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品牌营销策划方案范文3000字集锦

2022-12-26
品牌营销策划方案

品牌营销策划方案。

只须希望而没有行动的人,只能靠做梦来收获所得。当我们想要尽快完成工作目标的时候我们常常会被上司要求做一些方案。制定方案需认真仔细,不可出现数据或理论上的错误。写好一份工作方案需要我们注意哪些呢?小编现在推荐你阅读一下品牌营销策划方案范文3000字集锦,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

品牌营销策划方案范文 篇1

一、产品分析

(一)景区简介

世界自然遗产地、国家重点风景名胜区、国家AAAA级旅游区、国家自然遗产、国家地质公园、全国爱国主义教育示范基地和全国文明风景旅游区示范点——三清山,位于江西省上饶市东北部,因玉京、玉虚、玉华三峰峻拔,宛如道教玉清、上清、太清三位最高尊神列坐山巅而得名。景区总面积756、6平方公里,主峰玉京峰海拔1819、9米。14亿年的地质演化形成了奇峰耸天、幽谷千仞的山岳绝景奇观,不同成因的花岗岩微地貌密集分布,展示了世界上已知花岗岩地貌中分布最密集、形态最多样的峰林;2373种高等植物、1728种野生动物,构成了东亚最具生物多样性的环境;1600余年的道教历史孕育了丰厚的道教文化内涵,按八卦布局的三清宫古建筑群,被国务院文物考证专家组评价为“中国古代道教建筑的露天博物馆”。《中国国家地理》杂志推选其为“中国最美的五大峰林”之一;中美地质学家一致认为她是“西太平洋边缘最美丽的花岗岩”。

(二)景区特色

以“绝”惊世。峰峦“秀中藏秀、奇中出奇”,是“云雾的家乡,松石的画廊”。奇峰怪石、古建石雕、虬松丽鹃、日出晚霞、响云荡雾、神光蜃景、珠冰银雪异美无比。“司春女神”、“巨蟒出山”、“观音赏曲”惟妙惟肖。旅行家赞曰:“揽胜遍五岳,绝景在三清!”

聚“仙”显名。玉京、玉虚、玉华摩天柱地,峻拔巍峨;蓬莱、方丈、瀛洲翠叠丹崖,葱郁流丽;瑶台、玉台、登真台松奇岩怪,空灵清虚;龙潭、玉帘、冰玉洞飞瀑流长,洒脱飘逸;猴王献宝、老子看经、妈祖导航氤氲飘缈,浑然天成。

得“道”弥彰。东晋葛洪“结庐练丹”于山,自古享有“清绝尘嚣天下无双福地,高凌云汉江南第一仙峰”的盛誉。宋尤其是明以来三清宫等道教建筑依山水走向,顺八卦方位,将自然景观与道家理念合一,方圆数十里,道风浓郁,道境昭然,玄谜隐奥,有天下第一露天道教博物馆之称,今有人考为明代失踪皇帝--建文帝朱允炆终隐藏身之所。

二、市场现状分析

(一)交通位置分析

地当浙赣之交,东达沪杭,南通闽粤,西迎荆楚,北望苏皖,接黄山而携龙虎,近武夷而处其中。浙赣铁路、沪瑞高速、景婺黄常高速、320国道和205国道,与景区旅游专线、环山公路紧密相连。

(二)景区客源市场分析

江西省的居民消费水平低于所有周边省市,因此三清山景区在重视省内客源的同时,更要重视对周边市场的营销。尤其是东部发达的上海、浙江、福建、广东等省市,上饶位于浙江省与江西省的交界处,就更要重视利用浙江和上海的市场。其次,北京附近地区,居民有较高的消费力,也是重要的营销区。

一级客源市场:上海、江苏、浙江等长江三角洲地区和武汉、以南昌为代表的省内地区;福建等地及其临近地区。

二级客源市场:广东、山东、河南等地区。消费水平高的北京、天津,沈阳等大城市。

三级客源市场:一、二级客源市场以外的其它省市,包括港澳台地区

(三)市场区位分析

随着近几年三清山景区建设的不断完善,景区知名度不断提高,独具特色的风光对周边地区具有极强的吸引力,加之交通网络的便利,已经与周边景区形成了风格迥异的旅游圈。

(四)品牌知名度,市场认知度分析

景区的广告投入不断增加,广告宣传特色明显,市场的冲击力已经形成,三清山旅游品牌在消费者心目中留下了一定的印象,并且影响其旅游消费的行为。在旅游市场,品牌知名度的高低直接影响销售额。因此,应在当前基础上进一步做好提升品牌知名度的工作,以品牌拉动市场的消费,提高市场认知度,才是景区的发展之道。

三、市场营销方式

(一)加大宣传力度

针对景区目前的市场现状,应采取区域广告宣传,选择区域广告性的媒体,集中优势、重点突破,形成强劲的优势。

(1)新闻媒体(报纸、电视)

主要应用在景区的日常宣传和重要节庆优惠及影视拍摄状况的宣传上。

(2)中介机构宣传(旅行社)

旅行社是景区和游客之间的联系纽带,作为景区来说,旅行社是主要客户来源,因此,景区在市场开拓上应把重点放在与旅行社合作渠道的建设上。如果能与旅行社建立良好的合作关系,其市场份额也得到了保证。当然,与旅行社合作,关系到彼此的利润空间的问题,因此,景区在给旅行社订价时应充分考虑到这一步。

(3)网络

利用网络高速、及时、全球性、全天候的特点,进行覆盖面较广的宣传。借热门网络提升“三清山旅游网”的点击率。

(4)宣传牌

在通往景区的公路上制作宣传牌。

(5)行业的DM杂志

现在每个城市,针对每个行业,都有行业的DM杂志,选择DM杂志,一方面,其有针对性,免费投递到旅行社,高档写字楼、事业单位、住宅小区、酒吧等这些具有一定消费水准的准客户手中。另一方面,DM杂志相对于公开发行的媒体来说,广告宣传费用要低一些。

