策划书。
如果我们希望事情顺利进展，需要重点作好方案。当我们想要做某一个项目时，我们要对其做好万全之策，方案对于我们的行动有着指导意义，方案要撰写哪些相关内容呢？为此，小编从网络上为大家精心整理了《阅读推荐：五芳斋粽子策划书范本汇集七篇》，希望能为您提供更多的参考。
五芳斋粽子策划书【篇1】
一、大喜来新品粽子SWOT分析
1、自身优势：价格便宜适中，适用各种人群
有较久的历史，所以信誉、声誉比较高
较好的地理位置
服务设施完善，得到顾客的一致好评
2、自身劣势：离闹市区还是有点距离的奢华一族的目标人群还是欠缺的
跟不上时代潮流，不太受时尚人群喜欢
3、市场机会：在居民区有较高的地位和影响力，树立了良好的形象。
拥用够雄厚的资产，可以采取更有力的促销手段。
拥有蛋糕店的老资格，可以利用声誉和信誉再扩大影响力，进行
大型促销活动。
节日期间，需求量将逐步上升。
4、外在威胁：各大西品企业会对大喜来有一定的冲击
二、市场定位
根据市场目标市场的特点和选择范围，我们对新款粽子的市场作了如下定位：
⑴品牌定位：知名品牌——大喜来；
⑵形象定位：时尚，精巧，新颖，浪漫，个性化强；
⑶效用定位：送礼+食用，主要是送礼；
⑷品质定位：口味清淡，爽滑细腻，柔软自然；
⑸食品传播定位:以理性诉求为主，在新款粽子品牌的基础上，奠定美味粽子形象； ⑹消费市场定位：年轻人并以生产中高档市场为主。
三、营销策略
1、产品策略
现在大喜来以粽子作为产品，属于快速消费品，很少提供附加产品。今后大喜来可以围
绕核心价值观“文化，绿色，营养，可口”来做文章，为新款粽子营造更好的形象。
2、价格策略
现阶段，我们把新款粽子分为两类。
①利润最大化为定价目标
“加送容量，价格不变”，在包装上体现更多的分量，从而诱惑消费者转移购买决策。 ②实行差异化的产品
对消费者进行大量宣传，适宜采用缓慢掠取决策，以高水平的价格、低促销费用的形式进行经营，以求得到更多的利润。
3、促销策略
①广告策略
这里制定了新款粽子广告推广策略体系，在考虑到实际情况的基础上为新款粽子推广制定了媒体策划方案。广告推广策略体系如下:
1) 电视作为现在商品宣传最主要的媒体，应通过电视广告以展示新款粽子形象；
2) 通过报纸软广告来对端午文化和事件营销炒作，以达到消费者想到端午文化和事
件就会想到新款粽子的效果；
3) 通过报纸硬广告来对新款粽子进行宣传；
4) 随着互联网对现代消费的影响逐渐加强，应通过新款粽子的网站网络广告以发布
信息、形象宣传与个性化服务；
5) 通过新款粽子的售点来宣传新款粽子形象。
②营业推广
主要通过端午时买赠、免费派送、降价、抽奖、换购、品牌联合、折价券、售点陈列促销等方式，结合产品的特点、渠道的状况、目标消费群的状况选择促销方式，主要是对消费
者和渠道两方面进行促进，通过原有的预期增值服务策略和终端促销政策略实现，促进年度的销售量，同时有效支撑终端零售协销系统的建立。
③公共关系
新款粽子应通过开展立意新颖，具有相当广度和深度影响力的公关活动，在渠道内建立美誉度，在目标消费群中深入传播新款粽子的文化内涵，建立“新款粽子的大品牌形象和受众的喜爱度。
④人员推销
组建新款粽子强干的销售队伍，完善新款粽子的零售协销系统，加强终端促销，加强销售队伍的招聘和培训，配合终端促销政策，与竞争对手在终端上展开竞争。
4、渠道策略
有了好的品牌、好的产品，还需要有良好的渠道发展模式，争取在最短的时间内将产品推向消费者。对于新款粽子生产大喜来来说，想要快速地将自己的品牌做强、做大，渠道创新是快速发展品牌必经之路。
（1）分销渠道
新款粽子面对是大众消费市场，必须采用间接分销渠道。新款粽子种类比较适合选择性分销，节省费用，容易控制。利用分销渠道的库存能力，降低企业的仓储成本。
