欢迎来到零思考方案网网站!

「实用报告」服装公司见习报告怎么写

2022-09-18
实习鉴定报告 广告实习报告 实习报告标题

实习鉴定报告。

远大的抱负和雄心是需要的,但实际它们的方案计划更为重要。为了贯彻落实工作项目的要求,我们必须从多个角度考虑制定方案,方案可以让我我们清楚的知道具体实施步骤,优秀的方案是什么样子的?为此,小编从网络上为大家精心整理了《「实用报告」服装公司见习报告怎么写》,希望能为您提供更多的参考。

实习班级:

xx班

姓名:

xxx

实习时间:

20xx年3月—20xx年12月

实习地点:

xx工业园xx服饰有限公司

实习目的:

顶岗实践,提高专业技能训练岗位能力

正式的进入车间进行生产实习感觉到以前对服装的了解简直就是一些皮毛而已啊,这里车间好大啊而设备也可以堪称的上市世界一流的啊。所以一定要好好的在这里学习技术利用实践与理论相结合的实践方法来进行进一步的学习。

在xx服饰有限公司下属有三间大型的服装厂,现有员工20xx余人年生产能力为160万套正装。产品远销欧美、日韩等国家。我们所在的实习单位就是其中一家大型的服装厂之一;烟台xx服饰始建于1996年,是xx集团的骨干企业之一。公司先后通过了iso9000国际质量管理体系认证和iso14001环境管理体系认证,开辟了环保产品的国际绿色通道。

20xx年,公司正式扩建新的花园式服装工业园,组建合资公司,工业园占地面积10万平方米,绿化面积达总面积的25,总投资3亿元人民币,是专业的oem生产基地。公司地处交通便利的沿海港口开放城市—龙口市,约10分钟可以到达龙口港,90分钟到达烟台港,60分钟到达烟台机场。

公司引进了国外先进的生产设备,德国、意大利、日本、美国、法国先进的专用机,德国的杜克普平缝机和绱袖机、意大利迈牌整烫定型机、美国格柏自动裁床gtxl和法国力克cad自动排版系统,并配备外方顶尖级专业人员和专业打板技术人员。年生产能力达160万套,其中原有生产线年生产能力20万套,日生产能力男装350套,女装200套。两个新工厂占地面积达43000平方米,其中与英国博文合资的新工厂有员工1500余人,具有两条流水生产线,年生产能力70万套,将于9月10日投产;另一个新工厂具有四条流水生产线,有员工3000余人,其中一条属与日本青山合作项目,该厂年生产能力70万套,将于12月份投产。

xx服饰有限公司产品远销欧洲、美国、日本、南美及东南亚各国。产品以其精湛的做工、优质的售后服务受到各国好评。诚信为本,质量立业,打造精品,用心做事,是xx服饰永恒的承诺。

首先领导和技术人员给我们进行一些简单的培训计划内容如下:车缝车间:把人,设备和空间合理地组合起来,以使产品在缝制生产过程中的工艺路线最短,加工时间最省,耗费最小,生产出满足客户要求的产品为目的而进行生产。

裁床部:

工作流程为领布料、生产工作单、生产资料及软纸,然后排版,拉布,裁剪,验片,编号,分扎,送车缝,补片

样品组:

贯穿裁剪,车缝,检验,包装整个生产过程:首先将面料、衬里和衬布等原材料裁剪成服装的各个部份,如前片、衣颔和衣袖等,再用缝纫设备缝合起来,然后进行压烫和整理包装。

后整包装:

使用客户要求的包装材料,按客户要求包装的形式(折叠包装,真空包装,立体包装或内外包装),包装方法(袋包装,盒包装或箱包装)对服装进行包装;还要按客户要求对尺寸、数量及颜色进行合理分配装箱。

总检组:

首先是尺寸测量,然后是外观质量检查(规格,缝制,整烫,污迹,线头等);查出问题的服装用返工牌标出问题,然后返工,没有问题的服装送去后整包装。

这次实习我被安排到了xx集团的xx服饰意大利精品线上进行这次的主要实习场所,我们都是在一线生产的地方进行学习,这里是生产男西服为主要的生产力量远销海外,这里面给人感触最深的就是严格的管理制度和先进的生产设备。以下是我在这次实习工厂中的五个部门中所学习的内容和过程:

