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饮料营销方案模板范文集锦4篇

2023-04-18
饮料营销方案

饮料营销方案。

零思考方案网精选专题推荐:“饮料营销方案”。

饮料营销方案模板范文 篇1

第一部分 营销现状分析

根据国际饮料行业协会的规定,功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、果汁饮料、茶饮料和功能饮料五大类。前四种饮料大战早已轮番上演,今年功能饮料重装上阵。

1、 功能性饮料市场分析:

目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、功能饮料、果汁饮料和茶饮料五大类。根据国际饮料行业协会的新规定,功能性 饮料是指具有保健作用的软饮料。20__年世界功能饮料市场销售额达47亿美元,到20__年预计将增加到120亿美元。与世界发达国家相比,目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间,因此可以断定,中国的功能饮料市场前景看好。目前全球功能饮料市场格局为:运动饮料68%、营养素饮料25%、其他7%。面对一个如此诱人的市场,中国众多饮料企业都开始尝试进行产品研发与推广,但是新产品上市,炒热市场之前必然要先教育市场,因此,这些年的功能饮料市场不温不火。

“非典”疫情,不但让消费者发现了提高身体免疫力的重要性,也让企业终于轻松找到了打开功能饮料市场的钥匙,所有教育市场的努力在一刻都得到了回报。市场消费热情空前高涨,许多产品出现了供不应求的状况,尤其是在“非典”最为紧张的20__年4月,上市不久的乐百氏“脉动”维生素水迅速脱销,仅一个月的时间在全国销售额已达1个亿。而在这时,“健乐”若想要在功能饮料市场占据一席之地,就必须寻找差异化,寻找个性化,避免与“脉动”发生正面冲突,方可能成功。

2、 消费者分析:

个性化的需求是在大众日用消费品日趋高度同质化的今天,经常被人们强调的话题,饮料亦然。年龄在15—29岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力,他们的消费特征决定着饮料市场的消费趋势。据零点调查的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示,青少年群体对品牌本身的敏感性并不强,在大部分产品领域,他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买,这一部分群体几乎占到了总样本量的61.1%。

青少年消费行为及心理的调查结果也证明,青少年群体有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉,冲动性购买色彩强烈。一旦直觉感觉良好,他们就会产生积极的购买情绪,从而迅速的做出购买决策。

诸如此类的种种调查都超乎一致的说明了一点:感性消费是饮料消费的主流。 究竟有多少人认识功能饮料?又有多少人接受这种产品?业内人士表示,功能饮料对于消费者来说,还需要一定的时间才能逐步被接受。另外,今年功能饮料市场将是混战和洗牌的一年,长则一年短则半年就能看出结果。大学生通常是饮料企业推广新产品的最初选择目标。随机调查了20位在校大学生,其中有9人能清晰地给出功能饮料的定义,1人对功能饮料的定义不清晰,其余10人均称完全不了解功能饮料。看来,厂家和商家要做的宣传工作还很多。调查中发现,大学生的饮用习惯还集中在果汁饮料和纯净水上,这表明功能饮料市场目前还十分有限,消费者的饮用习惯还很难在短时间内被影响。另外,毕竟是对人体有直接保健作用的成分,因此,消费者不会像购买纯净水或果汁饮料那样不计较品牌大小。尝新试奇的思想只能在初期

发生,以后会在适应哪个品牌的功能饮料后就可能成为其忠实消费者。健乐在今后的发展中,只有靠品牌及品质双重保障才能长远立足。

3、竞争对手分析

如果说去年功能饮料市场的竞争还主要集中在红牛、佳得乐、广州怡冠、乐百氏、脉动这几个饮料巨头身上,那么今年的竞争显然已是一片混战。娃哈哈“健乐”、养生堂“尖叫”、汇源、他+她”已在年初相继上市,深圳东鹏“三活水”、昆明港龙乳品“酷动”、唐山四通的“心动时代”等一些地方性品牌紧随其后。但在新出现的部分功能饮料产品身上,明显看到了模仿与跟风的痕迹,产品的瓶型、口感及产品名称书写方式似乎都在刻意模仿去年销售火爆的“脉动”。广告说明书、软文也大同小异。

4、本产品介绍

5、SWOT分析(需要添加本产品在成分、价格和包装方面的优势和劣势分析)