（2）物流策略
新款粽子生产大喜来应该结合自身条件，在各销售区域内选择成熟的第二方物流，承担大喜来的货物运输、仓储、存货控制、订单处理等工作。通过计算机信息处理系统和物流大喜来联网，建立快速、准确的订单记录和处理系统。粽子的同质性很强时，方便性和店主的推广力度能决定销售的产品数量和品种。应要特别重视这些渠道。
四、费用预算
（1）广告投放：站台广告、电视广告投放、报纸广告、看板等共10万元
（2）公关活动（根据相应推广方案调节活动内容再作预算）
（3）促销活动：促销员、卖点等约5万元
五、市场预测
通过对“大喜来”的前期市场引导及持续市场推动，力争在端午节期间取得江浙地区前五名市场占有率的良好成绩。
二零一三年六月六日 施林赢 :调查大喜来的销售情况
包敏 :收集大喜来新产品粽子的资料和打印吴铭燕 :整理资料和封面设计
许芹芹 :最后的整理和封面设计
五芳斋粽子策划书【篇2】
1、新款粽子目标市场分析
（1）从消费者年龄细分
我们将粽子消费者划分为6-11岁、12-19岁、20-34岁、35-49岁50-64岁、64岁以上七个区间，通过调查，粽子的实际购买者集中在20-49岁的两个区间上，礼品装的有90%集中在这个区间。显然消费对象以年轻人为主。
（2）从消费者的行为和心理细分
购买新款粽子时包装是一个很重要的因素。从包装风格看，新款粽子产品市场主要细分为高档型、中档型和低档型三大类。从包装用途看，新款粽子产品市场主要细分为礼品装、平装、散装三大类，从利润的角度分析，礼品装的最高。
2、目标市场选择
根据新款粽子品牌的特点，我们对新款粽子的.目标市场确定在中高档的消费市场，尤其是送礼市场上，重点在于年轻人的市场，而低价市场主要通过与经销商和自营店的柜台实现。
3、竞争现状
存在的竞争对手说多也不多，说少也不少，比如，大拇指，鼓浪屿，金苹果，85度C、克里蕬汀等等。说句实在话能与大喜来相媲美的也只有最后两种了，因为前面几家蛋糕店差不多要销声匿迹了。85度C的目标人群主要是年轻的一代，时尚一族，克里斯汀是奢华的一族，不像大喜来是大众所都能接受的。所以，虽然85度C代表着潮流，但不能否认的是大众的喜好是大喜来。
五芳斋粽子策划书【篇3】
一、活动名称：
旅游文化节之端午粽飘香
二、活动目的：
1、庆祝一年一度的中华民族传统节日端午节的到来
2、通过包粽子大赛提高大家的动手能力、对传统文化的了解度
3、增强大家的团结合作能力
三、活动对象：
有兴趣学包粽子及会包粽子的同学
四、活动时间：
20xx 年 6 月 XX 日下午 2:30-4:00
五、活动地点：
XX学院XX 号食堂
六、活动流程：
(一)前期准备
1、提出方案，讨论具体事宜 2、确定预算 3、在比赛进行前 2 天海报宣传，并在此期间的中午组织人员报名及分组 4、与食堂协商煮粽叶以及最后煮粽子事宜 5、组织人员购买粽叶、糯米、红枣、麻线等包粽子所需材料以及奖品 6、赛前组织部分人员对粽叶进行清洗浸泡，盛装器具均由食堂提供
(二)比赛规则
参赛选手每两个人为一个包粽子小组，合作包粽子，总分 100，在 20 分钟内包完 十个粽子， 每个粽子记 4 分 (包完的粽子不合格的扣除相应分数， 包扎的粽子以不露馅、 包扎严密、形状规则、美观为有效数计算成绩) 。选手示意包完后评委打分，六位评委 根据手法及外观打出 0—10 分，最后总分为该组比赛成绩，分数最高者获胜。
(三)包粽子