车缝车间

服装缝制生产过程的合理组织是提高服装生产的重要保证,其目的是使产品在缝制生产过程中的工艺路线最短,加工时间最省,耗费最小,生产出满足客户要求的产品。所以要做好工艺设计,也即把人,设备和空间合理地组合起来。第一步就要做好车缝上线准备工作:设定好工段人机布置图,由段长根据目标产量,对工段均衡生产做好人员分配,上交ie人员审核,并熟悉了解该单的工作流程因为在车缝车间时间较长,而机台都是固定员工操作,主任也很为难怎么给我们分配工作。我禀着以最少的时间了解最多公司的情况和尽可能学到更多的知识的原则,采取了多看,多问,多动手,多怀疑的态度,在完成领导安排的任务情况下争取多做事情,看了大量该公司的文件,如人机布置图,外发派工单,订单进程表,单元流水工序排图,生产配料单工艺制作单等等。在参观车间的过程中深入了解了大货生产的工艺流程。对工段均衡生产做好人员分配,上交ie人员审核,并熟悉了解该单的工作流程。

裁床部

xx集团完全自动化的裁床设备。

裁床部工作流程为领布料、生产工作单、生产资料及软纸,然后排版,拉布,裁剪,验片,编号,分扎,送车缝,补片。我有亲自做的有拉布,编号,分扎,送车缝,补片,并记录拉布明细表,裁床记录单

拉布的过程:我和一位员工从布匹拉出面料,另两位员工将面料与裁床上的排板末端记号叠对整齐,用压铁固定面料末端的位置,拉直面料(防止面料起皱和过度拉)然后我跟先前那位员工断料。不断重复上述的工序,一匹布拉完后,如果面料的正反面差别不明显,则要铺上隔层纸,再拉另一匹布,以防止色差疵点的产生。如果面料的正反面差别明显,则不需要隔层纸,只要接匹时把面料反过来铺就行。重复上述的工序,铺到工艺所需的层数为止。

拉完布后,铺上排料图,开始裁剪。扎单的作用:便于缝纫,用于算数量便于结算工资。为了防止色差疵点的产生要进行编号。最后把裁片送到车缝车间。

通过亲身参与,不仅深刻了解了裁床的工作,而且对排料图的纸质,隔层纸和底纸的作用,线段长如何安排工作等等都有了深刻了解。

样品组

我在样品组认识了很多布料,像涤纶消光塔丝绒,尼龙半光尼丝纺等面料,及色彩丰富的涤纶半光塔夫绸等里料。还有总类繁多的辅料,包括拉链(是否特指,如ykk,ycc,sbs)、绳、扣、风眼、花边、松紧带、主标、水洗标、吊牌、装饰牌等。

样品组相当于一个浓缩的生产部门,它贯穿裁剪,车缝,检验,包装整个生产过程。在样品组的车工要有很高的车缝技术,他们中很多都有七八年的工作经验,除了车缝技术高,他们还要有看懂样品需求表的能力。

我跟定一位员工,看他裁好衣片,然后配好相应的辅料,然后车双针,刷画粉,接下来的操作跟车缝车间一样。只不过车缝车间每个员工只负责几道工序,而样品组独立完成一件衣服的全部制作。我帮他剪线头,一边看他如何做前片,后片,里布,最后缝合成一件。

我也参与了品质检验和后整包装。品质检验包括尺寸测量和外观质量检查。有代用罗纹或下兰的,做储存时一定要预估罗纹或下兰的弹力,做好后一定要区别尺寸要求。外观质量检查就是看有没口袋爆口,欠里,浮线,针洞,扣子不良没打枣,跳线,掉色等等。然后把质量过关的服装按客户的要求进行包装,这是做为大货生产的服装。而作为样衣的服装则送到车缝车间做样衣。

后整包装

在后整包装我做清剪线头,把脏污,画粉清洗干净,并在做这些的时候把出现爆口,断线,没扣子,欠拉绊,无吊钟,破洞等不良现象的服装挑出来及挂吊牌、备用扣、放眼镜布和折叠衣服,还有根据装箱分配表填写外箱单。外箱单包括款式,颜色,尺码,每箱数量,订单号,箱号。在后整包装要注意的事情还是很多的、