(6)墙体广告

在周边地区书写墙体标语和广告。

自申遗成功以来,为进一步提升三清山在国内外知名度和影响力,风景区高起点定位、大手笔策划,与央视、江西电视台、江南都市报、深圳特区报、南方都市报等上百家媒体展开深度合作,邀请韩国KBS电视台和全国网络媒体走进三清山采风。同时,在全国投放宣传广告,在上海,各主要地铁站和黄浦江都出现了“三清山——家门口的世界遗产地”的大幅广告;在广东,数十辆载有三清山广告的旅游大巴车穿梭在番粤城市间;在沪昆高速,全新自助式三清山旅游形象店正式落户三清山服务区。

(7)建立客源地办事处

利用办事处,实现景区与游客零距离接触,并实现游客天天发。

同时,为充分利用好“世界自然遗产”这一国际品牌,三清山乘势而上,将营销目光瞄向了世界舞台,尤其以日、韩市场为重点。三清山充分发挥驻沪联络处的平台作用,抢抓南昌昌北机场开通首尔到南昌航班的机遇,通过成功举办中韩友谊登山赛等活动加深韩国游客对三清山的认知,跟进出台开拓日韩市场优惠政策,打通了日韩市场营销渠道。同时,三清山赴澳门成功举办“三清山(澳门)旅游推介会”和“三清山风光摄影展”,进一步加强了与港、澳及东南亚地区的联系和合作,也为三清山开拓境外市场起到了重要的推动作用。

(8)印制宣传画册(风光片、宣传页、折页图、海报、年票、纪念币等)

(9)提升销售额和投资回报率的其他营销方式

顾客参与。由一些传统(广告)途径向非传统广告途径的转移,迎合了实现与客户一对一对话技术的出现。比如,通过将你的产品发布到网站上,鼓励顾客评论,从而跟上社会化媒体趋势。社会化媒体加入了公平元素,并日益被看成是一种可靠的信息来源。

整合你的离线和在线(营销)活动。寻找途径利用离线媒体吸引网站流量,使用特别的登陆页面讲述深层的故事。使用平面广告和电视广告(print and TV ads )启动顾客培养过程,让潜在直接客户从网上了解更多,并采取下一步购买行动。向现有客户**起电子邮件(营销)活动,来填补直接邮递的费用。电子邮件和(传统)邮件交替使用构成经济划算的“组合拳”(one-two punch)。

将一些离线支出投入到网上。现在在线广告提供了一些传统媒体(比如印刷黄页)的有力替代品。考虑一下将一些传统目录广告支出转移到在线目录和搜索引擎当中去。很多美国人在购物之前都会上搜索引擎搜索一番,付费搜索营销活动是一种理想的方式,确保你出现在搜索结果中的靠前位置。

跟踪顾客。非传统户外广告机会可以让你把信息放在客户要去的地方。你可以把你的名字和公司LOGO印到城市街头小贩的遮阳伞上面,或者给荒野中的徒步路线冠名。有效使用这些机会的关键在于,你的信息要出现在合适的情况下,并且能够到达你的潜在客户,而且他们兴致勃勃。

未来一年充满了高回报的营销机会。通过仔细观察热门趋势,你就能做出明智的选择,让你把行动迟缓的对手甩在身后。

(二)特色主题活动

1、道教文化风情旅游节。通过极具特色的道教文化吸引各地游客,展示道教千年底蕴,出售特色纪念品,办成广大旅游者的节日和广大商家的节日,使社会效应和经济效应更好地体现。

2、在不同的国际、国内节庆日开展相应的主题活动。

(三)景区旅游线路:

线路A:从东部索道上山,然后游南清园的女神峰和巨蟒出山后就往东海岸走,再转到西海岸,西海岸下山后又回到玉皇顶,再从东部索道下。

线路B:从东部索道上山,然后游杜娟谷,看完玉女开怀后往一线天下,走到南天门后往西海岸上,再转到东海岸回到玉皇顶,从东部索道下山。

线路C:从南部索道上山,游南天门后前往西海岸,再游三清宫和东海岸,往玉皇顶下到女神峰和巨蟒出山,上到杜娟谷后往一线天下回到南部索道。

线路D:从南部索道上山,游南天门后往一线天上到玉台,再从杜娟小路来到女神峰,又往玉皇顶上到东海岸和西海岸,再回到南部索道下山。

(四)营销计划

针对每个季度不同特色,旅游景区营销宣传相应时段都应有相应的宣传主题,在各主流媒体视频播放景区风光,充分利用好各种媒体的宣传作用。同时,还应做好游客的宣传工作,使游客成为景区的“义务宣传员”!

(五)营销目标

响亮三清山品牌旅游,创赢未来江南第一仙峰!

品牌营销策划方案范文 篇2

活动目的:

1)江淮“以客户为中心,以服务为先导”的经营理念。利用本次的营销活动最大限度的吸引目标客户,使得江淮的良好形象成功根植于社会公众心目中,并用实际行动架起了一座座心灵相通的桥梁。

2)事实上,活动营销最主要的作用不仅在于促销,而是成为“公司对外宣传的一个新窗口”,通过这个窗口,车型宣传得到了有力推广,品牌宣传得到进一步延伸。

3)搞活动并不可能在销售上立竿见影,明智的目标定位应该是让参与了活动的这些人,“有朝一日想要买车时,第一个想到的就会是我们。”

4)目前,同一价位车型在性能、配置等方面非常接近,单纯从性能等各项指标来比较同一价位车型孰优孰劣,难度较大。因此要在销售上占据优势,除了汽车品牌的知名度、美誉度外,江淮提供的服务和汽车文化认同度也成了消费者重点考察的指标。

活动对象:铜陵市的中高收入阶层且富有安心的人群

活动主题:感恩社会——江淮真情回馈

活动时间:20xx年7月1号——20xx年9月1号

活动地点:铜陵市的各个江淮汽车直营店

促销方式:广告电视台报纸杂志公关和营业推广以及相应高人员促销等促销的工作核心:沟通信息

产品简介:

一直以来,江淮旗下的高素质车模队伍都在业内享有声誉.高素质车模,高品质汽车,人车相互辉映,在这一过程中江淮的产品特点和品牌文化展现得淋漓尽致.由此也看出江淮对品牌建设的理解达到了新的高度.