1、参赛选手及相关评委、工作人员在比赛开始前 10 分钟到场，并各就各位 2、人员、物品就位后，2:30 比赛正式开始 3、摄影组在比赛过程中拍相关精彩的比赛照片以及视频 4、比赛结束相关人员统计出合格粽子的数量(散掉不算) ，评委根据包粽子的`手 法，粽子的外观评出一等奖、二等奖、三等奖及优胜奖，并发送奖品 5、留下部分人员清理现场 6、包好的粽子统一送到五号食堂的粽子店蒸好分发至各部门及老师品尝
(四)评奖说明
一等奖 1 组，奖品为太阳伞 二等奖 1 组，奖品为 USB 小风扇 三等奖 1 组，奖品为马克杯 优胜奖 12 组，奖品为端午小香囊 活动经费(500 元左右) 糯米 30 斤 3.3 元/斤 120 元 粽叶 20 斤 30 元 一次性手套一包 5 元 100 跟端午七彩线 50 元 红枣 200 个 60 元左右 麻线一卷 5 元 遮阳伞 2 个 80 元 USB 小风扇 2 个 60 元 马克杯 2 个 40 元 30 个端午小香囊 1.99/个 59.7 元 邀请函 6 张 6 元 彩色气球一包 12 元
五芳斋粽子策划书【篇4】
一、活动主题。
主题：迎端午、包粽子、弘扬民族精神，庆节日、品粽子、传承中华传统
二、组织策划。
居委会干部负责动员、宣传及活动具体实施
三、报名时间、对象时间：
20xx年5月10日—20日对象：以本社区居民参与为主，其他社区人员也可报名，参赛人数在80人以内，已报名的顺序报满截止，控制规模以确保活动有序开展。
四、比赛时间、地点。
1、时间：20xx年xx月2xx日——xx日。
2、地点：东关社区广场。
五、比赛设置准备事项。
1、设邻里组、家庭组、个人组、集体组四个组。
2、食材准备：糯米200斤、芝麻10斤、绿豆10斤、食用油一桶、液化气一瓶、棕蘖xx张及包棕子用具等。
3、做好比赛场地和观众区域的布置安排
六、比赛规则。
1、设评委5人：xx、xx、x、xx、xx。
2、每组选手按分发配置的食材，在规定的时间内完成。
3、包好的粽子以不露陷、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。
4、以数量、速度、质量、美观作为评判标准，评选一等奖壹名、二等奖两名、纪念奖若干名。
5、比赛包的粽子部分分发给选手，部分送给社区留守、空巢老人和特教学校儿童。
五芳斋粽子策划书【篇5】
一、xx新品粽子SWOT分析
1、自身优势：价格便宜适中，适用各种人群
有较久的历史，所以信誉、声誉比较高
较好的地理位置
服务设施完善，得到顾客的一致好评
2、自身劣势：离闹市区还是有点距离的奢华一族的目标人群还是欠缺的
跟不上时代潮流，不太受时尚人群喜欢
3、市场机会：在居民区有较高的地位和影响力，树立了良好的形象。
拥用够雄厚的资产，可以采取更有力的促销手段。
拥有蛋糕店的老资格，可以利用声誉和信誉再扩大影响力，进行大型促销活动。
节日期间，需求量将逐步上升。
4、外在威胁：各大西品企业会对xx有一定的冲击
二、市场定位
根据市场目标市场的特点和选择范围，我们对新款粽子的市场作了如下定位：
⑴品牌定位：知名品牌——xx；
⑵形象定位：时尚，精巧，新颖，浪漫，个性化强；
⑶效用定位：送礼+食用，主要是送礼；
⑷品质定位：口味清淡，爽滑细腻，柔软自然；
⑸食品传播定位：以理性诉求为主，在新款粽子品牌的基础上，奠定美味粽子形象；
⑹消费市场定位：年轻人并以生产中高档市场为主。
三、营销策略
1、产品策略
现在xx以粽子作为产品，属于快速消费品，很少提供附加产品。今后xx可以围绕核心价值观“文化，绿色，营养，可口”来做文章，为新款粽子营造更好的形象。
2、价格策略
现阶段，我们把新款粽子分为两类。
①利润最大化为定价目标
“加送容量，价格不变”，在包装上体现更多的分量，从而诱惑消费者转移购买决策。
②实行差异化的产品
