美食策划方案。
如果事先缺乏周密的准备，机遇也会毫无用处。为了防止接下来的活动工作有意外发生，我们应该根据情况来制定合适的策划方案了。策划方案可以让我们清楚的知道具体实施步骤。你知道策划方案怎么写吗？在这里，你不妨读读美食策划方案范文，希望能帮助到你的学习和工作！
美食策划方案范文 篇1
20__年10月金旺金秋美食节拟在___大酒店餐厅举办。届时，本店将通过美食节的舞台，展示以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹，山村野味等特色菜肴让市民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“食人合一”的节日气氛!
举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争能力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量;二是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此，酒店上下应举全力办好金秋美食节。
一、活动目的
通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。
二、活动原则
实惠第一，大众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。
三、活动卖点
大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，与众不同，大众消费，高档享受。
四、活动理念
金旺菜肴菜的个性化!
五、活动主题
感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“金旺金秋美食节”。
六、活动组织
1、组织机构;
2、工作分工;
3、协调联络;
4、对外宣传;
5、客户营销;
6、活动保障;
7、安全防护。
七、活动内容
(一)筹备
1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注;
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。
(二)举办
1、品牌金旺菜肴形象展示
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。
互动：现场编辑短信：“金旺大酒店”发送到50120，现在开奖。，营造活跃气氛。
内容：
(1)金旺菜肴的实物艺术形态;
(2)金旺菜肴的文化展示;
(3)服务人员的仪表姿态。
展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。
2、促销活动
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。
内容：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格优惠。
明档：
(1)采用明档的模式经营;点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。
八、活动其它
1、广告宣传费用：横幅6条，每条100元;传单2000张，每张0、3元;图文电台每月3000元。
2、增添设备费用：展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。
3、抽奖奖品费用：按每天500元计算。设一、二、三等奖。
4、菜肴原材料费用：另计。
美食策划方案范文 篇2
时间:年6月30日-7月8日
地点:xxx
活动背景:
为响应中国赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的美食大餐.于年6月30日-7月8日期间举办的“赏花美食节",旨在捅过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢快、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为李沧区的标志和象征,展示李村商圈的詹新风貌,括大其对市民的影响,打造高品位、有特色的美食文化节名片.
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水泙更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是李沧餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提昇的大好商机.
一、活动主题
这次活动以"百姓美食,芬芳李沧"为主题,与赏花会相呼应,突出、李沧特色小吃文化.
二、展位及展销时间
按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域.共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书.设置电源、照明设施和水源,全盘活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁.
活动时间为年6月30日-7月8日的每天9:00-21:00.
三、运作模式
汇聚及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气.同时向各知名特色小吃赠送展位,以本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商.
拟定邀请参展名企名吃如下:
地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、锅贴、大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等.
烧烤类小吃:王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等.
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等.
异域风味小吃:开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等.
由于这次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、凉面、关中凉面等.
四、活动系列
1、于年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市灵导及区相关灵导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道.
地点:步行街入口处
具体安排:
9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯.
9:30-10:00灵导到场.
10:00-10:15灵导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩.
10:15之后各位灵导参观美食节会场,媒体进行采访报道.
2、安排专区要点展示、李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示.
3、本次美食节将由组委会评选出"群众欢迎小吃"、"特色小吃"、"营养小吃"等多种专页奖项.
五、宣传形式及方式
要点推广赏花会和特色美食文化、展示美食榀种和知名商家.分阶段在各大媒体上刊登、专题报道等.在美食节现场悬挂彩旗、横幅、气球、牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及相关企业免费发放,括大影响力.
美食策划方案范文 篇3
1、活动主题
为了促进同学间的交流与合作，提高同学们的动手潜力。让同学们更加了解美食的文化。丰富业余活动，拥有一个完美的大学生活。2活动流程
以班级或部门为单位，各小组出一个摊位的美食，各小组所出的美食尽量不同，构成竞争。而未参与制作美食的同学，则能够以顾客的身份到各个摊位购买美食。最后让品尝的同学投票，选出最美味的美食，授以美食小组的称号。
2、活动经费
活动经费由各小组准备，由各小组自行决定。经费可在出售过程收回。
3、社会影响
吸引其他校园学生来我校参观，并参与活动.提高校园声誉，扩大校园影响.
