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[优质报告] 导游的见习报告(篇五)

2022-08-26
银行大堂经理的实习报告 美容师的实习报告 财务会计的实习报告

银行大堂经理的实习报告。

如果事先缺乏周密的准备,机遇也会毫无用处。在开始一项建设之前,我们都需要做好万全的方案计划,方案要写得非常具有条理性和可行性,好的方案都有哪些内容?以下是小编为大家收集的“[优质报告] 导游的见习报告(篇五)”希望能为您提供更多的参考。

在旅行社呆这么久了,总结出了我作为计调以及在公司中看到其他计调的生活,能做得好计调的都是人中之龙凤。

一、计调要有两只以上的嘴,在保证两只耳朵的同时,要有两张嘴同时讲两部电话,要不然干嘛要长两只耳朵?

二、我需要有三只耳朵,两只耳朵要同时接听两部电话,第三只耳朵要听老板在分配工作。

三、计调要有三只手,当我耳朵夹着一电话,手里拿着一个电话的'时候,我只能空出一只手来敲键盘,回答网上客户提出的问题,所以我需要有三只手。

四、我需要每天有三十个小时,24小时工作,剩余6小时用来洗洗衣服,看看电视,睡个好觉,放松一下自己。

五、我需要一个以上的大脑,用来处理所有投诉,分析投诉原因,满足客户合理需求,尽量说服客人不提无理要求,思考什么样的客户需要赔本讨好,思考我在与哪家同行车队抢生意,想什么办法能抢到生意,解决所有旅行社少给车费的问题。

六、我需要熊心豹胆,要不怕任何困难,敢于接待不同档次的客人。旺季了,计调要是超人,可以每天晚上很晚才睡,等着客人到达酒店后都入住满意,自己才能放松一下精神,每天早上天不亮就得醒来,怕车有没有临时出问题,今天套团要注意和叮嘱司机怎么处理,所以我每天的工作都重复的做这种不同的琐事。淡季到了,司机和公司不停的打电话给你,让你想想办法找团,找团,于是计调就不停的打电话联系和攀谈。

七、计调要是神仙,上能调配飞机,下能调配火车、汽车、船,司机和导游及旅行社协商将要出现的问题,遇上人力不可抗力,实在刁难的客人也得把罪名怪到我们头上。谁叫我们是做旅游行业的呢?

八、计调要是富翁,要信手抢到团就能捻来一堆一堆的钞票,客人现在都是先旅游旅行社后付钱,稍有点小毛病就挑剔扣款,可是为了把损失减到最低,又要和旅行社进行协商及周旋,有时自己拿点小钱出来垫吧,主要也是想圆满。

九、你们说当个计调容易吗?你想辞职?提前交出辞职报告,然后带个新人,把新人手把手的教出来,再跟老板提辞职吧,到时候老板还得埋怨你,好不容易把你教出师了,你就跳槽,不讲义仁道德!等等话语。

十、计调工作要把你训练得,见人说人话,见鬼说鬼话,脸纯洁得跟修女一样,说话要像妓女一样,收款要跟孙子一样,付帐要像无赖一样。

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[优质报告] 报社的见习报告范文


方案是我们对未来事情可能遇到情况的应对之策。为了达成我们设定好的目标,我们必然需要编制一份完整的方案,方案可以让我我们清楚的知道具体实施步骤,对于方案的撰写你是否毫无头绪呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《[优质报告] 报社的见习报告范文》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

记得在新闻报社实习的第一天,我和所有初次参加实习的同学们一样,面对陌生的环境,陌生的人,陌生的工作,感到有点不适应,在指导老师的带领下先熟悉了以后实习的工作环境后,就先去休息了,毕竟忙碌一天了,要为明天的工作做准备。实习生活不像在学校的生活,在学校你有不懂的可以去找老师同学帮助,但是实习却不行,大家都有各自的工作要忙,根本没时间搭理我这个初来咋到的实习生,这让我有点心寒,我以为办公室的老师会主动给我安排工作,可能是我想的太天真了,根本每人搭理我,我就无聊的上网打发了第一天的实习。我终于意识到,人一定要主动,更何况是来实习的,工作不可能轻易就来到我面前,而是要自己去努力争取的,我是来学习实践的,不是来“守株待兔”的。实习第二天,我就主动找到指导老师,要他给我安排工作,他很爽快的给我安排了一份工作,我的实习路现在才慢慢开始,经过熟悉之后,我的手头工作越来越多了,从一开始的无所事事到现在忙碌的实习生活,我知道我开始慢慢融入这个部门了,这是值得骄傲,值得开心的一件事情。我也和办公室几位老师的关系逐渐好起来了,工作下班之余还会一起打发闲下来的时间,聊聊家常了,这一周的实习让我基本掌握了部门的基础工作和工作流程,可以说是收获不小。。

[优质报告] 机械的见习报告范本


只有事先作好了方案,才能从容地完成重要的事。在上级为我们分配了任务但不知道该从何下手时,我们需要不断得完善好自己的方案,好的方案对于行动的成功有着重要意义,优秀的方案是什么样子的?请您阅读小编辑为您编辑整理的《[优质报告] 机械的见习报告范本》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

本学期来我们学习了园林机械,并在南宁市的多个地方进行了实习,总的来说针对三个方面进行。

一 、温室大栅结构,园林机械实习报告。

二 、温室大栅的喷灌系统.

