厨师心得。
在写心得体会时，我们需要查找以下内容：
1. 事件或话题的背景和相关信息：了解事件或话题的背景信息，包括相关的历史、背景知识、相关人物等，以便更好地理解和分析。
2. 不同的观点和见解：通过阅读不同的资料、文章或听取不同人的意见，了解多种观点和看法，以便对事件或话题进行全面的分析和讨论。
3. 证据和实例：收集相关的证据或实例，用于支持自己的观点和论述，使得心得体会更有说服力和可信度。
4. 对比和对立：对比不同的观点和对立的观点，分析其优缺点和相互之间的关系，并给出自己的观点和判断。
5. 分析和总结：根据自己对事件或话题的理解和思考，进行分析和总结，提出自己的观点和看法，并阐述自己的理由和支持材料。
通过查找和了解以上内容，我们能够更全面地写出自己的心得体会，并展示出对于某件事情的不同见解和看法。
厨师心得【篇1】
厨师培训心得体会
近期，我参加了一次为期两周的厨师培训课程。作为对美食充满热爱的我来说，这是一次非常宝贵的学习机会。通过这次培训，我不仅学到了厨师的基本技能和知识，还深刻体会到了良好的沟通合作和团队精神的重要性。
在课程的第一天，我们首先接受了基础理论知识的学习。老师详细讲解了厨师的职责、工作流程以及标准化的操作要求。我深受启发的是，作为一个优秀的厨师，细致和注重细节是追求完美的关键。比如，制作菜品时需要注意食材的选用和刀工的精细，每一道菜品都需要精心呈现，给客人带来美味的享受。
在学习理论知识之后，我们开始进入实际操作和实践训练。这对我来说是一次很大的挑战，因为我之前并没有厨师的实际操作经验。但是，老师们非常耐心和细心地教导我们，他们帮助我们熟悉了厨房各种设备和工具的使用，并指导我们进行各种常见菜品的制作。在短短的两周时间里，我学到了切割蔬菜、焯水、炒菜等基本操作技巧，并成功做出了各种美味的菜品。
在实际操作过程中，我深深感受到了团队合作的重要性。厨房是一个高效、忙碌和协作的环境，我们必须与其他厨师互相配合，共同完成任务。在一次次的练习中，通过与队友的沟通和合作，我们逐渐形成了默契和信任。仔细聆听队友的建议和指导，并给予他们足够的尊重和支持，整个团队的效率和氛围得到了极大的提升。
除了技术和合作，卫生和安全也是厨师必须严格遵守的规范。在培训期间，我们接受了关于食品安全和卫生的讲座。这对我们提高了食品安全意识，了解了如何正确存储、处理和处理食材。我们被告知要定期清洁厨房设备和工具，并始终保持整洁和卫生。这对于防止食品交叉污染和保证食品质量至关重要。
通过这次厨师培训，我不仅学到了厨艺技能，还培养了一种耐心和细致处理事物的习惯。在厨房中，一个小小的变化可能对最终的味道和食品质量产生巨大的影响。因此，作为一个厨师，细心和耐心是必不可少的品质。除此之外，我还深刻领悟到了团队合作和沟通的重要性。厨房中的每一个人都有不可替代的作用，只有通过加强团队合作，共同努力才能做出一道成功的佳肴。
在这次培训中，我还结识了许多来自不同地区的志同道合的朋友，我们一起度过了忙碌而充实的两周。在课堂上，我们不仅相互学习和借鉴，还一起分享和交流自己的厨艺心得。这种共同进步和共同成长的氛围给了我很大的鼓舞和动力。
总之，这次厨师培训让我受益匪浅，我不仅掌握了实际的厨艺技能，还领悟到了团队合作和细致入微的重要性。我相信，这些经验和体会将在我未来的烹饪事业中发挥巨大的作用，让我成为一位更出色的厨师。同时，我也会将这些宝贵的知识和经验传递给更多对烹饪感兴趣的人，让他们感受到美食的魅力和厨艺的乐趣。
厨师心得【篇2】
一、学习的主要内容
我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性，与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州x酒店)实习，学习东北菜加强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。
二、学习中的工作表现
上班时积极工作，尽量让菜品美观，没有菜时到砧板练练刀工，上灶台练练翻勺，保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时，那时我会到书店，翻阅一下书籍，增长一下见闻。与同事相处关系还算融洽，(毕竟别人什么想法我也不知道，呵呵)结交了几个好兄弟，组建了一个和谐社团，不是黑性质的哦，每月发完工资的某天会一起吃饭，增进一下感情，放松心情，这样也更有利于工作。我们厨师长对我要求也不是很严格，一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话，他是我在x酒店尊敬的人之一。单位的赵经理，对我也不错，整天笑呵呵的，不过他可能因为一些事请，认为我的脾气有一些暴躁，我自己也这么认为，我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说，我自己感觉我的表现应该是中等偏上吧!
三、学习中的体会、收获，实习工作的认知、感想
(1)经过在x酒店短短一年的实习，我认识到了自己烹饪技艺，性格，工作经验的等等不足之处，并且在工作中逐步改进，相当于对我进行了一次深加工，回锅重新翻炒了一遍，使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛，也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人，热心助人的，埋头苦干的，口硬心软的，尖酸刻薄的，爱吹牛的等等，我与他们发生过争执，也有令我真情流兜模衷诨叵肫鹄矗乱荒荒缓盟乒墼蒲蹋蟛糠种皇侨松墓停挥幸恍〔糠只崃钗衣癫卦谀谛纳畲Γ啦煌! (2)因为x酒店经营的'是东北菜，我本身也是东北人，这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的特点是价廉量大，用料广泛，火候足，滋味浓郁,以炖菜为主。我认为x酒店应该把主食再加上一些粗粮，由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含b族维生素，吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜，如狗肉火锅，杀猪菜，关东煮，烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。杀猪菜，关东煮等，也是很久远，经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。
四、存在问题
我在对待学习和工作的问题上还是不够积极，不能更好的投入到学习与工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面对一些问题。我会继续在外闯荡，并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是，做到某家三星级酒店的主灶，并且有二十万可流动资金，为我下一个五年计划做奠基。
最后感谢x市商业学校各位老师，就业办老师的帮助，感谢x酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿x酒店能够越办越好，学校越办越好。以上就是我此次一年社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。
厨师心得【篇3】
西二一楼：许建勋