3、活动优势
美食是大学生生活中必不可少的部分，能够吸引大部分学生前来参加，并参与其中。美食文化是中国几千年传承的文化，是大部分人乐于关心的话题。
4、可能遇到的问题
1天气原因
下雨天，则可临时改变活动场地。
天气过热，能够免费为同学带给一些矿泉水。
2人为原因
参与人员突然出现身体不适，则可用小组中其他空闲人员代替，或向其他小组借人。
有小组人员与前来参观的学生产生纠纷，由生活部出面调解，予以解决。
5、活动时间
待定
6、活动地点
待定
7、活动主要面向人群
大学生及校园老师。
美食策划方案范文 篇4
前言
顺德旧称凤城,位于广东南部,是中国著名的鱼米之乡,其富庶的物产铸就了众多的美食大厨,港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德,因而有"顺德出美厨"之说.其实顺德与粤菜殊归一统,都算一个菜系,但粤菜中的名典精粹多选用粗茶淡饭做原料,而顺德菜则相反,往往以当地最常见的淡水活鱼做原料,然后捅过厨师精赞的厨艺来烹制各式佳肴;顺德美食讲究的是烹任技法,无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则,因而顺德菜看上去煞为好看,入口更是味道十卒.虽然用的`原料并不明贵,但菜的"色、香"尤以"味"真正令人称绝,故有"食在广州,味在顺德"的美昱.
一、活动主题:
感受鲜香,人姓服务,亲情接待,营造完美的"红火五月顺德美食节"
二、活动内容:
xx年年5月红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办.举办美食节,旨在于提昇酒店的餐饮竞争能力,陪养客户,营造餐饮文化.届时,将捅过美食节的舞台,展示以制作仔细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴.让消费者融入其中,真正达到"食以人为本,节以人为乐"的效果,营造出"五一黄金假期"的节日气氛!
三、活动时间:
xx年年5月1日到5月30日
四、活动形式:
就餐分桌菜,零点两种方式,【逢周六、日宴席间有神秘礼物派送】.
五、活动操作程序:
（一）筹备
1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
2、捅过报纸媒体、传单、横幅、群发等传递红火五月顺德美食节的信息,唤起消费者的关注;
3、加强对外联络,协调合作关系,解决食榀原料来原,确保原汁原味.
（二）举办
1、品牌珍诱菜肴形象展示
主题:有滋有味,色、香、味、形.
方式:设固定的展区,制作成品展示.
形式:捅过红火五月顺德美食节体验,展示品牌及其文化形象.
互动:捅过回答问题,赢取精美神秘礼物.
2．内容:
（1）红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术型态;
（2）红火五月顺德美食节菜肴的文化展示;
（3）服务人员的仪容恣态.
（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内函的来策划本次美食节整体环境的布置,在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台,放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中,并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台,展示并供应多款菜肴品种.让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景.
3、促销活动
主题:轻松体验,更欢快.
形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,现场活动派发神秘礼物,多重惊喜,意外收获.
内容:在红火五月顺德美食节期间,免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元.【注:以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴,非美食节菜肴不享受此待遇.】
六、活动组织:
1、工作分工
餐厅负责组织制定有关计划与实施
厨房负责菜单的制定
采购部责成有关专员负责采购供应
前厅专人负责展台的物品
部负责老客户信息传递
2、协调联络
采购部、部、前厅部、餐饮部.
3、对外宣传
宣传单、指示牌、台卡等.
4、客户营销
部配合整理客户资料,群发息.
5、活动保障
采购部原材料采购,部信息传递,前厅专人负责展台的物品,餐厅一线大力推广,厨房控制成本及菜肴质量.
