硕士开题报告范文。
综观成大事的人，他们对于重要事情的方案设计非常重视。当我们面临各种各样的项目建设，我们应该在事情开始之前做好一份方案，方案是我们未来行动的指南，那么应该如何去写一份方案？小编特地为大家精心收集和整理了“报告必备: 酒店管理开题报告精选一篇”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
一、选题背景和意义
选题目的：
随着我国经济的发展，酒店行业的规模越发壮大。人力资源的管理使得企业能够在竞争中取得先机。而绩效管理在服务业特别是酒店管理当中更是必不可少。酒店的人力资源中绩效管理一直都起着核心的地位，几乎遍及酒店管理的各个方位。绩效管理所带来的管理结果是将战略目标层层分解到酒店的每一个工作岗位变成具体的绩效指标最终由来实现的一种管理活动。通过有效的绩效考核可以确认员工的工作成就改进员工的工作方式提高员工的工作效率和企业的经济效益。因此提高员工的绩效可以帮助企业提高竞争力在日趋激烈的竞争中处于优势地位。
但是目前酒店的绩效考核完全由上级管理人员进行打分，主观性很强。而在考核结束之后，业没有人将考核结果进行反馈，使员工很难准确了解自已的优缺点，以及如何在下一个绩效周期改进绩效。管理的不合理导致员工薪酬结构的设置不合理，薪酬水平偏低，绩效调薪制度不健全，加上与不完善的绩效考核结合在一起，带来员工更大的不满意，从而导致员工离职，人才流失的局面。
因此，本文选择明明大酒店作为研究对象，对其绩效管理过程中存在的岗位分配不合理，薪酬制度不能物尽其用，人才容易流失等等问题进行剖析深入剖析。并且，提出了将明明大酒店原有的基础财务指标衡量业绩的考核方法与平衡计分卡考核方法相结合使用实施绩效管理培训。加强考核者与被考核者之间的沟通，建立绩效信息收集制度建立绩效反馈制度等建议，通过对绩效管理的改进，降低酒店员工的流失率，最终达到提高酒店经济效益的目的。
选题意义：
在酒店管理之中，绩效管理处在一个核心的支配地位。不过我国目前的国情是绩效管理还处在一个幼儿期的阶段—绩效考核阶段，在绩效管理过程中仍然存在着很多问题。比如说，我国现行实行的例如，没有制定合理的绩效计划、员工缺乏参与绩效考核的积极性、考核者与被考核者没有参加相应的绩效培训课程等、考核者与被考核者缺乏沟通等。本文选择酒店作为研究对象，通过对明明大酒店绩效管理的分析，来解决明明大酒店在实施绩效管理中存在的一些问题，并提出了相应的改进建议。同时，希望对其他酒店的绩效管理有一定的借鉴作用。
二、本选题在国内外的研究现状和发展趋势
1.绩效管理国外研究现状
绩效管理是最先是英国经济学家巴特斯.霍顿(20xx)的一本《绩效量化爆炸时代》一书提出的主要观点。书中提出的KPI(重要绩效指标的英文缩写，全称是Key Performance Indicators或Key Performance Indexing。)KPI是事先认同的、能量化且可测量的值，它是影响一个企业成功的关键要素，KPI帮助企业对通向目标的过程进行定义和测量。KPI主要来自两个方面:第一是来自于部门指标体系的进一步分解;第二来自于员工工作岗位职责的补充。以酒店大堂副理为例,其KPI指标包括:处理宾客对酒店内所有部门和地区的一切投诉,协助前厅部经理做好前厅部的日常管理工作。沟通和协调各部门之问对客服务中的问题，检查酒店的清洁卫生情况和设施设备完好状况，回答客户的一切问询并向客户提供一切必要的协助和服务，记录当值班时间内所有的重要事件和客户意见。可以说KPI是一切后来一切绩效管理理论的鼻祖。
哈佛商学院教授罗伯特·卡普兰(20xx)和咨询师大卫·诺顿(20xx)在《绩效平衡计分卡》一书中提出平衡计分卡的理论研究，它打破了传统的单一使用财务指标衡量业绩的方法,而是在财务指标的基础上加入了未来驱动因素,即客户因素、内部经营管理过程和员工的学习成长。近年来,平衡计分卡首先在世界500强企业运用并取得成效,后被广泛运用到各行各业，并在解决企业“组织目标”、“部门绩效的统一”、“员工参与组织战略发展”等问题上起来了良好的推动和引导作用。
2.绩效管理国内研究现状
我国学者陈意(20xx)在《企业绩效的本质》提出应该把传统的绩效评估的目的转移到员工的提高上来。传统的绩效评估存在着严重的不足：由于评估的主观性，评估没有得到很好的执行;许多管理者对员工的评估表面上和私下里是不一致的，表面上的评估分数可能很高，但私下里却想解雇他们注重评估的过程和形式，不注重评估的价值，对组织和员工的作用不大。陈意提出的员工绩效考核的内情，从实际出发，的确对我国绩效考核理论的发展起到了推动作用。