为期三天的厨师长上岗培训活动虽然结束了，但在这短短的三天中我学到了、懂得了很多东西，开拓了自己在本职岗位工作的新思路，明白自身作为一名新上任的食堂厨师长现阶段工作的重点及今后自己工作努力的方向。这次活动十分有意义，这次活动是总公司废除总厨岗位设置厨师长的第一次业务技能培训活动，是质量标准部成立不久第一次专业性培训，通过这次培训我的思路更加清晰，今后的工作中在食堂经理的带领下统一思想，统一认识，统一规范，统一标准，共同进取，以良好的精神状态做好本职工作。
4月10日第一堂课题是《菜谱编制技巧与作用》，李晓甫经理用很专业的知识很生动得向我们作讲解。“菜品编制的意义或说为什么要编制菜谱，怎样结合大伙食堂实际情况有技巧的编制菜谱”，听完这堂课我对编制菜谱的认识提高许多，更加重视菜谱的制定，在今后的工作中注重季节菜谱的制定，结合食堂经营实际情况合理的编制菜谱，多多加强专业性学习，与资深人士请教沟通。今后，食堂工作的重点是制定标准化菜谱和单品标准菜单，开发中高档示范菜谱。
4月11日第二堂课题是《大伙食堂成本核算与控制》，刘志文经理用比较专业比较系统的知识向我们讲解。就“成本核算的意义、成本核算的方法、如何控制成本”这三个方面来论述，做为一名合格的厨师长，要结合实际情况合理控制菜品成本，而菜品核算的经济指标毛利率是考核厨师长的重要经济指标，因此作为一合格的厨师长，要合理科学的做好菜品的搭配，粗菜细做、核算控制好菜品成本，对于稳定菜品质量有重要意义。
4月12日第三堂课题是《如何对待工作提高执行能力》徐民生经理以管理学的角度阐述了作为一名优秀的工作者，特别是我们新任厨师长在今后的工作中如何对待自己的本职岗位工作，以自己亲身饮食职业经历为例激发我们的工作热情度。
三天的培训课题是相互联系的相互促进的，成本核算是建立在菜品结构、菜品食谱基础之上，合理、科学、规范、标准的成本核算保证了菜品质量的稳定，良好的工作业绩是建立在高度认真负责的工作热情度之上，这三个方面的工作技能是作为一名合格厨师长考核的重要指标，在今后的工作中继续加强自己业务技能的提高，以饱满的热情投入到工作中去，实现厨师长岗位工作的自身价值。
质量标准部的成立应势而立，是由实战经验专业知识丰富的专业人士组成的，是总公司饮食事业核心部门，掌握着饮食的技术及业务，是品种质量规范标准的执行者，规范伙食质量的稳定工作，而食堂厨师长是基层最终执行监督者。质量标准部就是我们的大学，希望在以后的工作中为食堂提供技术支持，多多机会加强厨师长得业务技能培训与拓展
许建勋2012/4/16
厨师心得【篇4】
我是一名刚刚踏入社会的大学生，毕业后就来到了深圳。在我工作的这段时间里，我一直以一名优秀的店长的标准来要求自己，力争做一名合格的店长。
在这几个月里，我工作上有了很大的进步，自我约束能力增强了，做事风格也更加的'成熟了，对工作有了更多的自信，对未来有了更加明确的目标。
店长这个职位对于我来说是一份重要的工作，而我作为店长，这个职位是十分的重要的，因此在工作方面我也十分的认真，我不敢有丝毫的马虎，我不敢有丝毫的放松和马虎，每当工作有问题时，我都会及时的请教店长，尽自己最大的努力帮助店长解决问题，并且还在店长的指导下认真的完成自己的工作，在工作之余我还会和店长一起学习如何做好一名店长，让我知道自己的职业素养，这样对我以后的店长工作也是一个很有帮助的。
我在这几个月里还学到了很多的东西，在自己不断的提升，我相信这些东西会一直伴随着自己，让自己不再感到枯燥无味，让自己变得更加的优秀和充满自信。
在这几个月里，我还学到了很多，比如怎样和顾客沟通，怎样做好顾客关系等等，还有在平时的工作中的一些做法都是很有用的，这些都是我在工作中要学习的东西。
当然最重要的还是店长这个职位是需要我去努力和奋斗的，这些都是自己在工作中需要去做的，我相信只要我在工作当中做到了，我就会做的很好。
当然在工作的时候我也有犯下过很多的错误，比如说店长没办法准时的到达我们店里，而店长并没有让我们做好一个工作总结，导致我们店长把工作完成的不出色。这让我很是内疚。我希望以后在自己以后的工作中能够改正这些错误。
我会继续努力的，做好自己的工作，让自己能够在自己的工作岗位上做出一些成绩。
店长工作总结范文
在这里对这段时间的工作进行一个总结。
一、工作情况
从来公司就开始在店里工作，从来公司后开始在这里工作，我是非常幸运的，公司的店长在工作方面对我非常的照顾，我能够有机会在一个优秀的平台上展示自己，能够在工作中去学习，学习到的东西也非常多，这让我感觉非常的好，在这个店里工作了快有半年了，虽然这样的工作还是非常的枯燥，但是我一直都在努力着，不断的学习，不断的总结，我也是能够在工作当中有更多的收获。
在这段时间我是一直在学习，我一直都在坚持，我也一直都在认真的学习，这些都是应该要去做好的，我能够做到的就是认真对待公司的每一项工作，我认为这是非常关键的，只有认真的去做好这些，我才能够让自己有更多的进步。
二、学习和工作情况
在工作当中我也一直在向同事学习，我认为这些都是应该要去做好的，这段时间的工作当中我还是有很多的进步的，虽然说在工作当中还是有些困难，但是我是在慢慢的积累经验，让自己有一个更多的成长，我也是对自己有着一个客观的评价，对于这份工作我是非常的有信心的，作为一名店长我一直都在积累经验。
三、下个月的工作计划
在这里我也学习到了很多，在工作的时候也是会遇到一些困难的，我会去思考，去请教经验丰富的同事，我相信这些都能够帮助我，我也一定会继续努力的去完成自己的工作。
我会做好自己的本职工作，在工作当中一定会做到最好，在这一点上面我一直都非常认真的对待自己的工作，也在不断的努力当中提升自己，一定会做好自己分内的事情，做好这些。
我会继续努力的去完成公司安排给我的工作任务。
厨师心得【篇5】
1.理性消费315，诚信经营。
2.科学跟科学家大不相同，科学家像酒，越老越可贵，科学像女人，老了便不值钱。——《围城》
3.愿你独立上进，有主见，有自己的人生观、价值观。永远不放弃自己的理想，做一份自己喜爱的事业，拥有快乐和成就感。
4.永远不要离开切菜板，永远不要离开手。
5.我需要增肥，这样才有力气承担你给的伤痛。
6.以烹饪取胜，以厨房伦理取胜。
7.抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。
8.才子难逢，佳人易失。
9.爱是用青春与时间换来的美好与无奈。
10.你回来好不好，我好想你啊，我一个人真的好辛苦。
11.总在快乐的时候，感到微微的惶恐。在开怀大笑时，流下感动的泪水。
12.想起你，就甜甜的，其实，我没有很想去那么多地方，我只想和你在一起。
13.臣妾尘埃的'心又因为君而摇摆不定。
14.防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责
15.既然选择了烹饪事业，你一定要热爱烹饪。
16.是谁给了我们文明语言？是谁教会了我们人生的哲学？是谁教会我们怎样做人？是您！辛勤的园丁！师生情唯美短句八个字。
17.是你给我的时间让我变得如此珍贵。
18.雨会一直下，泪会一直流。
19.一切为了孩子，一切为了孩子！
20.幼儿园厨师工作总结
厨师心得【篇6】
厨师优秀员工获奖感言www.03kkk.cOM
厨师，一个高新而富有技术的职业，有多少人向往与崇拜。可其中的滋味，只有我们这些干这一行的才知道。当人们正在与恋人手牵手，漫步于沙滩，逛耍于公园或者上街购物，我们却正在岗位上忙碌的工作;当人们正与家人欢聚一堂，高高兴兴过年、过节时，我们却远离亲人，为他们准备丰盛的饭菜;当人们每天每顿在按时的吃饭喝酒时，我们却正饿着肚子，挥动着手中的炒勺……碰到这些困难，自己也有熬不过去的时候，可是想到民以食为天，正因为有了我们，全国人民才能安居乐业，我便浑身充满斗志，立马投入工作中!
