一般而言，有付出才会有回报，对于职业人，我们使用报告的情况越来越多。你是否写起报告来就毫无头绪呢？有请阅读栏目小编为你编辑的“小食堂自查报告”，如果您能从本文中学到一些有用的知识那就是我的心愿！
小食堂自查报告 篇1
近年来，中学食堂成为社会热点话题之一。为了加强对学生饮食安全的管理，提高食堂的服务质量，我校食堂于近期组织了一次全面自查，并制作了详细的自查报告。本报告旨在总结自查的收获和问题，并提出改进措施，以便更好地满足同学们的饮食需求。
一、卫生状况
食堂的卫生状况是保障食品安全的重要环节。自查中，我们发现食堂整体卫生状况良好。每日开展定期清洁，针对地面、墙壁、台面等进行消毒清洗，对设备和器具进行定期保养，及时更换存在问题的厨具。食堂相关人员严格遵守个人卫生要求，保持工作服整洁，并按要求佩戴口罩和帽子，有效避免细菌传播。饭菜的摆放和存储合理，保证了食品的新鲜度。
二、食品安全控制
在食品安全控制方面，我们始终以学生的身体健康为首要考虑，严格落实食品安全标准。食堂配餐员按照食谱要求投放食材，确保食品源头安全。自查中，我们核实了食品的来源，并定期检查厨房库存和采购记录，以确保食材的新鲜度和合格性。同时，食品质量监测人员在每天配餐时，对食品进行抽样检测，确保食品的质量安全。
三、食品营养均衡
饮食营养均衡是中学生健康成长的关键因素。食堂注重提供多样化、均衡的菜式，满足学生的不同营养需求。食堂根据学生年龄和性别等因素，合理搭配各类营养食材，并配备营养师进行定期调整。在自查中，我们发现食堂能够提供全面的膳食，包括谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等，并合理调整每餐的食物比例，确保学生的饮食均衡。
四、服务质量
服务质量是衡量食堂工作成效的重要指标。在自查中，我们注意到学生对食堂的服务质量以及用餐环境提出了一些意见。为了满足学生需求，我们将进一步改善食堂的服务。我们将加强员工培训，提高服务意识和服务技能，确保服务质量的不断提升。我们将改进用餐环境，增加桌椅数量，改善用餐空间的通风和照明条件。我们还将建立学生评价渠道，定期听取学生的建议和意见，以便更好地满足学生的需求。
小编认为，本次自查中学食堂卫生状况良好，食品安全控制得当，食品营养均衡，并将进一步改进服务质量。学校将继续加强食堂管理，提高食堂服务质量，确保食品安全，满足同学们的饮食需求，为同学们提供一个安全、健康的就餐环境。同时，希望同学们也能积极参与学校的食堂管理，提出宝贵建议，共同打造一个更好的食堂。小编感谢您的阅读！
（以上内容仅供参考，具体情况以实际为准）
小食堂自查报告 篇2
根据淄川区教体局《关于做好全区校园燃气安全整改工作的通知》的文件精神，针对学校内部人员密集，学生对事故应变能力差的特点，我校近期对校食堂燃气安全进行了自查，现将整该情况作如下汇报：
一、成立校园燃气安全工作领导小组
组长：校长xx
副组长：政教主任xxx
安全办主任：xxx
成员：xxx
目标任务：依据教育局通知精神及燃气设备安装和使用有关法律法规及相关技术规范，对我校使用燃气的情况进行彻底检查，对发现的问题，记录在燃气安全隐患登记台账，并限期整改；定期举办燃气安全多种形式的知识讲座，对广大师生进行燃气安全知识宣传教育，提高师生安全意识，防止校园燃气安全事故发生，确保校园安全用气。
二、职责分工
中心校校园燃气安全专项治理工作领导小组负责对我校本次专项治理行动的领导协调和监督工作，并组织燃气技术人员对我校进行燃气安全检查，我校食堂燃气安全领导小组具体主抓实施自查和整改，食堂相关人员结合用气设备及用气情况如实反映上报，并在层层领导及指导下进行整改，并达到燃气安全整改要求。
三、自查情况及整改措施
（一）自查
我校食堂现有液化气罐3个，液化气炉具两套，供应学校xx-xx名师生就餐使用。
自查中发现：
1、存在气罐放置地下使用的现象；
2、没有安装燃气泄漏报警切断装置；
3、燃气胶管超长；
4、在按照《建筑灭火器配置设计规范》配备消防器材方面，还不是完全达标。
（二）整改措施
1、在规定的'空间使用液化气罐。
2、尽快安装燃气泄漏报警切断装置并保证处于正常工作状态。
3、进一步完善燃气设施房间内安装有效可靠的通风设备。
4、燃气胶管坚决使用燃气专用胶管，对老化龟裂、松动、热辐射、超长现象及时发现，及时排除，两端并使用管卡固定牢固。