我国学者张国正(20xx年)在一本名为《中国绩效改革之路中》中提出，我国目前试行的企业效绩评价指标体系，中指出：“绩效是一个多维建构观察和测量的角度不同，其结果也会不同”。从管理学的角度看，绩效是组织期望的结果，是组织为实现其目标而展现在不同层面上的有效输出，它包括个人绩效和组织绩效两个方面。从经济学的角度看，绩效与薪酬是员工和组织之间的对等承诺关系，绩效是员工对组织的承诺，薪酬是组织对员工所做出的承诺。他提出的绩效的理论惊醒了我们企业在以后的工作中要更加注重与员工之间的交流，充分利用好内部资源，加强企业的竞争力。
3.发展趋势
根据国内外的研究成果可以发现，现在关于酒店绩效的基础财务指标衡量业绩的考核方法与平衡计分卡考核方法是目前世界各国的主流的管理模式，但是不管是平衡计分卡的考核模式还是KPI的考核模式各自的优点和缺点都比较明显。所以酒店效绩的发展必定走向将结合在一起是必然的酒店绩效管理必然趋势。
三、课题设计方案
基本内容：
在我国旅游业大爆发时代，中国酒店业也蓬勃发展起来。在这残酷竞争之中，国内随着国内旅游经济的快速崛起，中国酒店业的发展正处于蓬勃发展的时期。在日趋激烈的竞争中，我国的酒店经营模式跟西方发达国家的经营模式相比还存在着较大的差距。产生差距的原因之一是，大部分国内酒店的绩效管理仍然存在着一些问题，例如：缺乏明确的工作考核绩效标准;没有持续有效的绩效沟通;考核结果没有得到应用等。因此，如何建立客观、科学的绩效管理体系;如何通过有效的绩效考核，准确地反映出员工的工作表现，将员工和酒店的战略目标紧密地联系在一起，是酒店管理者所面临的一项重要任务。
本文从酒店人力资源管理角度出发，对酒店绩效管理进行理论研究和案例分析。并以明明大酒店为例子，分析了明明大酒店在绩效管理过程存在的问题。同时，对明明大酒店绩效管理体系的改进提出了完善明明大酒店KPI的制定,将KPI考核方法与平衡计分卡考核方法有效地结合在一起使用,制定合理的绩效计划，实施绩效管理培训,加强绩效沟通等改进建议。
研究路线如下：
基本框架：
第一章 绪论
1.1 本文选题的背景
1.2研究目的和意义
1.3 研究方法
1.4 研究思路和结构框架
第二章绩效管理的基本原理
2.1 绩效的概念和性质
2.2绩效的管理体系
2.3绩效管理的特点
第三章 明明大酒店概况及绩效管理现状和存在问题
3.1酒店现状
3.2酒店绩效管理现状
3.3 酒店绩效管理实施中存在的问题
第四章 明明大酒店绩效管理体系的解决对策
4.1明明大酒店考核方法与指标的改进
4.2绩效计划的制定
4.3绩效管理的培训
4.4考核者与被考核者的沟通
4.5员工参与度的提高
4.6绩效信息收集制度的建立
4.7绩效反馈制度的建立
4.8考核结果应用范围的扩大
第五章 结论
参考文献
致 谢
基本观点：
1、通过完善明明大酒店的KPI的制定,使酒店可以将绩效考核落实到每一个部门避免了有些部门“搭顺便车”的现象再次出现。
2、结合KPI考核方法和平衡计分卡考核方法的优缺点,将两种方法有效地结合在一起使用。通过制定部门和员工的KPI层层分解酒店的战略目标和指标,使员工的目标与酒店的目标始终保持一致。
3、通过实施有效的沟通,让员工真正参与到绩效管理工作中,激发员工的信心和斗志,使员工与酒店管理者之间形成绩效伙伴关系,协力共同完成绩效过程。
4、通过加强绩效管理的培训,让考核者与被考核者了解到酒店对他们的期望;理解绩效考核的意义和考核标准,了解整个考核的流程和方法??消除了考核者和被考核者对绩效考核的焦虑。
5、通过建立有效的绩效反馈制度,让员工了解到自己在本绩效周期内的表现,让管理者可以向员工传达酒店的期望,促使管理者与员工能一起探讨绩效未合格的原因,并制定出相应的绩效改进计划。
研究方法：
本文主要采用访谈、文献研究法、调查法、理论联系实际方法
研究途径：
翻阅和研究文献参考资料，全面、正确地了解掌握所研究的问题，研读有关市场营销理论方面的书籍与论文，通过互联网和图书馆查阅有关成功的零售企业营销方案的著作，借鉴前人的优秀成果及撰写经验和方法，从中获取大量的理论基础和参考依据。
四、计划进度安排
主要说明：起止时间及分阶段的进度要求。
20xx年7月—20xx年9月 毕业论文准备工作，初步拟定毕业论文选题
落实指导老师，填写《毕业设计(论文)题目申报表》
确定论文选题，填写《毕业论文开题报告》
论文开题答辩，完成论文开题
20xx年9月—20xx年3月 收集材料，撰写并提交论文初稿，译文
20xx年3月—20xx年4月 论文反复修改阶段，填写毕业论文《中期检查表》
20xx年4月—20xx年6月 完成，修改定稿，进行毕业答辩。
五、参考文献
[1]陈维政.人力资源管理与开发.[M].高等教育出版社,20xx年8月第8版
[2]方少华.绩效管理咨询.[M].机械工业出版社,20xx年2月第1版
[3][美]保罗·尼文.平衡计分卡.[M].中国财政经济出版社,年20xx月第32版