江淮汽车20xx年第一季度净利润1.02亿同比降69.4%

市场分析:合并江淮汽车今日发布的8月份产销数据后可得:今年1-8月,江淮汽车总产量为29.54万辆,同比增长46.73%;总销量为30.37万辆,同比增长52.6%。相比之下,江淮汽车8月份产销增幅速度远远没有达到前8个月的平均水平。

江淮汽车-江淮和悦热门车型对比

和悦1.5L MT豪华型¥7.48万09款东南V3菱悦风采版¥7.58万和悦1.5L MT舒适型¥6.88万骏捷FSV 1.5MT豪华型¥7.78万和悦1.5L MT标准型¥6.58万长安悦翔1.5MT基本型¥5.39万和悦1.5L MT尊贵型¥8.48万奇瑞A31.6MT舒适型¥8.58万

对于8月份的产、销增速双双下滑,一位业内人士向网易财经表示:“8月份很多车企都通过高温假来调整产、销结构,但江淮汽车从50%左右的增速下滑到个位数的增长,还是让人有些惊讶。”

尽管8月份产、销数据不尽理想,但江淮汽车与仰融旗下正道汽车的合资传闻却在逐步升级。

20xx年8月8日,江淮汽车与正道汽车签署了《框架协议》,双方将按照50%比50%的股权比例共同成立合资公司,首期投资总额不少于20亿元,主要投资于节能环保新能源汽车动力总成及核心零部件。双方表示,该项目的总投资约300亿元,产能规划目标为未来8年内生产整车100万辆,动力总成100万台套及1200万KWH锂离子动力电池。

而网易财经获悉,几天前,一个包括几名研究人员在内的正道汽车团队已被开始调研江淮汽车,以便为双方合作提供更准确的信息。因为虽然双方已经签订了一个意向性的合作协议,但双方彼此了解程度仍然相当有限。

到目前为止,江淮和正道就双方合资公司的很多细节尚未敲定。而真正开始合作之前,江淮与正道仍需要对市场环境、产品设计的调研、技术路线的引进和消化、团队组建等很多问题进行商讨,并最终定案。

20xx款江淮和悦RS车型最新价格变化报价

车型指导价

(万元)现价(万元)优惠金额(万元)现车情况

1.8L舒适型增

配5座

1.8L尊逸型5座

1.8L尊逸型7座

1.8L豪华型5座

1.8L豪华型7座7.55 8.38 8.88 7.88 8.38 6.85 7.88 8.28 7.48 7.98

现车充足,颜色齐全↘0.70 ↘0.50 ↘0.60 ↘0.40 ↘0.40有现车有现车有现车有现车有现车

江淮和悦RS车型在该店的保养、贷款、保险情况、

保养信息

店内建议保养周期

更换机油三滤费用

保险信息

店内提供保险公司4700元左右(以4S店价格为准)质保周期更换机油机滤费用三年或10万公里230元左右(以4S店价格为准) 5000公里400元左右(以4S店价格为准)平安保险费用

贷款信息

最低首付30%

最长贷款时限三年贷款方式信合贷款首付与期限

以上信息为经销商提供,部分价格会与实际情况有差异,真实价格以到店为准

场地布置和现场

(1)场地布置活动出现意外倒塌、损坏等情况。

解决方法:首先对布置方案进行周密的推敲,充分考虑现场环境的客观因素,制定合理安全的布置方案,并制定后备方案。严格督促施工安装人员按照方案及施工规程工作,强调细节处理,对存在隐患的环节做到万无一失。安装完毕后,把好质量关,做好活动的验收工作,并定人定时进行检修。

(2)场地布置过程中,由于天气原因造成施工中断,从而拖延施工进度的情况。

解决方法:让当地全友与气象预报部门保持密切联系,了解在施工期间的天气状况,提前做好防范措施和转移工作。

(3)现场执行过程中出现沟通不畅,造成工作混乱的情况。

解决方法:建立完善科学的对讲系统,统一划分与配置对讲频道,要求执行人员熟悉沟通协调的流程,不得越级越部门进行沟通。同时成立现场临时协调部门,专门进行突法紧急事件的沟通与协调工作。

(4)现场执行过程中,出现时间把控漏洞,造成现场冷场或活动在规定时间内无法结束等情况。

解决方法:制定周密的活动流程,推敲每个活动细节,强调执行人员严格按照流程工作,强调执行人员的时间观念。并多次进行活动活动预演,找出问题,及时解决问题。准备备用方案,以应对可能出现的冷场、拖场的情况。

(5)现场执行过程中,出现工作混乱,部分活动无人执行等情况。解决方法:活动执行前进行合理分工,按区域按活动进行明确的工作划分,保证每个环节都有专人负责。

预备机动人员,随时弥补临时出现空缺的执行岗位。媒体统筹

(1)突发事件发生后,与媒体的接触。解决方法:明确新闻发言人,积极面对媒体,及时向媒体通报调查情况与后续处理情况,与媒体保持联系,用后续处理方式去弥补先前的负面影响。

