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做蛋糕日记【篇1】
妈妈先把巧克力煮成巧克力酱，再把面粉拌入，搅拌均匀。妈妈正干得起劲，我也想一展身手，便跑过去恳求妈妈让我帮忙。妈妈教给我一个重要的任务——打发鸡蛋清。我把打蛋机开到最高挡，把转叶伸进盆中，叶片飞快地旋转起来，把蛋清搅起层层巨浪，还溅起朵朵“小浪花”。蛋清越来越白，越来越稠，鸡蛋、白糖、柠檬的香味混合在一起，钻入我的鼻孔，引得我口水直流。我忍不住用手指蘸了点一尝，哇，真美味!不一会儿，蛋清终于打发了，妈妈将打发的蛋白和巧克力面糊搅拌在一起，倒入模具中，放入烤箱。
我像一只饿了几天的小老鼠，不停地在烤箱边转悠，用力地吸着从烤箱里飘出来的香味。只听“叮”的一声，蛋糕好啦!烤好的蛋糕胖乎乎的，我掰了一点点尝了尝，外面香香脆脆，里面松松软软，好吃得快让我飞起来啦!
做蛋糕日记【篇2】
在我成长的经历中，有许多难忘的事。其中学做蛋糕这件事给我留下的印象最深。
记得去年的一天，妈妈带我去她的朋友家去玩。妈妈的朋友是开蛋糕店的，到了那个阿姨家，一股奶油蛋糕味就扑鼻而来。一位漂亮的阿姨将我们引进了店内。我问过好后，只见她转身走开，不一会就端上来一个个精美的小蛋糕。小蛋糕看起来那么诱人，红红的樱桃镶嵌在令我馋涎欲滴的奶油中，碧绿的泥猴桃切成小片片摆设在小熊的周围，真叫我赏心悦目。我拿起小蛋糕一尝，呀!真好吃。阿姨开心地看着我吃了一个又一个。妈妈见状也拿起一个小蛋糕尝了尝，也不停地夸好吃。
我好奇地问阿姨：“这蛋糕是怎么做出来的?”阿姨微笑着说：“跟我到厨房学着做吧。”来到后厨房后，阿姨拿出一个盘子，我按照阿姨的指导，先把鸡蛋磕破皮，将鸡蛋黄放进盘子里，虽然手里手外都是蛋黄，但我丝毫不觉难堪。把盘子中的鸡蛋放上面粉搅拌后，放入烤箱。过了几分钟，香味飘出来了。我拿出来一看，虽然不是很美观，不过我还是很高兴了。
我把蛋糕上挤上奶油，用彩色奶油做上花边，又放上我喜欢吃的水果，再用我们在美术课上学习的摆图案的方法，精心的装饰了一下我做的小蛋糕。我端到前厅请阿姨和妈妈品尝。妈妈和阿姨尝了一口，异口同声地说：“好不错呀。”妈妈和阿姨都夸奖我的蛋糕设计出众，口味极佳。我高兴得合不拢嘴。
那天我真高兴。因为我学会了做蛋糕，还请妈妈和阿姨品尝了自己做的蛋糕。这样的好事我今后应该多做些。
做蛋糕日记【篇3】
鼠年大摇大摆地走来，它还拉着一个不速之客——新冠肺炎病毒。受到它的影响，我们都过起了“宅”生活。
突然，我听见一阵声音从阳台传来，我“嗖”的一声赶紧跑过去。只见妈妈躺在躺椅上看视频呢，我也坐在上面看。这是一个做蛋糕的教程视频，我边擦口水，边指着手机上的蛋糕说：“妈妈，我也要吃小蛋糕。它看上去好好吃呢!”“好，做给你吃!”妈妈回答。我有些不高兴：“不，我要自己做。”妈妈说：“那我们比赛，看看谁做得更好。”“嗯。”我点了点头，便去准备材料了。
“比赛开始!”姐姐喊道。我赶紧拿起鸡蛋打碎，把蛋黄和蛋清分开放在了两个大碗里。我拿起勺子挖了一勺糖，放在了蛋清里;接着，拿起装饭的大勺子挖了两勺面粉放进蛋黄里，我又拿了一盒牛奶倒进了量杯里，剩下的牛奶倒进了我的水杯里，还放了一根吸管，准备过会儿吃蛋糕时喝。我拿起量杯把二百毫升牛奶倒进了蛋黄里，然后我拿起食用油倒了一些进去。接着，我启动了“人工搅拌”系统。
一个多小时后，蛋清上出现白色泡沫，并且插入筷子后筷子不倒——成功了!蛋黄碗里搅拌成了无颗粒。万事俱备，只欠东风。我拿了一个更大的容器将它们倒进去，抛了一把葡萄干。最后，我把电饭锅刷上油，倒好面糊，启动蒸煮功能，一小时左右，我的蛋糕做好了。