[4]贺湘辉.酒店人力资源管理实务.[M].辽宁科学技术出版社,20xx年1月第8版
[5]林筠主编.绩效管理.[M].西安交通大学出版社,20xx年10月第21版
[6]秦杨勇著.平衡计分卡与流程管理.[M].中国经济出版社,20xx年11月第11版。
[7][美]凯斯琳·艾弗森.饭店业人力资源.旅游教育出版社,20xx年4月第4版
[8]贺湘辉.酒店培训管理.中国经济出版社,20xx年8月第5版
[9]耿煜编.现代酒店人力资源开发与管理事务.[M].企业管理出版社，20xx年6月第7版
[10] [美]玛丽·立克.饭店业人力资源管理.[M].东北财经大学出版社,20xx年9月第9版
[11]赵日磊著.绩效魔方.[M].北京工业大学出版社，20xx年8月第8版
六、研究的预期目标及主要特点及创新点
预期目标：
明明大酒店虽然是防城港本地的一家私营酒店，但是其绩效管理中存在的问题却具有普遍意义，研究明明大酒店的绩效管理对解决国内大多数酒店，特别是私营酒店具有一定的现实意义。本文通过对XX酒店绩效管理现状的分析，找出了其存在的不足之处，并从如何设定绩效关键指标，如何完善绩效管理的各个环节入手，力求改进，酒店的绩效管理体系，在设计和研究中得出了一些基本结论和新思路、新方法。
创新点：
提出了将明明大酒店原有的基础考核方法与平衡计分卡考核方法相结合使用实施绩效管理培训。突破某些只是用基础考核方法或者只用平衡计分卡考核方法的单一性和弥补了其中的缺陷，取长补短。为我国酒店的绩效管理行业的绩效管理制度的发展方向和目标进行一个准确的定位。
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报告必备: 教育开题汇报
远大的抱负和雄心是需要的，但实际它们的方案计划更为重要。面对即将开展的工作项目，我们免不了制定一份全面的方案，方案从目的来说需具有很强的可操作性的计划，你知道有哪些方案可以参考吗？为此，小编从网络上为大家精心整理了《报告必备: 教育开题汇报》，希望能为您提供更多的参考。
一、课题名称:《初中生物教学导入技巧的探究》
二、选题依据
（一）研究本课题的背景和意义
研究背景：初中生物是义务教育阶段的一个小学科也是基础学科,许多学生都认为生物是一门副科,因此生物学这门学科并不受学生的重视，且生物教学质量也不是很高。如何使学生爱上生物课，是每位生物教师必须认真思索的问题。经过多年的教学实践证明，要调动学生学习生物的积极性和主动性，提高初中生物的教学质量，课堂导入是最关键的一个环节。因此,重视生物教学过程中的导入，对于启迪学生的思维，打造高效课堂起着非常重要的作用。除此之外，在开展课堂教学研讨活动中，我校初中生物教师多关注学习目标及内容所运用的方法策略，对于生物课堂的开讲导入思考较少。针对生物教师开讲随意或单刀直入不讲究科学性、艺术性等问题，我开展这一课题研究，学习和借鉴生物课堂导入的成功经验，结合教学实践，加强对课堂导入原则、功能、方法、类型、技巧性等的研究，积极探索课堂导入的有效策略，不断丰富自身经验，灵活运用技能技巧更好的驾驭课堂，从容施教，提高课堂教学的有效性。
理论意义:开展生物教学对培养学生创新意识和实践能力，提高学生的生物素质是不无裨益的。苏霍坶林斯基认为“所谓课上得有趣，就是说：学生带着一种高涨、激动的情绪从事学习和思考，对面前展示的真理感到惊奇甚至震惊；学生在学习中意识或感觉到自己的智慧力量，体验到创造的欢乐，为人的智慧和意志的伟大而感到骄傲”。所以想要达到这样的课堂教学氛围和效果，达到新课程理念下的课堂教学比较注意面向全体的要求，教师就非常有必要做好课堂教学导入方法的研究。
设计完美的课堂导入方法会在最短时间内让学生集中自己的注意力，引发他们学习新知识的兴趣和欲望，使他们能明确本节课的学习目标，全身心地投入到新知识的学习中去，进而为课堂教学的顺利进行创造有利的条件。
本课题本着让学生乐学的目的，以面向全体为宗旨，致力于探索具有普遍意义和推广价值的生物课堂导入的方法研究，将为教师探究优质的教学导入提供方法。
（二）课题含义的界定和特征
著名教育家苏霍姆林斯基说：“如果教师不想办法使学生产生情绪高昂和智力振奋的内心状态，就急于传授知识，那么这种知识能使人产生冷漠的态度，而使不动感情的脑力劳动带来疲劳。”
心理学研究表明，人对事物感知的印象是先入为主的，强化首次认识对后继学习至关重要。“万事贵乎始。”导入新课是课堂教学过程的第一个环节。导入又叫开讲，与导言、引言的性质和目的基本相同。但内容更丰富，形式更多样。是教师在一个新的教学内容或教学活动的开始，运用一定的方式，恰如其分地引导学生的注意力，从而使他们关心本节课上的主题内容，从而引导他们迅速进入学习状态的行为方式。