(2)出现负面报道的情况。解决方法:制定统一新闻稿,与媒体进行充分沟通,并及时与媒体上级主管部门进行协调。

3.演艺活动

(1)在演艺活动中,出现演员迟到、误场、缺场等情况。解决方法:强调演员的纪律意识,避免沟通失误。准备预备演员和节目。

(2)在表演过程中,演员造成表演失误等现象。解决方法:要求演员认真对待节目排练,多次进行预演。帮助演员建立良好的心理素质,随时关注演员的身体状况。

(3)在演艺活动中,出现配套设备无法工作等情况。

解决方法:正确地安装和使用配套设备,定人定时检查配套设备的启动系统。由工作态度细心负责的人员来操作设备,预备易损部件和更换工具,随时更换失效部件。

4.现场音响调节对音响设备的调试工作必须全面认真,保证在各个位置都不会发生啸叫情况。

(十一)活动撤场细则

1.撤场工作从活动结束开始,到总结工作完毕

2.活动负责人布置撤场任务

3.活动负责人指挥整个撤除工作的有序进行

4.负责组执行人员撤除电脑设备

5.物料筹备组拆除、回收活动装饰物料、入库

6.客服组对活动涉及资料进行备份和记录

7.客服组协调保洁结束进行打扫工作预期效果通过此次五一黄金周促销活动,公司维护与江淮客户的关系,增加其品牌忠诚度与知名度;

扩大对宣城区域市场的影响力,提升产品销量。

品牌营销策划方案范文 篇3

一、行业动态与背景分析.

21世纪是以知识经济(品牌财富)为特征,随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高,餐饮服务消费也将不断增强,餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟,我们必须抓住这个新的机遇,全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展.

结合本店目前面临待回温的问题.如何从被动转为主动.需要一套完善的运营策略出台以及实施.要想本土火锅走向市场、走向知名、纵深社会的前沿.必须拥有素质过硬的服务团队以及管理骨干.要本着大胆假设、小心求证和开拓创新的企业精神.不求最大、争求最好的经营理念.重质讲诚的服务宗旨.和完善的硬件设施.以及优秀管理和先进的企业文化.树立良好的企业形象.奠定本店在当地应有的位置.不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营.相信在短时期之内一定会有一个崭新的企业面貌.

“细节决定成败”,随着餐饮业竞争日趋激烈,市场的竞争秩序和游戏规则也在不断变革,从麦当劳、肯德基等西式快餐在内地漫延后,也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫等中式快餐品牌!现在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店,面临转型和创新;新兴的餐饮企业,面对品牌塑造、规范与量化,一筹莫展;未来餐饮市场,将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围,强者更强,弱者更弱,中间层(没有特色、没有体系、没有管理平台)的餐饮企业则不具备竞争力,加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善,房租、人工、原材料、燃气等物价的上涨,餐饮企业的经营压力会更大,餐饮企业将会面临“薄利或微利的市场局面.

总结近年来所有迅速成长的各类餐饮品牌,从奇火锅、刘一手等等,我们发现了其中的共同特征,那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点:QSC即优质(Quality)、服务(Service)、清洁(Clean)。——标准化的品质、服务、清洁。所以“标准化QSC”是所有餐饮业态大转型的主线,而国内餐饮业态大转型的实质是——中为体,西为用,中为主西为辅。随着企业的不断发展,本店也应该对现有的商业模式和战略作出调整,逐步建立技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系,这将标志着本店经营工程全面启动,改变薄利经营”或“微利经营”的市场局面.

结合业态现状,我想只有打造好营运内部控管、原料(供应商)管理、客户管理、内外信息管理、企业CIS体系等五大模块,才能基本形成完善的经营管理平台,而这个平台建成后将处处体现着“标准化QSC”的精神内涵,并由此形成一整套的管理机制进行有效地控制与拓展,那么企业的管理体系就具有可模拟性而使企业得以健康发展。

二、现阶段餐饮与火锅店经营策略分析

(一)现代餐饮竞争的核心要素

火锅新店在我国目前每年是以三位数的速度在快速递增.对于时下而言,靠传统的经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想,那么如何出奇制胜走在竞争对手前面,抢先“一步”或“半步”,成为真正的赢家?我认为:单店餐饮惟有“产品创新”、“营销创新”、“管理创新”与“服务创新”,才能效益倍增。

当一家餐饮企业的市场定位后它的核心要素就是竞争策略的选择。

策略一:差异化策略,就是我们通常所说的定位策略,也就是特色化。经营餐饮首先你必须面临的第一个问题就是,你与竞争对手相比,自己的特色在哪里?卖点在哪里?不如对手哪里?哪里比同行业强.当然,你不能样样比人家强,也没有必要样样比别人强,关键是你必须有三五个地方是很特别的,而且这些特别的地方是能给你的餐厅带来实实在在的客源并能取得利润的,这就是所谓餐饮成功的第一法宝。

策略二:创新之策。任何人任何企业的差异化优势都难以长期保持,因为你的对手迟早都会模仿的,但你又不可能申请专利,所以你要创造持续的竞争力,就必须持续不断的创新。餐饮创新包括菜式创新、服务创新、管理创新、经营手法创新.竞争激烈的市场环境提醒了餐饮业主需要理性投资,也对餐饮经营者与职业经理人提出了更为严峻的考验!

(二)本店经营之策

1)、本店在竞争环境实况分析:

1)、火锅美食在当地的消费市场到底有多大?前景如何?

2)、在这么激烈的餐饮市场竞争中,本店怎样在同行业当中立足与领先前沿?

3)、消费者到底具有何种消费习惯?本店要不要兼营其它菜品?对传统的火锅美食本店是继承一贯还是改良参半?

4)、本店应该建立怎样一个经营体系,才有市场竞争力?如何稳健发展,步步为赢?

5)、本店该确立何种主题风格,才能更吸引消费者?

6)、本店如何进行品牌策划?如何进行营销战略规划?如何整合资源进行营销传播

如何使有限的广告投入产生更大的实效?

2、我们不妨把“火锅”消费者的需求层级分为以下三层:

a、基本层

1)、餐品口味是否对味?