三、温室大栅的的天窗开启系统。

四、耕种及收割机械设备。

一个完整的温室系统通常包括下列各个部分或其中的部分内容:

1.建筑结构;

2. 覆盖材料;

3. 通风系统;

4. 降温系统;

5. 加热系统;

6. 保温节能系统;

7. 遮光系统;

8. 室内空气循环系统;

9. CO2施肥系统;

10. 人工光照;

11. 栽培床(架)与基质;

12. 计算机控制的灌溉与施肥系统;

13. 环境控制系统;

14. 材料处理设备。

一个温室中是否需要包括上述各项内容,通常要看所种植的作物的种类、当地的气候条件和经济制约的影响而取舍,实习报告《园林机械实习报告》。

一、在实习中我们所见到的温室的主要类型与屋顶形状有:

(一) 圆拱型屋顶

(二) 尖拱型屋顶

(三) 双坡或单坡屋顶。上述三种屋顶形状的温室结构,既可以设屋脊通风口(天窗)、天沟通风口(谷间窗),也可以完全密闭不设自然通风口。

1. 屋顶上设有永久性通风窗的温室,锯齿型是能给整栋温室产生良好通风的最普通的屋顶形状之一。带圆拱或尖拱屋顶的锯齿型温室是最新发展起来的,它具有良好的通风性能,其跨度可达8米,且具有良好的落水和塑料薄膜覆盖性能。

2. 在屋脊处设永久通风窗的温室,与锯齿型温室不同,屋脊通风口是处在自然通风的最佳点。这种温室型式最适于长期需要良好通风的温暖地区,但覆盖这种温室较为复杂。温室的主要构件组成有: 柱,用于温室立柱的断面形状主要有圆管、矩形方管、C型钢或工字钢等开口断面。 天沟,天沟是温室最重要的构件之一。它作为纵向结构构件起支撑作用,应能排泄走所有雨水,并且其强度应至少满足2名工人站在天沟中部进行覆盖材料的安装与检修等。天沟的长度为3米到5米。

[报告范本] 导游见习报告之四


事在人为,而方案规划也需先行。面临随时可能开展的建设工作,一份优秀的方案是非常有必要的,方案的制定不是一件容易的事,怎样写出一份优质的方案呢?请您阅读小编辑为您编辑整理的《[报告范本] 导游见习报告之四》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

一、实习概述

实习地点:xxx

实习时间:xxx

实习目的:了解旅行社经营管理过程,掌握导游业务。

实习内容:跟团学习导游带团技能,了解旅行社各部门的工作程序,并独立带团。

二、谈导游

(一)首先我想说说对导游的认识:

导游是种职业,是门技术,是门艺术,是门科学。

导游是一种职业。旅行社是旅游业的一大支柱,导游是旅行社的门面和旗帜,一个好的旅行社必定有好的导游,这些人是旅行社的顶梁柱。导游有专业和业余之分。常言道,“三百六十行,行行出状元”,现在看来是远远不止了。“状元”指某一专业领域内的佼佼者。何为佼佼者?就是在导游工作的各方面都出类拔萃者。干导游这个职业主要表现在思维方式,表达能力,办事效率,应变能力等方面的与众不同。同时还要有职业修养和职业道德。

导游是门技术。任何工作都有自己的专门技术,导游工作也不例外。首先要认真负责。世界上怕就怕“认真”二字,无论什么事,也无论大小,只有“认真”了,才能敢于“负责”。除了“认真”了,还要“熟练”。要“熟”只有一个方法,那就是要多练!知识这个东西是“待到用时方恨少”实习的时候我深有体会。平时要是“拳不离手曲不离口”,到用时才能从容不迫,如数家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”。我知道离大家所说的好导游、优秀导游还有很大的距离。

导游也是门艺术。要把着龙头走,上了车我就是老大。我们知道,一条船上只能有一个老大,老大多了船要翻的。正常情况下,首先是要照顾大多数人的利益,不能耽误大家的游程。要掌握节奏:该快就快,该慢就慢,快慢接合。要顺着潮流:看大趋势,要因势利导,适时引导,不能拧着来。要跟着感觉走:感觉好时,尽情发挥;感觉不好时,及时调整。要控制住自己的情感,要掌握分寸,不能乱了方寸。要一专多能:要多才多艺,会说会唱,会跳会喝。如会一些摄影、摄像,书法,绘画等更好,对导游工作将大有帮助。要扬长避短;要即兴发挥,发挥自己的强项,往往能超常发挥。

导游更是门科学。正因为导游是种职业,是门技术,是门艺术,所以它也是种学问,也是门学科。既是学科就要用科学的态度去对待它,研究它。现在我们大学都基本上有导游专业,国家旅游局每年都有导游资格和导游等级考试。做导游的学问很大、很深,不是随随便便就可以学的来,像如何安排路线、食宿、应对突发事件、如何与游客进行沟通等等,这些方面都要成为游客眼中的“百科全书”。