5、不用气时及时关闭灶前阀；绝不私拆乱改燃气设施，燃气设施不得被包装暗埋。
6、同一室内绝不使用两种以上气源或使用煤炉；燃气设施房间内严禁存放易燃易爆物品，并按《建筑灭火器配置设计规范》配备消防器材，液化气报建手续及竣工验收手续合法、齐全。
7、建立健全并严格落实燃气作业安全生产管理制度、操作规程；建立健全并严格落实燃气安全专人负责制；责任人及从业人员必须通过安全教育培训上岗。
8、对燃气设施定期进行安全检查并记录。
9、尽快与淄川区通过年检有资质的液化气有限公司取得联系，解决合格燃气的.配送、燃气定期检查等问题，并签订供气合同。
借这次燃气安全整改的势头，今后我校要把学校食堂安全问题作为一项长期工作来开展，严格日常安全监管执法，建立安全监管长效机制。学校要以落实学校食堂安全生产主体责任为主线，落实燃气安全专人负责制和燃气事故应急保障制度，提高食堂从业人员的安全意识和操作技能，规范作业行为，全面提升学校食堂现场燃气安全管理水平。
小食堂自查报告 篇3
根据上级要求，学校本着对学生、家长和社会高度负责的态度，我校食品安全工作领导小组于近期对学校的食堂管理工作展开了全面自查，现将自查工作汇报如下：
一、思想上高度重视，工作上落到实处。
学校成立了以校长李元清为组长的食品卫生安全管理工作领导小组，食堂采购员由王四平老师兼任、保管员由李元新老师兼任、食堂员工共有七人。在开学初就制订了学校后勤工作计划，对学校食堂食品卫生工作进行监管，8月31日，召开了学校第一次后勤工作例会，会上再次明确了学校食品安全卫生工作的职责，有突发事故应急处理预案和报告制度，对食堂饮食卫生定期检查或不定期抽查。
二、健全食品卫生制度，做到有章可循。
食堂管理员负责具体的管理工作，同时建立了一系列的规章制度，如餐饮卫生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食原材料验收入库制度、食品仓储卫生制度、粗加工间卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。
抓好源头管理，把好食品采购关，严防食物的中毒事故的发生，食堂与各食品供应商签订了食品供货协议，认真做好索票索证工作，坚决不购买无证商贩的食品。
把好原材料入库的验收关。仓库验收员工作认真负责，每次购进的食品原材料都要进行仔细的检查验收，严格保证原材料的质量，保证劣质食品与“三无”食品不进仓库。
把好食品卫生关。在保证食品原材料质量的同时，认真做好消毒、清洗等食品卫生工作，确保师生吃上“放心菜”，从择洗到制作、配餐层层落实，责任到人。
坚持留样制度。每个品种的留样量均不少于200克，在冷藏条件下存放48小时，并做好留样记录。
从业人员持证上岗，规范操作。食堂从业人员定期参加卫生防疫部门体检与食品卫生知识培训，并取得培训合格证和健康证。按规定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留长发，不留长指甲，不戴手饰，注意个人卫生与环境卫生。有专用衣橱，个人衣物不带入食品处理区。每天不定期进行垃圾清理，食堂各个区域的卫生情况良好。
总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。
三、存在的问题：
部分师生安全意识不强，缺乏食品安全的敏感性。因库房面积有限，有些物资存放时距墙面距离不够，纱窗没有起到合理作用等。
四、整改措施：
重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、红领巾广播等有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育，教育学生购买食品时不买过期食品和三无食品。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。
建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。
今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大工作力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作再上新的台阶。
