. 开展食堂交流会

2. 积极准备3.15权益周

a.积极征集公益海报。

b.开展知识问答竞赛。

c.积极筹备权益讲座。

四、学院反馈积极向学生在学习、生活上的意见

维护学生权益,服务学校建设,深入了解,客观评价同学们学习、生活中的各种需求,经过汇总和综合,向学校有关部门提出建设性意见,切实满足同学们在学习、生活和娱乐上的合理需求,与学校院关部门保持联系,及时通报学院最近建设动态,反馈各部门为更好服务同学所采取的新措施,与学校有关部门配合,解决同学生活中的实际问题。我部将会将同学们的意见及实际情况进行整理,统计分类,第一时间向院里反映情况,做到;第一时间了解,第一时间解决。

以上是本学期我部主要工作计划,我们将继续保持以往的工作热情和态度,以;服务同学,锻炼自我为宗旨,关心同学最关心的校园问题;借鉴权益部以往的工作经验,切实维护学生一点一滴的切身利益。因此我们还需要同学们的支持和帮助,只有大家共同努力,才会将权益进行到底。

音乐舞蹈系团总支权益部

XX年3月5日

权益部工作计划(2)

时光荏苒,岁月如梭。夏日炎炎,我们又迎来了崭新的学期。上一学期我部门在各项工作中取得了不错的成绩,但也存在着不足。本学期我们将继续发扬吃苦耐劳的精神,满怀激情,在探索中不断寻求进步。本学期我部门有了新的工作计划,现就部门工作计划如下:

一、十项常规工作仍照常完成,按部就班,准确有效

在本部门部长带领下,我部门将以求真务实的工作态度,完成十项常规工作。十项工作分别是:

1、做好招新工作,并准时参加院里会议、及时召开各班权益委员会议,做好上传下达工作。

2、及时更新各班权益委员联系表

3、每两周上收各班权益投诉本一次,并对其进行统计,予以

帮助解决。

4、每月按时上交月报表,及时将情况反馈院权益部,加强与

各系权益部门经验交流。

5、每月解决侵权事件两件以上,并将解决报告上交院权益部。

6、每月收集学校存在安全隐患问题,并及时反映院处。

7、认真做好对见义勇为、好人好事的表扬和宣传工作。

8、勤工俭学工作统计。

9、做好意见收集反馈工作。

10、组织系干不定期下寝工作。 (文章转自实用文档频道XX09)

二、举办系列特色活动,以独具特色活动形式提高全系同学的维权意识。

1.权益知识小传单的制作,将权益部门的工作职能、维权过程及权益干部联系方式印在传单上,将权益部以前所解决的事件清楚的罗列出来,加强权益部门的宣传力度。

2、进行了中文系第二届权益知识手抄报的活动。通过图文结合的形式,让同学们对权益知识有更深一步的了解。

3、我部门将联合数学系,外语系举办第四届;权益知识,百家讲坛活动,初选,复选按照公平公正原则,有的放矢的做好维权知识宣传工作。

4、加强与团总支各部门的联系,加强与院权益部门的联系。做好博客建设工作,按时更新部门最新动态。

5、设置权益宣传栏。在我们中文系的通知栏旁边设置权益部的宣传栏,主要是公布失物招领信息、对好人好事的表扬、权益海报宣传以及张贴维权小知识等。希望通过公示这样一个方式,更好的为同学们提供服务,切实维护同学们的权益。

以上就是我部门本学期的工作计划,我们将以实际行动推动维权知识的宣传,切实为同学们提供服务,将;权系你我,益为大家这一口号打响。我部门相信在老师的大力引导下,院权益部的有力支持下,同学们的积极参与及我部门人员的不懈努力下,我们中文系团总支权益部将会越办越好!

中文系团总支权益部

XX年9月10日

权益部工作计划(3)

本学期权益部将继续保持以往的工作热情和态度。在新的学期里我们将吸取上学期的工作经验,继续发扬过去的优良作风,本着;全心全意为同学们服务的工作宗旨,继续为维护学生权益不懈努力。回顾过去,规划未来,新学期我部门计划做好以下几项工作:

一、开展相关权益活动

开学初,权益部将举办一项重要的特色活动——;九月份开学维权周活动。主要的活动形式是下寝宣传,在宣传前召开全体商学系系干以及志愿者进行维权知识讲解,首先要让我们的系干以及志愿者在下寝宣传时了解我们本次下寝宣传的目的和内容,把大学生最容易上当受骗的事件讲解给大一新生,同时及时了解他们生活的状况,对那些家庭贫困的同学争取在本学期;国家助学金的评定过程中能够优先考虑,为我们助学金名额的确定做好准备工作。具体下寝我们会做出合理的人员安排。

根据院团委权益部要求举办好本学期下一个权益活动。

二、部门工作

1.积极准备开学初部门招新

2.每月按时上交月报表、安全信息报表

3.每月按时收集各班权益知识海报、安全信息报表

4.按时协助老师检查勤工俭学人员工作完成情况

5. 建立权益部班长群和班级权委员群,极大的加强了各班之间的沟通交流,以便消息传达更有效率,方便各项工作顺利展开和高效

完成。

6.建立团结有效的权益部工作团队,按时开例会,总结前段时间工作的不足并予以纠正,每次例会部长都会认真给委员分配任务,激励委员各司其职,保证工作高效率、高质量的完成。委员之间的工作的分配互有偏重,又紧密相关,使得内部之间更有凝聚力。同时每月召开一次各班权益委员会议,让各班权益委员及时向我们部门反映各班同学现状,及时地加强交流,以便更有效地开展工作。

7.;一个篱笆三个桩,要很好地做好维权方面的工作,仅仅靠我们权益部的力量是远远不够的,所以我们部门将积极加强与本系各部门及其他各系部的沟通和交流,使工作开展得更顺利也更有效。

8.权益部将会积极配合老师的工作,同时也协调好和其他部门的工作等。

三、工作改进方面

权益部将会加强权益部职能宣传,让大一新生了解到权益部是干什么的,更有效的解决学生日常生活中的问题,以便于权益部工作地开展。本学期权益部将不定期的利用宣传报、海报、等有效途径向同学们宣传权益,让大家从根本上认识权益,了解权益,倡导同学们积极树立起维权意识,鼓励同学勇于同侵权行为作斗争。特别是对14级的新生,我们更要注重其对权益方面的了解,组织新的班委会进行权益方面知识的宣传和教育,以便我们今后工作的开展。

在常规工作方面,合理地调整部分工作,将繁琐的工作简单化,

将欠缺的工作完整化,尽量将工作做到精、简、明,减轻权益部以及

权益委员工作。.在活动方面,权益部将注重实际,活动的具体性和可操作性,不断创新,使活动更具有意义。积极做好活动的通知和传达工作,按计划实施。

宿舍走访。搜集同学们的意见和建议及时反馈给相关负责老师。

在活动方面,权益部将注重实际,活动的具体性和可操作性,不断创新,使活动更具有意义。积极做好活动的通知和传达工作,按计划实施。

做好大型活动的前期的计划安排,运动会及系大型比赛在会场安排及各班级的人员安排通知上做好安排,确保有组织有计划的实行。

三、注重开展好勤助办的工作

合理的安排勤工俭学岗位,经常检查勤工俭学人员完成工作情况,与他们加强沟通。

与校外的企业联系,提供更多的勤工俭学岗位让家庭真正困难的同学在周末闲暇之余可以赚钱部分生活费,以缓解其家庭困难,同时提升同学们的综合能力,真正做到我系以;商道文化为特色的管理型应用人才。

在做奖助学金工作时,由于此项工作量较大,工作多是学生信息输机,因此要求我们工作细心负责,权益部将会与其他部门合作,认真细致完成此项工作,并合理地合理安排部门委员工作任务。