总检组

做为总检组的员工,一定要对服装检验知识非常了解。我以总检组两天的实习经历对她们的工作要求做了总结。他们这是很重要的环节,因为他们差不多就是相当于客户的要求。

实习总结与体会

这次实习被分配到生产部门里面工作,在公司的安排和老师的指导下,我积极参与生产部门的相关工作,采用了做、看、问等方式,对该公司生产部门的样品组,裁床部,车缝部门,总检组,后整包装的运作进行分析,把书本上学到的服装生产管理理论知识对照实际工作,以理论知识加深对实际工作的认识,深切体会纸上得来终觉浅,绝知此事须躬行这句话。但遗憾的是实习时间短暂,又只在生产部门,没机会到外贸部,客服部还有技术部和研发部门等部门实习,很可惜只能听人讲,从文件上看这些部门如何运作,未能够亲身感受、具体处理一些工作,所以未能领会其精髓。因此我只能尽力从网上查资料,尽可能多看生产部门所拥有的文件,及多动手,从方方面面加深课本知识的运用和加强从事实际工作的能力。

通过这次实习,我深切体会到不管从事哪个行业都需要有扎实的专业基础,而且也认识到学得多还不如学得精。这是个知识化的社会,知识是必备的,否则只能靠出卖廉价的劳动力谋生,像那些车工,工作累工资低。也深切体会到无论是企业还是员工都面临着越来越强的竞争,群雄逐鹿,鹿死谁手?机会总是为有准备的人留着。这次实习让我对自己的能力有了更深的认识也让我明确以后应该努力的方向。

这次实习是一次理论与实践的一次尝试,在这个过程中,我获得了团队协作的锻炼,独立思考能力的提升,实践丰富理论的体验,同时也巩固了专业技能,积累了工作经验,为以后的工作打下坚实的基础。在这里面就意味着我们开始看了社会生活因为我们已经长大了要开始自己的生活了,我来到xx服饰公司给我的感觉就是在先进的设备和良好的环境下能够生产出品种繁多的男西服,变化快的生产节奏与生产工艺,使生产水平达到了国际先进水平。在工艺规范的等诸多的优势下非常适合我们大学生来学习和体会。这是我第一次与社会接轨,刚踏上工作岗位,开始与以往完全不一样,从学校到社会,环境的转变,身边的人完全变换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处的关系完全不同,一切都处在巨大的变化中。所以我们要学会适应环境不能让环境来适应我。在这快一年的时间里让我感到了理论与实践的重要性,没有好的实践是学不到什么东西的。

所以我们一定要好好珍惜在这的实习时间多学一些男西服的操作工艺是我们发展的基础。做的自己最关键的是要确定目标,人应该把目标和要求定在自己的能力范围之内,懂得欣赏自己以取得的成就,凡是只追求更好,而不追求,这样我们的一切都是有发展的,成功的机遇会向我们招手,相信自己一定会成功的。现在虽然自己已经比以前取得了一些小小的成绩但这还不算社么不能骄傲还要继续加油、继续努力勇往直前为了自己的目标和事业前进。

03kkK.com扩展阅读

【实用报告】 客运段实习报告怎么写


平时做事无计划,急时做事无头绪。为了将计划能够顺利地进行,我们会制定各种各样的方案,方案是我们未来行动的指南,如何才能真正的写好方案呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“【实用报告】 客运段实习报告怎么写”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

一、实习目的

毕业实习是学生在校的一次实践性教学环节,主要结合毕业设计课题熟悉毕业设计相关

内容,培养学生查阅、收集资料的能力,熟悉各种工程设计规范,锻炼学生走向社会的综合

技术技能和社交能力。通过实习应达到以下目的:

1、了解机械制造技术的现状及其发展方向;

2、熟悉机械制造技术、机械制造工艺、机械制造系统自动化及计算机辅助制造;

3、理论联系实际,扩大学生的知识面,培养学生将新理论、新知识应用于机械制造工艺

设计的能力。

二、实习地点

东风汽车公司(原中国第二汽车集团有限公司),邯郸内燃机厂。

三、实习时间

3月--------号

四、实习要求

1、了解机械制造技术的现状及其发展方向;

2、收集和机械制造工艺、机械制造系统自动化及计算机辅助制造有关的资料;