七、环境布置:
挂横幅9条,其中新华路2条,水源街2条,维民街2条,西建街2条,酒店正门1条;
酒店门口前放置昇空气球条幅2个
三角旗重排,酒店门口前言途车道插彩旗.
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹
珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定);
餐厅平顶挂彩带..
八、宣传策划:
1、印制美食节彩页随燕赵晚报附送.
2、主要路段悬挂横幅,直幅,气球条幅,三角旗及插彩旗.
4、大堂放置美食节宣传牌.
5、邀请媒体记者采访,报道美食节实况.
6、群发,消息散播.
九、费用预算:
1、媒体宣传费用1000+宣传单印刷夹报xx+群发xx=5000元.
2、赠送礼物费用:按每天100元计算,合计: 100x8=800元按比1000元计送完即止.
3、装潢费用横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=xx.
4、菜肴原材料费用:另计.
美食策划方案范文 篇5
活动目标：
通过开展包饺子、包馄饨、做寿司、包汤圆等活动，培养幼儿动手能力，加强家长与子女之间的情感交流，增加老师与家长之间的沟通机会，培养幼儿与父母或同伴共同克服困难、夺取胜利的合作精神。
活动时间：
暂定于20xx年4月中旬
活动地点：
幼儿园多功能厅
参加对象：
小一班幼儿和家长
活动主要负责人：
班主任、部分家长
准备材料：
第一组(馄饨皮、馅)第二组(面粉、蔬菜汁、馅、擀面杖)第三组(糯米粉、桂花酱、白糖)第四组(海苔、工具、糯米、胡萝卜、黄瓜、香肠、肉松)
调料(盐、味精、醋、鲜酱油)
电磁炉、锅、勺子各三个，多功能插座，托盘，一次性手套，桌布。
每户家庭自带一个碗一个勺子。
活动准备工作：
1.拟发活动通知。
2.全班家长和小朋友分成四组开展活动。第一组包馄饨，由牟子浩、陈乐宜家长任组长;第二组包饺子，由李可馨、杨沁琳家长任组长;第三组包汤圆，由叶思含、马欣然家长任组长;第四组做寿司，由王沈涛、刘澳锦家长任组长。
3.馄饨组成员：牟子浩、陈乐宜、吕翼晨、刘梓彤、钱奕之、徐瑞晨、陈俊彦
饺子组成员：袁齐康、李可馨、李思齐、步伊凡、徐康毅、阚卓涵、杨沁琳、何岩宇
汤圆组成员：叶思含、陈炫、杨梓航、虞婧怡、马欣然、李嘉艺、陆颖祺
寿司组成员：王沈涛、刘澳锦、朱泓勋、朱歆韵、李翼羽、张宇恒、王雨茜、杨唐晗
4.活动所需材料由牟子浩、王沈涛两小朋友家长筹备。
5.集体品尝点心。
活动流程：
1. 宣读本次活动的意义
2. 介绍本次活动的流程
3. 亲子制作
4. 亲子分享点心
美食策划方案范文 篇6
一、活动名称：
校园美食文化节
二、活动主题:
健康美食 开心校园
三、活动的目的及意义：
为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。
本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动，是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动，本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增强同学们的食品安全意识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师，目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强大学生安全食品意识，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采 ，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。，此外，本届文化节将校园文化与企业文化充分结合，是为了加强企业与高校的联系，为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传，在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报;建立学生示范岗，负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，提供切实帮助，积极实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围。
四、活动时间及地点:
本学期、西区篮球场
五、活动人员：
全校师生
六、活动小结
1.发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。
2.展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。
3.树立大家对健康饮食的理念
七、活动具体内容:
之一: "名家厨房大展拼"
设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。
之二：厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼
各参赛小组现场制作，以展示自己的厨艺。
之三:"瓜果创意大赛"
各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型。
之四: "水果拼盘大赛"
由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力.