我国古代著名教育家孔子也曾说过：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”。从心理学角度讲，兴趣是认识事物过程中产生的良好情绪。这种心理状况会促使学习者积极寻求认识，了解事物的途径和方法，并表现出一种强烈的责任感和旺盛的探究精神。所以，高超、别致、新颖的课堂教学导入方法必然会为课堂教学的展开奠定良好的基础，使课堂教学氛围较快地进入最佳境界。
三、课题研究的理论依据
（一）、“兴趣教育”理论
爱因斯坦说："兴趣是最好的老师"。教育学家赫尔巴特也说：“教育应贯穿于学生的兴趣之中”。没有兴趣，就没有记忆。尤其对于只有十三、四岁的初中生来说，感性多于理性，只有当他们对学习产生兴趣时，他们才会全神贯注、积极主动、心情愉快地投入到学习活动中。所以在实际教学中我们需要让学生在最短的时间内把注意力由课间的嬉戏打闹转移到严肃安静的课堂，才能为课堂教学的进行奠定良好的基础，起到事半功倍的效果。因此，我们的生物教学一定要从学生的兴趣入手。只要学生有了兴趣，教学就不存在太多的困难。
（二）、加涅的教学理论
加涅根据信息加工心理学原理提出了一个得到广泛认可的学习与记忆的信息加工模型。他把完整的教学过程划分为9个阶段：引起注意、告知目标、提示回忆原有知识、呈现教材、提供学习指导、引出作业、提供反馈、评估作业和促进保持与迁移。在这9个阶段中，前3个阶段指的就是课堂导入。引起注意是教学过程中的首要因素。因此，教师在教学过程开始时，即课堂导入时，必须要考虑：怎样才能引起学生对学习的注意。
（三）、《初中生物课程标准》的规定和要求
在新的教育观念指导下，教师积极提供学习的策略，改变传统的学习方式和教师与学生的角色。倡导学生自主学习、合作学习、探究学习，引导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，使学生真正成为学习的主体。面向全体学生，充分尊重、理解学生，平等的对待学生，因材施教，努力创建出轻松，愉快的教学环境，使学生生动活泼地学习和整体和谐地发展。教学方法上，突出情感、态度、价值观目标的地位。以情感、态度价值观目标为首，兼顾能力目标、知识目标。教师指导学生为自己的人生确立正确的价值判断，提高每个学生的生物科学素养。
四、课题研究的目标和内容
研究目标：通过本课题的研究，拟在提高学生的生物学兴趣，使学生由苦学变为乐学，不仅如此，还力争达到以下目标
1、寻找适合学生个体的课堂教学导入方法，在教学过程中教师可以灵活使用导入技巧 。
2、积极实现教师课堂教学导入方式的创新，为课堂教学注入创造的活力。
研究内容：在课堂教学中，通过多种导入设计，使学生的认知活动和情感体验迅速融入到课堂教学中，引领学生进入课堂情境。本课题拟从以下两个方面来研究：
1、当前初中生物课堂教学导入方法的现状调查
2、研究不同类型的课堂导入并形成相应的策略
五、课题研究的思路
在《全日制义务教育生物课程标准》的理念指导下，结合中学生物学科教学的特点，及当地教学环境和教学资源等具体因素进行课堂教学导入方法的研究。课题研究的思路如下：
(一)、研修和学习《全制义务教育生物课程标准》的理念、国内、外先进的教育理论，获取必要的知识和研究理论；
(二)、在科学教学理论的指导下，遵循计划、实验、观察、评价到再计划、再实验、再观察、再评价的研究策略，逐步形成适合新课标下的生物课堂教学导入模式。
(三)、通过实验研究，积极探索新课程理念指导下课堂教学导入方法并力争创新。
(四)、在研究过程中总结经验、提升理论，逐步形成相关的研究报告、论文、教学案例、教学实录等。
六、课题研究的对象和方法
研究对象：以延远中学八年级学生为主要研究对象。其中八年级（1）班设置为实验班，八年级（2）班设置为对照班，实验班在课堂教学中尝试用不同的导入方法进行课堂导入实践，对照班则采用传统的导入方法进行教学，与实验班进行对比分析。通过问卷调查、教学活动，师生交流以及对月考和期中考试成绩进行统计分析检验实验效果。
研究方法：本课题将整合各种研究方法，主要采用经验总结法、问卷调查法、对比研究法、文献法等开展研究。
七、课题研究的步骤
本课题准备于20xx年4月开始，20xx年3月结题，分为三个阶段实施：
（一）准备阶段（20xx.4—20xx.7）
（二）研究阶段（20xx.8—20xx.12）
（三）课题总结阶段（20xx.1—20xx.3）
八、课题研究的成果形式
撰写阶段性报告和结题论文，研究心得、制作课件等。
[精选报告] 五星级酒店见习报告一篇
那些成功的人，对于未来或者重要的事特别注视方案的制定。面对即将开展的工作项目，一份优秀的方案是非常有必要的，方案必须围绕着实施目标来写，方案该怎么写才好呢？为此，小编从网络上为大家精心整理了《[精选报告] 五星级酒店见习报告一篇》，但愿对您的学习工作带来帮助。