(二)接下来在导游讲解方面,我也总结了几个要点:

首先你得明白游客们想听些什么,想听怎样的讲解。像我们这样的新导游一上岗总觉得最重要的是背好景区材料,把它们背得烂熟,张口就不会停顿,这就是表示自己已是一个合格的导游了,但是通过几次带团我发现其实完全不是这么回事!专业的导游就是不仅要成为“杂家”,还要成为某一领域或某些方面的专家。“工欲善其事,必先利其器”。要想成为专业的导游,还必须熟练掌握导游语言的基本技能。因为它是我们传播知识、沟通思想、交流感情的强大工具。其中最重要的口头语言表达,这是我们工作中最普遍、最常用的一种语言表达形式。

人们常说看景不如听景。给游客讲解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飞色舞地给讲游客不知道的事情,才能抓住他们的注意力。另一半是讲解技巧,它是一个很深奥很复杂的东西,其实有那么几条挺简单、易操作的规律。第一就是你讲什么都要和客人家乡或他熟悉的东西对比着讲。你对一个人讲一大堆他不熟悉的东西他会越听越累,但你提到他家乡的东西、他熟悉的东西,他必会来精神。另外,导游最好多记一些方方面面的笑话,随时随地在讲解的过程中插入一个相关的笑话,那样就会使讲解生动有趣得多。

最后,什么都掌握好了,但就是没有掌握客人的生理情况,讲解可能还是会惨败。比如客人是乘长途火车而来,夜里都没睡好,你却在那里兴致勃勃地给他们大讲特讲,即使你讲得很不错,但他们生理上的困盹还是可能打败一切精彩的讲解,而他们的鼾声会如此地打击你的自信。这时候你要知道,你不是失败在讲解上,而是失败在关心人上。

(三)另外,多次经验的积累我发现当好一个导游,不但要有对景点的热情,还要有对游客的热情。

这个热情不单单是指你为他们讲解好的热情,还包括对他们作为一个人的全部关怀。有些导游认为我把该讲的都讲了就完成了任务,这种观点可要不得。你讲了,客人没听进去,和没讲过一样,你的任务其实是没完成。要当好一个导游,必须要有对人的热爱爱精神,你千方百计想的是怎样让他们这一趟来得值。察言观色很重要,时刻注意客人的举动和表情,经常找他们聊聊天,是客人对你产生信任感。讲解的时候要清楚自然,不怕罗嗦麻烦,多讲几遍,让游客清楚明白,还要抓住客人的注意力,使得客人产生兴趣。要与团队的领导或需要照顾的人多沟通,多关心,这样有利于整个团队的进行。

三、旅游行业

在实习中,我也发现一些问题。如旅行社之间的价格竞争,通过增加购物点,缩短游览时间,降低用餐、住房标准等方式来降低成本直接导致旅游者旅游质量下降。还有很多旅游车不知道去的线路也接团,给旅行者造成不信任感,这种情况也同样出现在导游。所以,感觉到旅游行业需要很多法律条列来规范,在今年的5月1日,国家颁布了旅行社新条列并开始实施。

四、结束语

在带团的工作中,我失望过,彷徨过,受到一些冤枉的投诉,不公平的指责,没道理的批评,但更多的是体会到其中的美妙和欢乐,从中得到更多的教训和启迪,思想境界得到升华,懂得许许多多做人的真谛,这些都是书本中学不到的。这一次的实习经历对我以后的生活学习有着很大的影响,那些酸甜苦辣,使我得到了磨练,我相信,通过我不懈的努力,我一定能成为合格的导游。

[优质报告] 电信的见习报告怎么写


对于重要的事情,事先作好规划是非常重要的。当我们面临各种各样的项目建设,我们通常需要提前准备好方案,制定好方案对于自己也是一种成长,你知道有什么写方案的技巧吗?小编特地为大家精心收集和整理了“[优质报告] 电信的见习报告怎么写”,但愿对您的学习工作带来帮助。

今年3月有幸被爱因斯特(中国)组织选中,于7月12日至10月8日在芬兰Oulu的NKCables公司进行了为期3个月的实习培训。

芬兰是NOKIA的故乡,其电信行业是十分发达的。所以,在NKCables公司里,我有了十分好的机会对于现代化通讯电缆与其接口(Connector)有了深入的了解。我想,这个世纪是一个通讯信息的时代,进行这样的培训是有很多好处的。开始的几个星期,我系统性的从理论上了解了不同的通讯电缆与其接口设备,然后,为了有更加深入的了解,我对于电缆及其接口的实物进行了实地的考察与文档编撰,并且积极地配合着公司人员进行电缆的测试试验。同时,为了帮助NKCables公司为其产品进行更好的宣传,我从网上自学了关于DVD的详细知识,并且对于DVD技术作了一场报告,取得了很好的效果。又由于NKCables公司在中国也有一些生产部门,我帮其作了一些中译英的工作,便于其更好的了解中国的发展情况。3个月下来,我想,在技术上,我最大的收获就是真正了解了通讯电缆及其原理。