之五: "美食知识互动"
1.在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动.并赠送小礼品。
2.现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星，将得到我们的精美奖品!
之六: "美食摄影展"
活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。
之七：“天使礼物”———生日礼物、免费食品大派送
在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定)，并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品。
之八：大学生美食文化节舞会
次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈，然后大家集体参加，后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台，大家一起度过一个狂欢夜。
八、活动参与人员：
1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队
2、以宿舍为单位的代表队
3、校内各食堂代表队
4、各团啦啦队及后援团
5、比赛各评委
6. 学生代表及大众评委
7、伙管全体工作人员及其他协助组织
九、活动流程:
一、前期报名及宣传:
1.从-----开始在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式.召集更多的人参与活动。
2.在校广播台点播增加活动的影响力度。
3.在适当地点设点宣传及做为报名点。
本次活动主要宣传方式有:
1.海报宣传：印有赞助商的宣传内容张贴在学校各人口流动密集地方。
2.广播点歌：以赞助商的名义为本活动点歌，同时可以宣传赞助商的产品和地址。
宣传工作为本次活动的重中之重,要求能够广泛地吸引同学的关注提高影响力,使之成为在全校具有绝对影响力的品牌活动
二、活动的举办工作
1、活动前，各活动团体提前准备好材料(油、盐、酱油、醋由主办方提供，参赛者可自带做菜特殊调料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分厨艺现场表演，以便能使更多同学尝到美食。
2、活动开始后厨艺能手们各显神通，各系啦啦队活跃现场，增加各队食品观众品尝投票量，并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品，并根据菜及其它参赛作品的色、香、味进行现场投票。
3、于所有团队中评出“最佳组织奖”(整体组织)、“最佳厨艺奖”(评委团评定)、“最佳创意奖”(食品的色香味)，“最受欢迎奖”(同学投票)等奖项各一名，并在少数民族团队中加评“特色风味奖”，优秀奖若干。现场设投票箱，观众现场品尝现场投票，当天公开投票结果，由评委向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。
十、备注：
本届美食文化节是第二届，我们将美食节前做一次集中展示上一届的成果作为成绩回顾并且收回重评，以此增强每届“美食文化节”的'连续性，同时加强各院系、寝室的竞争性和荣誉感。通过调研我们吸取了一些经验，我们将把奖状设计与制作面向赞助商家或食堂，可以结合该商家或食堂的企业文化、宣传要求等，为其提供更为有效的宣传手段，同时也希望通过此种途径来为今后的美食节提供固定赞助商;当然也不会丢掉我校“美食文化节”的核心内容，坚决避免过重的商业味道。
十一、活动器材:
1.展板
2.活动场地布置物品及其他相关物品:彩色气球 横幅
3.各种比赛所需物品： 雨蓬10 个 水桶 10 个 水瓢 10 个 盘子若干
锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10 个
酱油、盐、油、调料、醋各10 份
垃圾桶6个 桌子20个 椅子若干
4.荣誉证书
经费预算:
奖品费用 元
气球 元
条幅 元
证书 元
化装及服装费 元
其他 元
共计 元整
十二、活动筹备工作人组成员员名单
策划组
总策划： xx
策划书：xx
执行组：(负责“文化节”所有工作的布置、安排、指挥、落实)
组 长：xx
副组长：xx等
组 员：xx等
联络组、礼仪组：(负责“文化节”筹备、开展期间的所有联络、传达文起草工作，“文化节”当天的礼仪、接待、介绍工作)
组 长：xx
副组长：xx
组 员：礼仪队成员
后勤组：(负责“文化节”过程中所有后勤保障工作。配合活动组布置活动现场，保障活动现场的卫生，参赛者提出的合理需求)
组 长：xx
副组长：xx
组 员：生活部委员
机动、突发事情处理组：(负责维护“文化节”活动现场的秩序，配合其他部门工作。完成主席团交待的任务，处理活动现场突发事件，保障活动顺利开展)
组 长：xx
副组长：xx
组 员：纪检部委员
宣传组：(负责“文化节”前、中、后期所有的宣传任务，制作宣传板、宣传单，活动现场所需的所有宣传工作)
组 长：xx
副组长：xx
组 员：宣传部委员
新闻、材料组：(负责“文化节” 前、中、后期所有的新闻稿件、新闻图片收集工作，保障新闻宣传工作及时、到位。收集、整理“文化节”所有的材料，做好材料归档工作)
组 长：xx
副组长：xx
组 员：秘书部委员
活动组：(负责“文化节” 前期的报名、咨询工作，活动现场布置工作，活动需要物品的采集、筹备，活动后期现场清理工作，活动所有物品的回收、清点工作)
组 长：xx
副组长：xx
组 员：组织部委员
外联组：(负责“文化节” 外联工作：赞助，与个食堂联系合作程序，邀请、接待来宾工作，向来宾介绍“文化节”相关事宜工作)
组 长：xx
副组长：xx
组 员：外联部委员
相信在学校及集团领导、同学的大力支持下，在各部门的密切合作与周密安排下，本届美食文化节将取得圆满成功!