更好地端正我们为同学们服务的态度,急同学之所急,想同学之所想,求真务实,唯实求新,开拓进取,敢为人先是我系全体权益部成员矢志不渝的指导思想。

在开展好常规工作的同时,注意开展好一些有特色的活动,多开展一些权益方面的活动,扩大权益部工作的影响力,使权益工作涉及学院的方方面面。并一定要注重活动的质量和反向。

总之,权益工作不仅重要而且复杂,我们会有足够的耐心和决心

做好这一工作。我们会继续努力创新活动形式、拓展活动载体、搭建维权平台、丰富活动内容、贴近同学的实际需要、综合运用多种方式、方法,我们一定能在维护同学权益的道路上不断前进,佳绩频传。我们有理由相信,在学校党总支和校团委的正确领导下,在老师的悉心指导和亲切关怀下,学校各权益部紧密联系起来,加上交流合作,一起努力,一定能在提高全系,甚至全院同学维权意识、营造维权氛围上取得更大的进步!

xx系团总支权益部

XX年x月xx日

权益部工作计划(4)

一、权益工作

在上学期,我部已经和学校后勤方面的多为主管老师建立了工作关系。本学期,我部将做好同学与学校之间的纽带工作,及时将同学们的权益问题上报给主管老师,并督促学校尽快解决。

本学期,我部依然采用;权益日的方式收集同学们的权益问题。时间为每月单周的周二中午。同时,我部将继续以权益通知和公示栏的形式把问题的结果反馈给同学。本学期,我部将加大出权益通知的频率,同时保证每一期权益通知的质量。

二、大型活动

本学期,我部将举办经典活动——厨艺大赛。由于上届厨艺大赛比较成功,所以本学期我部将吸取上届厨艺大赛的成功经验,争取办到让同学得到锻炼,观众投身其中。具体细节见活动计划。

三、日常工作

本学期,我部会继续每天为同学们提供天气预报以及生活小贴士,每天晚九点前完成。

四、部员培养

本学期,我部将重点培养09级部员。提高xxx级部员独立反应权益问题的能力,为今后的工作打下基础。同时,我部还将培养部员制作视频短片、彩喷的技能。

为了今后能够更好的工作,我部本学期将整理日常工作与筹办活动等方面的文字资料和照片,留给xxx级部员,并向xxx级部员解释具体资料的用途,如权益通知模板、活动计划模板等。争取让xxx级部员能够从中受益。

这次厨艺大赛我们要特别注意xxx级部员的办事能力,以便为下学期的工作打好基础。

权益部工作计划(5)

一、活动的主题、目的和意义

为了纪念3.15国际消费者权益保护日,更好地贯彻《消费者权益保护法》、《产品质量法》等法律法规,宣传20xx年全国消协组织;消费与民生主题,使当代的大学生更加留心发生在身边的消费方面的问题。中国计量学院现代科技学院人文与法学系法学会特举办此次活动,帮助中国计量学院学生深入了解消费与民生,解答疑难问题。

二、活动的时间

20xx年3月15日

三、活动形式

1.在食堂门口进行宣传,发放传单,拉横幅,介绍本次活动,并在宣传现场设置意见箱,征集同学们的意见。

2.随机对过往学生进行采访,例如遇到过的损害消费者行为的事件,以及贴近学生生活的在学校中发生的消费行为。

3.设立咨询台。邀请老师进行现场答疑,为学生解难排忧。

4.知识竞答

四,活动宣传

1、设计活动方案,制作活动海报及活动横幅,宣传活动名称及内容。

(1)活动横幅数量:2条

内容:①;消费与民生315国际消费者权益保护日。

悬挂地点:食堂门口

(2)活动海报数量:3张

张贴地点:教学楼食堂

2、联系校园内媒体单位,包括校电台,校广播等。

3、发放传单

四、活动实施

1.宣传日时,场地分为2个区,分别为:现场咨询区、宣传材料发放区。

现场咨询区:桌子排成一字型,备好姓,若干支笔;

宣传材料发放区:组织若干名同学分散在各个场地进行发放,另外安排2名同学在咨询区与礼品领取区进行发放。

2.知识竞答(附件)

五、活动经费预算

1.海报10元

2.横幅30元

3.知识竞答10元

4.饮用水20元

共计70元

最新:前厅服务员工作计划书


一、职业定义

在饭店、宾馆、公寓、写字楼、游船等前厅为宾客提供咨询、迎送、入住登记、结账等服务的人员。

二、适用对象

申请参加初级工鉴定者必须具备初中毕业或同等学历以上,从事或准备从事前厅服务工作的人员。

申请参加中级工鉴定者必须取得本职业初级职资格证书后,连续从事本职业工作1年以上或连续从事本职业工作2年以上。

三、培养目标:

了解前厅服务员的基本素质要求;掌握前厅服务员的基本知识及相关服务技巧;熟悉计算机技术在前厅服务的应用。掌握客房预订、礼宾代办、入住坑待、问讯留言、总台结账等服务的程序。并在初级的基础上,掌握网络预订及推销预定控制;了解客房状况;熟悉前厅安全管理。

技术部工作计划3篇


技术部工作计划 篇1

未来的部门工作计划既是对之前的经验总结,解决我们所出现的问题,保持我们好的技术服务优势;也是对以后工作需要而不断的创新,拓展新的思维,新的方法来引导技术支援工作。

1.解决

总结上述提及的事项,可以看到技术部门的重点有必要从被动式的技术服务和维修,走向更多的和用户沟通,及将用户的反应及时反馈回研发部门,更好的提高我们的产品。“支持”所起的就是“承上启下”的作用:

A/S维修部门是否可以考虑恢复在上海办的设置。

产品推广翻译资料手册的工作,可否有奖励政策,这们的激励措施。

试验箱和演示设备是否需要再增加些新产品的综合演示。

培训工作需要更多的计划次数安排,及在接待、礼品方面有所提升。或能得到最新的样本及资料。

和韩国技术部门及研发部门的反馈问题比较重要。也希望能够做到及时、采纳及沟通的频率加强,手段多样化吧。

增加一些全国性的技术工程师交流会议。能够将其制度化下来。如规定一年的期数及内容等等。

DEMO(案例)加强这方面的工作,也希望能够多得到韩国市场的DEMO,可以提高公司产品的竞争力。

2.展望

技术部门在以后的工作中,除了上述解决技术问题的处理,也要加强工作的积极性提高。为什么单独提出这点来?我觉得,这在一般的外企工作当中都会存在这样的`问题吧。“信任”体现在对问题的处理结果、工作的反映程度上。“疑人不用,用人不疑。”-适当的工作关怀和欣赏、赞扬,是对员工的认可,也是工作氛围和谐的体现吧。希望部门的同仁都能体会到。沟通、合作是创造效率必不可少的条件。

最后,谢谢部长能够让我谈谈自己对部门建设的一些想法。09年的经济形式可能会相当的严峻。但,我想这是一个挑战,也是一次机会。能够让我们有些些的危机感。同样的经营环境也会影响其它的公司。在面对问题时:成功者面对问题,解决问题;失败者逃避问题。努力做好本部门的工作,需要大家的共同努力!希望明年本部门事业在部长的领导下更上新的台阶。