在芬兰生活的3个月里,对于芬兰的生活方式也有了切身的体验。毕竟是属于北欧的国家,似乎和世界离的比较远,显得十分的宁静。我去的3个月,是芬兰的夏季,人们都很酷爱坐在温暖的太阳下,充分享受着到了严冬难以得到的阳光。芬兰人的几大乐趣,一是桑拿(芬兰浴),他们喜欢在一天劳碌之后,在自家的小木屋里充分地让热气渗透到自己身体里每一个细胞,真正的得到放松。二是喝啤酒加吃烤肠。也许是因为芬兰是一个高福利的国家,所以,他们更加会享受7。5小时工作后的时光。不过给我印象最深的是他们与自然的接近程度。不管男女老少,他们似乎都很爱在周末或者假日的时候,上山采摘满山遍野的草莓或者是蘑菇。原来以为这样高度发达的国家,人们应该更加习惯于高水准的现代化生活,人人都有一部手机的社会,在我脑海中,似乎应该更加远离了自然。但是我发现我错了!他们的生活更加的属于DIY。他们会不辞辛苦的将一个下午的时间都用来采摘草莓,然后回到家后,自己酿成果酒或者制作果酱等等。我想,和他们比起来,我原来的生活似乎离自然太远,迷失于这座钢筋水泥的城市。一时的感叹吧!我想!芬兰人的性格有些内敛,但是,我认为他们还是很友善的。在OULU这座不大的城市里,还有着一个中芬友好协会,在8月底一个阳光明媚的下午,该协会还邀请了所有在OULU的中国人进行了一次以烧烤为主的聚会。

同时,生平第一次有了自己的工资,我真正懂得了省吃俭用。节省了2个月的工资,与另一位在芬兰进行爱因斯特培训的好友去了一趟巴黎。我们最大的感慨是,在我们那么年轻的时候,用自己的劳动赚来的钱,可以到世界上最浪漫的城市,看见了传说中的埃菲尔铁塔,凯旋门,巴黎圣母院等等的建筑,真的是太值得骄傲的一件事情。这是一种对自己的肯定,以及对于自己未来信心的一种来源。在此,我真的要感谢爱因斯特组织与浙江大学,可以给我那么好的一次机遇。

在芬兰生活的一段时间,也遇见了一些中国人,大家在国外生活,其实都很累。但是,他们却给予我很大的帮助,比如帮着我找房子(OULU的房子实在很难找,虽然芬兰爱因斯特组织也在帮我,但是由于种种原因,还是没有成功,多亏了在OULU的一帮中国朋友),在此我也想向他们表达我最最衷心的感谢。曾经听说,中国人3个人在一起,就成了虫。但是现在我却不这么看,在OULU的中国人,他们都相互鼓励着,支持着,在精神生活与物质生活上,消除了彼此的空虚。

简述了一下在芬兰的生活,下面有一些自己的感想。

一.关于学习方面

1.感谢教学研究科为我们安排了很丰富的基础课程的学习。

a)现在的社会需要的是综合性的人才,所以,我们不能只满足于自己的专业课的学习。在去芬兰之前,由于研究科的自由选课制度,我选修了一些关于通信方面的课程,让我在芬兰学习通讯电缆知识的时候,省了很多的力气。同时,研究科几乎在每一个学期都给我们提供英语课,这样,使得我们的英语应用水平得以不断的提高!

b)我们选用的很多课本都是英文教材,这是一个很明智的做法。这样,可以使我们和国际接轨,因为很多最先进的技术往往都会以英语进行发表。我们通过英文教材可以接触到很多专业单词,使得我们对于今后的研究工作有了很牢固的英语单词基础。我在NKCables公司,帮助他们进行中译英工作的时候,经常要触及到一些信电方面的专业术语,多亏了以前的积攒,让我很轻松的完成了任务。

c)国外朋友都很诚实。当他们遇到不懂的问题的时候,不管听上去多么低级的问题,他们都会问个明白为止。而且,如果一遍解释他们没有听懂,他们会一直追问下去。我想在中国,很多人为了自己的面子,往往就没有那么大的勇气。我想,这是我向他们学会的最珍贵的东西。

2.建议

a)我认为目前我们的实践太少。在实验室里,有些时候是可以作出些事情,但是由于朋友较多,容易让人偷懒,让朋友代劳(这样的例子其实屡见不鲜)。在芬兰,他们学生到了一定的年级,会被派往不同的公司,在公司里完成一项工程,作为学分。我想,如果以后,我们可以与一定的公司进行定向,定期的实践活动,不但会消除我们的惰性,而且可以早一些的了解社会。听一个在芬兰的朋友说,通常,她认为,工作一段时间再返回学校学习的人,总是显得更加的突出。我觉得,其实只要让我们有一个机会到社会上工作那么一两个月,将会让我们增长不少的社会阅历!