虽然被评为优秀员工，我深知，我做得不够的地方太多太多，有很多东西需要我去学习，我会在延续自己踏实肯干优点的同时，加快脚步，虚心向老员工们学习各种工作技巧，做好每一项工作，这个荣誉会鞭策我不断前进。酒店把这份荣誉给了我，这是大家对我的信任，同时也是对我更大的鞭策。在今后的工作中，我一定不辜负领导们的期望，不满足已有的成绩，不放弃干事创业的激情，继续发扬敬业务实、艰苦奋斗的精神，时时处处维护酒店的大局和形象，以一流的状态，一流的业绩，做出一流的贡献，为酒店的健康发展再立新功!
能够得到“优秀员工”这个荣誉称号，我感到前所未有的荣幸，心中除了喜悦，更多的是感动。我首先要感谢酒店领导对我们这些普通员工的关心和支持，同时更要感谢那些和我一样在普通工作岗位上默默工作的同事。这既是对我过去成绩的肯定，也是对我未来表现的激励。请领导们放心，在今后的工作中，我一定再接再厉，再创佳绩!
回首当初，我怀着开创美好人生的期望来到酒店。面对新的环境和新的生活，我开始有点手足无措，是同事和领导给我指引了方向，让我慢慢的融入到了这个大家庭中。自从进入酒店工作至今，我没有为酒店做出了不起的特大贡献，也没有取得特别值得炫耀的可喜业绩，我只是尽量做好属于自己岗位上的工作，尽自己最大的努力去完成每一次任务，用心去做每一道菜，总结自己的经验和教训，在教训中奋起，从经验中学习，尽量提高自己的工作效率，把工作做的一次比一次更出色，与同事和睦相处。今天我得到这个荣誉，让我深深的体会到我已经被大家所认可，已经被大家所接纳。
厨师爱岗敬业演讲稿
目录
火焰洪亮的炉灶，也不是在直接对客服务的明档，是一名普通得不能在普通的配菜工，职业没有高低贵贱之分，岗位也同样如此，我保持了我良好的心态，以稳定我对待工作平稳的发挥，因为我充满自信，对自己，对生活，对将来，那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。
我一直都在不断的告诉自己：“失败的原因只会有一个，那就是半途而废！成功的准则也只有一个，那就是坚定不移的不懈努力！”
在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。因为只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升腾冷漠的生命，才能裸露许多灵魂，以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。
我用我的信念不断在影响着周围的人群，让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀（***）。
亲爱的朋友啊，就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花，也别忘记，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。
厨师，是一个庞大的集体，是一个有很强凝聚力的战斗队伍，象酒店任何部门任何班组一样，都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长，象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力，也充满了激情和渴望。酒店开业前期的准备工作中，是他们的身影，来回在酒店的各个位置，布草，家电，设备以及摆设，都费劲力气让他们挥洒着汗珠，让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙，充斥在周围的空气当中。
开业前后，宋总厨召集各厨房厨师长和精干，一面是给厨师队伍组织专业培训，另一方面，不断对菜品进行研讨和出新。备货，备料
大家有是干劲十足的，加班，加点那是司空见惯的。“勤奋敬业，业精技高，追求完美，严字当头，永争 之火。生命的价值不在炫耀和享受，而在于精神上的充实和事业上的成功。没有战士谁也当不了将军；没有水平，谁也当不了船长；没有各岗各位的分工，就没有酒店的各个方面的欣欣向荣。我既然选择了厨师这条道路，就要坚定不移地走下去。为酒店餐饮繁荣昌盛奉献我微薄的力量。
为了坚持信念，实现理想，就须孜孜不倦的努力。厨师技术长流水，烹饪学识博大精深。因此，学习上要执着追求，上下求索。不断的学习其深刻地认识到自己的浅薄与无知，故而不断地自我鞭策，不断努力。这是我对自己成长的要求。
亲爱的员工兄弟姐妹们，还记得集训队时我们共同走过的时光吗？是那么的让人值得留恋和回忆；还记得那晚一次接着一次的紧急集合吗？是那么的让人觉得刻苦铭心；还记得实习时咱们共同学习一起努力的日子吗？是那么的让人感觉充实和难以忘怀；还记得开荒时我们一同流淌的汗水吗？是那么的让人汹涌澎湃，热情高涨；还记得开业时咱们跳跃的心情吗？是那么的兴奋激动和充满着激情```是缘分，是信念，是激情让我们同在一片天空，共同努力，学习，见证了自己和酒店的共同成长。
路是人走出来的，不管是康庄大道，还是羊肠小道，如果没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和汗水，没有坚强的意志，没有准备吃苦的精神是不会有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那团火焰定会熊熊燃烧。我会和所有厨师以及全体兄弟同仁一道，奉献我们全部的青春，智慧和力量，投入到华天，投入到潇湘，和她一起成长，一起强大，一起感受荣耀，一起见证辉煌！
此致 敬礼
演讲人：胡文海
间的王沁红，六车间的孙泉水，赵卫在生产实践中因为善于动脑，善于总结，而探索出的“赵卫c/s操作法”，就是他爱岗敬业的最好体现，如果他是那种一门脑子只知道机械式作业，领导让干啥就干啥，不动脑，不钻研的人，我想那这个操作法的名字可能就变成了张三c/s操作和李四c/s操作法了。氧化铝厂首席电工小秘书，独立承担并出色完成任务了1#焙烧炉、平盘过滤机和输送设备电气自动化控制工程的设计和施工任务。如果他没有对工作的热爱，没有对工作的执着和专注，他又怎会如此投入。他们是幸运的，因为他们被大家所知，因为他们成了楷模，成了表率。而更多的员工，却可能不被我们大家所知，他们或在小小的泵浦旁，或在高高的槽子上，履行着自己的职责，坚守着自己的责任。他们精心调控着每一个指标，他们精心呵护着每一台设备，他们会为班组出一个点子，为车间提一条建议，他们是那种默默无闻的敬业者，是那种不声不响的爱岗者。就拿我的同事史海霞来说吧，作为精液泵岗位的一名配料女工。她不仅做到了腿勤、眼勤和手勤，而且她特别善于学习和总结。尤其是她刚调到配料岗位的那段日子，常常为了学习其它班组的配料经验，下班后主动留下来请教跟班作业，而且把每天指标的控制过程，变动情况全都记录在本子上。当她心爱的笔记本，摊开在我的面前时，我发现我的眼前不再是一个笔记本，那密密麻麻的文字变成了一名普通女工的滴滴心血，晃动在我眼前的是她在厂房里不停地穿梭的身影，是她在深夜下四点班回到家后凌晨两点拿起电话询问值班室：这个点我们班组的的指标合格不合格?朋友们，难道这不就是我们氧化铝一线员工敬业爱岗的最真实写照嘛!