第二部分 市场细分与目标市场(STP)

一、市场细分目标市场选择

1、目标顾客群体:15-28岁年轻人、喜欢户外运动的人群、需要补充体力的人群 [微软用户3]

2、(分别从性别、收入、消费习惯、生活形态等方面对不同的目标市场顾客群体进行形容)[微软用户4]

二、产品定位

产品功能定位

饮料定位在维生素功能性饮料,它含有丰富的维生素C,E,B3,B5,B12,PP等,另外还添加了天然瓜拉纳提取物,维持人体的正常发育,适用于各类人群其中含有的抗氧成分能清除体内垃圾,起到抗衰老作用。

第三部分 营销策略

1、产品包装

n 包装:塑料瓶装

n 包装颜色:透明白(大众型)、红色(跳动型)、蓝色(梦幻型)

n 包装规格:

情侣装: 600ml _2双色瓶分组装

伙伴装:4_600ml; 6_600ml 分组装

奥运喜庆装:600ml喜庆罐装 奥运标志+红色中国印

n 包装优点

(1)一只手即可开启,方便快捷。

(2)在产品开启时“嘭”的脆响,能够解“耳”渴,带来轻爽的快感,给消费者带来体验的享受。

2、产品命名、 品牌: 健乐 (Jumper)象征运动、活泼、Logo设计

3、广告语:you can get what you want !To be a Jumper! 健乐就是健康+快乐

二、价格定位

v 根据产品成本测算,如果企业计划每年销售产品1000万瓶,产品固定成本1100万元(研发费用、机器设备、广告专利)变动成本1200万元(包装费用、人工、渠道费用、原材料)则单位产品价格为2.3元 。

定价目标作为新产品,健乐的主要目标是打开市场,提高知名度,饮料市场的核心主力是年龄在25-29岁之间的群体,其中大学生在这一群体中占据很大的比重,在价格方面,大学生对功能饮料的价格接受程度在3元以内。

针对上述竞争对手价格分析及企业产品成本测算,从竞争和占有市场角度考虑,初步确

定“健乐”打开天津市场采用的促销价格为2.49元每瓶,消费者容易接受、又不缺乏利润

三、渠道方案

进入天津各大中型超级市场、便利商店、百货公司中的美食广场、饭店。

有针对性的选择各大型DISCO和KTV、体育中心内部销售网点、车站,机场学校福利社、小吃店、公车票亭、自动售货机进行产品销售。

四 促销方案

第一期:广告宣传、校园推广、(免费试喝、篮球赛)

时间:20__年5月——6月底

第二期:广告宣传、社会公关

时间:20__年 7月——20__年9月底

具体安排如下:

第一期:

一 广告宣传策略

健乐现在的电视广告的代言人是国内著名的歌手王力宏 。他健康、青春、活力的形象很好地向消费者传达了“健乐”饮料地功能形象。明星效应有一定地影响力。为了更好地在市场上占有一席之地,策划了一下的新广告。不起用明星。选择一群年龄在18—25岁的年轻人来担当广告的主角。

1 广告诉求点:更好的反映健乐是维生素功能型运动饮料,它的功能在运功后迅速解渴并且补充运动后体内流失的矿物质和维生素,迅速帮助运功后的人们恢复体力和活力。2 广告语:健乐就是健康+快乐 you can get what you want !To be a Jumper!

3 广告画面:一群年轻的在进行足球比赛,开始很尽兴,大家都非常有活力,但是突然天色变暗,不一会就下起了倾盆大雨,运动员被淋湿了。面带不悦,球也不踢了,都躺在湿漉漉的球场上。话外音:没有活力了吗?累了吗?接着,一队员拿起一瓶健乐饮料,大口大口地喝,(注意:在喝时要突出咕咕的声音,表明很口渴)喝完后立即恢复了活力,跳起来了,精神起来,其他运动员惊讶地看着他,接着每个人都轮流喝刚才的健乐饮料。场面热烈起来,此时的音乐时激昂的,运动的。大家做出已经恢复体力、充满力量、精神很好的状态,此时天也放晴了,众人齐欢呼:“健乐就是健康+快乐”话外音:you can get what you want !To be a Jumper!