2)、服务是否规范?服务员的操作是否熟练?卫生是否过硬?

3)、环境是否舒适?规模档次是否到位?

4)、价格是否合理?

以上这些都是一个普通餐饮场所应该做到的基本层面,我看了眼本店前厅的规模概况.本店作为中层餐饮平台更应做到。

b、特色层

1)、本店的餐品是否有特色?

2)、本店是否有主题餐饮环境氛围?

3)、本店的服务上是否有特色?

c、品牌层

1)、本店是否通过长期的推广传播,品牌是否已积淀成某一档次、某一品位、某一氛围、某一特色?

2)、消费者是否认同某一形象作为餐厅的标志?

3)、经营者在反观自己的时候,是否感觉良好?

这三个层次是递进与包涵关系。相信“本店”在基本层上完全有能力做到,做到特色层,也能信心十足!但是要做到品牌层就需要重新进行统一规划系统整合,才能达到第三层。

三)、消费者心态分析:

1、顾客来消费有些是为了填饱肚子,有些享受一种格调,而还有一种是面子的消费。

2、顾客都愿意到有主题的餐饮场所去进行环境消费,享受一下,以缓解平时的压力和疲惫。

3、顾客商务应酬,请重要朋友吃饭时,一般是以客人的身份来决定去何种餐饮场所。

4、现在的餐饮场所都提出以人性化服务为亮点,其实在亲情、友情、爱情等方面都有很大的创意延展空间。

5、美味、品味、人情味,可以在本店阐释:

(1)、美味——强调“本店”菜品的风味与质量。

(2)、品味——侧重“本店”餐饮文化”的演绎和升华。

(3)、人情味——尽显“本店”的品牌内涵和服务特色。

三、本店营销策划与实施细则

策划的重要性

企业的良好运作需要系统科学的管理与创新务实的策划共同支撑,说到底还是在公司制度之下由公司总经理领导下的团队相互协作共同努力的结果。我的看法是:策划是大脑,管理是手足!公司的策划部门为公司的营运智囊,公司的管理部门为公司的执行实体,是手足!“策划”服从“管理”,“管理”又是为“策划”服务,其实他们之间是密不可分的,更是相辅相成的!餐厅或公司在正常营运乃至于开店后期,营销策划皆必不可少,这是业主与经理人具备的基本常识。所以建立自己的企划策略更是不可或缺!企划团队又该如何策划怎样具体执行呢?

1、综合业内形式,结合当地市场,分析竞争对手,做出个性、做出特色、做出差异、做出文化。

2、在设计、规划的时侯,必须是市场在先,餐品跟着市场走,且走在前沿。

3、屹于市场要正确地分析认知与面对现实——是理性决策的立足点,巧妙平衡,落点准确,尽可能实现客我双赢局面,追求企业效益最大化。

4、很多餐饮企业现在流行拿来主义,但要注意必需符合本单位目标市场的需求,否则光有装饰效果而无投资回报。即反对简单模仿,盲目追随!我们须知“简单地跟别人学永远不会超越”!

总的来讲:策划者就是大脑!是公司的策略制定者,他们为公司作出战略规划,设定经营战术,挖掘和丰富企业文化,使公司品牌得以上市推广!对于本店现状而言,有良好的企划方可获得快速发展才能打开被动的局面!公司的管理是公司的营运实体!公司的效益最大化,损耗最低度,成本合理点,顾客满意度,员工高效率都要靠好的管理来达成!所以,惟有合理的岗位分工、科学健全的人事制度,培训高素质的服务人员,才能使公司良好地运作。

争取顾客的手段

找到了潜在顾客,那么如何接近他们?如何吸引他们前来用餐?争取顾客的手段具体有两套方法和三大计划可以使用:

(一)、两套方法

第一、直效营销:在找准潜在顾客后,通过会员信函、电话等方式有针对性地与他们直接进行沟通交流,鼓励、刺激他们回应。直投广告、商业信函、会员制营销等都是直效营销的一种类型。直效营销最大的特点是能直接得到顾客的反馈、目标准、投入少、效率高,特别适合餐饮业等服务行业使用。通过直效营销能建立起一个顾客数据库,能增强企业对顾客的了解、沟通,提高顾客的忠诚度。

1)、企业品牌包装与宣传

(1)户外广告

A、墙体广告B、大型立柱(牌)C、大型显示屏D、宣传单(海报)

(2)交通工具广告(出租以及公交)

(3)利用媒体传播

A、声讯传播B、书报刊物传播C、短信平台D、企业网站

(4)组织人员去目标地区进行宣传单片或优惠券卡的邮寄或投放

(5)组织营销人员去目标单位签约

(6)电话预约

(7)与其他事企业单位和娱乐场所合作、互动.

(2)、餐厅内部营销举措

(1)产品推销与相关提成方案的建立:酒水、特饮、特餐、餐务预订、金卡销售

(2)优惠卡

(3)各种优惠礼券/促销活动

(4)设立专职的营销人员,与客良好互动,及时建立一套完整的客史档案,档案内容包括姓名、性别、年龄、职务、单位、生活习惯、口味要求、消费情况等信息。

(5)抓好餐品品质/服务品质、树立企业口碑。

第二、人性化关系营销:在了解顾客心理和需求的前提下,通过各种各样富有人情味的内容和方式接近潜在顾客,与之建立并保持友好和有利的关系,逐渐培养一大批忠实的顾客。直效营销是形式,是手段;人性化关系营销是内容,是灵魂。将二者有机地结合起来,就形成了争取顾客的最好方法:通过富有人情味的方式与顾客直接进行沟通,目的是之其建立并保持有利的关系,从而使企业长期受益。