b)我希望爱因斯特组织(中国)可以更加的庞大起来,因为出国进行技术培训确实是一件非常好的事情。不但了解了国外的风土人情,也增长了自己的工作与学习经历。希望以后可以给更多的同学更多的机会!在国外,这样的出国培训计划已经是很普及的了,希望中国的学生也可以在不久的将来可以享受到这样的待遇。最起码,这样,也不会引起很多学生盲目出国的趋向。

二.生活方面

1.学会珍惜自然。觉得现在我们忙忙碌碌于钢筋水泥的城市中,休息的方法也不过是在网上寻找人聊天,过得太虚伪。真的应该走进自然,体会一下自然给我们带来的礼物。一颗颗亲手采摘下来带着甜味的果实,总会让你真正的感受到出自于内心的幸福。

2.学会自我生活。说实话,在家是独身子女,爸爸妈妈会帮着做饭,在学校有了食堂,也就没有了自己动手做饭的机会。到了芬兰以后,一切都没有了着落,中午在公司有一顿饭,一开始,总会在那顿饭的时候将自己撑的饱饱的,以免去晚上的那顿。后来,发现这样实在受不了,开始了自己做饭的日子。学会了自己生活以后,觉得自己也成熟多了! 3.学会独自思考。去芬兰之前,随着人群,忙忙碌碌于出国留学。有时候问自己为什么,一阵茫然。。。。。。因为别人在忙出国!有时候这样应付着自己。没有了自己独立的思考。但是,到了芬兰以后,有了自己独自生活的日子,学会了自己思考自己的将来。冷静下来以后,明白了自己的道路,明白了自己的追求。没有再从众了!

回来以后,感受到了在国内生活的便捷,也慢慢从北欧生活方式缓过了神,开始一步步实现在芬兰给自己所作的计划。3个月,虽然短,但是我想,对于我自己,是一个很重要的转折。

最后再一次感谢爱因斯特组织与浙江大学给我这样好的机会。 3.学会独自思考。去芬兰之前,随着人群,忙忙碌碌于出国留学。有时候问自己为什么,一阵茫然。。。。。。因为别人在忙出国!有时候这样应付着自己。没有了自己独立的思考。但是,到了芬兰以后,有了自己独自生活的日子,学会了自己思考自己的将来。冷静下来以后,明白了自己的道路,明白了自己的追求。没有再从众了!

回来以后,感受到了在国内生活的便捷,也慢慢从北欧生活方式缓过了神,开始一步步实现在芬兰给自己所作的计划。3个月,虽然短,但是我想,对于我自己,是一个很重要的转折。

最后再一次感谢爱因斯特组织与浙江大学给我这样好的机会。

[优质报告] 工程的见习汇报


有时,方案的制定比执行本身更为重要。为了贯彻落实工作项目的要求,首先就应该要准备好一份方案,方案与我们的未来的行动息息相关,方案要撰写哪些相关内容呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《[优质报告] 工程的见习汇报》,但愿对您的学习工作带来帮助。

一、 实习目的

(一)通过生产实习使学生获得基本生产的感性知识,理论联系实际,扩大知识面,培养从事专业技术工作及管理工作所必须的各种基本技能和实践动手能力。

(二)同时专业实习又是锻炼和培养学生业务能力及素质的重要渠道,培养吃苦耐劳的精神,也是接触社会、了解产业状况的途径,了解本专业业务范围内的现代工业生产组织形式、管理方式、工艺过程及工艺技术方法。

(三)参观与本专业相关的企业,初步了解企业管理的基本方法和技能,以及在生产现场将本专业的知识结合起来,增加感性认识。体验企业工作的内容和方法。这些实际知识,对我们学习后面的课程乃至以后的工作,都是十分必要的基础。

(四)培养学生热爱劳动、不怕苦、不怕累的工作作风。培养合理的劳动观点和工程观点。

二、实习内容

实习时间:20xx年9月22日

实习地点:安徽奇瑞汽车股份有限公司

奇瑞汽车股份有限公司于1997年1月8日注册成立,现注册资本为38.8亿元。公司于1997年3月18日动工建设,1999年12月18日,第一辆奇瑞轿车下线;以20xx年3月26日第200万辆汽车下线为标志,奇瑞进入打造国际名牌的新时期。目前,奇瑞公司已具备年产90万辆整车、90万台发动机、40万套手动变速箱及5万套自动变速箱的生产能力。

奇瑞公司旗下现有奇瑞、瑞麒、威麟和开瑞四个子品牌,产品覆盖乘用车、商用车、微型车领域。目前,奇瑞已有12大系列二十六款车型投放市场,并且实现了"研发一代、生产一代、储备一代"的良性循环,保证了技术和产品的不断升级换代。奇瑞以"安全、节能、环保"为产品发展目标,先后通过ISO9001、德国莱茵公司ISO/TS16949等国际质量体系认证。