4 广告播出时间:每天体育频道体育新闻后播出。一天两次。

二 校园推广活动

1 背景目的:5月到6月正是各大高校毕业生返校的时间,而且准备离开校园了。我们和天津财经大学、天津师范大学、南开大学的校体育部联系,策划一次“健乐”杯毕业生篮球比赛,让快离开校园的大四学生重温和同窗一起在球场欢呼和拼搏的经历,。为他们在大学的生活增添一场美好的回忆。同时也让“健乐”在大学校园的知名度得以提高。

2 活动主题:珍惜青春,和你的朋友再来一场篮球比赛吧——“健乐”杯篮球赛。3 针对的对象:三大高校的大四毕业生为主,其他年级的同学可以组队报名参加。4 活动内容:

报名时间:20__年5月29、30号。

报名地点:三大高校的校体育部,试喝点。进行淘汰赛,最后两支队伍进行冠军争夺赛。健乐为胜利的队伍赠送一箱健乐饮料,赞助租场费。

5 辅助宣传:在报名比赛期间,健乐饮料同时在三大高校进行促销活动,主要时在校园设立试喝点。在高校的主要食堂里设有试喝点,每个试喝点配有两箱健乐饮料和两名促销小姐。试喝点挂上宣传横幅,宣传语——“健乐”杯篮球赛期待你的参加。并且在试喝点附有活动的具体安排表和报名表,方便学生取阅。买四瓶可获赠印有“健乐”标志,小折扇一把,买10瓶健乐,可获赠印有“健乐”标志登山帽一款。

饮料营销方案模板范文 篇2

一.市场分析

销售环境分析

大学生是方便面的重要消费群体。就我们学校而言,学校周一到周五实行封闭式管理,学生的活动范围基本都是在校园里,我们食堂条件单一,且吃饭时间集中。同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。

2.自我刨析和销售比较

康师傅方便面品质精良、汤料香浓,碗装面和袋装面一应俱全,更重要的是它有一个“康师傅”的名字。顶新国际集团董事长魏应交曾说:“许多人认为‘康师傅’的老板姓康,其实不是。‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的食品。‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象,这个名字有亲和力。用‘康师傅’这个品牌反映了我们的责任心。”

康师傅是国内最大的方便面品牌,根据我们在中原工学院南校区的市场调查问卷得知,很多人在买方便面时首选是康师傅,购买原因,一是因为品牌效应,二是因为好吃。而校园外全国近期内的市场调查是这样的数据:

冠军:康师傅的市场综合占有率保持在34%以上。亚军:统一。

第三位:华龙。第四位:日清。第五位:农心。第六位:福满多。第七位:华丰。第八位:今麦郎。

第九位:好劲道。

第十位:公仔。

虽然“统一”、“今麦郎”、“白象”、“好劲道”等品牌也因为味道和价格差距等特点在校园内市场中各领风骚,

但“康师傅”这一中国最大的的方便面品牌还是占据了方便面市场的半壁江山。

3.消费者分析

学生一般都离不开方便面,而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢?

根据我们的调查得知:

懒。很多同学忙于学习,懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多,会选择吃方便面。

穷。学生本身属于消费群体,吃方便面省钱。

整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开,很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。

形单只影。不喜欢单独去食堂吃饭的人,会选择方便面。

真的很喜欢吃方便面的人。

既然这些人会更多的选择方便面,那我们怎么样才能更抓住这些人的注意,让他们在买方便面时更多的购买方便面呢?

4.竞争对手的分析

根据对其他品牌的调查我们得知,学生选择白象方便面的原因是因为它最便宜,选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格定位在中低档,那相对与因为价格便宜而选择以上这几款方便面的情况,那基本都把价位定格在中高档的统一,今麦郎,康师傅这几个品牌竞争是相当激烈的,康师傅吸引学生群体的特点就是面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中。且康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,它们面和料也很具特色,销售紧跟我们之后。那么,我们的最大特色在什么地方呢?而我们又怎么让这些强化特点促进康师傅的销售呢?