一、实习单位介绍
(一)实习酒店
位于中央商务区的北京富力万丽酒店是北京富力城发展项目之一，并与毗邻的两幢商务写字楼，服务式公寓和大型购物中心构成东三环中路代表性的现代综合城。酒店客房装修豪华典雅，拥有大型宴会多功能厅，会议场地，均具备高速互联网连接接口，并支持无线上网。先进的视听设备及优质的服务，将为商务聚会提供专业的保障。在餐饮方面，北京富力万丽酒店的西餐厅是万丽品牌一贯青睐的意大利餐厅，简洁明快的线条，辅以中国红的色调，在设计上体现出了中外合璧的理念。酒店开业时间20xx年8月，楼高25层，客房总数531间(套)。交通：距北京火车站3.5公里距离天安门6.6公里距离奥林匹克体育中心16.6公里距离首都国际机场30公里
(二)实习部门
我所在的部门是意大利餐厅，北京富力万丽酒店的西餐厅是万丽品牌一贯青睐的意大利餐厅，简洁明快的线条，辅以中国红的色调，在设计上体现出了中外合璧的理念。而其
中的代表之作是餐厅内一处名为CAGE的景观，交织的木质线条组成的中式鸟笼造型，让客人意识到自己正身处现代化的北京城。
二、实习内容
(一)餐前的准备工作
每天开餐前先将各个桌面擦拭干净，然后摆台，开酒吧，备好这一天所需的口布餐具等物品，最后将前一天用过的餐具洗干净擦过之后整齐放好!
(二)餐厅内的服务工作
开餐后，打开餐厅大门，领位员站在门口拿着餐单和酒单在门口迎接客人。每当客人走进餐厅，领位员先询问是否有预定，若有带到指定位置;若没有预定就要询问客人喜欢在什么位置就餐，然后领到其位。这是，区内的服务员上前先询问是否需要酒水，待取完酒水就在客人身边等待客人点餐，点餐时切注意客人的忌口问题以及其他特殊要求!上菜时是一道一道得上，当客人快要吃完一道菜，服务员须马上告诉厨房做下一道菜，这样既保证了菜的新鲜也给客人足够的时间消化。客人结完帐离开餐厅服务员应马上去收拾台面，以最快的速度摆上新的台面。
三、实习的主要收获和体会
(一)实习收获
1.学会了待人处事之道
在日常的服务过程中，当你为客人点餐与客人沟通的时候，其实你已经在潜移默化中慢慢学会了与人的相处之道。以前在学校的保护环境中再加上家人的事事叮嘱，可能感觉不到社会的艰辛，仿佛一直在用幼稚的眼光看待这个社会。到了酒店这样一个被人称为最复杂的职业场所，心智上确实得到了许多锻炼：收起了在学校时狭隘的思想，不成熟的观点，逐渐退去青涩的外衣，体验着社会各式各样的事，慢慢变得成熟起来。
2.服务质量的提高
便随着实习的进行，在老员工的帮助下，我的专业服务质量得到了质的提高。慢慢的接触客人，慢慢的接手餐厅里的事，心里的自信感也逐渐的增多了起来。有了这份自信，仿佛做什么都干劲十足：每当服务完一桌客人得到客人们的奖赏时到现在都能记得那时激动的心情;当我可以跟老员工一样独当一面时心中的自豪感油然而生;当餐厅的主管还有经理夸奖我的时候，我就像个小孩子似的红着脸说谢谢;当餐饮总监叫我的英文名字时，心中想的是哇，总监记得我。点点滴滴都在记录着我在这餐厅的成长，在服务质量上的提高。
3.英语口语的提高
本身就很喜欢英语，而且我的英语成绩也不错，但唯一的遗憾是在学校没有得到实际的锻炼。到了这个餐厅，我很幸运能够在这样一个外国人扎堆的地方进行实习，这无疑是给我一个机会，给我一个提高英语口语的机会，当初就是抱着这样的心态进行实习的，而实际上也确实得到了效果。因为本身英语不错，在餐厅总会成为除经理以外(我们经理是意大利人)可以跟外国人沟通的不二人选，也因此其他员工包括老员工在遇到外国客人总会把我叫到跟前给予帮助。在这半年里，接触的外国人不计其数，目前的口语水平跟刚出校门的只会书本的女孩截然不同，这是我此次实习得到最大的收获!
(二)实习体会
1.实习不是体验生活
实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间，但是这和以往打的暑期打工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的'礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。
2.实习是一个接触社会的过程
通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。
感谢学校给予这次实习机会，让我从中得到了锻炼，虽然其中有艰辛，但每每在艰辛的同时会深切体会到父母们为我们操劳时的辛苦可能是我们所不能相提并论的，明白了要想有所成就就要靠自己，付出成比例的艰辛才会得到你想要的!虽然在大学的时候很省吃俭用，不舍得花家里给的钱，但通过实习才知道挣钱的很不容易，世上没有掉馅饼的事，只有通过自己的努力才会得到自己想要的!