对消费者进行大量宣传，适宜采用缓慢掠取决策，以高水平的价格、低促销费用的形式进行经营，以求得到更多的利润。
3、促销策略
①广告策略
这里制定了新款粽子广告推广策略体系，在考虑到实际情况的基础上为新款粽子推广制定了媒体策划方案。
广告推广策略体系如下：
1） 电视作为现在商品宣传最主要的媒体，应通过电视广告以展示新款粽子形象；
2） 通过报纸软广告来对端午文化和事件营销炒作，以达到消费者想到端午文化和事件就会想到新款粽子的效果；
3） 通过报纸硬广告来对新款粽子进行宣传；
4） 随着互联网对现代消费的影响逐渐加强，应通过新款粽子的网站网络广告以发布信息、形象宣传与个性化服务；
5） 通过新款粽子的售点来宣传新款粽子形象。
②营业推广
主要通过端午时买赠、免费派送、降价、抽奖、换购、品牌联合、折价券、售点陈列促销等方式，结合产品的特点、渠道的状况、目标消费群的状况选择促销方式，主要是对消费者和渠道两方面进行促进，通过原有的预期增值服务策略和终端促销政策略实现，促进年度的销售量，同时有效支撑终端零售协销系统的建立。
③公共关系
新款粽子应通过开展立意新颖，具有相当广度和深度影响力的公关活动，在渠道内建立美誉度，在目标消费群中深入传播新款粽子的文化内涵，建立“新款粽子的大品牌形象和受众的喜爱度。
④人员推销
组建新款粽子强干的销售队伍，完善新款粽子的零售协销系统，加强终端促销，加强销售队伍的招聘和培训，配合终端促销政策，与竞争对手在终端上展开竞争。
4、渠道策略
有了好的品牌、好的产品，还需要有良好的渠道发展模式，争取在最短的时间内将产品推向消费者。对于新款粽子生产xx来说，想要快速地将自己的品牌做强、做大，渠道创新是快速发展品牌必经之路。
（1）分销渠道
新款粽子面对是大众消费市场，必须采用间接分销渠道。新款粽子种类比较适合选择性分销，节省费用，容易控制。利用分销渠道的库存能力，降低企业的仓储成本。
（2）物流策略
新款粽子生产xx应该结合自身条件，在各销售区域内选择成熟的第二方物流，承担xx的货物运输、仓储、存货控制、订单处理等工作。通过计算机信息处理系统和物流xx联网，建立快速、准确的订单记录和处理系统。粽子的同质性很强时，方便性和店主的推广力度能决定销售的产品数量和品种。应要特别重视这些渠道。
四、费用预算
（1）广告投放：站台广告、电视广告投放、报纸广告、看板等共10万元
（2）公关活动（根据相应推广方案调节活动内容再作预算）
（3）促销活动：促销员、卖点等约5万元
五、市场预测
通过对“xx”的前期市场引导及持续市场推动，力争在端午节期间取得xx地区前五名市场占有率的良好成绩。
五芳斋粽子策划书【篇6】
朋友，你到过嘉兴吗？ 丨
你吃过五芳斋粽子吗？
那可是闻名全国的食品，尝一尝，保你终生 不忘。
五芳斋粽子制作考究，选料糖致，个头很 大，肉块放得匀称，吃起来油而不腻，捕而不粘， 香气熏鼻。
慕兴地处沪杭线中心，水陆交通发达，旅客 吞吐量大，过往旅客买上几只粽子作为旅途中 的点心，既可口耐饥，又很卫生，若装人竹赛，蒙 上一张红纸，又麟赠亲友的好礼品，所以深受 欢迎。
五芳斋粽子虽不过60—70年的历史，但巳 形成一整套与众不同的包制法。
以鲜肉粽为例，必备上好糯米、精选过的猪 肉、南湖酱油、鹇的大粽箬和较粗的麻线。先把 糯米淘净，滤去水分，再把冼净的猪肉切成长为 6厘米半，宽约2厘米的小块。糯米和肉块都 要放在普油中浸一会儿。取两张稼宾拼在一起 (不要有空隙〗’把糯米放在两张粽中间，糯米的数量要适中，把切好的鲜肉取一块嵌在糯米中， 再覆盖精米，接着把粽箬裹起，包成四角形，包 时注意，四角要尖，包得要严。最后用线扎起 来，绕上几圈’不紧不松。