20xx年,奇瑞实现全球销量682058辆,同比增长36.3%,连续20xx年蝉联中国自主品牌销量冠军。多年来,奇瑞不断推进国际化战略,目前已跨入了"具有国际化远见的、技术先导的、值得信赖的中国汽车品牌"的品牌发展阶段,产品受到全球消费者青睐,20xx年出口9.2万辆,同比增长93.2%,累计出口已超过50万辆,连续八年成为中国最大的乘用车出口企业。

[优质报告] 客服顶岗见习报告(篇七)


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金秋贺喜,实习亦丰收,半年时光飞逝而去,在本酒店的实习,我懂得了很多在学校无法体会到的人生哲理,在实习中经历了许多艰辛和挫折之后,让我越挫越勇。在实习中经历了许多成功和喜悦之后,让我越来越自信。半年的实习,使我们在课堂上的书本理论知识充分运用到实习工作中去,对社会具有了一定的了解,体会到了社会的残酷与现实的无奈,我学会了如何做人做事,尤其在即将毕业的时光里让我清楚了目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心。在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯,更坚定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念,也使我们重返校园后,更加珍惜学习的每一分钟,加倍努力学习,为以后适应工作打下坚实的基础。这半年实习经历将是我人生的一大笔财富!

一、 实习目的

从目前就业难社会形势看,培养具有一定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向,学院安排我们在金银滩度假酒店实习半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况,酒店的组织与管理,酒店文化,酒店服务技能,加强理论知识与社会实践相结合,培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。

二、 实习内容

(一)实习单位概括

1.金银滩度假酒店简介

位于惠东县巽寮滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四星级标准规划兴建,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间,同时拥有360度全海景餐厅,夏威夷海上酒吧,私人海滨浴场和五星级沐浴阁,以及巽寮标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。

2.实习部门

酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部实习。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了我们为期二个月的轮岗制度,让我们充分了解酒店各部门的工作。

(二)实习过程

1.岗前培训

在还没分派岗位之前,酒店派其行政助理和其他部长对我们班为期3天的酒店上岗前培训,共把我们班分为4个小组。培训内容包括酒店管理理论、酒店文化知识、酒店服务技能,开展一些具有团队精神的小游戏,消防现场演练,通过这些培训看出同学们的表现来安排同学们的实习岗位。

[优质报告] 酒店餐饮见习报告(篇二)


一年之计在于春,一日之计在于晨。面对即将开展的工作项目,首先就应该要准备好一份方案,方案与我们的未来的行动息息相关,写好方案应当从哪方面入手?请您阅读小编辑为您编辑整理的《[优质报告] 酒店餐饮见习报告(篇二)》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

在刚过去的20xx年底,酒店行业的知名公众号——百强餐饮研究中心发布了"20xx年什么样的餐饮企业将会推出舞台?"一文,该文鞭辟入里地阐述了当今国内中小餐饮主导型酒店(即只提供餐饮没有提供住房等其他服务的酒店)的发展困境。学生看后不禁联想起20xx年暑假曾实习过的一家中档型餐饮酒店。当时,我在一家海鲜酒楼(惠州市锦源海鲜酒家)担任服务实习生一职,这家酒店规模不大,只有餐饮服务,是专门做潮汕海鲜特色美食。麻雀虽小,但名气很大,有着强大的"粉丝团"。

而这一份实习,带给了我两份重要的收获,一是锻炼,二是反思。也许这份实习远远没有在大型的酒店集团或是知名的餐饮连锁集团实习那样能丰富我的简历,但一定能增长我的阅历;也许不能给予我专业的经验,但却能赐予我可贵的磨练。我始终相信,在基层服务第一线的实践是最具价值和说服力的,我们能看到一家企业的实际运营,能直接与客人接触对话,也能观察到企业管理的优点与问题,以及其发展前景。这也是我决定来到这家酒店实习最重要的原因:不为名声,不为简历,只为过程,只为反思。

在实习初期,我先是跟着老员工和直属上司去熟悉各区的工作环境和工作流程,了解了一家酒店餐饮服务的基本要求和注意事项。我记得我第一天正式实习的晚上是在b区(酒店共分为a、b、c三个区)的一间大包厢,虽然有同事的提点和帮助,但是依然有点紧张。以前的我是一名客人,坐在餐桌上,并未知道酒店服务员需要了解多少礼仪、注意多少事项、要做多少工作。而如今,我站在客人旁边,为他们提供力所能及的服务,感受完全不一样。

一、经历新鲜,见识增长

身为一线基层员工,我得到最深刻的收获是接触、认识到不同的人,遇见、感受不同的事,每天的工作都会有新鲜感,富有挑战性,总是会有意想不到的惊喜发生。我能与不同生活背景的客人交流,有中学教师、有医生护士、也有从事科技研发的总监,与他们简短对话中,可以大致了解他们每个人的气质和性格。有一句话说得虽然通俗,但也很有道理:"顾客就是上帝,你需要做的只是察言观色"。的确,每位顾客都有自己的个性,我们不能以单一刻板的态度去面对、去服务全部客人,需要依据他们的性格和需要去改变风格服务。例如中学教师教书育人,待人谦逊有礼,做事不急不躁,因此我们服务时要注意不能心急心切,餐桌礼仪更要做的周到。