(二)、方法可通过三方面计划来实施。具体之三大计划

1)、顾客满意计划:选准目标顾客群,充分了解他们的需要,以可接受的成本提供超过顾客期望的服务。此计划的核心是:根据顾客的物质、精神及心理上的需要来打造本店的产品,通过提供各种附加服务来提高顾客的满意度。让顾客满意是做好市场营销工作的前提条件。

2)、新顾客开发计划:根据不同类型潜在顾客的特征,采取合适的方式同他们进行沟通,让他们对餐厅态度关系产生如下变化:认知→认可→心动→光顾,成为餐厅的新顾客。这是每个餐饮单位必须执行的计划。

3)、老顾客滚动发展计划:得到满意服务的顾客会将他们用餐的经历及国内感觉告诉给周围的朋友,这就是口碑传播。口碑传播往往是自发的、难以把握的,但其威力无比巨大。要通过各种巧妙的手段,让老顾客不断宣传,不断介绍新顾客。在有了一定数量的顾客后,老顾客滚动计划将发挥巨大的作用。

三)、营销策划成功的关键

能否在竞争中获得成功,下面几个因素非常关键:

1、我们是否能提供给顾客对餐厅的高附加值并让顾客满意的服务?

2、本店是否有一套高水准、高效率的营销体系,包括方法和人才?

3、本店财务的支持力度。

4、主要客源的支持度:具体比如“三高”人士(高收入、高职位、高知名度的客源)对此方案的兴趣程度。

应充分调动各种资源,扬长避短,制定一套符合本火锅店实际情况的营销战略.

纸上谈兵不会给企业带来任何效益,只有实际行动才能在企业中生成效率。我会结合本

品牌营销策划方案范文 篇4

1、营销策划目的

在端午节来临之际,为了刺激旅客在机场特产部的消费,提升本公司知名度,让旅客更加了解本公司,和调动各其它特产的消费潜力;提高顾客对公司品牌的忠诚度,信任度,特本公司拟定在端午节来临之际举行“蔚蓝时代、爱满端午”的活动。

2、活动概要

活动名称:蔚蓝时代、爱满端午。

活动宗旨:为旅客带来美味,为公司带来盈利。

活动背景:目前,机场的部分商业服务商对节日的宣传不到位,没有对中国传统节日引起高度重视,忽略了节日商机,例如端午节。

作为机场的专业商业服务商,我们蔚蓝时代要积极宣传即将到来的端午节、抓住端午商机,以吸引客流量、增加店面营业额。

同时也能在节日来临之际,让远在他乡的顾客也能感受到端午浓浓的节日氛围。

活动时间:20__年6月10日— 20__年6月25日

活动对象:__机场所有客流和其他顾客。

3、环境分析

文化环境:中国有一句古话:中国有三大节,端午、中秋和过年。

从此句话足以看出人们对端午的重视,而粽子却是此节日不可缺少的食品。以前,粽子都是长辈在家自己制作,随着时间的流逝,自主做粽子的越来越少,会做的也越来越少。随着历史的远去,人们越来越注重节日食品赋予的文化内涵。

行业产业政策:国家对传统食品的支持与保护,颁布的《中华人民共和国食品安全法》对食品进行安全、卫生等方面的监管,同时我们的产品也得到机场的审核和批准。

市场前景:目前国家对传统文化的大力支持,将端午节列为国家法定节假日,这大大激发市民的对文化的热爱。

因此端午节食品开始走俏,机场商铺潜力大大开发。端午节的粽子食品在市面上需求量大、前景广阔,同时也会提升航站楼内的粽子销售。

消费者分析:粽子有着独特的风味,并给予了悠久的文化内涵。对于消费者来说,有时候吃的不只是粽子,而是一种文化和一种精神寄托。

“没吃粽子的端午,不算端午”,更是表达消费者对节日产品的重视。

4、swot分析

自身优势:

和机场多年的合作,荣获各种优秀证书锦旗。

地理位置好,可以辐射周边的消费者。

服务完善,得到顾客的一致好评。

消费定位明确,很好的锁定顾客。

能够迅速调整方针政策,适应消费潮流和顾客的需求变化。

自身劣势:

新老员工对产品了解不够透彻,缺少上架之前的培训。

粽子的类型比较局限。

由于机场特殊的销售环境,对营销手段有一定的阻碍。

旅客对我们公司的品牌不够了解,认知度不够。

机场市场机会:

针对快消旅客的特性,我们选择了品牌的单一性。

端午节期间,会促使粽子的购买力走高。

外在威胁:

机场其它销售商铺对本公司店铺的冲击,比如好旺购物。

粽子属于时效性产品,在端午节过后必然会导致购买力大幅下降。

5、市场定位

品牌定位:以__著名品牌“__”香粽为主营品牌。

形象定位:时尚,大气,礼盒,品牌效应,个性化强。

效用定位:送礼或者自家食用。

配料定位:粽子的生产提供口感极佳、无污染的糯米原料。黑土地出产的稻米安全无污染,品质优良、口感极佳。

消费市场定位:针对全体旅客。

6、品牌简介

__

__粽子是__市的一张城市名片,号称“__粽子大王”,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。

__人深知:__粽子得以驰名天下,源自于美味与绿色健康并重的理念,源自于对传统文化的无比尊重,以及对粽子的品质近乎苛刻的要求。

所用的糯米来自于__,在这里建立了专门的优质糯米基地,凭借着纯净的空气、阳光、水质和肥沃的土壤,生产出无污染、高品质、口感佳的天然稻米;

__包裹粽子的箬叶,来自于国家级绿色环保示范县__有机箬叶基地,用那里出产的天然箬叶包裹粽子,香味天然纯正、回味无穷;生产粽子选用的猪肉,均来自于其自控的生猪生产基地,并且始终只选用猪后腿部位的上乘肉品生产粽子,为了确保猪肉安全合格,每一批次猪肉在进入生产环节之前,都会经过18道工序检验检测,按照冷鲜肉标准生产、精选和运输储存,确保肉源品质一流。