我用刀划了一个“米”字，方便拿取。我的蛋糕做成了蛋糕应有的样子，妈妈的都湿了，一点儿仪式感也没有。姐姐两手各拿一块蛋糕一边吃着，一边说。“太棒了!”我高兴地跳了起来。
我们边吃，边讨论下一次比什么……
做蛋糕日记【篇4】
妈妈顾不上吃午饭，就去超市买巧克力了，因为我们下午要做布朗尼蛋糕。
开始做蛋糕啦！首先把装进碗里的巧克力放进微波炉里，让它融化，把巧克力搅拌成稀糊状；接着放入120克食用油，继续搅拌，让油和巧克力热情拥抱；再依次放入雪白的面粉，新鲜的鸡蛋，甜甜的白糖，香脆的果仁，继续搅啊搅啊……让它们充分的融合在一起；然后把这深棕色的蛋糕糊糊倒入铺了油纸的烤盘，把烤盘送入烤箱，180度烤20分钟。
我和姐姐盯着烤箱，看到蛋糕糊糊慢慢长高长胖，香甜的气味从烤箱缝儿里慢慢飘出来，整个房间都变得香喷喷的了。“叮”的一声，烤箱报时，胖胖的.蛋糕出炉了，我和姐姐欢呼跳跃，开心极了！
我们全家吃着蛋糕，我感觉格外的香甜，因为这蛋糕里有我自己动手的快乐呀！
做蛋糕日记【篇5】
周六下午，我妈带我去华城百货购物。买面包的时候看到里面的师傅在做生日蛋糕。我赶紧对妈妈说：“我去看看！”妈妈答应了。
做蛋糕的先在转盘上放一个大的圆形蛋糕，然后涂上白奶油。他一只手转动盘子，另一只手用刀把奶油刮得均匀。做蛋糕的人在奶油上撒了一层橘子果酱。我惊呆了，对妈妈说：“这蛋糕看起来真好吃。我生日会买一个。”我继续专注地看他是怎么做的，他拿出九片“花瓣”，每片都挤上一层奶油，然后喷上颜料，“花瓣”就变成了漂亮的黄色。然后，他在蛋糕周围插入了九片“花瓣”。做蛋糕的人把水果片放在九个“花瓣”的中间，并用草莓和樱桃装饰它们。最后他用“巧克力”在蛋糕上写了英文“生日快乐”，做了一个漂亮又好吃的生日蛋糕！我的口水直往下流。真想咬一口！
这次终于知道生日蛋糕是怎么做的了！
做蛋糕日记【篇6】
今天天气雾蒙蒙的，看得人心里直闷得慌。像这种不适合出去玩的天气，当然是宅在家里吃好吃的啦!现在还在疫情期间，我也懒得出去走动，那就自己动手做吧。
“做什么好吃的呢?”我心里想到。“雪媚娘，奶茶，凉皮，肉包子……到底吃什么好呢?”最后我非常“果断”的选择了电饭煲蒸蛋糕这道令手残党“望而生畏”的甜品。
说干就干。首先打三个蛋，把蛋清和蛋黄分离，这一步还挺简单的。接下来把蛋黄放在碗里面，倒入原味酸奶。网上说要把蛋糕粉倒进去一起搅拌，但是我也没有蛋糕粉啊……那就用面粉代替吧，呵呵，呵……(苦笑中)此时的我已经有了不好的预感，这次做蛋糕肯定要废。虽然这么想，还是硬着头皮做下去。我又在蛋清碗里面倒入半勺白醋，白醋用来去除腥味的，我也不知道有没有用，先看着办吧。接着在蛋清里放一些白糖，某人成功的放了一堆白糖……呵呵，“真好”!然后用打蛋器把他打发，是的，我没有电动的，(再次崩溃)那就手动的吧。
我也不知道搅了多长时间，感觉我的手已经快断了。于是我默默的把目光看向了我那正在看电视的老妈……老妈问我说还要打多长时间，我说帮我打10秒钟吧。于是我开始倒数：“1……2……3……4……”不等我说完，老妈就把碗重重地放在了桌子上，瞪了我一眼，然后潇洒地离去。……我接着干吧，又不知道过了多长时间，终于差不多了。再然后，我按网上说的，电饭锅上刷油，把面糊糊倒进去，闷40分钟，就大功告成了。
40分钟过后，我打开电饭锅，默默的看着里面那“一坨”，“嗯，比想象中的要好。”我心想。我小心地把它们抠了出来，装盘，装饰，“完美”!