此时你或许会说，我们一个小工人能起多大的作用，你不敬业，我不爱岗，氧化铝照样能生产，企业照样要发展!可是我想说：朋友，正是有了一个个像我们这些平凡的员工、敬业的员工，才构筑起中州分公司这个大型的铝工业基地，才有了那一批批洁白喜人的氧化铝不断地运往全国各地。就说我所在的叶滤机岗位吧，相对于我们占地 六千多平米的中州分公司来说，真可谓弹丸之地。我们四名叶滤工相对于我们几千人来说的大企业又算得了什么。可是我敢说，只要我们四名叶滤工不尽职尽责，马上就会出现一批不合格的氧化铝产品，前面一系列的工作都将付水东流。记得去年冬天的一个零点班，气温零下好几度，大家呆在有暖气的操作室都觉得很冷。我们几个都想赶紧卸完车回到操作室，可有一台车的料总也不太透亮。我想算了吧，反正又不是特别不清，凑合也能说得过去。可作为主操的刘师傅却坚定地说：不行!必须得卸。在大风中，我们把车重新拉出来，冲刷干净，然后小心翼翼地爬到车上，仔细地排查着每一个滤片，最后还真的就发现了几个绿豆大的小洞。当时，冻得手捏针都捏不住，缝布时针好几次从我的手中滑落，何况刚冲刷完的车，还滴着含料的水。那天补完滤布，我的双脚发麻的不能站立，刘师傅的手也被风吹裂了一个口子。可是我们却相视笑了，内心滋生出一种特别的轻松感。因为我们又战胜了一个困难，因为我们的指标合格率有了最大的保证。或许这就是工作带给我们的快乐，是敬业带给我们的享受。如果我们敷衍了事，不尽职尽责，将有多少杂质从滤布的小洞渗入到我们的氧化铝产品中呢?其实，氧化铝生产少了我们哪个(谢谢你访问好范文..)岗位能行呢?而又有哪个岗位不是由我们这些普通的、敬业的员工组成的呢?
付出了多少辛苦。自从他走进了大厦那一天，他就从来都没有休息过一天，每天不到七点就早早的来到了工作的岗位，巡视查看早班的工作情况，深夜了他才托着疲惫的身子回家，身体不好时就在办公室打个点滴。再说财务的姚部长，自从他来到大厦工作就能以一身饱满的热情投入到工作中去，在他的精心管理下使得财务工作逐步的走向正轨，建立了各种各样的财务制度，不断的完善了各种制度的执行，使得财务工作有了明显的成就，今年还在全局财务工作评比中取得了三等奖。他工作认真，对错误敢于批评指正，做人坦坦荡荡。后勤的大孙哥不用说大家都知道好事一箩筐，在这里就不一一例举了。咱说说旅行社的张姐吧，大家都这样认为，旅行社有什么，其不知，带团出行不是旅游，她一人带过40多人的团，40人的吃喝要一个人去照顾，可想而知，一会儿吃的不顺口了，一会儿房间有问题了，这都要她一个人来解决，大厦的旅行社是星级标准，服务更是星级的，今年夏天她一个人带团去云南原始森林，因为飞机晚点8个小时，她当时嘴上就起了大泡，后来飞机终于来了，可是到了云南她顶着地表温度80度的日头陪旅客游玩，终于坚持不住病倒了。从本省的长白山，到遥远的东南亚，从美丽的西双版纳到历史悠久的秦始皇陵。无论是藏区的九寨沟，还是巍峨的黄山；都留下她坚韧不拔的足迹。餐饮的王咏，说到她大家都竖起了大拇指，自从她生完孩子她就没再尽过母亲的职责，谁没有孩子，谁又会不爱自
己的孩子，可是就是这样一个职业让她忘记了她是一个母亲，一年三百六十五天每天早来晚归，在婚礼、生日的接待程序上不断的完善，得到了客人的一致好评。王秀晶大家并不陌生，一个职工能够下
到最基层的前线部门，当一名普普通通的服务员。是什么让她有这种举动，这就是爱岗敬业，如果他们没有对工作的热爱，没有对工作的执着和专注，他们又怎会如此投入。他们是幸运的，因为他们被大家所知，因为他们成了楷模，成了表率。而更多的员工，却可能不被我们大家所知，他们或在房间里打扫卫生，或在高高的梯子上修理，履行着自己的职责，坚守着自己的责任。他们精心调控着每一个指标，他们精心呵护着每一台设备，他们会为班组出一个点子，为大厦提一条建议，他们是那种默默无闻的敬业者，是那种不声不响的爱岗者。就拿我的同事刘锐来说吧，作为卫生间的清扫员。她不仅做到了腿勤、眼勤和手勤，而且她特别善于观察。尤其是刚装修完后发现很多不合理的地方，由于提出及时得到了整改。平时把一些琐碎的事情记录在本子上。当她心爱的笔记本，摊开在我的面前时，我发现我的眼前不再是一个笔记本，那密密麻麻的文字变成了一名普通女工的滴滴心血，晃动在我眼前的是她在岗位上不停地穿梭的身影。朋友们，难道这不就是我们大厦员工敬业爱岗的最真实写照嘛！
此时你或许会说，我们一个小小员工能起多大的作用，你不敬业，我不爱岗，石油大厦照样能接待客人，企业照样要发展！
可是我想说：朋友，正是有了一个个像我们这些平凡的员工、敬业的员工，才构筑起石油大厦这个松原唯一一家四星级宾馆，才有了那一批批高兴而归的客人。就说我所在的pa部岗位吧，虽然是一个保洁的部门但是大家干的非常起劲，都是你追我赶相互学习，从不落后，深夜没人的时候我们还在为一个踏垫的清洗而讨论，经过几次的实验终于将踏垫恢复了原有模样，这时大家在自己的笔记本上记下清
洗的方法。互相微笑了一下。或许这就是工作带给我们的快乐，是敬业带给我们的享受。如果我们敷衍了事，不尽职尽责，将有多少设施消失原有的模样。其实，接待任务少了我们哪个岗位能行呢？而又有哪个岗位不是由我们这些普通的、敬业的员工组成的呢？
如果没有一种敬业爱岗精神，我想李素丽不会用纸轻轻捏起别人吐在地上的痰。如果没有一种敬业爱岗精神，石油大厦不会有今天的口卑；如果没有一种敬业爱岗精神，王秀晶就不会从民航岗位下到基层。刘锐也不会将每位客人提出的每件小事记录下来。[出自-] 敬业爱岗体现在我们每一个平凡的工作日，体现在每一个普通的岗位上。如果我们人人都能成为一个爱岗敬业的人，把工作当成一种享受，把工作当成一种使命，那我们的企业一定会蒸蒸日上，兴旺发达！做一个敬业爱岗的员工吧，在平凡的岗位上尽
情展现你的才能和智慧，因为企业的发展就是我们的明天！首先爱岗敬业是每一个工作者最基本的职业道德规范。爱岗就是热爱自己的工作岗位，热爱本职工作，敬业就是要用一种恭敬严肃的态度对待自己的工作。爱岗敬业就是奉献精神，它看似平凡，实则伟大。看看我们的保洁大姐们，那一双双冻肿了的手，为了小区的整洁卫生，还在冷风中清洗、打扫！再看看咱们的秩序员们，那可爱的脸都冻成了红苹果，却依然坚守在岗位上！还有我们的餐厅师傅们，他们那一双双皲裂的手，在这个冬日，在那台指纹打卡机上，重新录入了几次指纹？他们都是企业的基层员工，他们都是平凡的工作者，没有惊人的业绩，没有耀眼的光环，却都在用实际行动诠释着爱岗敬业这四个字，每当想到这些，我的鼻子都是酸酸的，感动在哪里，感动在企业金字塔的底层，感动在真实中，感动在劳动中！