报告必备: 船舶见习报告一篇
如果我们希望事情顺利进展，需要重点作好方案。根据领导新分配的任务，我们通常需要提前准备好方案，方案从目的来说需具有很强的可操作性的计划，怎样写出一份优质的方案呢？以下是小编为大家收集的“报告必备: 船舶见习报告一篇”希望能为您提供更多的参考。
刚进公司培训后随即被调到天禹接船，赢得了一个可以展示自我的新舞台，这是我通过百般努力才争取到的机会，我深知其中的艰难与不易，为了回报领导对我的知遇之恩。自己稳扎稳打，挖掘潜能，不怕苦，不怕累，时刻冲在第一线，抓紧学理论学技能，逐步掌握了绞吸挖泥船的操作技术不断丰富我的施工经验，初步熟悉了船舶管理的相关知识，为将来能够成长为一名优秀的独自担当一面的工程技术人员而努力!
在天禹的日子里特别感谢师傅的指导和帮助，感谢+++++++++的教导和关心。
在天禹接船的日子里，自己从图纸实物资料的初步认识了解到了，绞吸挖泥船是一种目前世界上应用最广泛的水力式挖泥船。绞吸挖泥船主要是通过安装于桥架前端的绞刀运动来实现破土，连续运动的绞刀不断地将将海或河底砂石等绞松，将绞刀绞松的泥土，与水混合成泥浆，混合后的泥浆在大气压力的作用下，被压入到绞刀后部的吸泥管中，进入吸泥管的泥水混合物，由泥泵加压后，经排泥管被输送到吹填区，从而完成绞吸挖泥船从挖泥、运泥、卸泥等连续作业的疏浚过程。
对天禹船施工方式的认识，天禹船安装有带钢桩的台车和三缆装置，配备液压柱塞被扣围扣作为刚装的起落装置，用于完成挖泥作业过程中对船舶的定位，船体的纵向前后移动等。在施工中，通常采用将定位桩置于挖泥槽中线上，并以此作为挖泥船
摆动中心来实现挖泥，靠桥架的自重实现绞刀的入土，以绞刀桥架起落钢缆控制绞刀的下放深度，以绞刀马达的带动实现绞刀破土。置于桥架前部的左右边锚和缆锚，用于控制挖泥过程中船舶的左右横移摆动，控制从挖泥槽中线挖到左边线与挖到右边线的摆动角度相等等，从而达到控制挖泥宽度的目的。为了提高绞吸挖泥船挖泥精度采用DGPS实现定位。
挖泥船生产效率的'提高船舶正常运转固然重要，更要体现在驾驶员对船舶性能和工况情况的正确分析、判断、和处理之中，体现在采用一切必要的提前量降低倒桩倒锚等非必要运转时间之中。李恩强船长经常说：不是船舶适应我们驾驶员，而是驾驶员要实事求是的根据船舶实际性能结合现有工况实际去适应船舶，一刀活不行就两刀，一层不行就分层，灵活掌握随机应变。
实际工作当中自己的经历和耳濡目染使我认识到，作为一名合格的驾驶员的操作水平一般体现在绞刀的挖深、前移距、横移速度，泥泵正常运转工况的调节适应等方面。驾驶员操作方法是提高生产效率的重要手段。一名合格的或者说是称职的驾驶员，应该具备以下条件：
1、熟悉施工条件和有关生产知识。初到陌生工地必须要通过各种途径了解当地经常性云、雨、风、雾的气象变化情况，水文地质等客观条件，根据变化随时改变施工方法采取相应应变措施。认真做好施工安全，技术交底，提前做好各种应急预案并定期演练，避免不必要的安全事故。及时收听气象预报很重要，可
以心中有数，大风大浪是否要回港避风或者下防风锚抗风，随时做好防范。在新港和京唐港航道拓宽施工中，驾驶人员必须明确施工水域的交通状况，需要根据情况做好船舶的值班瞭望，需要保持与交管和过往船舶联系，随时避让，减少或避免施工受外界影响和影响外界。
2、掌握各控制运转机器设备的基本工作原理、构造、控制过程、技术参数等。天禹是液压船，驾驶操作之前必须熟悉各设备驱动泵源之间的关系，以免造成操作失误，或错误操作造成设备的非正常反应和运转影响船舶施工。在京唐港项目中，根据天禹船自身三缆单桩优势，不断研究挖潜，采取了“边缆退船—六进六退”分层开挖施工方法，成功解决了泥面厚，塌方现象严重，施工质量不易保证的问题，由之前的1x00方每小时提高到1800方每小时，较大的提高了生产效率。
3、具备应变操作能力，能从容处理生产中出现的特殊问题。吸入真空增大，排压减小，流速减小。必须想到吸泥口出现杂物堵塞，吹水停车将绞刀提出水面，人工检查后，进入正常施工；泥泵吸入真空不稳，排出压力不稳，船有抖动，轴有抖动，锚杆的保险缆也有抖动，严重时主机有震车显现。应立刻停车检查，确定是否存在问题；绞刀压力变化范围增大，立刻停车检查绞刀。必须明白各种情况的出现并非孤立，而是与其他现象构成相关联的关系，都会存在前兆。正确分析、把握和控制机械运转状体的发展，可以防止意外甚至是重大事故的发生。
4、懂得熟练的操作技术和有效运转时间对生产效率的关系。熟练操作减少不必要的时间浪费，泥质允许时可以采用摆动进步，而不必采用单动放缆进步，视情况而定，能够减少非必要的运转时间有效提高生产效率；在施工定位、移船、移锚、移管线等过程中发挥驾驶员最大主观能动性，以减少船舶的生产性停歇。
5、合理选择辅助工作时机。就像师傅韩龙田天经常说的：当船机舱要检修时，我们可以检修前起桥梁打好保险，检查绞刀进行补换齿，检查手动加油处是否要进行加油保养，提前联系管线，看看是否要维修管线替换管线等等。多想想，做好内（机舱和甲板）外（经理部和船舶）部有事协商协作，做好最优工序的选择。辅助工作时机的正确选择可以减少不必要的重工作的时间消耗和浪费，利于生产成本的降低。
驾驶员挖泥操作必须根据施工现场的工况变化而变化，应将自己培养成为学习型操作技术人员。即使是同一条船或是同一个工程施工，个人的操做手法也是不尽相同的，要迅速提高自己的操作水平，在工作中必须善于不断总结，完善自己的操作经验，更要向老师傅学习，与老师傅沟通交流，从沟通交流中总结他人的操作经验应变措施，时期为我所用。只有这样才能不断提高不断发展，才能是称职的挖泥操作人员，才能是满足需要的优秀的工程技术人员。
以上是自己一年来结合扎实的专业知识，和船舶施工实践，
对绞吸挖泥船的原理、施工方法和如何成为优秀的绞吸挖泥船驾驶员的粗浅认识。