虽然这次蛋糕没有做成功，但是其实我心里还是蛮开心的，因为重要的其实并不是结果，而是摸索的过程，以及永不放弃的劲头，相信下一次我一定能把这个蛋糕做好!
做蛋糕日记【篇7】
“叮铃铃——叮铃铃——”闹钟响了，我满怀期待地起了床。今天妈妈休息，我们要做好吃的，所以我非常地开心。
鸡蛋和面粉家里都有，一大早，我就和妈妈下楼买了水果和奶油，这都是做蛋糕时需要用到的。半个小时后，我们已经开始行动了。
首先，由我把鸡蛋打入盆中，然后妈妈用自动打蛋机打散了鸡蛋。我也想试试，可妈妈说，如果这一步打不好的话，制作蛋糕就会以失败告终。她话里的意思好像我肯定打不好似的，我就不敢多说了。
等鸡蛋被打得没了泡泡之后，我就帮着妈妈放面粉，只见白白的面粉慢慢地从袋子里洒落了下来。当我们要打奶油时，发现妈妈买的奶油是芝士，而且还是咸的，就打算不放奶油了。然后我们要把倒入盆中的面粉搅拌好，我觉得非常好玩。再一次倒入面粉后，面糊就变得浓起来。有时我也会把面粉洒到外面去，但慢慢地就不会了。最后，把面糊再倒入模具中，摇两下，放入烤箱中就好了。
二十分钟以后，只见从烤箱里拿出来的蛋糕颜色土黄，闻起来带着香味，轻轻咬一口，只见蛋糕里面的颜色是浅黄的，尝起来有点像海绵。蛋糕的表面有点咸味，但我觉得还是少了点味道，少了什么呢?
“哦，在打蛋之前我们没有放糖!”妈妈说。
“我就说嘛，怎么会不甜呢?”
我想，虽然忘记放糖，可吃起来挺香的，没关系，失败是成功之母嘛。
晚上，妈妈又做了一次蛋糕，这次做出来的蛋糕比上一次甜多了，我们终于吃上满意的蛋糕啦!
做蛋糕日记【篇8】
今天，王罗沙的妈妈来我们班做蛋糕。需要的材料有面包，巧克力，草莓，猕猴桃，奶油，草莓果酱，花生碎。工具：打蛋器，蛋糕模具选自.日记50字作文 。
第一步：先把奶油用打蛋器打十分钟。要打成浓稠状，能竖起筷子。
第二步：在面包四周抹上厚厚的奶油，并且在面包涂上一层果酱。如果想吃大点的就多放几层面包。今天我们做了三层蛋糕。
第三步：在顶上的面包抹上奶油，注意要抹平哦！
第四步：在顶部放上水果，再把奶油挤到用磨具里，落到蛋糕边上，这样蛋糕就初步形成了。
第五步：把长方形的巧克力贴在蛋糕壁上。
第六步：为了好看，也为了增加营养，在巧克力的空隙上撒上花生碎。
这个好吃又好看的蛋糕就做好了！我们班的同学都疯抢蛋糕，幸亏有老师在维护秩序。之后马林妈妈又做了鸡蛋卷。在这里我要谢谢各位妈妈。
做蛋糕日记【篇9】
第一次做蛋糕日记
今天是我第一次尝试做蛋糕的日子，我充满了期待和激动的心情。买回了所需的材料，我兴致勃勃地开始了这个冒险。
我将面粉、糖、牛奶、鸡蛋和黄油等材料准备好。紧张的手指轻轻搅拌着面糊，看着它们逐渐混合在一起，我仿佛看到了自己梦寐以求的蛋糕即将形成的样子。
我打开烤箱，调好温度，等待着烤箱预热。预热的时间总是漫长而焦急的，我迫不及待地想看到蛋糕蓬松起来的模样。时间一分一秒地过去，当烤箱发出“滴滴滴”的声音，我知道蛋糕可以放进烤箱了。
小心地将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中，我轻轻地垫上烤纸，放入烤箱。随着烤箱门的轻轻关上，我开始焦急地等待着蛋糕的成长。
时间过得很慢，但我并没有闲着，我开始清理厨房。擦拭台面，洗刷碗盆，灵活的双手仿佛舞动着自己的旋律。我期待着干净的厨房迎接美味的蛋糕。
终于，烤箱中传来了蛋糕的香味。我立刻打开烤箱，看到了一个金黄色的小蛋糕。我的心情瞬间兴奋起来，我关掉烤箱，小心地取出蛋糕模具，将蛋糕放在架子上，让它慢慢冷却。