3.技术服务相关事项

前面也提到过,我们的技术服务主要是以,产品的推广、产品的A/S维修。可以总结为售前、售后的服务。在售前的服务,我们的做法一直是和市场销售部门紧紧联系在一起的。通过跟随营业部门的计划行事。其本上被动的接近最终用户。在未来,可以适当增加些主动的面向对象客户的售前工作。如,携带我们的演示设备去到有意向的客户那里,现场操作。其实,一般来说,用户在采用新的品牌产品的时候,中国用户的做法很在意,此产品在行业内的名声,或称之为有无知名度,即有无同行使用的案例。一直以来,LSIS在这方面的DEMO都比较少。没有做过一些记录,及编写文章的发表。(这也是市场部门需要配合的地方)我不清楚,韩国市场有无这样的DEMO及应用文章或案例,可以共享一下,将其做成DEMO,对于针对行业性的客户,相当有用处。售后服务的工作中。电话、邮件,这点占了很大一部分。相对于需要出差的情况,基本上也做到急时处理了,可以顺利完成安排。需要指出的是:最近的发生的一些事情显露出几个办事处之间在售后问题上的处理,有些不完善的地方。例如:客户的机器坏了,是在上海这边代理商购买的,机器被卖到了北方区;但,经常遇到的情况是,因为业绩不是北方区的,所以各办在销售服务上沟通不能及时,这个里面有一个“心态”的问题了。也是需要相关人员多统一见面,一起开会,拿出解决方案的地方。谈到这里,也不能不提,我们的成都办事处现在,还没有技术工程师的问题。对于成都或西南地区的技术服务,一直是我们所欠缺的地方。本身在LSIS的销售区域划分上,也存在一定问题。如:江西被划在了广州区,其实,按中国的行政区域划分,是属于华东的,不管是从做生意习惯、物流等方面考虑等。因此,江西市场的大部分货是通过上海、浙江流通商走的。陕西却又被划在了成都区。同样也属于这样的情况。

技术部工作计划 篇2

20xx年上半年,生产技术部在矿党政组织的正确领导下,生产技术管理紧紧围绕集团公司安全生产的总体要求,积极推进科技创新,加大技术改造力度, 进一步调整生产布局,面对当前复杂瓦斯地质条件,积极组织和协调各生产科室攻坚克难,始终以安全生产为一主线。总结分析半年来工作中出现的问题,一一查找不足,结合矿井20xx年采掘接续计划安排,尽早制定相应措施。为矿井早日投产完成奠定基础,下面将20xx年上半年主要工作完成情况及20xx年下半年主要工作简要安排如下:

一、完成的重点工作

1、B101工作面克服地质条件复杂、人员数量少等各种不利因素,于20xx年3月17日早班安全顺利贯通。解决了矿井回采接续问题,为B102工作面开采奠定了基础,同时,优化节约专用回风巷道36米。

2、扎实开展B102首采工作面安装会战活动。随着B101工作面的安全放出,B102工作面通风系统形成,B102工作面安装工作成为工作的重中之重。工作面开切眼,“三机”配套的安装等工作环节上我部门从技术层面不断优化工序、改进方案、落实措施。保证了工作面安装工作有条不紊的进行。

3、高标准整治首采面上、下顺槽。全面彻底清理工作面上、下巷环境卫生的清理,上、下帮出脚用风镐剔直,沿途杂物清理干净。坡度大于15°的铺设人行台阶。严格按照设计高度进行卧底,上巷临时将煤矸清理成堆,后期充填采空区。上、下巷按标准吊挂风、水管路,要求管路对接,平直。专用吊挂钩,吊挂高度、间距一致;吊挂高度符合《企业标准》,吊挂间距符合规程规定,误差不大于50mm。上、下巷施工6个排水孔沉淀池,为回采期间提供可靠的排水系统。

4、严格落实集团公司要求的质量标准化工程。每月度进行质量标准化考核做到在质量标准化管理上,有目标,有安排,有检查,有考核,发现问题,通知安排到位,整改落实到位,力求打造精品巷道工程。

三.生产中存在的问题

1.20xx年上半年掘进进尺欠尺较多。其主要原因为:B101工作面上顺槽顺利贯通后根据集团公司生产方面的安排,停掘时间较长;由于掘进机老化、设备影响多,职工劳动任务重以及煤炭市场持续低迷造成的出勤率低等主观原因;本矿为双突矿井,掘进工作面需进行循环预测瓦斯,造成有效掘进作业时间大大减少。

2.对掘进工作面的生产技术指导工作迟滞,提前计划分析不到位。

3.在月生产计划和工作安排上,虽然有计划,有安排,有制度,有考核,但监督落实不够,工作环节连贯不好,出现异常变化时,应对能力不足,缺乏对区队及生产现场的实时协调,使得我们在生产技术指导上有时不能够从根本上解决问题,让生产不能有条不紊的开展,影响职工的工作情绪。

4.部门技术力量薄弱亟待提升,日常管理上流于形式,严重缺乏创新意识,部门思想认识和监管不到位。

四.20xx年下半年工作安排

20xx年下半年,作为生产技术部门,提前梳理好采掘接续,统筹合理安排施工队伍,预想生产的各个环节,想方设法弥补工作上的不足,紧紧围绕“安全生产”立足点,竭尽全力提高工作效率和工作质量,做好生产技术指导工作。

1.20xx年下半年工作总体思路:杜绝了顶板事故及片帮事故。随着B102工作面进入回采阶段,下半年将以矿压防范、片帮防治为重点,全面实施安全预想预控、精细化管理,降低生产成本;进一步加大科技创新、管理创新力度。

2.做好掘进工作面掘进期间的技术指导工作,及时探测,准确掌握揭煤距离和地质情况,确保正常掘进。

3.加强顶板管理,确保安全生产,坚持从设计源头抓起,并认真监督落实。加大对失修巷道、矿压显现明显巷道的修复,有计划、有重点、分轻重缓急安排队伍,及时修复、不留隐患、不制约生产。

4.加快采掘巷道的掘进速度,保证采掘平衡发展,努力提高单进水平。同时不断优化巷道设计和布局,优化掘进支护工艺,合理组织,科学安排队伍,确保矿井正常接替。

5.加强与各部门之间的协调和沟通,进一步强化服务意识。经常深入现场,查看现场施工过程存在的各种问题,随时消除各种不利因素,做好技术指导工作。

6.及时填绘台账、图纸,及时存档,以便后期掘进有资料可循、有依据可查。同时加强业务学习,全面提高技术人员的综合素质。

总之,20xx年下半年继续面临作业人员少,生产任务重,安全压力大,困难重重。但我们坚信,在矿党政的正确领导下,齐心协力,精心组织,统筹兼顾,层层落实,一定能够安全顺利完成。

生产技术部

20xx年6月20日

技术部工作计划 篇3

20xx年技术部工作计划主要以公司目标、产品开发、产品突破与改进、生产效益、生产任务、工作势气为纲,即结合团队建设、公司管理理念、制度实施方针、保证生产持续发展,探索调整产品新结构、新模式、新工艺。鉴于20xx年中国生产电缆行业有了新的起色,20xx年必将进入新的挑战期,面对诸多新困难、新挑战,本年度技术部工作要落到实处,全面监控产品研发与一致性,正确引导,坚定信心,大胆尝试,坚持自己的一些技术验证观点,技术验证真理,工作讲效率,为德通科技有限公司的持续发展创造良好的环境。

一,计划要点:

样品合格率必须达到100%。

样品计划完成率必须达到100%。

每月电缆改进项目必须两项以上。

每月电缆突破项目必须两项以上。

完成75欧姆与50欧姆编织系列电缆的开发并批量生产。

在更改现有机器的基础上完成3/8超柔电缆、1/4超柔电缆的开发并批量生产。

生产现场出现问题第一时间必须感到现场解决。

二,操作原则:

1、加强部门内部信息的准确性,做到技术员区域岗位专人负责,各种工艺及异常数据层级把关审核,确保管理的及时性、规范性、系统性、合理性。

2、做好管理团队建设,分工不分家。做好人才储备,提升并培养优秀人才,并进行合理搭配,使技术部门工作顺畅有序,保障生产的顺利进行。

三,今后努力方向:

1.陷于本部门职位的特殊性,企业结构还不完善的情况,我部门必须进行角色技术转变,增加技术力量;应该是公司新时期技术组织者,公司的技术建设者,信息产品的开发者,技术辅导的教师者。

2.要大胆创新与尝试,掌握细节,技术管理更需要有潜意识加强,但也要虚心学习同行业的技术知识。

3.不能够安于现状,不思进取,不能以一街市田亩为乐,这将不利于公司技术的发展与创新。

4.加强技术知识与操作注意事项的培训力度,足进生产顺利进行,减少公司整体的维护成本。

5.对公司的现有的机器、现有的产品进行结构开发,降低生产成本和制造成本。

6.维护公司团队建设,保密公司技术知识。

四,新年我的“十三要”承诺:

1、我要不论境况如何,都会对自己的行为以及团队的业绩负责。

2、我要让要事真的成为要事。

3、我要与上司建立积极的关系。

4、我要逃离官僚式管理,与员工保持和谐一致。

5、我要表扬并奖励出色的员工。

6、我要以积极的态度解决问题。

7、我要即使没人看着,也会坚持正确的做法。

8、我要意识到,自己做的每件事都会影响到员工对我领导能力的评价。

9、我要精挑细选合适的技术人员。

10、我要做一名优秀的时间管理专家。

11、我要成为装满别人意见的桶。

12、我要驻留在学习进步地带。

13、我要成为别人的工作的榜样。

鉴于此:我们有了这些,有了优秀的团队。我们相信,我们是完全有信心、完全有能力做好20xx年的各项工作,以回报德通科技有限公司对我们的期望。

文艺部工作计划3篇(通用)


文艺部工作计划 篇1

一、工作展望

作为新一届团总支学生会的文艺部部长,感到有责任的同时也有压力,但我有信心,继承上一届的优良工作作风,并且一步一个脚印和文艺部成员一起,搞好各项文艺活动,让同学们学习的同时参与的文艺活动,还要配合其它部门的工作,认真完成交付的非文艺类任务,我们的口号是“继承·创新”。

二、工作职能

1、将全面负责、组织、协调院里的文化娱乐活动。

2、发动和组织学生参加课余文艺活动,挖掘和培养有文艺特长的同学,充分发挥其才能。

3、自行策划、组织各种形式,有创意的活动及比赛。

4、配合有关部门,做好重大节目文艺活动的组织工作。

5、充分了解同学们对文艺工作的意见和要求,改进工作方法,推动文艺活动的开展。

6、运用多种形式和途径进行文艺工作的宣传,动员同学们积极参加文艺活动。

7、认真完成交办的其他非文艺类工作。

三、组织原则

文艺部的一切工作、活动将采取民主集中制原则,个人必须服从集体,少数必须服从多数,一切从全局利益出发。任何成员均可提出自己不同的看法和有创意的想法,以促进文艺部的发展,还可以促进院、系及各系学生会组织之间的交流和合作。

四、会议原则

1.不定期召开会议,文艺部成员必须参加,有事不能参加应向部长说明并请假。

2.杜绝会议迟到、缺席、早退等现象;无故不参加者,部长做好记录,三次不到视为自动退出文艺部。

3.会议期间原则上应关闭手机或将其调至振动状态。

4.会议由部长或相关负责人主持,做好过去一段时间的总结,安排好下一阶段的工作,并做好会议记录。

五、工作原则

1.工作时充分考虑同学的实际情况,尽量避免因文艺部工作而造成同学学习、生活上的不便。

2.统一安排,对所布置的任务,执行基础上可以保留个人意见,无正当理由未完成者和拒绝接受任务者将记录并提出警告,高质量地完成任务者将对其提出表扬并进行适当物质奖励。

3.学期结束,部长将向办公室递交工作总结,学期开始,交工作计划,同时,文艺部成员将向部长上交工作总结及心得。

4.学期末,综合各方面成绩,评选优秀文艺部成员;

5.搞活动之前,向主席团进行汇报,听取意见。

6.活动结束后,留好活动材料,如节目单,联系方式等,并进行书面或口头总结。

六、文艺部成员守则

1.文艺部成员在平时的工作中需要积累一定的工作与协调能力,处理好与各班文艺委员的关系,认真负责地完成部长交给的任务。

2.文艺部成员要树立全局观念。服从安排,在文艺部举办的活动中应积极参与,勇挑重担,不回避工作中遇到的困难。

3.文艺部成员应讲究配合,互相帮助。

4.文艺部成员要严格要求自己,遵守组织纪律,秉公办事。

5.不能借文艺部名义请假或以此做与文艺部无关的事,一旦得知,将严肃处理。

七、工作计划

(一)文艺部内部交流会

1.活动时间:9月初

2.活动地点:学生会办公室

3.活动内容:新学期,新思路,集思广益,以及布置新学期的工作任务和内容,并提出相关要求

(二)迎接新生

1.活动时间:9月初

2.活动地点:由学院安排

3.活动内容:迎接新一届的大一学生,引导其顺利入学

(三)第六届诗词朗诵比赛

1.活动时间:9月初至10月底

2.活动地点:初赛:学院多媒体教室;决赛:生活服务中心报告厅

3.活动内容:迎接祖国60周年庆,宣扬中华古典文化

(四)迎新生晚会

1.活动时间:10月中旬(暂定)

2.活动地点:服务中心小舞厅

3.活动内容:迎接新生文艺演出

(五)文艺部工作交流会

1.活动时间:10月底

2.活动地点:另定

3.交流对象:其他系文艺部

(六)文艺部工作总结会

1.活动时间:学期末

2.活动地点:学生会办公室

(七)其他活动;积极配合院系及各部门的活动

文艺部工作计划 篇2

新的学年开始,学生会的工作也将一步步步入正轨,上学期来,我们部从前来参加我们部的一些同学中挑出了二十几位热爱文艺事业,积极,勤奋的干事,组建了我们这个充满活力的大家庭。对于文艺部今年工作的开展,我们部门将继续秉承我部严谨、活泼、开放、务实的优良作风,竭诚为大家服务。在传颂经典的同时,我们将筹划的精品活动,丰富同学们的课余文化生活,为广大同学提供展现自我的舞台。

一、部门内部建设

(一)部门例会管理计划

(1)根据文艺部的部门特点,将采取比较机动的会议方式,不设固定的例

会时间。

(2) 设置内部规范合理的干事考察机制,严明部内规章制度、例会及考勤规范。对干事进行综合考评——全体成员必须准时出席。无故迟到者须说明理由,例会每次须到,多次不到者将从我这里给予警告乃至从向上级汇报。若有事不能来时应向部长或副部长请假,经同意后方可。

(3) 严格遵守例会纪律。开会时态度严谨认真,做好会议记录,讨论时发言踊跃,积极主动,保证会议的严肃性和活泼性。

(二)干事培养管理计划

(1)提高本部成员的自身素质,多给干事提供一些锻炼的机会,使他们的

才能得到充分发挥。充分调动文艺部所有成员积极性和主观能动性,深入了解和

发挥文艺部成员每个人的能力和特长,加强文艺部成员能力的提高,以共同进步

带动文艺部的发展,加强团队合作精神,热情活动,各尽其责,落实工作,努力

开创文艺部工作的新局面

(2)在每次例会中,我们将尽量让干事有更多的.发言权,把总结的机会留

给干事,尽量让他们发表好的意见,好的观点,并且从中观察他们各方面的能力,

再加以培养。

(3)轮流安排干事每月上交工作总结,并对文艺部提出建议,要求。

(4)每次活动的之前要详细工作分配与干事,要求各有关干事工作到位。

活动结束要有工作总结。此外,还将积极配合学校组织的各类文艺活动。

(5)加强与干事的沟通和了解,关心干事的学习与生活,紧密与干事间的关系

二、具体活动构想

(1)三月份动员系里同学积极参加“十八大晚会”活动

(2)动员系里同学参加“感恩文化节”

(3)动员系里同学参加“营销大赛”

以上是文艺部本学期初步的工作计划,若无太大的变动将严格按照计划开展本学期的工作,同时,根据各部门要求和需要,密切配合学校的各项工作,并以实际工作中的变化和需要进行调整。我们将以理解与信任为地基,热情与才华做房柱,勤奋与勇敢做屋顶,在系领导和学生会的领导下,在团队协作力量的支持下,将文艺部工作开展的有声有色,真正做到“以文艺服务同学,以文艺服务我校建设”,为同学们撑起一片青春快乐的蓝天,共同打造属于我们的天空。