1x年1x月入司，1x年1、2月接船，3、4、5月甲板熟悉水手业务，6月初被调到驾驶台开始尝试走岗，8月份在师傅的指导下尝试挖泥驾驶，到现在自己可以独立挖泥，见习日子变成了一汪暖流时刻回旋在我的内心深处，从思想上慢慢转变，从工作中渐渐成长，我深刻地认识到，从应届大学毕业生转变成企业员工是复杂的现实的，像李恩强船长教导的一样，新环境、新领导、新同事，须要新思维性方式新心态来应对，做事前要会说话、会做事、会做人。对我来说进入天航是一个良好的发展机遇，也是一个很好的锻炼和提升自己各方面能力的机会。在认真学习船上的规章制度，熟悉驾驶台日常管理事务及驾驶理论和操作流程知识的同时，也从多方面努力摸索工作的方式、方法，积极锻炼自己的工作能力，力求尽快完成自身角色的转变，以崭新的姿态迎接新工作的挑战。圆自己成为一名优秀工程师的梦想。
报告推荐: 在酒店见习报告一篇
不打无准备之仗，重要的事情需要作好方案设定。在工作总我们常常会收到领导分派的任务，我们必须从多个角度考虑制定方案，方案中必须妥善安排好我们每个人的行动，好的方案都有哪些内容？为此，小编从网络上为大家精心整理了《报告推荐: 在酒店见习报告一篇》，供您参考，希望能够帮助到大家。
经过这三个半月的实际运用，使我们对酒店的经营运作有了一定的了解，通过实践，受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足，总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。
(一)实习单位介绍
1、实习单位：广州凤凰城酒店
广州凤凰城酒店——位于广园东路新塘路段，是南中国首家以白金五星级标准建造、南中国最广阔的山水主题式酒店。酒店背倚郁郁葱葱的凤凰五环山，面朝仪态万方的翠湖。整体占地面积达20万平方米，建筑面积达7.8万平方米，是广州面积最大、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格，使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外，酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念，创造出超凡的品味。
凤凰城酒店由碧桂园集团斥资约4.5亿元重金兴建，碧桂园酒店管理公司管理，充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势，在完善广园东碧桂园的楼盘配套的同时从容开展商务和度假活动，推动碧桂园“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。
2、实习部门：前厅礼宾部
前厅部包括：接待处、礼宾部、总机、商务中心、订房部共五个分部门，酒店实行部门经理负责制，由前厅经理统筹安排，各分部主任或分部经理管理本部门事务，与其他部门密切配合，合作完成工作。礼宾部作为宾客迎来送往在最重要的部门之一，分设行李生和酒店代表两个部分，由礼宾经理总体负责，下设行李生领班(3人)和行李生(11人)，酒店代表主管(1人)资深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。
(二)实习职位介绍
酒店代表是代表酒店在机场、火车站等出入境口岸迎送客人，及时向客人推销酒店和宣传酒店的形象，影响着客人对酒店的印象。酒店代表的主要任务是提供快捷妥当的服务，将客人接回酒店入住或送机送车，作为最早和最后接触客人的酒店员工，把握每一个机会不失时机地为酒店作宣传，争取更多的客源，负责保护客人的行李和人身安全，为客人提供酒店内外设施、环境咨询，为客人提供尊贵的礼宾服务。
实习内容
(一)酒店代表日常工作
1、利用凤凰城酒店的“千里马酒店管理系统”查阅每天的“接机、接车服务报表”，详细登记当天的服务需求情况并按中文、英文、日文用A3纸打印成“SIGOARD”，在纸后面写上接机(车)日期、航班号、始发地、预计到达时间、人数、是否收费等信息。
2、查询航班信息，确定时间和到达情况，报告主管进行车辆和人员安排。
3、带齐所需物品出车，在机场(车站)最后确认航班到达时间和出口，提前到达出口处准备迎接客人。
4、接到客人，确认其身份，核对无误之后带其乘车回酒店，安排登记和入住事宜。
5、在礼宾部柜台为客人提供咨询、寄存等礼宾服务。
(二)酒店代表的VIP/大客户接待工作
1、与销售部相关人员核对当天预计抵达的VIP人数和姓名。
2、准备相关物品，检查是否有遗漏。
3、向有关部门了解客人信息，准备接待事宜。
4、视客人要求和酒店安排，与订房部、销售部、接待处等部门共同安排客人到站活动和酒店活动。
(三)酒店代表交易会期间的工作
1、打印“接机接车报表”和“预抵报表”，核对接机接车报表和SIGOARD。
2、带齐所需物品，与机场(车站)工作人员联系协商接站事宜。
3、安排客人休息区域，为客人提供酒店信息咨询等服务。
4、与酒店密切联系，负责机场与酒店之间的穿梭巴士的调度工作。
实习主要收获和体会
(一)实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了三个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。
印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是来自酒店大客户——本田公司的)服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说到AIRPORT时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息再交由主管排车了。
3、英语水平的提高
在五星级的涉外饭店中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他(她)服务。交易会期间，客人们从世界各地赶过来，对广州对凤凰城酒店都不熟悉，就要我们用英语为他们介绍，接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询，及时向客人推销广州和宣传酒店的形象。
(二)实习体会