3、描绘与毕业设计有关专用组合机床、主轴箱、专用夹具及刀具设计草图;

4、调查现有机械零部件制造过程、存在问题及其具体解决问题的设想;

五、东风汽车有限公司概况

东风汽车公司始建于1969年,是中国汽车行业的骨干企业。经过三十多年的建设,已陆续建成了十堰(主要以中、重型商用车、零部件、汽车装备事业为主)、襄樊(以轻型商用车、乘用车为主)、武汉(以乘用车为主)、广州(以乘用车为主)等主要生产基地,公司运营中心于20xx年9月28日由十堰迁至武汉。主营业务包括全系列商用车、乘用车、汽车零部件和汽车装备。目前,整车业务产品结构基本形成商用车、乘用车各占一半的格局。

截至20xx年底,公司总资产768.9亿元(rmb),净资产339亿元(rmb),在册员工10.6万人。以质量取胜是东风的战略思想。东风将用户满意作为质量标准,从产品设计、生产到用户使用全过程都严格实施一系列有效的质量保障措施。用户至上是东风的经营理念。东风建立了遍及全国的完善的销售、服务体系,为用户提供专业、快捷、优质的售前、售后服务,是工程机械行业首批“三满意”企业。独具特色的“三到位”服务,确保用户无后顾之忧。完善

的售后服务体系和不断创新的优质服务,已成为东风的核心竞争力之一。 从建厂至今,在几十年的创业和奋斗中,东风人积累了丰富的技术开发经验,拥有一批资深的行业专家,成为开发国家重大科技攻关项目的一支骨干力量。公司技术力量雄厚,先后荣获国际国内科技大奖40余项,并拥有众多自主知识产权,12项软件著作权、32项软件产品通过认定。东风在全国建有多个科研开发基地,聚集了来自全国各地的富于创新精神、充满生机和活力的顶尖技术人才,他们秉承严谨、求实的工作作风,谱写着东风汽车的辉煌篇章,成为促进科技进步的生力军。

六、实习内容

1)邯郸内燃机配件股份有限公司实习:

在短期的参观学习中,我们参观了气门摇臂架的生产车间,该车间规模不大,各种机床都在运行着,工人师傅认真熟悉的加工着每道工序。老师给我们讲解了各种摇臂架的功用和技术要求以及其大体工艺规程,然后我们自由参观了支架的实际加工过程。 在工厂里实习让我们有了走近机床仔细观察它的机会,通过观察让我对机床的组成部分及各个部分的作用有了更深的认识,我们见到不同的机床由于它在零件加工中的作用不同而被放在了不同的位置上。加工支座的各道工序均采用了专用夹具和专用的组合机床,一次装夹多个工件同时加工,大大地提高了生产效率,降低了工人师傅的劳动强度。夹具体一般采用底面、侧面、孔进行定位,夹紧可靠,铣端面时是将多个工件用夹具体夹紧,工作台带动夹具体从一端向另一端运动,端面两侧铣刀同时加工;而钻削和镗削加工中,将两个或多个工件装夹,机床多轴驱动钻头或镗刀对工件同时加工。大大地提高了生产效率,降低了工人的劳动强度。

2)东风汽车公司实习

1.参观东风汽车有限公司发动机厂——凸轮轴车间 我们参观了凸轮轴的加工车间,对凸轮轴的加工过程有了一定的直观了解,由于气门运动规律关系到一台发动机的动力和运转特性,因此凸轮轴设计在发动机的设计过程中占据着十分重要的地位。凸轮轴是活塞发动机里的一个部件。它的作用是控制气门的开启和闭合动作。虽然在四冲程发动机里凸轮轴的转速是曲轴的一半(在二冲程发动机中凸轮轴的转速与曲轴相同),不过通常它的转速依然很高,而且需要承受很大的扭矩,因此设计中对凸轮轴在强度和支撑方面的要求很高,其材质一般是特种铸铁,偶尔也有采用锻件的 。

2.参观东风汽车有限公司发动机厂——装试作业部 我们来到了发动机装配车间,该车间是发动机的装配车间,我们参观了两道装配线。该车间流水线总体上可以分为两部分,这两条装配线是混装线,可用于多种发动机的同时装配,当日主要是组装eq6105和eq6100(均为六缸汽油机),具体顺序为:

(1)内装配线:打号、缸体上线、装主轴瓦、装主轴、拧紧主轴承螺栓、装后油封、装飞轮壳、装飞轮、装压盘、装离合器壳、装活塞连杆总成、拧紧连杆螺母、装正时齿轮室座、装凸轮轴、装正时齿轮室盖、装机油泵装、油底壳。

(2)外装配线:装减震器、装缸盖总成、预拧紧缸盖螺栓、拧紧缸盖螺栓、装摇臂轴、装油箱泵传动轴、调气门间隙、装喷油器总成、装气缸盖罩、装空开机、装排油管、装增压器、装增压器进气管接头、装曲轴箱通风、装水泵、装节温器、装风扇皮带轮、装制冷器、装放水阀。这个过程,成功组装出汽车使用的发动机。

3.参观东风汽车有限公司发动机厂——康明斯零件作业部 该车间主要是生产发动机曲轴,曲轴是活塞式发动机的主要零部件之一。曲轴一般由主轴颈、连杆轴颈、曲柄、平衡块、前端和后端等组成。一个主轴颈、一个连杆轴颈和一个曲柄组成了一个曲拐,曲轴的曲拐数目等于气缸数(直列式发动机);v型发动机曲轴的曲拐数等于气缸数的一半。

曲轴一般用中碳钢或中碳合金钢模锻而成。为提高耐磨性和耐疲劳强度,轴颈表面经高、中频淬火或氮化处理,并经精磨加工,以达到较高的表面硬度和表面粗糙度的要求。同时会通过淬火和滚压进行圆角强化。用来将活塞的往复运动转变为旋转运动。根据发动机气缸的数目,曲轴一般分单缸、双缸、三缸、四缸和六缸曲轴。曲轴的加工工艺复杂,特别是轴颈有很高的尺寸和形位公差要求,一般按6级精度制造,粗糙度不高于ra0.8μm。轴颈表面需要热处理以提高其耐磨性,常用的热处理形式为氮化和高频淬火。

4.东风汽车公司总装配厂东风汽车总装厂流水生产线:总装配厂拥有装配、调整、发交、坐垫、充电等十二个生产车间,三条桥链板链结合式整车装配线及与之对应的三个调整车间。三条装配线总长度依次为242米、210米或235米;设计生产节奏依次为3.5分/辆、2.5分/辆、5分/辆;设计年生产能力依次为7万、5.5万、5万辆。经过26年的建设与发展,尤其是“七五”期间的技术改造、技术革新,该厂已发展成为能够装配生产eq1092f、eq1141g、eq1118g、eq1061等四个基本车型36个品种,具备年生产座椅14.2万套、电瓶充电21.5万组和年装调整车17.5万辆生产能力的全国最大的中吨位卡车装配厂。

5.参观东风汽车有限公司发动机厂——连杆车间 连杆是汽车发动机中的重要零件,东风汽车有限公司康明斯作业部连杆加工车间采用了普通数控车床、端面外圆磨床、双砂轮架半自动外圆磨床、专用铣床等加工设备进行加工,

并有质量中心机等先进的质量检测系统,保证了连杆生产质量。该车间连杆的加工工艺如下 :毛胚检查——粗磨两端面——钻小头孔——小头孔倒角——拉小头孔——拉两侧面,凸台面——铣断——拉大头圆弧面,两侧面——磨对口面——钻螺栓孔——粗锪窝座——精锪窝座——铣锁瓦槽——钻油孔——人工去毛刺——钻连杆盖沉孔——扩铰螺栓孔——去毛刺——清洗——装配——套螺母——拧紧螺母并校验——扩大头孔——大头孔倒角——磨标记面——半精镗大头孔——压衬套——挤压衬套——返工——衬套孔倒角——精磨两端面——精镗大头孔——珩磨大头孔——总成清洗去毛刺——精镗小头孔——终检

6.参观东风汽车有限公司发动机厂——箱体车间 在这里箱体的生产已形成一条完整的流水线。箱体毛胚采用铸件,主要的加工过程就是铣端面和孔的加工。多数的面和孔的加工已经采用组合机床进行加工,精度要求较高,少数面和孔在加工中心中完成。箱体发动机的载体,对发动机的各个零件和部件起着支撑和连接的作用。