爱岗敬业是一种态度。爱岗敬业要从珍惜的自己的工作岗位开始，不爱岗就下岗，不敬业就失业。工作不只是谋生的手段，同时也是一个舞台。既然选择在升龙公司工作，就是公司的一员。每个人都应该心怀感恩，知恩图报。美国总统肯尼迪在就职演讲时曾说过“不要问美国为我们做了什么？而要问，我们为自己的国家做了什么？”是的，不要问企业为我们做了什么？而要问，我们为自己的企业做了什么？当我们接到领导交办工作的时候，是讨价还价能推就推，还是尽职尽责努力完成不讲任何理由
呢？当我们在工作中遇到困难和挫折的时候，是等待观望半途而废，还是自我激励攻坚克难无往不胜呢？爱岗敬业究竟是怎样一种态度？我想只要不遗余力的奉献自己的智慧和力量，在把自己分内的事情干好的基础上，去尽量帮助别人，为企业尽到自己的责任，这就是
爱岗敬业的态度！
爱岗敬业是一种境界。有句广告说得好：思想有多远，我们就能走多远。当我们将爱岗敬业当作人生追求的一种境界时，我们就会在工作中少一些计较，多一些奉献，少一些抱怨，多一些责任，少一些懒惰，多一些勤奋；有了这种境界，我们就会倍加珍惜自己的工作，并抱着知足、感恩、努力的态度，把工作做得尽善尽美，从而赢得别人的尊重。
我希望爱岗敬业能成为大家的一种意识、一种习惯。用升龙企业文化来塑造我们的意识，用我们的意识来指导我们的行为，让我们的行为变成一种习惯，把爱岗敬业变成习惯的人更容易成功！
就我而言，从我加入到升龙以来，被分配在了公司安置房部门，每日的工作就是验房，我和我的同事们每日奔波在各个楼栋，有时窗外寒风吹过，有时窗外雪花飘飘，寒冷的冬季陪伴着我们度过了验房的每一天，每一个房间都留下了我们验房人的足迹，我望着我的同事们，心里默默在想，这就是爱岗精神，爱岗精神就是体现在默默的奉献之中，此时此刻，公司的每一个部门，还有多少这样默默奉献的人，为了小区的安详，为了公司的繁荣而默默的工作着，我为能有这样的同事，能成为这个大家庭的一员而高兴。我已经把这个大家庭当成了我生存的基础，俗话说，大河有水小河满；企业兴旺，员工才有可能受益。只有爱岗敬业的人，才会在自己的工作岗位上勤勤恳恳，不断钻研学习，一丝不苟，精益求精，才会为社会、为企业作出贡献。也只有爱岗敬业的人，才有可能成为企业的栋梁之才，希望所在！让我们共同努力吧！
关于我对爱岗敬业的领悟就先说到这里，现在我来说下我刚开始提的问题，一滴水怎样才能不干涸呢？雷锋同志是这样说的：把它放到大海里去。这句富有哲理的话
给了我深深的启示，为什么汹涌的波涛蕴含着激荡一切的无穷力量，正是因为有那一滴滴水力量的汇集，而那一滴滴水也只能纳入大海的怀抱里，才能以多样的形态来证明和发展自己。我们的公司不就是这滴滴水珠汇集而成吗？我们每一个人不就是那一滴滴水珠吗？让我们紧跟自己的团队，在企业的怀抱里尽情翻滚、跳跃，像我们的升龙标志一样，海浪汹涌，不断超越！
我的演讲完了，谢谢大家！的，一个几十米长的皮带间就只有一个值班工，女工也不例外，接班后的8个小时内，就只有一个人在岗位上检查、巡视，负责当班设备的所有状况。白班还好说，到了中班和夜班，女职工就得克服心里对黑暗的恐惧，独自在岗位上巡查。可是从没有女职工因为害怕而减少对设备的查看，她们凭着女同志特有的细心、耐心查找着设备隐患，多次排除了险情。就在前一段时间，就发生了这样的一件事：那天正好是西运五班上夜班，早上五点是我们 耗极大，往往一上岗就运行8个小时，连饭也吃不上，更谈不上休息。这样高强度、超负荷的运行，连男职工都觉得是很累，可面对这高温酷暑的挑战，我们的女职工们却无所畏惧，迎难而上，在自己的岗位上仔细地巡视，认真地监护着设备的安全，她们履行着自己的职责，实现着自己的价值。
燃料运行女工也并不满足自身现状，她们对新的知识有着更深的渴求，她们是诚实劳动的平凡女性，在自己的岗位上默默工作、任劳任怨。她们追求现代的生活方式，拥有自尊、自立、自信、自强，正在通过学习、进取、自我完善来迎接时代的挑战，接受时代优胜劣汰的选择。有不少女职工，比如：三班的王德华、四班的张爱玲、五班的××、钟太兰等等许多女工通过自己的不懈努力，在本岗位上自学进修，获得了专业知识和技术。她们除了胜任本职工作外，也在不断地积累储备，完善自我，随时等待机遇的来临。
从《黄河魂》到《黄土黄》，从《电业之光》到《红旗飘飘》，那一段段优美的舞蹈是燃料女工对美的诠释，也舞出了我们对美的不懈追求。而这其中的大多数的队员是来自生产一线的运行女工。她们爱美，也愿意把最美的一面展示给大家。在舞台上，她们是传递美的使者；在工作上，她们是独挡一面的好手；在家庭里，她们是称职的贤内助。她们的辛勤付出，让我们对挑战的含义理解得更深、更透。
说到这里，或许有人会说：你讲的这些不是自吹自擂吗？不！我只是想通过一个个普通燃料运行女工的工作、生活、学习经历向你们证明：我们燃料女工是敢于发出挑战并迎接挑战的职工，是永远的挑战者！
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厨师心得【篇7】
1.仁心仁义，全心全意；良药良医，利人利己。
2.男儿啊！立志他乡为生活，和你团圆，在我成功的时。
3.人生三大定律：汉堡﹢可乐﹦美食被窝﹢枕头﹦睡觉电脑﹢鼠标﹦玩电脑。
4.想要你和我一辈子，祝自己生日快乐
5.除了死去无大难，叫化照样把歌唱。四邻八戚互照料，发扬社会新风尚。
6.闻其香，吃其味，食其味无限的概念。
7.管理、文化、文化应该是厨师的最高水平。
8.一次偶遇，全家欢喜。
9.把幸福建立在一个男人是否能爱你一辈子上，是件难度太高的事，而且，很有可能是件破釜沉舟毫无退路的事。
10.感谢老公现在每天放下心爱的世界杯，主动陪我去公园散步。
11.风雨过后的彩虹，在细节上的成功。
12.没有不好的菜，只有不好的厨师。
13.如果你想去厨房，你就不可能变得富有。
14.只是不想一次一次的被伤害，只想好好的拥有一段美好的恋情
15.生活决定经验，经验改变思想，思想造就生活。
16.两个人的爱情就是，包容彼此的过去，相信彼此的未来。
17.今日清明节，园林胜事偏。____贾岛《清明日园林寄友人》
18.依赖感大于实力。
19.兄弟一辈子句子，云汐点了点头，听说。
20.加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。
厨师心得【篇8】
1、只要是好厨师，人品一定呱呱叫。做事认真严谨，能吃苦耐劳，说的少做的多。凡是和工作有关的都抢着去做，其他毫无干系的事情不会随便插嘴议论。不但如此，好厨师还会站在老板的立场上为老板着想，甚至主动帮助老板节省开支降低成本。即使有时候和老板的意见出现分歧，有道理便虚心接受，错了也不当面起冲突，而是选在事后挑个适当时机心平气和地与老板沟通，从不叫苦叫累。试想老板每天管理饭店里大大小小的事务，还要想方设法保本赢利，已经很累很苦了。如果你再向老板发脾气、添乱，老板又会做何感想?