好的原料更需要好的配方。

__粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。

在调料的配制上精益求精,始终遵循其流传百年的传统秘方,并精选各种调料,使得__粽子香糯可口,令人回味无穷。

产品系列

海岛野生:

本品选用象山海岛野外生长,以海涂贝壳、鱼类、藻类为主食的鸭子所产鸭蛋。经祖传工艺结合现代技术精制而成。具有海鲜的风味,是营养丰富的健康食品,乃居家、旅游必备佳品。

品牌营销策划方案范文 篇5

第一部分市场分析

1.果醋饮料简介

果醋饮料是以水果,包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、猕猴桃、西瓜等,或果品加工下脚料为主要原料,利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味饮品。它兼有水果和食醋的营养保健功能,是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。科学研究发现,果醋具有多种功能。比如果醋能促进新陈代谢,调节酸碱平衡,消除疲劳;有效降低胆固醇,提高机体免疫力,具有防癌抗癌作用;可促进血液循环,有降压作用,对高血压、高血脂、脑血栓、动脉硬化等多种疾病有防治作用;可杀灭多种细菌,有抗菌消炎、防治感冒的作用。此外,果醋还具有开发智力,提高智商的作用;同时兼具美容养颜、延缓衰老和减肥的功效。果醋饮料于1997面世,即被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”。

2.果醋饮料市场环境分析

(1)果醋饮料当前营销环境状况

果醋饮料是最早是在1997年面世的,该产品一经面世即受到了市场的强烈追捧。果醋饮料作为一种新的饮品品类,具有多种功能,十分有益于人体健康,一度被认为是继碳酸饮料、水饮料等之后的第六代黄金饮品,适合大多数人群饮用,拥有着广泛的市场前景。就目前的现实市场来看,果醋饮料远远没有达到它应有的市场额度,由于宣传引导以及市场混乱无序导致很多消费者对于果醋饮料没有一个充分的正确的认识,从而果醋饮料这个市场尚未开发到位,而是存在着大量的市场空白。在各大类饮品的市场份额中,果醋饮料仅仅只是占据了很小很小的一个份额。果醋饮料作为一种既美味又健康的新品类饮品只是在市场上扮演着可有可无的小角色,这是不应该出现的现象。虽然现实市场没有那么庞大,但是其潜在市场却是不容小视的,同时这也将是果醋饮料企业的一个市场契机,最近几年很多企业在这方面的投入以及果醋饮料市场的迅猛增长势头也正说明了了这一巨大的潜在市场。果醋饮料的适用人群可以从儿童到中老年人,几乎涵盖了所有人群,这将是碳酸饮料这一当今甚是流行的饮品所不及的。在这个庞大的潜在市场中大中学学生将是其中一个需要十分重视的市场。果醋饮料作为一个比

较新的饮品品类需要得到广大消费者的认可,而大中学学生作为最易于接受新事物的人群,最有可能最早成为果醋饮料的先行消费者,同时大中学学生市场就是一个庞大的潜在市场。总之,果醋饮料是一款很具市场性同时也是一个拥有庞大潜在市场的新的饮品。

根据产品生命周期理论来看,果醋饮料还处在新产品的引入成长阶段,这是企业投资该行业的一个良好契机。目前来看广大的消费者对于果醋饮料还是没有一个较为清晰全面的认识,产品的销售量还很小,市场尚未形成一个较为统一的产品规格标准和价格标准,仍有待不断的完善,广告宣传不够到位。但是产品生产工艺已经基本成熟,大批量生产能力已经具备,具有较低的生产成本和较高的利润率。综上所述,虽然果醋饮料还不是一个大众化的饮品,但是以其发展趋势来看成为畅销品将是一大趋势。

现在随着人们的生活水平得到不断的提高,健康问题已经是越来越受到人们的重视,由于果醋饮料是一种实实在在的健康饮品肯定会受到人们的普遍追捧,前提是相关企业生产出高质量的产品同时做好产品的消费引导,相信果醋饮料被更多的人认可和饮用将会很快到来。

政府在食品质量和安全方面的重视也将成为果醋饮料发展的一个很好的契机。政府严格要求食品质量安全,促进行业规范化操作,将为果醋饮料行业的发展提供一个较好的商业环境,加快果醋饮料整体行业的快速健康发展。

(2)市场机会和问题分析

目前来看,果醋饮料市场营销存在诸多问题。在目前的果醋饮料市场上可谓是林林总总,各种各样的果醋饮料公司参差不齐,但是始终没有出现一家能够引领市场的龙头企业,都是些知名度不高的,美誉度不强的小企业,生产的果醋饮料也是规格各异,价格不一,始终未能给消费者一个清晰的认识,行业有待统一,行业标准有待一家企业站出来创立行业标准,规范市场运作。产品质量没有一个统一的标准,消费者很难明白什么样的果醋饮料才算是合格的产品,同时政府在这方面的规定不够并且不清楚,消费者不明白或很少能够明白到底什么样的饮料算是果醋饮料。果醋饮料市场竞争无序,大部分企业只是以赚取利润为目标,不考虑对产品做统一的完备的市场消费指导,果醋饮料企业品牌观念淡薄。最后,在营销的渠

道是五花八门,杂乱无章,广告宣传不好,销售渠道做到太差,亟待创建有效的营销方式,同时在产品的包装规格,包装样式以及促销活动方面问题很大,消费者不了解产品。

第二部分:市场选择

1.市场营销调研

在以上做出市场分析基础上,进行一个详尽的市场营销调研来获取更加详细的市场信息,为市场细分、目标市场选择及市场定位做好基础工作,并为最后的制定具体实施方案即营销策略组合找到依据,这一步的工作我公司将聘请专业的市场调研人员进行调研并作出调研报告。