二.广告策略

根据我们多翻的讨论,我们最终确定把康师傅品牌信誉度高,品牌形象亲切和“好吃看得见”这几点强化突出。既然这是一个老的知名品牌,我们的广告策略重点不用放在更大的品牌宣传上,我们在广告策略上侧重于深化康师傅这个可爱的动画人物给我们带来的亲切感,在品牌上加入人文关怀的因素,让同学们在看到听到这个品牌时就觉有温馨的感觉,就可以强化它的品牌效应。而强调它的好吃,我们就可以在网络上做突出康师傅方便面十分好吃这点特色的FLASH广告。我们推广的目标市场是中原工学院南区,我们就要针对这个环境特点选用最合适的广告策略,和使用尽可能少的广告费用。

下面我们就进行一个更详细的说明吧。

1.广告方式

首先,我们选用的媒体是广播。在下课(特别是吃饭)的时间,无论我们身处校园的哪个角落都能听见广播。

我们选在吃饭的时间在校园广播上推出一个介绍健康饮食知识的小栏目,比如说康师傅友情提示在炎热的夏天我们应该多吃点水果,吃西红柿有美容作用等,以增加其健康的良好形象。

然后我们可以抓住大学生网络生活占了很大的课余时间这个特点在校园网上制作一个点击网页弹出式FLASH,这个FLASH最主要是突出了康师傅的美味(后面附有这个广告的的脚本)。另外我们可以在我们校园网上发布一个由康师傅公司赞助的康师傅网页和FLASH设计大赛,其实这比赛就是一个很好的促销手段,因为对赛事有兴趣的同学们就会自然而然为了更进一步了解康师傅这个牌子的方便面而去更多地品尝,我们比赛的奖品可以设为头奖可以得到在康师傅公司打暑假工的机会,二奖设为做康师傅校园销售代表,优秀奖设为康师傅方便面一箱和证书。

再者,我们还有几种比较巧的策略:

A.根据我们调查:买方便面的有70%的人属于冲动型购买,在去超市之前不会计划好要买什么品牌。我们可以在学校的几个超市康师傅方便面摆放的地方贴上以康师傅的亲切可爱“康师傅”本人形象为画面的小的POP指示牌。突出易看,易取,易买。

B.户外。我们在北区和新校区的路间设一个自行车免费充气点。就是摆放一把印有康师傅标识的大遮阳伞下有一个自行车电动充气设备。

C.促销。中工南区的宿舍楼是没有电风扇的,我们针对悄然来临的夏季,从人文关怀的角度出发,进行买五袋装的康师傅方便面就可获赠一把印有康师傅字样的漂亮纸扇的促销活动。

D.设临时售点。既然是懒人爱吃方便面,那就让懒人懒得更舒服吧。针对懒人这个消费群体的特点,我们就让康师傅方便面变得更方便,我们可以在每幢宿舍楼都设一个小的销售点,(这个销售点点可以是网页或者FLASH大赛的获奖者的学生所在的宿舍或者是我们康师傅提供的一个让学生的勤工俭学的机会)开通一个免费电话和一个销售网页,学生想吃方便面了,一个电话打来或者一个信息打进来,面和水就一起送上门来。这样又进一步扩大了康师傅方便面的销售。

饮料营销方案模板范文 篇3

一、可口可乐市场分析

可口可乐公司诞生于1886年,总部在美国的亚特兰大,是世界软饮料销售的领袖和先锋,拥有近400种饮料品牌,畅销世界200多个国家和地区。20__年可口可乐品牌价值高达674亿美元,位居全球榜首。

1927年可口可乐在中国设立了第一家分公司,1979年又重返中国。至今已在中国投资达12亿美元,到20__年,在中国内地已建有29家装瓶公司及32家厂房,拥有中国籍员工2万人。产品以可口可乐、雪碧、酷儿等为主导产品覆盖碳酸饮料、果汁饮品、汽水、茶饮料等几大领域。可口可乐公司在中国软饮料市场上占主导地位,在中国碳酸饮料市场的占有率超过52%,连续八年被选为中国最受欢迎的饮料。

1.可口可乐公司在中国市场的外部环境分析

对可口可乐在中国市场的外部环境分析,有利于找出外部环境为企业提供的可以利用的发展机会以及外部环境对企业发展所构成的威胁,以此作为公司在中国市场制定战略目标和战略的出发点、依据和限制的条件。