预处理:毛坯一热焊一热处理一铸件(打箱后)一清砂一喷丸一打磨一检验一划线一一水压一涂漆;划线--粗铣--钻,扩,铰,工艺定位--铣缸头结合面--粗铣轴承平面--精铣轴承平面--刮止推面--钻油道孔--粗镗缸口及粗铣顶杆孔外形--钻缸头结合面上孔--攻丝--攻a侧--螺纹底孔,自由端面-- a侧面攻丝-- b侧面攻丝--清洗,吹净--铰孔--清洗由道--清洗零件--油管滚压

【实用报告】 中学秋季开学情况报告怎么写


万事提前做好周全的准备,是很有必要的。为了将计划能够顺利地进行,完整有效的方案必不能少,方案与我们的未来的行动息息相关,如何才能真正的写好方案呢?以下是小编为大家收集的“【实用报告】 中学秋季开学情况报告怎么写”欢迎您参考,希望对您有所助益!

一、基本情况

**乡初级中学现有教职工54人,教学班12个,在校大学生554人,住宿生424人。

二、开学工作特点

1、学校领导班子及全体教职工都能按时报到,没有无故缺勤现象。工作安排突出一个“早”字,8月31日晚18:00召开学校领导班子会,对领导班子成员进行了分工,19:30召开全体教职工会,对开学报到工作进行周密部署。

2、学生辍学率大大降低,今秋应到校561人,实到学生554人,未到校的7人中,经学校组织人员劝返核实,有4人随父母在外地就读,有3人外出打工。

3、收费政策公开透明,票据规范,无任何违规行为。“两免一补”政策宣传到位,严格按程序操作,对享受对象实行学生或家长申请,村委会签注意见,学校及乡政府集体审核通过,档案保留齐全,保存完整,确保“两免一补”政策的公平、公正性。

4、安全工作措施得力。为了加强学校安全防范工作,学校根据自身特点,成立了安全稳定办公室,具体负责学校安全管理及安全教育的督查落实,安全办公室的成立,对落实安全责任及学校安全防范工作将发挥重要作风。

5、对教育教学工作,校长在开学典礼上提出了明确的工作思路,就是管理上突出“严”字,重落实,向精细化管理要质量。对学生管理上培养学习习惯,加强学法指导。在继续坚持常规月查制的基础上,更要注重实效性,坚决杜绝常规工作中只有形式,不图有内容和质量的现象。

6、今年上半年的教研工作主要以教科研课题研究为核心,语文教研组及英语教研组的教科研课题的研究已进入资料收集阶段,下一步将申请答辩和结题。

7、上学期公开课活动开展正常,做到了人人登台、全员参与。本期的公开课已于9月10日做了安排,现在听取的是新调入教师的过关课和初三教师示范课。本期公开课的安排思路是:第一阶段是为期一个月的新教师过关课及过关课后的订正课,初三教师的汇报课;第二阶段是为期一个月的学科带头人,骨干教师的示范课;第三阶段是为期一个月的中青年教师的研究课;第四阶段是为期一个月的优质课赛讲。学校设想以听评课活动为平台,推动学校“优质课堂工程”及“名师引领工程”。

三、存在的问题

1、学校安全教育工作有待于进一步加强,学校虽然与方方面面签(!)定了目标责任书,但在监管上仍存在一定的漏洞,学生在路途中,家长接送时摩托车一车多人现象仍然存在,需要与有关部门协调形成一个齐抓共管的工作格局。学校锅炉房存在隐患,对锅炉应加强维护,定时清洗,并请专业部门进行安全性能检测,确保不出任何事故。

2、学校在骨干教师的培养上,培养对象人员变动大,不具有持续发展的势头。

【实用报告】 酒店见习报告(篇二)


很难想象,对于重要的事情没有的执行方案的话它会能成功。由于需要展开一个项目,我们可以精心编写一份关于自己的方案,方案是我们未来行动的指南,想要写好方案需要注意哪些呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“【实用报告】 酒店见习报告(篇二)”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

为我们以后正式走上工作岗位打下良好的基础。学校安排由我们班总共xx人却需要被分成x批去到x个酒店实习,我很幸运地分在xx个人的大部队,去到xx酒店实习。为了能更好的学习和完成学校的任务,现对这段时间的实习做出以下总结报告:

一、实习内容

实习单位概况:

1、xx酒店简介:xx酒店成立于20xx年,是xx在xx地区首家x星级标准酒店。酒店坐落于xx省xx市xx区,位于xx市xx小区的核心位置,交通便利,环境优美宁静,生态绝佳。酒店规划建筑面积达x万多平方米,拥有完善的设施设备,xxx间风格迥异的客房,装修华丽的xx轩中餐厅,情调高雅的xx咖啡厅,以及十几间装潢典雅、功能完善的会议室,集客房、餐饮、会务、娱乐、休闲等项目于一体。

2、实习部门:根据酒店的实际经营需要,结合我们实习生的人数,我们分别被安排实习的部门有:前厅部、客房部、中餐厅和西餐厅。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期x个月的实习时间里,学校和酒店还给我们安排了轮岗,让我们更多的了解和实践酒店各部门的工作。

二、实习工作过程

1、岗前培训x月x日,我们带着简单的行李,浩浩荡荡地来到xx酒店。迅速办理完入住及入职等一切手续,剩下半天的时间整理宿舍、调整心态,去迎接接下来的挑战。第二天,我们便开始了为期x周的岗前培训。x月的xx依然是炎热的,我们坐在凉爽的培训室接受培训,每天x点开始到下午x点结束,除了培训的内容有所改变,同样的时间,同样的地点,同样的事情,每天都在重复,我们有着些许抱怨。我想那时候的我们没有根本没有想到接下来的实习生活会更苦更累更乏味。培训内容从酒店概况到礼貌礼仪,岗前培训的确给我们后面的上岗实习带来了不小的帮助。

2、上岗实习幸运地是,我先后被分在西餐厅和前厅部的总机实习。

a.西餐部,也就是xx咖啡厅。本酒店的西餐厅是以经营自助餐为主,散点为辅。因此,我们每天最主要的工作就是围绕早晚两次的自助餐开展的:

①开餐前准备:检查并清洁自助餐台,帮巴菲炉加水,根据菜品摆放相应的餐具、菜牌;检查餐台用具摆设及台椅定位情况,保持餐厅整洁;检查工作柜里餐具等备用是否齐全;然后等候客人到来。

②开餐服务:开餐后,要随时将客人用过的空餐具撤下,保持餐台的整洁,方便客人用餐,并随时注意客人的需求,满足客人的要求,确保客人用餐愉快!

③餐后清理和摆位:客人离开后,要尽快清理客人用过的餐具,刮台,摆台,重新摆好台位;清理巴菲台和巴菲炉,为下一次的自助餐做好准备。除此之外,餐厅还接待散点和提供24小时送餐服务。这就需要我们去学习和熟练接听电话、点单、下单和上菜等等。众所周知,西餐礼仪是很复杂的,就拿上菜来说,要遵循左上右下,食物要一道一道上,等客人吃完了收走餐具后才能上下一道菜,切不可同时上桌,每道食物所配备的餐具也是不一样的,包括食物食用的顺序都是很有讲究的:头盘沙律汤,主菜,甜品咖啡茶。

b.前厅部的总机。到了总机才知道,这里是总机、商务中心、预订部三个部门合并而成,也就意味着除了总机的工作,我们还需要承担预订部和商务中心的工作。虽然是三个部门的工作量,但相较于西餐还是轻松的,这里更多的是脑力活。首先是报岗,报岗分内外线,很简单。商务中心的工作也很简单,复印、打印、收发传真等等,只要记清各项收费标准就可以了。总机和预订部的工作可能相对就复杂一些,压力也大一些,不能出一点差错,否则就可能会造成很严重的影响。总机的主要工作内容是:

①礼貌、准确地转接内外线电话;

②受理客人的电话留言;

③及时、准确地提供住店客人的叫醒服务;

④为客人提供长途电话的代拨、计费及其他咨询服务。预订部则是接预订,做预订。接到预订电话或预订单,快速核查酒店房态,确认客人预订日期内所需要的房型和数量是有的,才能接受该预订。这就需要我们时刻关注和了解当日房态的变化情况。然后询问清楚客人的姓名、联系方式、付款方式和特殊要求等基本情况。