除了与客人交流增长了自己的见识外,与自己的部门主管、同事在工作之余交流更是给我的实习工作增添了不少见识。与主管交流,主管给予我许多建议和评价,与同事交流,许多家常故事让我体会到生活的酸甜苦辣,间接地了解了不同生活背景的人的思想观念和生活追求,这些体会都是平时眼看耳听无形的阅历,需要自己用心体会。

二、小餐桌,大学问

餐桌上也讲究艺术,文明礼仪和服务礼仪一样都不能缺,色香味俱全,包括美食,更包括得体的礼仪。平常看似很简单的餐饮服务,端茶送水递毛巾,实则这些服务礼仪是一家酒店无形的名片,会给客人最直接、最深刻的印象。服务礼仪周到,那这就是一张靓丽的名片;服务礼仪缺失,那就是引起负面效应的败笔,直接会影响酒店的营业业绩。我们曾在饭店管理原理的课上学习到:酒店营业最基本也是最关健的要素在于提供安全、干净的服务,无论是餐饮,还是住宿。如今社会大众的消费理念更新很快,顾客消费需要的不仅仅是单一的餐饮或者是住宿提供,而是服务提供的背后所承载的服务质量。锦源海鲜酒家虽然定位是大众式的餐饮服务,但是其服务质量是同行业中排名前列的。例如,家私的摆放要成"梅花"型,给人一种对称美的感觉;斟茶倒水要站在客人的右手边,而毛巾碟的摆放则是要在客人左手边;筷子不能离餐碗有两个手指远、汤匙柄要朝向左边;菜式搭配要均匀,相同类型、相同颜色的菜式不能相隔太近,方便让不同位置的客人品尝到不同的菜式,以示对客人的尊重……正是因为酒店管理层对这些基本的礼仪细节重视和要求,因此锦源酒家的服务比较到位,酒店信誉和口碑非常不错。当然,不能不承认,与其他知名的餐饮连锁企业相比,锦源在这方面还是有不小的差距,与"人性化"、"私人定制化"的服务还有一段距离。

三、酒店发展,仍需努力

要说锦源酒店的营业优势,那无疑是菜式特色鲜明且质量有保证。锦源酒店是以潮汕海鲜为特色,许多菜式的材料都是每天从汕头等地直接运输过来,保证新鲜和质量。因此酒店的忠实顾客非常之多,无论是平时下班后的同事聚餐,还是周末的家庭聚餐,我们都能经常见到"回头客"。久而久之、员工和顾客都会相互认识,更加有利于酒店的发展。

但是每个酒店的发展都必然会遇到不同因素的阻挠,对于锦源酒店,制约其发展的因素也是在近年来日益凸显。没有紧跟时代发展趋势,定位不明显:随着社会经济的发展,人们不仅只追求生存资料消费,更追求发展资料和享受资料的消费,而酒店业尤其餐饮业则会向大众休闲化方向发展,可以以六词"休闲、体验、服务"来概括今后餐饮业发展趋势。餐饮企业需要准确把握顾客的消费心理,将定位与发展趋势相结合,融入整个大时代的发展潮流当中,保持自身特色,做到一枝独秀。如今,餐饮业有两大发展特点:

1、生态化,回归自然,寻找乡土气息

现在越来越多的农家乐旅游,其中最主要的就是品尝农家菜,回归自然。因此农家餐馆行业现在是发展迅速且规模正不断扩大,在都市城郊俨然成为了一道独特的风景线。

2、时尚化,感受潮流,体验优雅氛围。

大家肯定对"海底捞"、"俏江南"、"黄记煌""厨子印象"等知名连锁餐饮企业有所耳闻,也许体验过它们的餐饮服务。他们店面不大,但店面设计、装饰主题非常有个性和特色,有的走简约风,有的走怀旧风,还有的走俏皮风,对餐饮服务的重视程度也是非常高。虽然海底捞都以火锅系列为主,主打的菜色与一般的火锅料理并无显著地区别;黄记煌以秘制焖鱼江为主,但其烹饪顺序和一般家常主厨的方式大同小异。但正因为这些餐饮连锁集团发挥其软件优势,才让美食品牌更具吸引力。

而锦源酒店在这两个发展特点下显然没有很好的察觉和融入自己的营业发展当中。论生态化,锦源以潮汕海鲜为主要菜式,其优势远远没有在海边的大众餐馆明显,如今许多游客青睐自驾游,喜欢到海滨度假,品尝地道海鲜,在这一方面锦源酒店略显劣势;论时尚化,锦源又相对缺乏潮流元素,其软件配套措施依然走传统的餐饮酒店风格,装修只注重讲究气派而非创新,与比较出名的"海底捞"、"厨子印象"就有较明显的差别。其次,锦源酒店的发展定位仍然是走高档星级消费路线,而不是大众休闲消费路线,没有适时地与时俱进、把握发展时机,因此现在的营业状况渐渐出现了一些问题,客源相对固定,没有拓展,而且在中央的"八项规定"出台后,锦源酒家的营业业绩相对受到了不小的冲击,发展前景可以说是不容乐观,定位改革可谓势在必行。