小食堂自查报告 篇4
学校食堂自查报告总结
近年来，食品安全问题频频成为社会热点话题，而学校食堂作为学生们日常饮食的主要场所，更是备受关注。为了保障学生的饮食安全，学校食堂定期进行自查工作，并在每学期结束后提交一份自查报告以总结问题并提出改进措施。
今年，学校食堂在进行自查工作时，主要着重从食品卫生、厨房卫生、员工卫生等方面展开检查。下面我将详细汇总这份自查报告的内容，让大家了解学校食堂食品安全的现状和工作进展。
从食品卫生方面来看，学校食堂认真执行食品安全管理制度，规范操作流程，并严格按照食品安全法规进行操作。所有食材都经过严格检验合格后方可使用，极大地保障了学生们的饮食安全。学校食堂对食品加工场所进行了定期清洁消毒，保持了厨房环境的整洁和卫生，有效避免了交叉污染等问题的发生。
厨房卫生一直是学校食堂自查的重点之一。在本次报告中，食堂工作人员对厨房设施设备的卫生状况进行了仔细检查，并发现了一些问题。例如，有些设备的清洁不够彻底，有些油烟净化器效果不佳等。经过这次自查，食堂决定加强对设备的日常维护和清洁工作，确保食品加工环境的卫生安全。
员工卫生也是不可忽视的一环。在本次自查中，学校食堂对员工的卫生状况进行了全面检查，并严格要求员工做好个人卫生保护措施。同时，食堂也鼓励员工参加相关食品安全培训，提高他们的食品安全意识和专业知识水平。
总的来看，通过这次自查报告，学校食堂认真总结了自身存在的问题并提出了相应的改进措施。在接下来的工作中，学校食堂将继续加强对食品安全的管理，不断提升服务质量，确保学生们能够吃到安全、营养、健康的食物。相信在学校食堂和全体工作人员的努力下，学生们的饮食安全将会得到更好的保障。
通过这份自查报告的总结，我们对学校食堂的食品安全管理工作有了更清晰的认识。希望学校食堂能够持续改进，为学生们提供更优质的饮食环境，让他们在校园生活中更加健康快乐。同时，也希望更多的人关注食品安全问题，共同努力，共同维护公共饮食环境的安全与健康。
小食堂自查报告 篇5
为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的和谐的校园环境，幼儿园长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时、垂细节。根据教育局及孙杏村中心校的指示精神，我园食品卫生工作领导小组对幼儿园的食品卫生安全工作展开了全面、认真的自查自检。现将自查情况报告如下：
一、我园存在以下问题：
1、油烟净化器未正常使用。
2、冰柜内生熟未分开。
3、聘请的厨师未办理健康证。
二、整改措施
1、油烟净化器已正常使用。
2、冰柜内生熟按规定分开。
3、聘请厨师已办理健康证。持证操作。
三、幼儿园因经费原因，幼儿园食堂配套设施标准不高。
总之，要持之以恒地做好食品卫生安全工作，才能杜绝食品中毒事故的发生。今后，我们一定再接再厉，把食品卫生安全工作做得更好！
小食堂自查报告 篇6
学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照教育局、中心校的要求，落实文件要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保学生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，老师专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。 组长：xxx
副组长：xxx、xxx、xxx
成员：xxx、xxx、xxx、xxx
二、自查工作情况
在学校食堂用餐的：现有学生400余人，教职工30余人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，
1、自查内容：为学校食品安全各项责任制度建立情况、餐饮服务许可证情况、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作康制度、消毒清洗、使用食品添加剂等情况