2.市场细分、目标市场选择及市场定位

(1)市场细分

经过公司的调研分析,基于年龄、社会角色划分的果醋饮料市场(包括实际市场和潜在市场)主要存在以下六个群体中:1)8~12岁的小学生;2)初高中在校学生;3)大学在校学;4)注重健康美容的年轻的工作一族;5)中老年人群;6)小学生的母亲。

基于购物习惯和行为模式划分的目标市场包括下列三个:1)年龄较小的小学生群体,该群体的日常饮食一般由父母来负责安排购买;2)15~25岁群体,主要由中学生、大学生和刚参加工作的年轻一族组成,他们有自己独特的消费购买行为习惯,乐于接触新事物;3)中老年群体,该类群体的人都比较注重健康问题,由于他们年龄偏大患各种疾病的几率增大。

基于心理驱动因素划分的目标市场包含以下三个:1)中小学生,这类群体好奇心很大,追求新奇;2) 20岁左右的年轻人群,追求时尚、美味、健康养颜;

3)中老年群体,他们追求的是健康。

(2)目标市场选择

通过以上基于不同因素对果醋饮料做的市场细分,最后我们经过分析和整合,以消费需求为导向,最终确立乐三个重要的目标市场,包括:1)13岁以下的少儿群体,他们追求欢乐、新奇;2)大学生群体,他们追求时尚、健康并且易于接受新事物;3)50岁以上的中老年群体,他们追求健康长寿。

品牌营销策划方案范文 篇6

一、重庆市微波炉背景分析

随着市场经济的发展,人们的工作生活变得日益繁忙,被世界誉为现代化厨房革命的标志产品微波炉以环保、健康、省时、省力、方便、卫生、安全的特点以及多种烹调方式迅速走入寻常百姓的家庭;人们日益体会到了微波炉烹饪带来的高效和便利,微波炉在大城市的家庭保有率不断的提升。

目前微波炉在重庆的普及率还是很低的,重庆市城镇居民的百户拥有量尚不足20台。在主要的家电产品中,微波炉的百户拥有量是最低的。重庆市的微波炉市场已经进入快速的增长期,微波炉的生产和销售每年均保持在相当高的增长水平;在这样的形势下,重庆市的微波炉企业应该一方面抓紧时间进行生产规模的扩张;另一方面积极拼争国内、国际市场,以期在未来的市场竞争中处于更为有利的市场位置。

但是由于现今产品的同质化程度较高,差异化缩小,消费者购买趋向个性化发展,大多数企业运用价格战的手段已经不能吸引顾客。所以企业从考虑微波炉外观、售后服务、促销活动等出发来吸引顾客购买产品。

重庆格兰仕微波率近期所推出“以旧换新”“微波炉没事培训班”等促销活动来招揽顾客,为了了解这次促销活动的可行性,我们做了这次市场调研来得出结果。

----20xx年5月国内微波炉市场前十强

名次 品牌 零售量份额 零售额份额

1 格兰仕52.10% 51.17%

2 美的 39.43% 36.31%

3 松下 3.18% 5.61%

4 LG 2.41% 3.16%

5 三洋 1.48% 2.09%

6 海尔 1.31% 1.50%

7 三星 0.04% 0.04%

8 西门子0.02% 0.07%

9惠而浦 0.01% 0.01%

10 澳柯玛 0.01% 0.01%

(备注:中怡康时代(CMM)的零售监测数据显示,20xx年5月国内微波炉市场零售量为41.80万台,零售总额为2.49亿元。)

二、调查目的

本次市场调查在特定的微波率卖场中对目标顾客进行调查访问和观察法等以达到以下目标:

1、了解顾客在购买微波炉时是否看重品牌,以及是哪些品牌。

2、了解顾客看重微波炉的那些功能,外观、价格、售后服务等。

3、了解顾客在购买微波炉时,促销活动对购买行为的影响。

4、了解顾客对格兰仕微波炉现行促销活动的评价。

5、了解顾客对“以旧换新”“微波炉美食培训班”活动的认可程度,并作消费者背景特征分析。

6、了解顾客对促销措施的期望。

三、调查内容

(一)消费者

1、消费者对微波炉的消费形态(消费观念、消费习惯)

2、消费者对微波炉品牌的看法(看重品牌、哪些品牌)

3、消费者对微波炉功能的要求

4、消费者对格兰仕微波炉现行促销活动的看法

5、消费者对格兰仕微波炉“以旧换新”和“美食培训班”等促销活动的认可程度

(二)市场

1、重庆市微波炉行业市场状况

2、重庆市消费者购买力

3、重庆市微波炉行业促销活动

(三)企业自身

1、格兰仕微波炉的产品特征

2、格兰仕微波炉进行的促销活动

3、格兰仕微波炉售后服务状况

四、调查方法

以问卷调查为主:在特定的卖场对消费者进行问卷调查。

原因:1、调查时间和调查人员有限,只能在特定的地点进行访问,数据代表性可能不够。

2、问卷调查形势比较简单,方便我们对消费者进行调查

3、问卷调查结果容易统计,数据真实可靠

4、问卷调查费用低,成本低

五、样本设计

调查决定采用配额抽样方法来进行样本的设计,调查对象及抽样如下:

消费者100位其中:家庭收入高35% 中50% 低15%

促销活动对其有影响的50% 没影响的30% 无所谓的20%

男50% 女50%

交叉控制表没做

要求:被调查者或被调查者家属没有从事这一行业的。

被调查者没有在调查公司工作的。

调查人员不要有意或无意的提示被调查者。

六、调查进度

第一阶段:初步市场调查 1天

第二阶段:制定计划 2天

审定计划 半天

确定修正计划 半天

第三阶段:问卷设计 1天

问卷修改确认 半天

第四阶段:实施计划 2天

第五阶段:研究分析 2天

调查实施自计划问卷确认后的第二天开始执行。

七、调查预算表:(略)

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