后勤产业集团学工办
学生食堂伙食管理委员会
x年x月x日
美食策划方案范文 篇7
【活动主题】
民以食为天,吃货我为先
【活动背景】
为了进一步丰富校园文化生活,营造良好的校园文化氛围,推动校园文化建设,培养高素质人才,提高青年学生的综合素质,促进校园精神文明建设,全面提高大学生综合素质和创新能力,x学院将举办“大学生美食节”。
【活动目的】
丰富在校大学生的课余生活,激发同学们的烹饪热情,了解珠海美食,加深对珠海的了解度,同时给学生们提供聚会和交流的机会,增进同学们之间的感情.
宣传计划
活动内容
【基本信息】
活动时间：20xx年11月1日
活动地点：x学院田径场
活动对象：x学院全体师生
主办单位：x学院
承办单位：企业信息化经营模拟协会
【活动要求】
1) 参加摊位需要有卫生许可证以及食品安全证明。
2) 摊位美食要求具有特色，受大众喜爱。
【活动流程】
准备前期
1. 联系参加商家：
本次活动从20xx年9月15日开始进行网上报名，在珠海的本土网上论坛招商或直接电话联系x市的各商家的参展意愿，收集信息后进行筛选最终参加商家。
2. 场地安排：
提前向学校申请征用田径场一天。
3. 场地布置：
向学校申请桌椅，帐篷若干，铺设电线等。
人员安排：
注：人员或有重复
活动期间
备注：以下时间为20xx年11月1日
另附开幕式流程及工作明细
后期安排
(1) 活动结束后，由后勤组负责协助商家撤离场地及清洁场地。
(2) 宣传组负责回收张贴的海报。
(3) 由后勤组负责清算物品，归还租借用品。
工作明细
1开幕式
(1)宣传组负责主持开幕式。
A.主持人宣布活动开始，请校领导讲话。
B.请企业信息化经营模拟协会会长讲话。
C.表演开场舞，模特举着各地美食进行展示。
(2)后勤组维持现场秩序。
2现场展示活动
现场各商家开始展示销售美食。
3包饭团比赛
主持人负责在现场招募参赛者并主持进行包饭团比赛，评选组负责评选出最好的饭团，饭团可由参赛者自行带回，随后主持人颁发奖品。
4唱歌表演
请20xx年校园最佳歌手演唱歌曲。后勤组维持现场秩序。
5现场展示活动
现场各商家展示销售美食。
6闭幕式及抽奖活动
(1)主持人主持闭幕式，请本次活动负责人上台讲话。
(2)由主持人宣布评委组评出的最佳人气摊位。
(2)主持人主持抽奖活动，设立一二三等奖各一名。一等奖为一千元，二等奖五百元，三等奖两百元。
预期效果
通过举办“大学生美食节”，在一定程度上弘扬我国传统饮食文化，使同学们更加热爱中国文化，提高对中国文化的关注度;同时针对参赛或观看美食节活动的同学们，我们希望能够丰富同学们的课余生活。开阔同学们的视野;最后,加强学校内部各部门的合作协调能力，增进各部门之间的交流学习，为各部门成员创造锻炼自我的机会。
分析
1.20xx年央视热播的《舌尖上的中国》受到全国观众的热捧，深究其原因，不仅仅是因为其中所渗透的朴素的人文关怀带给人们不同的情怀感受，更是因为所展示全国各地美食生态激发了人们心中从未断过的对美食的追求与热爱。如此，对于我们学生而言，对美食更是无法抵挡。