文艺部工作计划 篇3

文艺部是一个团结、充满快乐的集体,是为同学们提供展示才华和交流艺术感受的舞台,为大家带来美的体验和健康丰富的课余生活。本学期,文艺部将积极响应号召,以一种团结求实、奋发向上的工作精神,组织一系列有特色、有成效的活动,丰富同学们的业余生活,并且完善文艺部的组织体系和运行机制,提高本部成员的综合素质和工作能力,努力完成各项任务。具体工作计划如下:

一、部门例会管理计划——加强内部协作与管理,建立明晰的责任制

1、建立文艺部例会制度和飞信平台,加强工作人员之间的了解和沟通,每星期开一次例会,文艺部全体成员准时出席。无故迟到者必须说明原因。若有事不能参加应向部长或副部长请假,经同意后方可。开会时态度认真,做好会议记录,可以对文艺部提出合理的建议,讨论时应踊跃发言,积极主动,体现文艺部成员的热情。保证会议的严肃性和活泼性。

2、例会实行轮流主持制度。每次例会由部长,副部长轮流主持。发挥各个成员的工作积极性,形成自律,自觉,高效的工作氛围。

3、细化分工,实行项目负责人制度,让每一个成员都有机会负责大型活动的组织,给大家创造锻炼自己和展示自己的舞台。

二、 干事培养管理计划

1、提高本部成员的自身素质,多给干事提供一些锻炼的机会,充分调动文艺部所有成员的积极性和主观能动性,深入了解和发挥文艺部成员每个人的能力和特长,以及他们对文艺部的发展和建议,加强文艺部成员能力的提高,以共同进步带动文艺的发展。

2、每个副部长负责带领几名干事开展工作,减轻了部长下通知的压力,另一方面提高了办事效率,防止工作中的重复现象。真正做到工作快捷有序。

3、每次例会中,尽量让干事有更多的发言权,营造一种轻松、和谐的氛围。尽量让他们发表好的意见,好的观点,并且从中观察他们的各方面能力,再加以培养。

4、文艺部成员须按照时间表的安排,按时值班。防止无组织无纪律的情况出现。

5、加强文艺部的自我宣传和信息发布的及时性,加强与其他部门的交流,积极配合其他部门开展工作,共同完成研究生会的各项工作。

6、在工作中不断发现问题,总结经验,完善自己,以积极向上的心度面对新问题,加强团队合作精神,各尽其责,落实工作,努力开创文艺部工作的新局面。

三、 文艺部活动安排

12月中下旬举办研究生元旦晚会(即研究生迎新晚会)

突破点:

(1)争取与企业联合,寻得冠名权;

(2)扩大参赛选手范围,邀请众多兄弟院校的研究生歌手代表参赛;

(3)邀请乐队作为演出嘉宾。

具体细则:

(1)确定元旦晚会主题;

(2)礼堂晚会形式, 于济大礼堂演出;

(3)11月中旬面向全校同学和兄弟院校征集节目(需要研会其他部门的配合和共同协作),节目以歌舞和语言类节目为主,可加入部分有创新性的节目。

11月下旬,节目的审核(由研究生会主席团协助完成),确定节目的演出人员可自行排练。

12月下旬,布置会场,调试灯光和音箱设备等。确定节目顺序,所有节目整体彩排。 在完成以上任务的前提下,如果时间充裕还可安排如下创新性活动:

1、举办圣诞化妆舞会 拟大学生活动中心

(1)邀请社团文艺骨干穿插演出;

(2)为到场每位来宾派发面具、简单道具、简易服装;

(3)带来宾玩游戏,跳兔子舞,烘托节日气氛。

2、拟举办研究生形象大赛,评选研究生处形象大使

宗旨:倡导积极,健康的校园文化。社会上造星活动轰轰烈烈,研究生部同样需要自己的代言人,争取做成研究生的另一个传统经典项目。

形式:

(1)可采取选美比赛的新颖形式,如时下流行的环球小姐、环球先生的评比。

(2)以展现风采为主要目的

以上是文艺部一年工作计划,在工作的具体实施中还会遇到很多的困难,但文艺部将通过全体成员的团结合作,排除万难,尽最大的努力把工作做到最好,真正起到活跃校园文化、丰富同学生活的作用。

精选:文艺部工作计划3篇


文艺部工作计划 篇1

大学生社团联合会文艺部规章制度 总则:丰富同学们的课余文化生活,举办文艺文化活动,引导和营造高雅艺术在校园内的氛围,适时为同学们提供才艺展示的良好舞台。

宗旨:尽心为同学服务,办好每一台晚会

原则:开拓、务实、严谨、求真

精神:用我们对文艺的热忱,让你的生活多一抹炫彩

文艺部工作职能:

一、举办各种形式的文艺活动,丰富和活跃同学们的文娱生活,提高广大同学的艺术修养。

二、认真完成校团委,主席团交办的各项任务。积极配合其他各部,各校级社团的工作及活动。

三、了解和发现学校的文艺人才。

四、及时了解掌握同学对文艺活动的意见、要求和建议,做好反馈工作。

文艺部各成员工作职能:

一、部长:

1、负责文艺部工作计划的审订、检查、落实和工作总结。

2、计划、组织、协调、指导文艺和文化娱乐活动。

3、根据学校对校园文化的总体要求和本校的特点以及人力、财力、物力的实际情况,选择健康的文化娱乐活动。

4、发动和组织学生参加课余文艺活动,发现和培养我校的文艺活动分子,充分发挥文艺骨干的作用,注意保护文艺骨干的积极性。

5、发挥文化载体在思想政治教育中的作用,配合团委、社联宣传部,通过寓教于乐的方式,加强对学生的思想政治教育。

6、配合学校有关部门,做好重大节日文艺活动的组织实施工作。

二、副部长:

1、协助部长完成上述职能,做好所分担的工作.

2、部长不在时,受部长委托执行部长职权。

3、负责负责具体的工作分配、督促,并且能互相带动工作,负责好干事的管理工作,以身作则,从而培养其实际工作的能力。

三、干事:

1、充分了解本部工作职能,明确本部工作计划,找准自己的位置

2、在工作中积极参与,认真并及时完成部长交给的各项工作,有自己的创新想法,踏实本分的协助部长副部长完成本部工作。

3、多排有意义,高雅的文艺节目,发挥特长,进行创新,对活动的开展做好充分准备。

奖惩评优:

一、恪尽职守,圆满完成各项工作任务

二、严守纪律,加强自身建设

三、积极参加部内活动,参加活动的次数及质量将决定年终评优情况

四、例会要按时参加,有事要提前向部长副部长请假,无故三次以上不参加例会者按自动退出文艺部处理。两次者取消年终评优资格

文艺部未来展望与承诺:

加强整体协调配合,发扬团总支、社联的团队精神,做好、做强我们的团队。积极与社联各部门合作,保证工作充分到位,活动顺利进行

我们承诺以热忱的工作态度,严谨的工作作风,紧紧围绕各项艺术活动展演的指导思想和活动主题,让社联文艺部真正成为建设健康校园文化、营造高雅的艺术氛围的艺术平台,让民族精神和艺术文化成为同学们真正追求的“时尚”。

文艺部工作计划 篇2

院社团联合会文艺部纳新策划书

文艺部主要是做幕后工作和打造节目资源库。所以这次文艺部主要招收有才艺、有创新能力、有策划能力的人。性格也很重要,要吃苦耐劳、勇于创新、开朗、交际能力强的人。

针对纳新,

1、第一轮,收取纳新表格,从表格的完整度看每个人的态度问题,如果态度不够端正,也就没有必要来了。

2、第二轮主要是自我介绍,展示才艺,没有才艺可以问些问题。(如果人多的话分两次进行)

3、第三轮主要是出三个题目,根据第三轮剩余的人数来分为几组。让每个小组选一个题目当场想出一个策划方案。题目为:圣诞晚会、社团巡礼月开幕式、毕业生晚会。包括宣传到最后收尾工作(主要考察新生的创新度、合作能力)

纳新问题:

1、对于自己的能力分析

2、如何协调工作和学业上的冲突

3、除了我们部门,还有面试几个其他的部门。

4、对于文艺部的了解

5、如果给你5个人,你如何分配他们去做这个活动

6、假如你加入了文艺部,和其他部门的人在工作上有冲突,你会如何解决?