如果扎松了，水分进入过多，吃起来就像是 厚粥饭；如杲扎紧了，糯米发不开，糯米和鲜肉 就有可能是半生的。
烧踪子也有讲究。取一只大锅，水要平锅 口，把生粽子轻轻放人锅中，用温火煮上2？3丨 个小时，闻到香味就得给粽子调换位置，俗称 021 0
这时炉火减弱再焖4 — 5个小时，就可食
粽子一剥开，一股浓郁的清香立刻冲了出 来，热气直往脸上扑，那糯米已变成深棕色，表 面上油亮亮的。
如果放在阳光下照耀，远看竟像一块硕大 的琥珀。不管从什么部位咬上一 口，都能吃到 那散发着浓香、鲜红发亮的肉块。
五芳斋的猪油夹粽也很有名。你若来嘉兴 旅游，不妨来品尝一下。
翠色的小瓷韋里放着一个四角尖尖、洁 白如玉、直冒热气的大稼子，上面撒满了一层冰 屑似的白糖，一筷夹开，暗红色豆沙中夹着水晶 般的猪油，甜香扑鼻，使你不能不垂涎欲滴。 每逢节日，五芳斋还增加了火腿粽、鸡肉粽等品种，五芳斋门前更是挤满了顾客。
五芳斋的粽子日销5000—6000只，节曰口 销8000？9000只，到端午节就更了不得，至少 供应20000只左右才能满足顾客的需求。杭 州、上海、扬州等地的食品店也不断来订货。
五芳斋坐落在嘉兴市勤儉路与建国路相交 的十字路口。现在正在整修，准备扩大一个有 规模的粽子店，满足各地顾客的要求。
朋友，看了上茴的介绍，你难道不想亲口品 尝一下嘉兴五芳斋的粽子吗？
五芳斋粽子策划书【篇7】
设计意图：
“我—是—嘉—兴—人！”当我们如此自豪、骄傲的呐喊时,我想起了我们的这些孩子，作为一个小小嘉兴人，他们对自己的家乡了解多少？不管是风景、人文还是特产……或许作为他们的老师，该为他们做点什么，于是我便从孩子日常生活中所能接触到的开始着手寻找契机，我觉得只有孩子身边的、可以接触得到的东西才是可以让他们真正接受的，也是他们需要了解的，为此本次教学活动应任而生。
活动目标：
1.通过看、尝、做等活动，认识、了解五芳斋粽子及其工艺制作过程。
2.五芳斋粽子是嘉兴的特色，激发热爱家乡之情。
3.乐意参与活动，积极探索交流，大胆表达自己的感受。
活动重点：了解五芳斋粽子及工艺制作过程。
活动难点：让幼儿尝试制作五芳斋粽子。
活动准备：
经验准备：活动前让幼儿观看关于五芳斋粽子的记录片
教具准备：多媒体设备及课件
学具准备：每组若干个五芳斋粽子、小刀、盘子、微波炉饭盒各一份、牙签、棕叶、米、线、各种棕馅若干、小锅等
活动过程：
一、设疑引题，激起幼儿兴趣。
（出示微波炉饭盒）小朋友猜，里面会是什么？（幼儿回答）
二、了解粽子由来，知道五芳斋粽子：
１．现在请小朋友一起来听一个小故事，这个故事里就藏
着答案。（观看课件，老师讲述端午节吃粽子的由来）
2．（打开盖子），真的是粽子！妈妈给你包过的粽子是怎样的？可这个粽子不一般哦，现在请小朋友一起来尝一尝，然后告诉我你尝到的粽子是什么味道的，你觉得它的馅儿是用什么来做的？和自己家里做的粽子有什么不一样？
3.幼儿分享并品尝，鼓励幼儿与同伴间交流，表述自己
的感受。
4．继续观看课件，了解五芳斋粽子所获的荣誉，为我们家乡能制作出这么好吃而与众不同的粽子感到自豪。
5．你们想不想让更多的人知道我们的五芳斋粽子，喜欢
五芳斋粽子，你会怎么做？
三、了解五芳斋粽子，激起幼儿设计欲望：
１．五芳斋粽子是怎么来的，小朋友想知道吗？（观看多
媒体课件，了解五芳斋粽子）
2．为了让我们的嘉兴五芳斋粽子更加出名，现在推出了
一个活动，那就是设计一个具有自我特色的粽子，取名为五芳斋XX第一粽。前几天，我们已经观看了如何包五芳斋粽子的录象，现在想不想来试试！
四、幼儿尝试制作五芳斋粽子：
1．教师简单示范介绍制作过程。
2．幼儿自由选择棕馅进行制作。
五、延伸活动：
在音乐声中师幼一起端着粽子去食堂烧，结束活动。