2、大凡好厨师，基本功都非常扎实。做菜速度快，一人能同时占好几个炉灶。特别是在用餐高峰时间，不慌不忙，工作有条有紊，一人能抵几个人用。这种在关键时候能“打仗”的员工，有哪个老板不会喜欢?
八个细节：
1、优秀的厨师，即使是一个站墩子的，也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料，它们摆在哪个位置，什么时间进的货。常见一些厨师配菜时找不到原料，而过段时间清理冰箱时，又丢来一大堆不能用的废料。实际上，很多厨师都是传菜单进了厨房之后，才开始翻箱倒柜地找原料。
2、大厨做事情很注意细节，就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。因为他们明白，只有做好了每一个细节，才能把整件事情都做好。再来看我们一些厨师，“随手”抓来抓去，把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。
3、调料缸和放料头的码儿，大厨们每天下班后都会仔细清理一次，及时添补缺料。而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。下班嘛，比谁都跑得快。
4、敬业的厨师在上班时间以外，花在学习方面的时间也是最多的。不管是朋友聚会、外面就餐、还是出差在外、出门旅游……随时随地都会留意烹饪方面的新信息。这样的厨师，往往都善于学习、勤于思考，博采众长就能创出有新意的菜肴。可是目前多数厨师的创新仍然以“克隆”为主。不过这些把时间大部分花在喝酒打牌玩游戏上的人，又哪里可能克隆好人家的菜品呢?
5、有着良好学习习惯的厨师，包里大多都揣着个小本子，密密麻麻地记着自己的心得体会、原料配方等。因为他们知道，再好的记性也比不上写在本子里牢靠。
6、手艺过硬的厨师处处可以“闪光”，即使手里只有下脚料了，他也能做出受人欢迎的流行菜，比如当今流行的兔脑壳、鸭下巴、鹅翅膀、掌中宝，这些都是典型例子。
7、同样是做卤水拼盘，可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐，厚薄均匀，而里面垫底的原料就不一样了，不是渣就是砣，反正稀里糊涂地一堆，就看哥们儿你爱吃不吃了。而你再看那负责的厨师做拼盘，就是不一样，连边角余料都会加以认真对待，让拼盘表里如一。
8、多数厨师杀鱼时，都是把鱼“啪”一声摔到地上，再顺手将其抓起来，三五刀刮去鳞片、开膛破肚了事。然而好厨师杀鱼，会小心地把鱼摁在案板上，从鱼鳃后面小心运刀，一边划一道口子后，再把鱼放回清水盆里游动放血。搞这么复杂的放血程序为的是让鱼肉雪白细嫩，也是为了最大限度地去除腥味。
做菜如做人，菜品如人品。不要怨天尤人，实际工作中，厨师不能因为那是细节琐事就不去认真对待了。要知道，只有做好了那许多细节琐事，才会构成自己的整体优势。当然，也只有在细节方面都做好了的厨师，才可能得到应该得到的高报酬。
厨师心得【篇9】
厨师优秀员工获奖感言
厨师，一份高科技的职业，多少人向往和崇拜。但它的味道只有我们这些在这个领域工作的人知道。当人们正在与恋人手牵手，漫步于沙滩，逛耍于公园或者上街购物，我们却正在岗位上忙碌的工作;当人们正与家人欢聚一堂，高高兴兴过年、过节时，我们却远离亲人，为他们准备丰盛的饭菜;当人们每天每顿在按时的吃饭喝酒时，我们却正饿着肚子，挥动着手中的炒勺……碰到这些困难，自己也有熬不过去的时候，可是想到民以食为天，正因为有了我们，全国人民才能安居乐业，我便浑身充满斗志，立马投入工作中!
虽然被评为优秀员工，我深知，我做得不够的地方太多太多，有很多东西需要我去学习，我会在延续自己踏实肯干优点的同时，加快脚步，虚心向老员工们学习各种工作技巧，做好每一项工作，这个荣誉会鞭策我不断前进。酒店给了我这个荣誉，这是大家对我的信任，也是对我更大的鞭策。在今后的工作中，我一定不辜负领导们的期望，不满足已有的成绩，不放弃干事创业的激情，继续发扬敬业务实、艰苦奋斗的精神，时时处处维护酒店的大局和形象，以一流的状态，一流的业绩，做出一流的贡献，为酒店的健康发展再立新功!