2、自查情况：食品安全管理制度主要有《学校食堂餐具用具清洗消毒制度》、《学校食堂从业人员健康管理及培训制度》、《学校食堂烹调加工管理及食品留样制度》、《学校食堂食品采购制度》、《学校食堂食品安全事故应急处理制度》、《学校食堂食品安全管理制度》、《学校食堂设备设施环境卫生制度》、《学校食堂食品中毒应急处理预案》。做到校长为食品安全第一责任人，明确分工，落实责任。保证发生突发事件能'着应付、措施果断、快速反应、高效处臵”。 学校已办有经上级主管部分检验合格餐饮服务许可证。食堂环境卫生做到随时清理，建立值班卫生清理责任人秩序表，实行“四定”，即定人、定位、定时、定质。食堂从业人员一年一检，做到持证上岗，在采购物品时，严格索票索证管理制度，严格采购入库出库登记制度。在食品加工制作过程中，未发现加工过期、腐烂和变质食品、四季豆、出牙土豆等现象。食堂用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒，按上级要求做好防蝇防鼠措施。建立了食品添加剂采购和使用台账，对于在食品生产过程中使用的食品添加剂种类和数量，都做了详细的登记，未发现非法使用食品添加剂情况。
三、存在的问题：
1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分食堂设施设备（切菜机、剥皮机、诱蝇灯）不能正常使用，而锅炉经常出现问题，但已经将使用情况上报上级主管部门。
2、食堂抄作间空间太小，不易物品的摆放和做到食物原材料和加工相分离。
3、由于受市场、地方条件的影响，菜品种类偏少，难以满足每个人学生的口味。
4、因历史原因而留下的后遗症，导致早点的质量和数量还有待于提高。
四、整改措施：
1、对食堂不能正常使用的设施设备进行上报和维修。
2、利用好有限的操作空间，做到物品摆放规范化。
3、想方设法增加菜品种类，丰富学生口味和营养。
4、做好早点协调工作，尽可能提高总店的数量和质量。
5、建立责任监督机制，不断完善更新落实各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。
6、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
7、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用班会、校会以及利用、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
五、克服不足，再上台阶
对照检查标准，我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。
xx中 学
二0xx年三月十七日
小食堂自查报告 篇7
我园为做好《关于做好20xx年元旦、春节期间学校安全工作的通知》，对食堂工作情况进行了自检自查，现将自查情况进行报告如下：
一、成立领导小组，明确责任 。
组长：徐晓庆组员：韩湉源
解玉水
二、自查情况：
我园有幼儿食堂一个，食堂员工四人，食品采购由领导小组组长兼任，我园在食堂食品安全管理中做到了以下方面：
1、证件齐全有效，幼儿食堂有《卫生许可证》，食堂员工有《健康证》 。
2、认真组织学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职员工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。
3、建立健全有关食品卫生安全方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到有章可循。
4、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，食品加工工具即用即洗，食品储存严格按照分类、分架、隔墙、离地原则，教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒 。
5、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
6、生熟食品分类存放，隔餐食品不给幼儿食用，未加工熟的食品
不给幼儿食用，生、熟食物、原料48小时留样。不购买变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
7、灭四害工作随时发现随时进行。
三、硬件配套设施完善方面：