接受预订,客人的姓名、联系方式、入住和退离日期、房型和数量、付款方式及特殊要求这几项是缺一不可的,若是免押挂账还需问清担保销售。接受预订后应向客人复述一遍,以确保信息的准确性。然后就是做预订单。预订单分为个体和团队两种,做完之后检查并保存,确保无错和遗漏等情况出现。

三、实习效果、实习体会

1、实习中的工作表现

在实习期间,我严格要求和约束自己,自觉遵守酒店的各项纪律和管理制度,不怕苦不怕累,认真工作,保质保量完成工作任务,并主动向老员工学习来充实自己。在工作中遇到困难,我积极面对,虚心向其他同事请教,并认真思考,举一反三,尽量在短时间掌握工作要点和技巧,并将他们合理的运用在工作中。而且,礼貌待人,与同事相处和谐融洽,看到事情主动去做,尽可能地帮助别人,在这里我不知不觉地融入了整个团队,我的工作表现和工作态度也得到了大家的认可。

2、实习体会

为期xx月的实习,这一路走的很辛苦,也很幸福。从最初的迷茫与无措到后来的熟练和从容,这一个过程是艰难的。尤其是对于我们这一代90后,从小被父母捧在手心里惯着宠着,没做过什么活,动手能力真的很低。刚开始实习,自己能力的不足,加上对工作内容的不熟悉,使自己在工作时明显的效率低下,也略显生硬。工作的辛苦是毋庸置疑的,不是没想过退缩,但幸运的是我遇到了一群好朋友、一个好团队。由衷地感激他们,能够顺利地走完这几个月,他们无论是在精神上还是工作上都给了我很大的帮助和鼓励。在实习结束的欢送会上,有同学也提到说实习增进了同学之间的联系和感情,的确,有他们,这一路我走得很幸福。

在这段实习期间,无论是在思想上还是专业技能上,我们都取得了巨大的进步和收获。对我来说,最大的收获还得当属于思想和心态上的改变吧。工作的辛苦,上司的严厉,各种客人的各种要求或刁难,一系列的困难与磨练,让我学会了细心,学会了忍耐,学会了坚强,学会了一份努力一份收获……其中以下几点对我的影响最大:

①主动好学。记得刚到部门的第一天,什么都不懂,什么都不会,那种巨大的茫然感让我不知所措。看着其他同事忙忙碌碌,自己却什么也做不了,只能晾在一边看着。于是我开始试着去看,去观察其他同事做什么工作,是如何工作的,然后记下来。抓到哪个同事比较空闲,赶紧问东问西请教他们。后来才明白,别人都有自己的工作,没有人有义务来教你什么,必须你自己主动去问去学。别怕别人会烦你,其实只要你肯学,他们还是很乐意教你的,但首先你要学的态度必须在,必选让他们看到。而且,只有你主动去问,别人才知道哪些是你不懂的。

②责任心。不管是谁,至少要对自己的行为负责。在我的理解范围里,这一点体现在工作上就是要对自己的工作负责,很讨厌那些一样工作做一半就丢下去做另一件事,原先的工作却需要别人去帮他收尾。这不关乎工作能力,完全是责任心的问题。能力不够可以向别人寻求帮助,大家一起努力完成。但没有责任心,一件事没做完就自顾自地去做其他的事情,也不知会其他人,等到最后都结束工作了才发现还有工作没完成,这极大地影响了工作效率和工作成果。更何况,我相信帮别人收尾是每个人都不愿意做的,己所不欲,勿施于人。

③团队合作。我何其幸运,遇到了一个那么强大的团队。工作不是一个人的事,能力再强的人,也不可能一个人完成所有的工作,这时就需要团队的分工与合作了。合理的分工,团结的合作,同事之间的那种默契度,大大提高了工作效率。这是我在实习中感触最深的几点之一,很开心遇到这一群人,融入这样一个团队,拥有一段难忘的经历。

通过这次实习,我感觉若要步入社会我们需要努力的地方还很多很多,专业知识的欠缺、动手能力不足等等。学到的越多,却发现没学到的更多。我甚至觉得x月的实习时间不够,要学的还有很多,我们接触到的不过是酒店业的冰山一角。当然,我也知道这不是一两天就能学会的,但是我相信我能做到这一点。回顾这几个月来走过的点点滴滴,庆幸上司的严格要求,感谢同事的帮助和鼓励,实习的过程既难忘又充实。

相关推荐