四、没有完善酒店管理模式,服务不周到

的确,我在锦源酒店实习期间学习到最多的是餐饮服务的礼仪知识,其中许多知识都是细节,非常需要服务人员注意的。酒店管理者重视服务细节,但对一线员工的管理却有一些问题,并不是锦源的每一位员工都能做到为顾客提供百分百优质的服务。员工没有为顾客提供最周到的服务,除了员工自身原因,很大程度上与酒店管理模式不完善呈正比关系,管理模式僵化、缺乏创新,对员工的激励作用不明显,导致员工缺乏热情积极的工作态度,这又会直接影响到顾客对该酒店的服务体验和评价,最终影响到酒店的营业业绩和发展态势。百强餐饮研究中心的一文便指出:管理不善,内部机制混乱,酒店的管理没有明文规定,只有"习惯法"的约束,是餐馆倒闭和餐饮业萎靡不振的首要因素。

锦源的管理模式虽然有一个较为常用的作业程序,称为sop(standardoperationprocedure)即标准作业程序,就是将某一项工作的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来,用于指导和规范日常工作。说得更通俗一些,所谓的标准,就是尽可能地将相关操作步骤进行细化,量化和优化。锦源酒楼将大厅和房间分为4个区(a、b、c和大厅),每一个区都有一个管理经理、一个营业主任和一个领班服务员(领班是轮值制度)和固定数量的服务员,每个区每天都有流动的调配制度。因为锦源酒家的规模不大,其组织结构就是简单的直线式职能管理,垂直领导,层层负责。但是管理规定没有特别明确,管理方式有失公平,只凭主管等管理人员的口头决策,管理手段渐渐突显僵化,奖惩制度没有完善,甚至在有些时候会缺乏人性化,没有考虑员工工作的感受,以至于激励作用大大降低,员工态度也出现消极现象。

另一方面,管理层不重视下属上报的实际情况,仅凭个人经验断定作出决策,也是锦源发展的受阻因素之一。在我实习的最后一周,厨房区的主厨领班向酒店的执行经理反映食材采购情况,提及某类海鲜因为反季节而质量不高等原因,很多客人并不是特别喜欢,建议接下来半个月时间都减少该类海鲜供应,可是执行经理一味认为该海鲜赚取的毛利润高,因此没有接受该建议,并且还让各区域部长在客人点菜时多加推荐。最后,那一周该类海鲜不但销售量不增反降,很少客人点此类海鲜,最后不得已执行经理才吩咐厨房将该类海鲜做成员工菜以解决掉,损失大小可想而知。而此时学生心里明白,锦源的发展已经到了一个生死存亡的节点上。

可以说,一家酒店的管理、运营、发展环环相扣,影响极大。酒店管理一定要有一个相对固定的程序,才能具有公平性,但要不断改进,完善创新,才能具有灵活性,不断为企业带来正面的影响。

因此,在分析了锦源海鲜酒店的发展优势和劣势的基础上,学生提出了两点个人建议:

1、大胆创新,把握餐饮业发展趋势,定位要与时俱进;按照锦源酒店的客源来分析,大多数顾客都是为了潮汕海鲜慕名而来,因此酒店除了要继续保持菜式特色鲜明的优点,可以尝试推出以潮汕文化为特色的主题餐厅,装饰风格简约时尚,向大众休闲化发展。

2、激励员工,完善酒店管理模式方法,服务更加周到;虽然锦源酒店与惠州其他星级饭店有一定的差距,但是服务工作不能落后和懈怠。服务时酒店的一张无形名片,具有多米诺骨牌效应,牵一发而动全身,酒店员工面对顾客的服务做得周到,顾客的印象以及评价就会为酒店带来两倍甚至三倍的潜在收益。奖惩制度需要改进,以奖为主,辅之以惩;最大限度地发挥员工的积极性和创造性,多鼓励员工提建议提看法,管理人员和一线员工多交流,平日可适当举办活动,联络感情,增强员工归属感和集体荣誉感。

五、收获与感恩

如果要用一词来表达我的实习感受,那就是"感恩"。感恩这两个月的实习,让我有所收获、有所启迪。感恩这40多天的锻炼,虽未能像其他上班族一样有规律地上班时间和周末双休日,但却体验了一般劳动者不能体会到的生活滋味;感谢父母的支持,上司的关心、老师的鼓励和同事的帮助,让我在刚开始对酒店工作不适应的状况下更快熟悉工作环境,也懂得了互帮互助的重要性;更感恩人生给予我了这份宝贵的感悟,一线的实践经历让我心智更加成熟、思考问题更加贴近现实。我会带着这份收获继续前行,去学习更多、体验更多、收获更多,完善自己,也奉献社会。

而从宏观方面考虑,当今的国内酒店发展出现的失衡现状,餐饮领域该表现尤为突出。如今餐饮业朝着大众化、休闲化的趋势的发展,如何让国内餐饮业走上正轨、与时代和国际接轨,是时候该引起我们的思考了。

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