7、假如你在负责一个活动,你会如何调动同学的积极性

8、你认为文艺部该如何与别的部门进行合作与交流

9、你加入文艺部是想在幕后工作还是幕前工作? (题目暂定)

院社团联合会文艺部副部

20xx年9月3日

金莹

文艺部工作计划 篇3

工作计划

自从当上这个职位的时候,担子就实实的压在了我的身上,我深知自己必须尽自己最大的努力带好文艺部,这是我的责任,我的义务。我们部门以提高同学们艺术修养、营造良好的校园文化氛围为目的,开展各种同学喜闻乐见的活动。了解反馈广大同学在生活方面的意见和要求,提高同学们的校园生活质量。策划组织活动并举办成功,培养文艺骨干,普及文艺工作。

谈到上一届,我认为上届的部长各方面都做的很好,但是还是有很多的不足,部长最后只有两个,基本所有的重担都压在了张欢部长的身上,很多活动本来可以办的更加出色的,但是心有余而力不足。也许因为种种原因,他们并没有将我们部门带的更加团结,没有将我们凝聚在一起,我们一定要吸取上一届的经验教训,我们要做的是让我们这个部门更加团结,让人心凝聚在一起,以后不管遇到什么困难, 都会迎刃而解。

活动不够经典化,上届的几个活动我认为都不是很经典,也许很多活动都是“首届”的原因吧!我们现在该考虑的是这学期怎么将一个活动办的更加经典,更加引起轰动。

我认为个人在以前的工作中还有很多的不足,我会再以后的工作中逐步改过来,以前学姐也说过我容易感情用事,我也经常在想,再以后的工作中和再以后带大一新成员的时候,我到底应该怎么搞。在以后的工作中我想我会以认真严谨的态度对待。再带新成员的时候我想叫我严肃我是严肃不起来的,我想我会加入更为人性化的管理,让他们牢记“工作就是工作”,在工作时不带入自己的私人感情。一个集体靠的就是团结,我会将他们紧紧的团结在一起,像一个家庭一样,让他们感受到学生会的温暖,更加尽心的做好自己的工作。我也会从自己做起,要求其他两位部长,做好一个模仿带头人。

针对我们部门的性质,我们要招收的就是文艺类的人才,唱歌跳舞什么要有,我认为其他的部门也要招收一定人数的文艺人才,这样有利于学生会内部的团结。招新的时候我们一定层层把关,不流失一个人才,也不招收一个废材,在以后的一个月的培养过程中,将他们培养成一个合格的学生会干事。

学生会是高校学生组织当中比较权威和挑战性的学生组织,作为学院最大的学生组织。我们必须明确自己的目标,准备为这个组织付出什么,又准备在这里收获什么。了解自己的优势和劣势,扬长避短。将更有利于自己的.发展。我们要吸取前辈们的经验和教训,发挥自己的特长。为学生会的长远发展做出自己的贡献。明确自己的角色,随着工作的进行,我们的角色也在发生不同的变化,别人对我们的认识和看法也在不断的发生变化。我们要明白自己到什么时候改扮演什么角色,好好的把握一切可以把握的机会。对自己负责,对组织负责,对学生会负责。同时,要做到无私的去分享自己快乐、激情、技能、经验等等以及能够影响和改变整个团队的东西。

对于其他的各个组织的了解,我承认自己了解的不是很透彻,感觉其他组织的都是差不多,只是他们性质不一样,从他们以前所办的活动来看,能看出他们的优缺点,比如什么广播台,艺术团,社联所举办的活动都很成功,他们准备的都很充分,还有能看出他们都很团结一致。还有有时候能看出来有的组织的纪律性很差,没有一个很好的规章制度,学生会是一个纪律严明的组织,奖罚制度也很公平。有一个良好的纪律性的组织,才会更好的发展。

我个人认为在学生会工作,靠的是大家,大家一起团结,一起奋斗,这样才会更好的利于发展。

文艺部:***

*年*月**日

分享范文:餐饮前厅领班工作计划优秀模板七篇


按照公司相关任务的安排,那么我们就可以开始写自己的工作计划了。工作计划,就是自己对未来某一时间内工作的大致规划,经常写工作计划,可以帮助我们增强语言文字的组织与表达能力。怎样才能写好一篇工作计划呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“分享范文:餐饮前厅领班工作计划优秀模板七篇”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

餐饮前厅领班工作计划(篇一)

第一季度即将结束了,在这里,首先感谢酒店领导对前厅工作的大力支持和帮助。20xx年是茉莉花国际大酒店进一步提高经济效益、创收创利的关键一年。前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定20xx第二年度工作。

四月份

1、根据员工的兴趣爱好,计划在8日举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。

2、协助市场营销部做好团队接待、散客预订接待工作。

3、对五一黄金旅游周各类活动的推销及接待工作进行准备,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

4、进一步加强前厅部员工的强化培训,增强对总台员工工作的监督指导。

5、以上计划实施的目的是利用四月份酒店淡季空闲,对总台工作做出相应调整,查缺补漏,及时弥补,为五一黄金周作准备。所需达到的目标是,总台所有员工都可以保证以饱满的精神状态进行工作、不带着情绪上班、同事关系良好、沟通顺畅、注意力集中、错误和失误率在2%以下。

五月份

1、全力以赴做好五一黄金周的接待工作,争取为酒店创造利益最大化。

2、15日,对五一黄金周期间,前厅部接待任务完成过程中存在的问题、服务中体现出的优点进行总结和分析,议会的形式进行讨论,并作详细记录作为实际案例进行学习。

3、以上计划实施目的是为了提高前厅部总体接待能力,再为酒店创造利益的同时也将消防安全防范意识强化。计划目标是将前厅部接待能力提高到一个新的阶段,消防安全意识深入人心。

六月份

1、计划在5日对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。 进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。并为端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

2、15日邀请客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。

3、以上计划实施目的是为了进一步提高前厅部员工语言沟通能力,并充分了解和掌握宾客心理变化,以便更好的对客服务。计划目标是使前厅部员工对宾客消费心里有一定的了解。

餐饮前厅领班工作计划(篇二)

各位同事、各位领导:

大家好!今天,我很荣幸有这个机会站在这个讲台上,20xx年12月底,江南餐饮集团新人培训结束,从那一刻我正式在江南大酒店工作,这是我离开学校步入社会的第一步,从这第一步迈出开始我明白一份工作的不易,所以在乎每一份收获。

俗话说:“大雁高飞头雁领。”感谢部门经理对我的鞭策,让我不断提升,渐渐成熟,也感谢班组员工及兄弟班组对我工作的配合及信任,正是有了你们,我才能圆满的完成了酒店部门交给的任务,现将本人三个月工作述职如下:

一、加强自身学习,不断完善自我。

身为一名领班首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。我首先致力于自身素质的完善与学习,其中最重要的是性格方面,印度就有一句谚语:“播种性格,收获成功”,也就是说:一个人性格关系到事业的成败。所以我时时严格要求自己,待人正直,公正处事,要求严于律己,宽以待人。同时注重培养自己的观察能力,因为在我看来,做为一名管理人员,必须拥有灵活的头脑和敏锐的洞察力,在工作中能举一反三,由此及彼。另一方面,为丰富自己的业务知识,我经常得用休息的时间,来查找有关于酒店管理方面的资料,给自己不断地冲电。对于酒店及部门开展的各项活动都积极参加,通过加强自身学习,让我提高了整体能力。