1、新增消毒柜二个，以便加大餐具消毒力度。
四、存在问题和工作方向：
1、索证不够齐全，今后购物要索证齐全。
2、加强各种设备的安全检查；
3、加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料的`卫生安全，符合国家食品卫生要求；
4、加强厨房出入口的管理，非直接工作人员不得接近；
5、加强日常卫生管理，注意人生卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治，清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。
6、制度的分类完善和上墙工作，《食堂卫生管理系统公示栏》《留样制度》需要增加。
7、需要设立二次更衣间，保洁柜需要安装纱布和铁皮，还有增加一个菜墩。
办园以来我园在卫生部门工作人员和园领导负责人的领导和督导下，严格遵循加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮
具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有出现过幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件，这是我园应保持的，我们也将在今后的食品安全卫生工作方面继续严格要求自己，按各级部门的要求干好本职工作。
小食堂自查报告 篇8
根据学习落实蔚教《关于开展学校冬季食品卫生及传染病防控监督检查工作的通知》文件精神，对照局《关于加强学校食堂卫生安全管理的若干意见》对我校食堂安全进行了全面的检查，发现问题及时整改，将所做的具体工作汇报如下：
1、健全了领导组织机构，以主管校长挂帅统一指导学校的食品卫生安全和传染病防治工作，具体明确各成员的工作内容和职责，落实岗位责任，把食品安全意识提高到一个新高度。将食品安全和疾病控制工作列为日常工作日程。
2、以学习《关于开展学校冬季食品卫生及传染病防控监督检查工作的通知》为契机，组织了全校师生“防食品中毒和疾控知识”的讲座，让师生明确如何自我保护和防范中毒事件的发生。并由专人对所有食品从业人员进行了一次“食品操作过程中常规知识”的培训。
3、制定并完善了食堂、小卖部的食品卫生安全的规章制度并挂牌上墙。
4、对食堂的现有设施做了整改和维修。
①配备了新的冰箱、冰柜和消毒柜，并运做正常。
②修补和重新砌贴了墙面瓷砖，食堂地面铺了地板砖，便于清洗。
③重新装修了顶棚，并粉刷了食堂内外、墙壁。
④更换了操作台面，修善了各打饭口、门、窗等。
⑤更换了新的换气设备，檫掉多年卫生死角的老油泥。
⑥整理并铺设了食堂内部的用电线路，确保用电安全。
5、进一步强调了食堂在食品采购上一定要定点、索证、索票，并建立台账。这一点基本落到了实点。
6、具备了《餐饮服务许可证》，建立了从业人员的健康档案，并且做到有效健康证与从业人员人证合一。
7、在原有基础上完善了在处理食品卫生安全突发事故的应急预案。做到处置及时，信息汇报及时。
8、由于现在使用的食堂属原来农技中专旧食堂改造且多年未做修缮，当前存在突出问题是操作面窄小，设施陈旧且不完备，不能适应现在办学要求，很难按《第一类餐饮服务评定现场核查表》要求进行完全改造，目前新食堂已建好，正在筹备内部装修和设施配套，条件比现有食堂将有重大改观。
总之，学校食品安全工作生于泰山，学校从校长到具体管理、操作人员思想上都崩紧了弦，做为学校日常工作中的一项重要内容，我们要常抓不懈。
小食堂自查报告 篇9
尊敬的领导：
经过多年的食堂工作经验，我对食堂卫生管理有了深刻的认识与理解。针对食堂卫生自查，我总结了以下内容，以供参考。
第一部分：食堂环境卫生自查
1. 厨房卫生
a. 应保持厨房疏通畅通，不得存在堵塞现象；
b. 厨房内部的桌面、橱柜等必须保持整洁，并定期进行消毒；
c. 废弃食物垃圾应及时清理，不得滞留；
d. 油烟机、通风设备等必须保持良好的运行状态和清洁度。
2. 餐具卫生
a. 餐具使用前要进行彻底清洗和消毒；
b. 餐具存放应保持整齐有序，防止交叉污染；
c. 员工必须正确佩戴洗手套，并按规定程序进行工作。
3. 饮用水卫生
a. 食堂提供的饮用水必须符合国家卫生标准；
b. 定期对水龙头、水管等进行清洗，预防水质污染；