等待是无比漫长的，但我相信耐心是美味的最好伴侣。蛋糕慢慢冷却下来，我开始准备装饰。我拿出奶油和水果，准备在蛋糕上展现我的创意。
当冷却的蛋糕摆在我面前时，我真的有些心动了。我小心翼翼地涂上一层奶油，让它光滑柔软，像云朵一样。我在蛋糕上摆上了一颗颗饱满的草莓，使蛋糕更加迷人诱人。
蛋糕完成了，我非常满意。我站在厨房里，看着我亲手制作的美味蛋糕，我觉得自己是世界上最幸福的人。我邀请了家人一起品尝这个甜美的作品，他们都表示非常惊喜。
第一次尝试做蛋糕，虽然经历了许多的波折和挫折，但最终的成功让我觉得付出是值得的。我没有想到，自己也能有这样的创造力和耐心，从而创造出美味的蛋糕。
这次经历让我明白了一个道理：勇于尝试新事物，即使可能会失败，但也正因为这些失败，我们才能从中学到更多。无论是在料理还是在生活中，我们都应该勇敢地尝试，即使这意味着摔倒，因为只有这样我们才能成长和进步。
第一次做蛋糕的经历，不仅让我探索了自己的潜力，还让我明白了失败并不可怕，只要我们勇敢去面对和尝试。我相信，在未来的岁月里，我会再次尝试制作更多美味的蛋糕，带给家人和朋友更多的惊喜和甜蜜。
做蛋糕日记【篇10】
3月7日星期日雨
今天妈妈说：“我们来学抖音电饭锅蒸蛋糕吧?”我和姐姐连声说：“好哇，好哇，我们赶紧行动起来吧!”我问妈妈要准备哪些材料呢?
妈妈说：“要准备六个鸡蛋，一个无水盆，一瓶牛奶，一碗面粉。“妈妈说完我和姐姐迫不及待地抢着把要准备的东西拿了过来。
首先妈妈小心翼翼地把蛋黄和蛋白分开来，往蛋黄里放面粉、牛奶、油搅拌成糊状，妈妈拿可乐瓶做了一个搅拌机来搅蛋白，原来抖音上的几分钟，妈妈做了一个小时。
终于好了，妈妈放进锅里蒸40分钟，香喷喷的蛋糕出炉啦!
做蛋糕日记【篇11】
今天，我要和妈妈一起做美味又可口的蛋糕了，我真是太高兴了!
首先我们拿了6个鸡蛋，还有两个干净的小盆，我用右手拿着蛋液分离勺，妈妈把鸡蛋洗净后，轻轻的与碗边碰了一下，就把鸡蛋放进我手里的蛋液分离勺里，因为我是第一次做蛋糕，妈妈告诉我要轻轻地晃动勺子，不然蛋清和蛋黄就不能分离均匀了，不一会，蛋清就掉进了一个盆里，我也把蛋黄放到另一个盆里。然后我又拿起搅拌器，把蛋黄搅匀，妈妈又告诉我将装奶的量杯盛满一定量的奶，让我把奶倒入装有蛋黄的盆里，我又按照妈妈的讲述放入少量糖、豆油，又用秤称出120克面，将这些做蛋糕的材料放到一起后。妈妈告诉我，一定要翻拌均匀了，我好奇地问，翻拌不均匀会怎么样呢?妈妈说：“翻拌不均匀会起疙瘩，做出的蛋糕不蓬松，而且会影响口感”。这时我忽然觉得做好什么事都没那么简单，就像我平时玩拼装玩具一样，如果中间有一步做错，整个玩具就拼错了，还得拆下来重新拼。想到这里，我就拿起蛋清的那个盆，把妈妈准备好的糖我分三次倒入盆里，用搅拌器不停的搅拌，过了一会，非常神奇的事情发生了，经过我搅拌的蛋清慢慢变大，细腻蓬松，就像奶油一样，我好想尝一口，肯定和奶油一样香甜可口，还有一个很奇怪的现象，妈妈把盆翻过来盆里的东西竟然不会掉下来。我和妈妈做好这些后，将两个盆里准备做蛋糕的材料放到一个盆里再搅拌，等搅拌均匀后，把材料放入电饭锅里，我按下了蛋糕键，一边读书一边等待，只过了半小时，我就忍不住地问妈妈，还要多长时间蛋糕才能好，妈妈说：还要20多分钟。我站了起来，走到电饭锅旁进行观察，它既没有发出声音，也没有冒出热气，我用手轻轻地碰了一下电饭锅，只感觉外壳是热的，感觉过了好久，电饭锅里飘出了淡淡的甜香味，我非常兴奋，又过了一会，美味又可口的蛋糕就出炉了。
吃着自己和妈妈亲手做得蛋糕我很开心，心里美滋滋的。