1.1.可口可乐的宏观外部环境分析

对可口可乐公司中国市场的宏观环境分析,是确认和评价政治法律因素、经济因素、技术因素、和社会人文因素等宏观因素对企业战略目标和战略选择的影响。

1.1.1政治法律因素环境分析。

可口可乐在改革开放的初期重返中国。几十年来,我国政治环境稳定,民族团结统一,经济环境相对稳定,人民生活水平逐步提高。借着我国改革开放吸引外资,支持外资企业来中国投资的春风,可口可乐公司在中国有了巨大的发展。经过二十多年的发展。虽然我们还处在社会主义初级阶段,社会制度还不够完善,但我国政府支持外资,尤其是支持国际知名片牌在中国发展的政策一直相对稳定,政府的产业政策和税收政策也相对稳定,这给可口可乐在中国的发展壮大提供了良好的政治法律环境。

二、市场环境分析

3.定价

1)在谷歌、百度、新浪、腾讯等网站投入广告费用:1000,000

2)动漫设计、广告植入:300,000

3)网络视频、论坛、博客费用:80,000

4)移动、电子附件费用:20,000

5)关系营销:50,000

6)网站促销、活动费用:30,000

三、市场预测

1“可口可乐”亦远较其他类似饮料,更为有利。尤其外省人,对此名字,及其优良品质与最佳口味之印象仍深。

以下各点为“可口可乐”在顾客心理方面亦更占优势之有利条件:

第一、“可口可乐”为美国生产之最优良饮料,拥有世界性声誉,在全球市场均处于领导地位。

第二、每瓶六两半装,只售新台币四元,堪称价廉物美。

第三、四季咸宜,令人心旷神怡,万事如意。

可口可乐以标榜“正宗”、“原创”、“独一无二”而使消费者相信它具有无可替代的价值。

2 可口可乐网络营销策略中采用了广告片、活动官网、三维视频、卡通动漫、屏保、贺卡等多种形式。

借活动、新闻、事件来推品牌,都是要推动销售“跑”起来以创意型网络活动或故事为推广的切入点,充分利用网络媒体、网络论坛、网络视频、SNS、IM及网络博客等平台的媒介传播和互动沟通价值

通过网络吸引足够的人气,让更多的消费者喜欢和更多的了解可口可乐。

3 论坛、SNS等平台有一个比较强大的功能,它能够让更多的消费者在最早,最短的时间内了解到哦可口可乐的最新品牌,因而可以增加一定的销售量。

4.通过点击率和访问量,增加了产品的知名度,是品牌深入消费者心中。

饮料营销方案模板范文 篇4

背景介绍

八十年代初随着中国走向世界神州大地上神话般崛起了一个响彻世界的名字-J饮料。

十多年了,渐渐的在国外饮料的夹击下,这个曾经为中华第一饮料的企业辉煌已经成为过去,在众多洋品牌的强势进攻下,在国产饮料的夹击下,J饮料艰难的前进着,终于一天,它意识到只有变革,只有到入全新的营销模式,才可能实现真正的突破,于是J饮料公司和采纳公司走到一起。

为了深入了解饮料市场目前的格局和发展方向如何,为了探询J饮料的症结究竟在地方,为了找到让J饮料重塑辉煌妙方,采纳和J饮料厂家开始了可能是当时中国饮料史上规模的市场研究调查:动用数百人,历时五个多月,跨越十四个省区,四十多个市县,调查了近万名饮料消费者,650家饮料零售商,150家经销商,完成了问卷调查和深度访谈,形成的各种资料和报告堆满了诺大的会议室。

运筹帷幄方能决胜千里

J饮料面对的是一个全国性的市场,我们要对其进行一个全面的、深入的市场调查必然要对调查区域进行科学、慎重的选择,首先我们制定了调查区域的基本原则:

A、首先是在J公司目前所管辖的销售范围内选择;

B、选择不同省份、同一省份的不同地区、同一地区的不同区域来研究;

C、参考J饮料在各地区的市场表现来选择,譬如选择一些J饮料表现好的地区,也选择一些表现一般或不好的地区;选择一些销售较为稳定的地区,也选择一些销售状况越发严峻的地区;总之,要了解导致不同市场表现的原因,以及对不同市场区域可以采用的不同策略。