c. 配备空气开水机或电热水壶等设备，确保员工饮用的热水达到卫生要求。
第二部分：食品安全自查
1. 采购与储存
a. 食材采购要选择合法、有资质的供应商；
b. 食品储存要分区分层，避免交叉污染；
c. 对于易变质食材，要注意储存时间，并定期检查食材质量。
2. 食品加工
a. 加工员工必须按规定佩戴工作帽、口罩、手套等防护用品；
b. 加工用具及设备要保持清洁，防止食品交叉污染；
c. 确保食品加工过程中温度、时间、火候等符合食品安全要求。
3. 食品销售
a. 食品销售区域要保持整洁，防止灰尘、虫害等污染；
b. 食品陈列要规范整齐，防止过期或变质的食品出售；
c. 售卖员工应注意个人卫生，避免食品污染。
第三部分：员工卫生自查
1. 个人卫生
a. 员工每日上岗前必须穿戴整洁干净的工作服和工作帽；
b. 严格按照流程规范洗手，勤换手套；
c. 食品加工过程中如有打喷嚏、咳嗽等不适症状，应立即停工就医。
2. 健康证管理
a. 食堂员工必须定期进行健康体检，并持有效健康证上岗；
b. 对于健康证到期或者患有传染病的员工，应暂停其从事与食品有关的工作。
第四部分：食堂卫生管理自查
1. 卫生督导
a. 设立卫生督导岗位，定期对食堂的卫生状况进行检查和指导；
b. 将卫生督导结果及时反馈给食堂管理人员，并督促整改。
2. 卫生培训
a. 食堂员工要经常接受卫生知识培训，提高食品安全和卫生意识；
b. 培训的内容包括食品存储、加工、销售和个人卫生等方面的知识和技能。
在多年的食堂工作经验中，我深知食堂卫生管理对顾客和员工的健康至关重要。通过制定并严格执行食堂卫生自查报告，可以确保食堂卫生状况良好，提高食品安全质量，满足员工和顾客的需求。同时，我也呼吁各级领导给予食堂卫生管理更多的关注和支持，加强对食堂卫生的监管力度。
谢谢领导的关注与支持！
此致
敬礼
XXX
食堂卫生管理专员
小食堂自查报告 篇10
为进一步深化学校后勤“四个创建”工作，提高后勤保障管和服务工作水平，现就我校襄阳市“放心食堂”创建工作进行以下自查报告：
一、成立创建自查领导小组
组长：胡斌
副组长：袁泽选、王成义
成员：袁金明、李兆富、李家富
二、自查创建标准及硬件建设
在上级教育主管部门的大力支持下，20xx年暑期我校标准化食堂改建工程顺利竣工。之后，我校又在资金紧缺的情况下进行配套建设，从而为食堂创建夯实了基础。
1、建筑面积为343，大大超过生均0.8的标准，食堂离污染源在25米以上，餐厅也为学生配备了足够的餐桌椅。
2、水源充足。水质已达卫生标准，且有供应开水、热水设施，供水卫生良好。设有专用洗刷水池，有相应的消毒设施，有餐具消毒柜，并配有足够的用餐洗涤用品。
3、食堂建有生、熟食操作台，做到了用具和器具分开使用。
4、加工间生产工艺流程合理，设有配料台和食用品专柜。
5、主副食仓库分设。食品原料分类存放，且有标识，有防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防潮等设施，通风良好。
6、食堂整洁、明亮、卫生、方便，周边环境干净，无污染源。
三、自查管理措施
1、建立岗位责任制和无关人员、有害物质禁入制度；食堂工作人员人人签订岗位职责及安全卫生职责责任状；建立了培训、考核、奖惩等制度。
2、建立了保本经营、统一核算、先吃后交、按月结算学生生活费、定期向学生家长公示核算情况等制度。
3、食堂大宗物资按规定公开招标，定点集中采购，批量供应给食堂的物资价格总体上低于市场价的10%以上。供应商有合法资格，供应的'原料质量合格并有相关证件。
4、食物采购、验收、保管、发放等制度健全；有严格的出入库手续，品名、数量、单价、金额真实准确；经办人、验收人、审批人签字手续齐全。
5、服务流程科学，举止规范、着装统一、持证上岗。
6、所有工作人员，每年必须进行一次健康体检，有健康证，有良好的卫生习惯，工作场所不吸烟、不随地吐痰、不留长头发、不蓄长指甲等。
7、有学生参与的伙食管理委员会。制度健全，能经常为贫困学生提供免费餐券；在就餐场所有相关卫生管理条款；有文明就餐、不浪费粮食等宣传标语上墙。定期组织人员对食堂财务进行清理。
总之，通过自查深知我校师生同心协力齐上阵，都在为打造“规范化校园”、创建“放心食堂”，办人民满意教育，献计献策、不懈努力，力争使我校襄阳市“放心食堂”创建工作一举达标。