1、实习不是体验生活
实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。
实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。
2、实习是一个接触社会的过程
通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。
3、实习期与凤凰城酒店的关系
作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护凤凰城酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。
4、实习与就业
实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。
通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，凤凰城酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。
实习想法和建议
(一)实习想法
初步接触了酒店业和凤凰城酒店，发现人员流动量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素质参差不齐，从中学文化到研究生甚至更高文化的都有;同时，员工的年龄跨度很大，小的刚满18岁，但是有的部门普通员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异，决定了酒店在效率上的差异，如：客房服务员的英语水平普遍不高，在客人需要某些客房服务时，他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助，将电话转来转去耽误了时间，还会造成客人的不满。
酒店业是一个很需要团队精神的行业，任何一位客人需要的服务都不可能由一个人帮他完成。从客人订房的那一刻开始，我们就开始为他服务，从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开拿一项都离不开各部门的沟通和合作。
凤凰城酒店是一个新生的涉外五星级酒店，只有两年多的历史，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店内部职权不清，管理混乱，容易引起部门纠纷。例如管家部和礼宾部都可以为客人提供送洗衣物的归还工作，客人在预计时间内没收到衣物时打电话来询问或投诉时，经常因为追究责任而引起争吵，破坏部门间的关系又影响了效率。
沟通不灵，团队凝聚力不够。酒店一些部门不是24小时工作的，诸如订房部、销售部??各部门之间恰好又没有一定的默契和相适应的应变机制，以至造成了客人资料没有及时更新，耽误了接车接机服务、行李运输等等事件的发生。
酒店资料不统一，没有完善的培训制度。由于人手紧缺，我上班第一天就开始正式的工作，但是当时我对凤凰城酒店几乎一无所知，只能从部门提供的一些资料开始了解，至于酒店的建筑结构和其他部门的营业情况等等，则是在工作中向身边的同事请教慢慢积累起来的。由于酒店的资料都是各部门自行整理出来的，难免在一些内容上有些出入，比如酒店到机场的空港快线的运行时间，礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同，在实际运用中，同事们又告诉我最近改了时间，有了新的时间表??我们在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训，当时培训酒店仍然没有为我们提供统一的培训资料，培训没有针对性，在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间，但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外，人力资源部组织培训的时间正当各部门任务繁重的时期，培训4天时间里，天天有新同事请假工作而不能参加培训，培训效果大打折扣。
凤凰城酒店的管理制度百密一疏，在考勤制度上不够严谨，经常有领导、同事迟到早退或者帮人打上下班卡的事情出现。
当然，自己在这次酒店实习中也有不足，在工作过程中对部门业务不够熟悉，不能随时变通并快速为客人提供准确的信息。粗心大意的毛病在我身上还是时有发生，在酒店工作最重要的就是细心耐心，所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍需要提高，方便和客人沟通交流，另一方面，适当了解其他外语和外国文化也是非常必要的。
(二)个人建议
碧桂园集团已经有了很完善的储备干部制度，只有继续该制度，提高酒店的入职门槛，才可能发掘有能力有素质的员工。这就可以使本身良莠不齐的人力资源状况得到改善，整体素质提高了，员工积极性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。
酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息，在员工培训时派发并及时更新。酒店各部门多交流，在酒店信息和资料上尽量统一并及时送达，以免造成信息不通或信息迟到的情况出现，这是提高酒店服务质量，改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。在培训方面，针对员工流动性大的问题，希望人力资源部可以根据每月新入职的员工情况和当月酒店的营业状况安排培训时间，专人进行培训工作并在员工工作后实时跟踪新员工的工作生活情况，强化新员工的业务素质。
酒店有很很多英语、日语、礼仪方面的专家，希望酒店能定期安排员工参加相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训，提高员工服务质量，为客人们提供更周到的服务。