2.对象：据最新数据调查统计，我校师生人数已达两万五千多人，这充分保证了本次活动的覆盖群体加之我们格式各类的宣传方式，特别是得到校级媒体海贝TV的大力支持，可以保证扩大各商家的影响力。
3.作为新生代的大学生，普遍有较强的猎奇心理，而且热衷于格式各类的活动。同时，作为大一新生而言，新鲜的活动诱惑对于他们是抵抗不了的。所以，抓住大一新生这个庞大的消费群体，对于各大商家也是极其有力的。
4.学校操场场地广阔，加之离学校第一第二饭堂较近。据调查，第一饭堂最受师生欢迎，人流量较大。因此各大商家完全可以放心我们的宣传效果。
经费明细
备注：未加入商家赞助
附录
1.评选规则
最佳摊位评选规则：到场者可以到工作处领取一张“赞”图标贴纸，该贴纸粘贴于参与者所喜爱的摊位的集赞KT板，大会将于活动结束清点社团集赞数，评选出当日活动人气摊位，最佳人气摊位可获得一张荣誉证书和免费宣传。
2.活动应急方案
为维护活动期间会场秩序，规范各商家摊位摆放位置与商家个人财物的安全，杜绝事故的发生。特制定以下应急工作预案。
一、 设立应急工作小组
二、 应急预案具体措施：
(一) 防范会场场面拥挤：
1、应急工作小组人员来回巡视，及时疏导和控制人群，防止人群冲击摊位或者会场。
2、活动周边挂饰警示牌，有专人负责注意来往车辆，与参加活动的师生进行沟通，安全停车，避免发生意外事故。如有紧急情况，及时分流疏散人群。
3、活动中注意来往人员，防止偷、抢事件的发生。如有情况，及时制止并报警。
4、如遇突发事件，应急小组人员立即到达事发现场，采取果断有效措施，运用相应的对策尽快解决，防止事态扩大。
5、遇见突发事件，情况汇报流程如下：通知应急工作人员→应急组组长→活动组织负责人
6、散场时，疏散人群，指导离开。并帮助商家整理看管商品。避免发生特殊情况，及时制止。
(二) 防范会场安全与设施的可用性：
1、 会场用电，与网络使用情况，提前联系附近商家，准备好备用电源及无线网络。
2、 天气情况，夏季天气炎热与阴晴难判，提前准备好遮阳伞与避雨设施，以防造成损失。并备好中暑药品与绿豆汤，预防突发中暑事件。
3、 天干物燥，防范火灾。严查会场裸露电线及电器使用情况，规划人员的吸烟区域。并准备好灭火器材。
4、 如发生火灾，则立即切断火、电源，防止事故蔓延。并由工作人员疏散人群。根据火场情况，采取灭火施救措施。
(三) 人员突发特殊状况及伤亡：
1、 应急小组第一时间赶赴现场组织指挥，并向活动负责人通知情况。
2、 当事故发生并造成伤亡，应急组长及时向活动负责人报告，并报120和引导救护车，其余人员立即组织抢救。
3、 如活动当中有人中暑或突发其他疾病，视情况而定，送往的附近的诊所或者拨打120。会场组织人员配置简易药箱。
4、 突发事件后，工作人员做好善后与安抚工作，保证活动的正常运行。