D、综合各城市的经济、社会、文化、水平、人口差异,来选择能代表不同层次的研究地区。

这几条写起来非常简单的原则却使采纳和J饮料的营销精英们忙碌了几个通宵:查阅J公司的销售报表、所有的经销商资料、参考全国30多个省的和数百个城市的资料,我们终于限定了这次调研的基本区域。

对于消费者调查抽样是一个非常重要的步骤,我们采用等距入户抽样方法(Equal-DistanceSampling)等距抽样的步骤如下:

A、将调查区域在地图上按地理位置划成50-100片小区域(设为N),按照地理位置将各小片编号;

B、根据该区域要完成的样本量,确定要抽取的小片数量,通常每小片的成功样本数限制在10个左右,以避免被访者集中在某个小片;

C、按照编号顺序采用隔几抽一的办法选取被调查的若干小片;

D、在小片内选择主要街道做为抽样范围,设置抽样起点;

E、由抽样员从起点开始,按照右手原则隔10户抽1户,记录被抽中的家庭的详细地址;

F、收集地址表连同该地范围的道路示意图,以便访问员使用;

在乡村的入户访问中,样本选择与城市入户访问相似,由访问员对被访者甄别合格后入户进行面对面访问。

问卷的设计更是消耗了我们的大量的心血,一次次的设计,一次次的修改,一次次的在深圳街头试访,对调查的内容、问卷的长短、问题的次序甚至是提问的方式和备选答案的措辞。那段时间我们时常以白居易自居,为得传世做,不厌其烦呀!

渠道网络是采纳调研的一个拳头产品。然而,此次J饮料的渠道是非常复杂的。省、市、县各级经销商错综复杂,跨省跨区域销售情况非常普遍。如何选取经销商使得这次调查可以对J饮料的网络渠道的现状和问题有一个全面和深刻的了解也使我们动了太多的脑筋。

充分的准备之后我们开始了艰苦的调查,在经历了一百多天之后终于我们完成了这次市场调查。我们看到了一个真实的饮料市场,也看到了一个真实的J饮料。

逐鹿中国告诉你一个真实的饮料市场,饮料市场的整体格局

从各方面数据显示,中国的饮料市场开始成熟,也比较发达;从城市的发展层次看,大中城市、小城市和乡村在发达程度和成熟上呈现出显著的依次降低状况。中外品牌纷纷抢滩国内市场,广告、促销、产品、概念层出不穷。

国外品牌在大中型城市,在大中城市已经完成了战略布局,包括布局设厂、网络建设、终端形象。国外品牌的市场占有率要明显高于国内品牌,而且还有进一步扩大的'趋势。国内强势品牌或在国外饮料没有重点投入的细分市场取得卓越的战绩,如饮用水市场;或在国外饮料尚无暇顾及的小城市和农村市场割据一方,如非常可乐等。但是,在国外品牌在饮料的主战场立足已稳后,正在向国内品牌传统市场渗透,饮料行业将面临着一个更大的竞争。

潜在的市场机会,不得不说的遗憾

各种类型的饮料消费都呈上升态势,碳酸饮料还是饮料市场份额最大的品种,也是近三年增长最大的一个市场,但是茶饮料、奶饮料、果汁饮料的增长势头也比较强劲。当时这三种饮料在过去的三年中的增长是比较低的,但是,体现出了一个明星产品的初期的征兆,例如:增加这些饮料消费的消费者观念比较新潮,收入和社会地位相对较高等等。在我们调查的三年后,这些饮料已经成为饮料市场的新贵,当时我们对这个方向并没有深入研究下去这不能不说是一个遗憾。

难以琢磨他的心——消费者的行为分析

年轻人是饮料潮流的弄潮儿,他们的喜好往往代表着整个饮料市场发展趋势,然而对于消费的绝对数量家庭消费是主要消费方式。因此一个饮料厂家需要多种饮料产品的格局,既要有新潮的部分,又要有大众的饮料。

在消费者消费中另一个突出的特性就是“品牌相对的不忠诚”,消费者总是在自己最熟悉的4-5个品牌之间轮换购买,同时也会尝试一下新的品牌。这样一方面增大了老牌饮料企业的市场运做难度,另一方面又降低了饮料市场的进入门槛,一个新饮料比较容易受到消费者的注意和饮用。

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