能够得到“优秀员工”这个荣誉称号，我感到前所未有的荣幸，心中除了喜悦，更多的是感动。我首先要感谢酒店领导对我们这些普通员工的关心和支持，同时更要感谢那些和我一样在普通工作岗位上默默工作的同事。这不仅是对我过去成绩的肯定，也是对我未来业绩的激励。
请您放心，在今后的工作中，我会继续努力，再创佳绩！
回首往事，我带着创造美好生活的希望来到酒店。面对新的环境和新的生活，我开始有点手足无措，是同事和领导给我指引了方向，让我慢慢的融入到了这个大家庭中。自从进入酒店工作至今，我没有为酒店做出了不起的特大贡献，也没有取得特别值得炫耀的可喜业绩，我只是尽量做好属于自己岗位上的工作，尽自己最大的努力去完成每一次任务，用心去做每一道菜，总结自己的经验和教训，在教训中奋起，从经验中学习，尽量提高自己的工作效率，把工作做的一次比一次更出色，与同事和睦相处。
今天我得到了这个荣誉，让我深深地体会到我已经被大家认可和接受。
厨师爱岗敬业演讲稿
目录第1部分：酒店厨师的演讲
第二篇：爱岗敬业演讲稿——做一个爱岗敬业的人
第三篇：爱岗敬业演讲稿
第四篇：演讲稿：**爱岗敬业
第五篇：爱岗敬业女职工演讲稿
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正文第一部分：关于饭店厨师敬业精神的讲话
尊敬的酒店领导、客人和员工：
大家下午好！
非常感谢部门以及班组领导对我的信任，安排我参加这次酒店组织的《展现员工风采演讲比赛》，既是对我个人成长的关心和爱护，也是对我工作的一次监督和生活的展现，更是对潇湘华天酒店工作的高度重视和支持。我将利用本次演讲的契机，认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度，诚恳听取上级领导的审议和批评，不断改进工作，更好地履行职责。
8月23日，xx是一个难忘的日子，这是我记忆中最深刻的一天。因为这天我背裹着希望来到了潇湘华天，我成为了这个温暖大家庭的一员，受到了领导和同事们热情欢迎和真诚宽待。此刻,我充满了骄傲和自豪。
我是餐饮部的员工，一个普通的厨师。我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶，也不是在直接对客服务的明档，是一名普通得不能在普通的配菜工，职业没有高低贵贱之分，岗位也同样如此，我保持了我良好的心态，以稳定我对待工作平稳的发挥，因为我充满自信，对自己，对生活，对将来，那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。
我一直都在不断的告诉自己：“失败的原因只会有一个，那就是半途而废！成功只有一个标准，那就是坚持不懈的努力！”
每个人心中都有一种信念，它鼓励你成功。因为只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升腾冷漠的生命，才能裸露许多灵魂，以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。
我用我的信念不断地影响着身边的人，使他们也能感染这一承载历史责任的荣誉。
亲爱的朋友们，即使你留恋水中美丽的水仙，也不要忘记，在孤寂偏僻的山谷角落里，野百合也有春天。
厨师，是一个庞大的集体，是一个有很强凝聚力的战斗队伍，象酒店任何部门任何班组一样，都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长，象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力、激情和欲望。
酒店开业前期的准备工作中，是他们的身影，来回在酒店的各个位置，布草，家电，设备以及摆设，都费劲力气让他们挥洒着汗珠，让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙，充斥在周围的空气当中。
开业前后，宋总厨召集各厨房厨师长和精干，一面是给厨师队伍组织专业培训，另一方面，不断对菜品进行研讨和出新。备货，备料大家有是干劲十足的，加班，加点那是司空见惯的。“勤奋敬业，业精技高，追求完美，严字当头，永争第一。
”咱们的企业精神不断的激励着我们不断努力，不断做到精益求精，不断的做到更好…华天的菜品，历来为湖南的食客津津乐道，所谓品牌带动品质，品质推动品牌，口味带动口碑，口碑传播口味。菜品的出品质量得到领导和广大食客的认可，咱们对客服务的礼节礼貌都是被一致认同和赞扬的，咱们业余生活自己编辑排版的宣传板报就是我们对待这份工作和职责热爱的另一种表现方式。我们必须付出，我们有努力，我们有意图，所以我们有收获。
如今潇湘华天的餐饮欣欣向荣的景象是咱们大家有目共睹的。
太阳总在有信念的地方升起，月亮也总在有信念的地方朦胧，信念是永恒的微笑，使你的心灵永远充满激情，使你的双眼永远清澈明亮。厨师就像一颗星，没有太阳那样热烈，没有月亮那样温柔，没有朝霞那样眩目，没有白云那样高远，不同于明星那样耀眼，不同于教师那样让人尊敬，不会同于police那样让人崇敬和敬仰，也不会同于**那样被人亲切的称为“天使”，但是，这样的人群就是这样的默默的，无私的，无怨无悔，与世无争，总是在一个不显眼的角落里，默默的奉献那份光和热。
人总是要活着去追求，活着才有价值和意义，什么是价值？意义何在？生命是宝贵的，宝贵的是让别人活得更好；生命是宝贵的。生命的价值在于为我们热爱的祖国作出贡献。
而我们华天人，咱们潇湘人，就应该坚定不移的坚持自己的信念，完成自己的历史责任，共同建设好咱自己的家，让她更庞大。为此，我坚持追求信念，希望点燃心中的火。人生的价值不在于炫耀和享受，而在于精神的丰富和事业的成功。
没有战士谁也当不了将军；没有水平，谁也当不了船长；没有各岗各位的分工，就没有酒店的各个方面的欣欣向荣。既然我选择了厨师之路，我将坚定不移地走下去。为酒店餐饮业的繁荣贡献自己微薄的力量。
要坚持信念，实现理想，必须不懈努力。厨师技艺源远流长，烹饪知识博大精深。因此，在学习上，我们要坚持追求和追求。
不断地学习他深刻地认识自己的浅薄和无知，所以不断地自我鞭策，不断地奋斗。这是我对自己成长的要求。
亲爱的员工兄弟姐妹们，你们还记得我们一起在训练队度过的时光吗？是那么的让人值得留恋和回忆；还记得那天晚上的紧急会议吗？是那么的让人觉得刻苦铭心；你还记得我们一起实习的日子吗？
它是如此的充实和难忘；你还记得土地开放时我们身上流淌的汗水吗？是那么的让人汹涌澎湃，热情高涨；还记得开业时咱们跳跃的心情吗？是那么的兴奋激动和充满着激情```是缘分，是信念，是激情让我们同在一片天空，共同努力，学习，见证了自己和酒店的共同成长。
路是人走出来的，不管是康庄大道，还是羊肠小道，如果没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和汗水，没有坚强的意志，没有准备吃苦的精神是不会有什么成就的。我相信我胸中的火焰会燃烧。我会和所有厨师以及全体兄弟同仁一道，奉献我们全部的青春，智慧和力量，投入到华天，投入到潇湘，和她一起成长，一起强大，一起感受荣耀，一起见证辉煌！