二、管理方面不断完善与加强,促进班组工作的进步。

由于酒店刚刚重新开业,工作计划和工作落实方面下大功夫,一方面对员工从严要求,与我的部门经理一起将各项工作尽量程序化、文字化。这样,有利员工在业务技能和个人素质方面取得更大的进步;另一方面从人性的角度去关心和理解员工。一个企业,部门班组要留住人,首要的是要留住人的心,人是有感情的,站在员工的角度想问题,设身处地的为员工办实事,才能获得员工的

理解和支持。要多与员工进行交流与沟通,员工才敢于说出真心话以及个人情况,有利于工作的改进和开展,同时也可以根据员工的情况进行工作的合理安排。

领班虽然不算什么大领导,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中,常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。

(1)、专业能力

作为一个领班,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。专业能力的来

源无非是两个方面:

1是从书本中来,2是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。

(2)、管理能力

管理能力对于一个领班而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。

(3)、沟通能力

所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。

(4)、培养下属的能力

作为一个领班,培养下属是一项基本的,重要的工作。不管你所领导的单位有多大,你要牢记你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的`强弱,而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。

(5)工作判断能力

所谓工作能力,个人以为,本质上就是一种工作的判断能力,对于所有工作的人都非常的重要。培养一个人的判断能力,首先要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这是工作判断的基础。对于世事的对错,才能有正确的判断,才能明辨是非。其次,对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应该有清晰的判断,或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合,主管能力的体现是其工作判断能力的体现。

餐饮前厅领班工作计划(篇三)

20xx年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定xx年度工作要点如下:

第一季度(1-3月):

1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训,主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训。

2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理安排员工休假。

3、2月中旬将对部门的员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,刺激员工的神经,提高员工对工作的积极性。

4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。

5、3月中旬根据2月份的笔试,结合日常工作表现及平时对客服务意识,综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理。

6、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。

第二季度(4-6月)

1、根据员工的兴趣爱好,本职计划在4月中旬举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。

2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

3、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底。

4、计划在6月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。 进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。

5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。

第三季度(7-9月)

1、七、8月份是步入秋凉季节的初期,也是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在好来登酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务,本职计划在月初对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力,真正让宾客体验“家外之家”的温暖。

2、做好中秋节客房促销活动的推销,力争完成任务。

3、计划出台一个“最佳员工”的评比活动,内容由部门管理层商定,根据商定的内容呈分管部门的领导审阅,审阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力,同时激发员工对工作保持积极的心态。

4、计划给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感。

5、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善部门间的沟通、协调工作。

6、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在9月份对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。

第四季度(10-12月)

1、十月份是黄金周的旅游期,在10月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰。

2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。

3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。

4、10月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。

5、根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度。

6、协助营销部门做好会议与团队的接待。

7、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。

8、12月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,本职计划在12月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,本职计划,大堂副理在每天都要定岗在大堂,在大堂协助处理部份突发事件,并收集宾客意见。

9、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。

10、总结20xx年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚。

11、根据20xx年的工作,拟定好20xx年的工作计划呈总经理办公室。

在充满挑战的20xx年,部门将通过内外培训、业务交流,努力提高前厅人员的综合素质,增强前台的营销技能。前厅部全体员工在酒店领导下立志以前瞻的视野,超前的营销,勇于创新,迎难而上,勤勉工作,全身心投入酒店的经营发展中去,为酒店奉献自我,争取完成酒店下达的经济任务指标,创造前厅部的新形象、新境界。

餐饮前厅领班工作计划(篇四)

一、xx月份前厅部工作总结:

1、xx月份营业收入

房费总收入xxxx元

平均房价xx元

总开房数xx间

出租率xx%

旅行社团队收入xx*元

会议团队收入xx元

①、在员工的`实践操作中,对其出错、易错的问题,进行针对性的在岗培训,本月对前厅部来说,是具有挑战性的,但在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成了对各会议、团队的接待任务。

②、前厅部通过理论培训及实际操作,并根据对员工日常的业务能力及工作职责、态度,制定了“部门奖惩制度”,对日常工作失误进行处理,严重者进行现金处罚,而每月对部门优秀员工进行评选,用处罚得来的现金奖励给员工,实乃为“取之于员工,用之于员工”。对部门的凝聚力也起到了一定的作用。

2、四月份存在的问题:

①、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规店纪现象发生

②、部分房间的工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决,造成部分客房产品不合格,遭到客人投诉。如房间有异味、经常上不了网等。

③、基本物品配置未到位,造成客房产品不完善,地毯旧、脏,房间显得单调、无新意。客人普遍反映无入住高星级房间所体现的温馨、豪华感。

④、员工操作过程中熟练性不够,服务技巧性欠缺。与其他同星级酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化还能应付,但灵活性、个性化的服务相对缺乏,而我们酒店正是需要这种服务

⑤、部门间的配合还不够默契,缺乏沟通。

⑥、入住常住客户量少,客源市场不稳定。

二、xx月份工作计划

1、工作计划

①、与销售部一起努力,开拓市场份额,建立销售渠道,努力提高酒店市场占有率。

②、做好客史资料统计,特别是常住客及商务客,拟以“常住客卡片”的形式建立接待处的第一手资料。

③、继续实行售房销售提成奖励制度,激励前台的推销意识,促进其积极性。接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价,强调“只要到前台的客人,我们都要想办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。

④、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性,共同探讨其中的原因,让员工看到酒店实际情况,“参与”管理,清楚的了解酒店客房出租的实际态度。

⑤、注重各部门之间的协调工作。部门与部门在工作中难免会发生摩擦,协调的好坏在工作将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同客房、销售、餐饮等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,要主动和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化。

2、管理计划

①、根据酒店及前厅部管理规章制度,岗位标准操作程序,严格要求员工,对违反制度的员工进行相应的处罚。

②、服务质量是酒店品牌的本质特征,树立良好的品牌形象,首要的就是抓员工的素质,员工的服务质量,为更好的加强部门的服务,每天为更好的另强由大堂副理对前厅各部进行卫生、服务质量的督促、检查。

③、一如既往的做好部门卫生质量、仪容仪表、礼貌礼节的检查工作,营造酒店高星级氛围,为客人提供更优质的服务。

④、建立“优秀员工”评定细则,并由部门岗位推荐候选人,由部门所有员工投票,对最佳员工进行奖励。

⑤、要贯穿折总“少用人,用好人”的观念,做到一人多责,一岗多能。总机与前台进行工作串换,前台在人员充足的情况下在大门值班。使前厅的每个人都对本部工作熟悉。更好的服务于客人。

⑥、我酒店所处的地理位置存在着一定制约性,为了不断加强酒店的知名度,要求前厅部员工对每一位进入酒店的宾客提供热情详细的问讯服务,争取吸收更多的散客。

⑦、通过对员工服务质量、卫卫生质量的控制,并及时指正,在规范化的基础上为客人提供个性化、特色化服务,力争使每位来过好来登的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

⑧、开展标准化、程序化培训。对前台员工进行“前台服务用语”、“技巧销售客房”、“问讯服务”、“常见问题处理”和“失误补救技巧”等的专题培训。

⑨、定期召开客房部、前厅部每月协调例会,每月由部门负责人轮流主持,欢迎员工踊跃参加,不同部门员工之间提出问题,相关部门做好协调,协调会后,主持部门把协调内容以备忘录的形式下发至相关部门,日后以制度执行。

三、培训计划

前厅部深知,没有培训就不可能有长足的进步,为员工组织各种形式的培训:现场培训、实践考核等等。4月份因岗位人员流动较大,老员工的辞职等多种因素对岗位正常工作带来了较大的影响,及时针对刚入职的新员工重点进行礼仪、形体、程序、应知应会、消防等方面的培训,适时灌输一些服务细节、理念,让新员工尽早进入服务工作中。并结合酒店相关培训的工作,前厅部岗位进行巩固加强,以更好的提升服务水平。在5月份里前厅部将继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;稳定员工队伍,减少员工的流动性;

1、具体培训计划如下:

①、加强预订技巧的培训,不断提高房间的入住率。

②、强化对住店客人进行拜访,争取更多的回头客。

③、开展各岗位的标准化、程序化培训。

④、部门内部进行业务知识的交叉培训。

⑤、每月对各岗位的案例进行总结、分析、讨论。

⑥、对员工进行“怎样留住客人”的专题培训。

⑦、做好新员工的入职培训工作。

⑧、每月5号和20号为经理给全体员工的培训;

⑨、员工的服务意识、礼节礼貌、热情及主动服务的培训;

继续跟进好总机特色服务的标准,已制定出前厅部应知应会,内容包括湖南各著名景点、长沙的来历、酒店周边的小吃、各类商场等等,要求每位话务员都非常了解并能回答自如;针对话务员接电话语速、音质、音色会做一些现场指导,能让每一位接听电话的人能从话务员的口中听得出“微笑”。

餐饮前厅领班工作计划(篇五)

一、营造和谐氛围,建设学习型团队;管理严格,教学重,培训少,教学多。

管理工作不是简单的循规蹈矩,而是用理智和道德去说服人。“管理”靠制度,“理性”靠感染。员工犯错不能一味的批评、指责、惩罚。教育他们是很重要的,这样他们可以反思他们的错误

时进行改正,同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程,玩就玩个痛快,学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源,永葆企业活力。

二、以销售维系为根本,婚宴市场是先锋。

首先,我们自己的思路要清晰,知道我们的顾客群,明白我们的服务对象,制定我们自己的服务模式,知道我们的顾客最重要的要求,恰到好处的进行销售与维系,用心去感受,真诚去体验。

其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官,系统全面的做好各项细节服务工作,带动我们的中餐零点稳中攀升,并且要让我们的婚礼策划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的学习与培训,使我们永发家园的婚礼做到首屈一指,不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美好回忆,以此带动身边的亲朋好友,把平时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园,并且能享受到家的感觉。

三、五常管理为标准,持之以恒是关键。

五常在我们的企业相对来说提的还是比较早的,但运用的如何、实施的如何,我觉得它与我们的执行力有直接的关系,我们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识,并对此有深刻的认识与体会,把它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同研讨此方法的好处,与以前的工作相比较,他们的思想就会慢慢改变,使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识,提高工作效率,提高服务质量。

四、培训学习不放松。

在工作中我们每个人都需要新的能量补充,企业因员工的努力而发展,员工因企业的成长而进步。我们永发家园倾力为员工创造学习机会与氛围,大力支持、帮助、督促员工不断学习,成长进步。利用装修停业时间,为员工量身定做培训方案,使每一位员工都有新的知识补充,新的活力和新的激情,为我们企业发展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。

五、安全时刻记,节约要认真。

安全是经营的基础,是我们工作的前提,每周四是我们的安全检查日,每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行,水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处,为企业承诺一份安全保障,把所有的易耗品归类、量化,并认真妥善保管,坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费,职工餐浪费现象。

六、硬件维护保养不落下。

设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯,天天检查,及时报修,及时进行解决,让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮,花草充满生机,辅助设施整齐干净,给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。

餐饮前厅领班工作计划(篇六)

一周来,在经理的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行餐厅服务员职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.

1、协助部门经理做好客房部的日常工作

2、做好考勤、签到工作。

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作

虽然有一定成绩,但是还有许多差距,应该向更高的标准看齐,努力做好本职工作

周工作安排

1人员安排;分配好班子里人员的工作具体活动

2事务安排;根据所在酒店的情况时间安排任务安排分类安排

3一周总结:对这一周自己的表现以及与之相关的业务状况进行一个综合评价对自己的班子里的员工的态度和工作表现做一个总结(可以用开会的形式也可以单独商谈)确定新的任务和目标

4向上级汇报相关的业务状况

餐饮前厅领班工作计划(篇七)

一是认真加强学习,努力提高自身素质

作为一名新任领班,从普通员工到酒店中层干部,跨越还不小。有时细一琢磨,还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习,能力水平还欠缺,只有加强自身修养,向领导、向同事们学习,取长补短,在实际工作中能举一反三,把事情做_。积极进取,自已的水平就会得到提升。我相信,通过自身努力,我会在管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃,毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的岗位。

二、细节决定命运,做好日常琐碎工作

作为领班,虽然官不小,职权不大,就是琐碎事情多。在新的环境里,我是一名小学生,各项工作都要从基础做起,事情虽小,小事虽碎,但是我们要尽力尽心做好。因为我们犯一个错误,相对于一个客户来讲,就是。我将在本职岗位上不放过一个细节,理顺各种关系,把自已融入新的环境。做好上情下达,下情上报工作。注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差错,确保万无一失。

三.做好节能意识

目前,由于金融危机,酒店生意也不是太景气。要把加强管理成为利润创收的第二利润源。因此,要坚持查房制度,做到人走灯灭。加强设备的维护和保养,减少能源消耗。

四,加强对新员工的培训和教育

目前,我们新进了一些员工,我们要对他们进行必要的培训,对他们不规范的操作要及时给予修正,手把手进行训导,努力提高他们的业务水平。

在我领班聘任期内,我将勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

资料:2022年酒店前厅经理个人工作计划样本


****年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合我部工作特点,制定本年度工作要点如下:

一、指导思想:

积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。

二、内部管理:

1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。

2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。

3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。

4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。

5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。

6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用,如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚0:00过后,将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。

7、重视安全防范意识,贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定。

三、对外销售

1、****年上门客销售任务,根据20xx年的实际完成情况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定。

2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率,并充分利用酒店销售政策加大卖房力度,做到行权而不越权,到位而不越位。

3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作,力争达到共同协作、互利互惠的销售效果。

4、为上门客人服务时,培养前台员工留意客人的言行举止,辨别客人身份及住店性质,选准推销目标,灵活运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧,达到推销目的。

5、定期召开前台管区上门客经验交流分析会,研究客人的消费心理定位和销售技巧。同时,建立健全的考核机制,每月根据业绩情况进行排名,分析原因,以便提高。

6、经常组织部门有关人员收集,了解旅游、酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销策略和灵活的推销方案。

四、员工培训

1、树立“培训是给予员工最大福利”的思想,明确培训目标,制定严格的培训制度和计划,并建立员工培训档案。

2、结合各管区实际,针对工作中的薄弱环节,有的放矢地开展各类服务技能培训,使员工及时掌握新技术、新方法,提高员工技术水平和工作效率,适应酒店工作要求。

3、注重职业道德、安全防范等思想教育的培训工作,树立员工主人翁姿态,激发员工工作热情,提高员工整体素质,增强员工工作使命感和责任心及企业凝聚力。

4、始终坚持与我店长远目标相适应、相协调,注重超前型、储备型培训和对后备人才的培养,为酒店的发展准备更多更丰富的智力资源,促进酒店发展,提高酒店竞争力。

5、利用讲授法、视听法、讨论法、操作示范法、案例分析法等培训方法,增加员工对培训内容的兴趣,提高员工对培训内容的理解,方便员工对培训内容的记忆,促使员工对培训内容的内化。

五、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气管理

要加强宣传、教育将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中增强员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调使用方面我们将根据实际情况限时开放并加强督促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理

我们将参照以往有关标准规定并根据实际情况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进行妥善保管防止变质受损

3、加强车辆乘车卡及电话管理

建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、维修管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车安全对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格管理及登记制度防止私用

六、内外协调促效率

总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资源继续加强与有关部门联系为酒店经营发展创造一个良好外部发展环境

同时根据部门职能我部将注重与店内各部室衔接协调各部室工作及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁事务并对酒店各项措施决定落实情况进行督促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有安排日日有行动

六、宣传、推介亮品牌

1、要提高文件材料写作水平与质量及时完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥善保管不得损坏、丢失

2、及时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出先进典型极力推介酒店树立良好酒店外部形象提高酒店知名度

总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门紧密配合团结一心为酒店发展与腾飞而努力奋斗!

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