此致敬礼
演讲人：胡文海
第二篇：爱岗敬业演讲稿——做一个爱岗敬业的人
大家好：
我是**公司的员工。我叫**
这四个字对在座的各位来说一定很熟悉和简单。可怎样做好这四个字，怎样把这四个字切实地体现在我们的工作中，体现到我们的行动上呢?还记得离开校门时，老师的殷殷叮咛：
参加工作后，我们应该成为一个热爱工作，努力工作的人。我至今还记得第一天踏入工作岗位时，领导的深刻教导：入职后，你应该是一个热爱岗位、努力工作的人。
我也曾浅薄地认为爱岗敬业就是为了工作要加班加点牺牲休息时间，为了工作放却忽视亲情和友情，为了工作置带病的身体于不顾而忘我投入的表现。能在工作中一点一点的体会，见证身边的人和事，才知道什么是真正的爱和奉献。
敬业不是加班加点，敬业不是任劳任怨。奉献就是把工作当作一种精神享受的生活体验。它在工作中体现了勤劳主动、节俭意志、自信创新。
加班再多而没有效率那不叫敬业，不顾健康而忘命的工作那不叫敬业，只是机械式的劳动而不用脑子，没有创新那也不叫敬业。在我国敬业者的楷模比比皆是，许虎、李素丽、张玮、任长霞、许振超……，他们就是那种把工作当**生的追求，把工作当**生享受的那种人。事实上，在我们中州分公司，在我们氧化铝厂，有很多这样的人：
二车间的赵卫，三车间的秦国强，四车间的王沁红，六车间的孙泉水，赵卫在生产实践中因为善于动脑，善于总结，而探索出的“赵卫c/s操作法”，就是他爱岗敬业的最好体现，如果他是那种一门脑子只知道机械式作业，领导让干啥就干啥，不动脑，不钻研的人，我想那这个操作法的名字可能就变成了张三c/s操作和李四c/s操作法了。氧化铝厂首席电工小秘书，独立承担并出色完成任务了1#焙烧炉、平盘过滤机和输送设备电气自动化控制工程的设计和施工任务。如果他对工作没有热情，没有奉献精神和对工作的专注，那么他怎么会如此投入。
他们是幸运的，因为他们被大家所知，因为他们成了楷模，成了表率。而更多的员工，却可能不被我们大家所知，他们或在小小的泵浦旁，或在高高的槽子上，履行着自己的职责，坚守着自己的责任。他们精心调控着每一个指标，他们精心呵护着每一台设备，他们会为班组出一个点子，为车间提一条建议，他们是那种默默无闻的敬业者，是那种不声不响的爱岗者。
以我的同事史海霞为例，她是**泵厂的配料女工。她不仅擅长腿、眼、手，而且善于学习和总结。尤其是她刚调到配料岗位的那段日子，常常为了学习其它班组的配料经验，下班后主动留下来请教跟班作业，而且把每天指标的控制过程，变动情况全都记录在本子上。
当她心爱的笔记本，摊开在我的面前时，我发现我的眼前不再是一个笔记本，那密密麻麻的文字变成了一名普通女工的滴滴心血，晃动在我眼前的是她在厂房里不停地穿梭的身影，是她在深夜下四点班回到家后凌晨两点拿起**询问值班室：这个点我们班组的的指标合格不合格?朋友们，难道这不就是我们氧化铝一线员工敬业爱岗的最真实写照嘛!
此时你或许会说，我们一个小工人能起多大的作用，你不敬业，我不爱岗，氧化铝照样能生产，企业照样要发展!可是我想说：朋友，正是有了一个个像我们这些平凡的员工、敬业的员工，才构筑起中州分公司这个大型的铝工业基地，才有了那一批批洁白喜人的氧化铝不断地运往全国各地。
就说我所在的叶滤机岗位吧，相对于我们占地六千多平米的中州分公司来说，真可谓弹丸之地。我们四名叶滤工相对于我们几千人来说的大企业又算得了什么。可是我敢说，只要我们四名叶滤工不尽职尽责，马上就会出现一批不合格的氧化铝产品，前面一系列的工作都将付水东流。
记得去年冬天的一个零点班，气温零下好几度，大家呆在有暖气的操作室都觉得很冷。我们几个都想赶紧卸完车回到操作室，可有一台车的料总也不太透亮。我想算了吧，反正又不是特别不清，凑合也能说得过去。
但是刘师傅，谁可以是主要的经营者，坚定地说：“不行！我们必须卸货。
在大风中，我们把车重新拉出来，冲刷干净，然后小心翼翼地爬到车上，仔细地排查着每一个滤片，最后还真的就发现了几个绿豆大的小洞。当时，冻得手捏针都捏不住，缝布时针好几次从我的手中滑落，何况刚冲刷完的车，还滴着含料的水。那天补好滤布后，我的脚麻木了，站不住了。刘师傅的手也被风劈了。
可是我们却相视笑了，内心滋生出一种特别的轻松感。因为我们克服了另一个困难，因为我们的目标合格率有最大的保证。也许这就是工作带来的快乐和奉献带来的快乐。
如果我们敷衍了事，不尽职尽责，将有多少杂质从滤布的小洞渗入到我们的氧化铝产品中呢?其实，氧化铝生产少了我们哪个(谢谢你访问好范文..)岗位能行呢?
哪一个职位不是由我们的普通员工和敬业员工组成的？
第三篇：爱岗敬业演讲稿
爱岗敬业演讲稿
这四个字对我们来说一定很熟悉很简单。可怎样做好这四个字，怎样把这四个字切实地体现在我们的工作中，体现到我们的行动上呢？还记得离开校门时，老师的殷殷叮咛：
参加工作后，我们应该成为一个热爱工作，努力工作的人。我至今还记得第一天踏入工作岗位时，领导的深刻教导：入职后，你应该是一个热爱岗位、努力工作的人。
我也曾浅薄地认为爱岗敬业就是为了工作要加班加点牺牲休息时间，为了工作放却忽视亲情和友情，为了工作带病的身体于不顾而忘我投入的表现。能在工作中一点一点的体会，见证身边的人和事，才知道什么是真正的爱和奉献。
厨师心得【篇10】
在这里，我们学到了很多的课外的知识，也锻炼了一定的厨艺。这是在课本上没有学到过的，它的实际应用是我在课本上学不到的。
在这里，我们了解了日料餐厅的生产运作流程，了解了餐厅的管理制度以及餐厅厨房的各种管理制度等。在厨房，我们看到了厨师们的工作能力，了解到了他们的敬业精神，也看到了他们的热情。在学校，这些在职高中都是比不到的。那些厨师，他们的敬业精神值得我们学习。我也深刻的感受到，这是我们在学校里所没有的。
在厨房，我们学到了许多的厨艺，也锻炼了我们的厨艺。比如，我们学会了做饭，在工作中不仅要认真、细致，还要做到不出差错，这才能做好。这也是我们在学校里无法感受到的。所以，在这里，我要感谢厨师们，给我们这样的机会，也要感谢他们在工作岗位上对我们的细心指导和帮助。
在厨房，我们也体会到了一些厨师们的辛苦，在那里，他们的职业道德也让人敬佩。这里有很多厨师，他们在日料餐厅的工作岗位上，做了许多不同工种的工作。在他们的身上，我们学到的不仅仅是烹饪技术，还包括了对待工作的态度。我们学到了厨师们不怕苦、不怕累的工作态度和对待工作的责任心。这也正是我们在工作岗位上应该学习到的。
在这里，我们学到了许多的厨艺，这也是我在学校里无法学到的。那些厨师们的敬业精神值得我们学习。那些厨师们的敬业精神我们也应该去学习。在厨房，我们不仅要学会烹饪技术，还要有一颗对工作认真负责的态度。那样才能做出让人满意的菜。
最后，我要感谢餐厅的老师们，他们不仅教我们烹饪技术，还教导了我们许多做事的方法。让我懂得了许多的厨艺。
